关于小寒的历史故事

故事一

　　在唐代长安城，小寒时节往往与腊日相邻不远。由于天气较冷，社会上盛行相互赠

　　送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂，盛以碧镂牙桶的习俗。唐中宗景龙三年腊日，中宗在御苑中召近臣赐腊脂，晚上自北门入内殿赐食，又加赐口脂。杜甫有诗云：“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”王建《宫词》：“月冷天寒迎腊时，玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)门外抄名入，公主家人谢口脂。”口脂，即唇膏。面药，即在腊脂中加防裂的药。故口脂、面药都是用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。

　　即使到了现在，这些仍然是我们的冬季必备物品。

　　故事二

　　在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了著名的“二十四番花信风”说，即从小寒到谷雨共八个节气，有一百二十天，每五天为一候，应一种花信(所开的花)，共有二十四候，应二十四种花信。花信风指的是应花信而来的风。在小寒节气之内共有三种花信，第一花信是梅花，第二花信是山茶，第三花信是水仙，这三种花在小寒节气相继开放。

　　依节气顺序，其余七个节气地花信分别是：大寒的花信为第一瑞香、第二兰花、第三山矾;立春的花信为第一迎春、第二樱桃、第三望春;雨水的花信为第一菜花、第二杏花、第三李花;惊蛰的花信为第一桃花、第二棠棣、第三蔷薇;春分的花信为第一海棠、第二梨花、第三木兰;清明的花信为第一桐花、第二麦花、第三柳花;谷雨的花信为第一牡丹、第二酴、第三楝花。

　　故事三

　　梅花是小寒节气的第一花信，而梅花自古就是诗人们咏赞不衰的题材。咏梅诗发轫于六朝，隋唐崛起，极盛于宋元、明清相继，直至今日仍余韵犹存。这些诗词或写梅品质，或咏梅风姿，或绘梅神韵，或歌梅情怀。但大都立意新颖，借傲霜斗雪，不畏严寒的梅花以抒发作者不畏强暴、敢于斗争、敢于胜利的高尚情操。

　　在早年间的小学语文课本中，曾选有王安石的一首《梅花》：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，唯有暗香来。”可以说是启蒙之作。而王维的“君自故乡来，应知故乡事。来自绮富前，寒梅著花未。”则让人顿起思乡之情。张谓的《早梅》：“一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。不知近水花先发，疑是经冬雪未消。”从一个新的角度创造出了新的意境，让人感到了人与梅花精神上的相契之美。元末王冕擅长画梅花，他曾在一幅墨梅图上题诗曰：“我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。”该诗托梅花的口吻，表达出诗人高洁的人格追求，可谓一语双关，启人心智。另外像“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”等写梅的佳句还有很多，在冰天雪地的季节中读这些梅花诗，真是暗香浮动令人陶醉啊!

　　小寒的习俗

　　天津：吃黄芽菜

　　据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

　　南京：吃菜饭

　　每至小寒时节，南京人通常会食菜饭。其内容并不完全相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，非常鲜香味美。而矮脚黄、香肠、板鸭又都是南京的著名特产。可谓是正宗的“南京菜饭”，甚至与腊八粥相比也毫不逊色。古时候，南京人对小寒非常重视，但随着社会的发展，一些习俗渐渐淡化消失，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

　　到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃，菜饭样式多种多样，比如用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒，与糯米一起煮的饭。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，味道非常鲜美。

　　到了小寒时节，老中医和中药房也非常忙，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

　　寒冬时节，居民的日常饮食多以暖性食物为主，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

　　俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。除了吃的习俗外，在寒冷的天气里，南京人还有一些具有地方特色的体育锻炼活动，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，人们便会走到室外去打雪仗、堆雪人，在活动的过程中全身就会暖和起来。

　　吃腊八粥

　　腊八一般都在小寒到大寒之间，到了小寒，就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，相传这一习俗起源于佛寺。有一次，释A牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，这一天是十二月初八日，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥叫做腊八粥，“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。

　　传到民间后，流传至今。

　　腊八粥的食材有很多，据《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆，北方煮粥并不加入。

　　小寒的谚语：

　　（1）小寒不寒，清明泥潭。

　　寓意：如果小寒那一天天气晴暖，则预示着清明时节雨水多。

　　（2）小寒胜大寒，常见不稀罕。

　　寓意：大寒时节应是一年中天气最冷的时候，而小寒冷过大寒也是常有的事。

　　（3）小寒暖，立春雪。

　　寓意：小寒时节如天气不寒冷，到了立春就要下雪。

　　（4）小寒寒，惊蛰暖。

　　寓意：小寒时节天气寒冷，惊蛰时节天气就会暖和。

　　（5）天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。

　　寓意：小寒时节天气非常寒冷，人们不愿意多活动，这样反而会感觉更加寒冷。隆冬时节应该保持一定的运动量，以加快血液循环，使热量传送的四肢，增强抗寒能力。

清蒸，只可惜消毒，就像医院消毒物品一样。高温蒸汽，会比开水温度更加高，有利于杀菌。

不过，蒸汽还是有很多水分的，这么搞，手机不是更悲催了吗。

建议关机，然后拿去售后拆开清理主板看看，但愿零件没有损坏。

茶**素、茶绿色素、多穗柯粽、柑橘黄、黑豆红、黑加仑红、红花黄、红米红、红曲米、红曲红、花生衣红、姜黄、姜黄素、焦糖色素、金樱子棕、菊花黄浸膏、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、蓝锭果红、萝卜红、落葵红、玫瑰茄红、密蒙黄、葡萄皮红、桑椹红、沙棘黄、酸枣色、天然苋菜红、橡子壳棕、胭脂虫红、胭脂树橙、叶黄素、叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐、玉米黄、越橘红、藻蓝、栀子黄、栀子蓝、植物碳黑、紫草红、紫胶红等。

美味的红丝绒奶油小蛋糕，用红曲粉和可可粉调制出来的颜色，配上鲜奶油，口感丰富。

红曲粉，是一种天然红色素，红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为曲粉。着色自然，但容易氧化。

材料：鸡蛋3个、低粉90克、细砂糖60克、红曲粉8克、可可粉2克、牛奶35克、黄油30克

装饰：淡奶油200克、细砂糖20克、自制香草精适量、

做法：

1、纸托放入模具中。

2、鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，加入全部细砂糖。

3、电动打蛋器先用高速打到蛋糊发白，然后有中速打全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋上，落下的蛋糊不容易消散即可。

4、筛入低粉和红曲粉，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

5、加入溶化的黄油搅拌均匀。

6、倒入模具中，轻震几下，震出气泡。

7、放入预热好的烤箱170度 25分钟左右。

8、烤制过程中。

9、出炉放凉备用。

10、200克淡奶油加入20克细砂糖和香草精。

11、打发淡奶油出现明显纹路，倒扣不流动即可。

12、打发好后，装入裱花袋。

13、挤入纸杯蛋糕上。

14、用彩虹糖片和蛋糕碎装饰即可

嗯，比较简单的办法是拿卫生纸先将面上的湿水擦干净，然后找一个塑料袋子，放大米。大概300到400克吧，将手机盖住，用大米盖住。然后放置不透风的地方吧，然后三天左右，然后再开机。

进水以后千万不要强制关机，容易烧主板。