婺源县茶博府的兰贵红茶非常好
婺源茶博府红茶,出产于婺源北部的大鄣山乡,属于高山小种红茶。婺源红茶外形条;索壮实,色泽乌较润,较匀整, 稍有精梗(干茶)。
气味:香气,甜香木质,鲜爽带有跳味。
口感:有鲜甜浓厚的感觉,滋味较醇和、有层次。汤色红而鲜艳似琥珀而带有金边。
叶底:尚红较绿
踏雪兰妃茶属黄茶,属微发酵茶,制作时比传统绿茶多了一道“焖黄”工艺,让里面的一些营养物质被氧化,因此外观就变黄了,其成茶具有浓烈的兰花香气,但不会遮盖茶叶本身的味道,给人以独特的感觉。以甘露茶为茶胚,再加入优质兰花,高温杀青等手法,使之变干,进行烘焙。
踏雪兰妃产自于四川省雅安市的蒙顶山上,那里1000米海拔以上的高山茶园为该茶叶奠定了良好的环境基础。
通常,踏雪兰妃茶采用明前优质高山茶树种植鲜叶,选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每十斤精选五万颗芽头,独特的加工工艺制成!
踏雪兰妃茶属于什么茶
踏雪兰妃属于六种茶中的黄茶。“踏雪兰妃”既是茶的名字,又是中国品牌、注册商标的品牌,市场价格大概在800~1400元一斤。
其中无茉莉花的兰妃品质比带有茉莉花的更好。所以,购买踏雪兰妃,注意认准注册商标,市面上散装的踏雪兰妃基本上都是假茶。
踏雪兰妃特点简介
常规踏雪兰妃茶以甘露茶为茶胚,加入优质兰花,高温杀青,四窖一炒,采用抖、撒、捏、压、带条等手法,干燥,进行烘焙。
1、成茶
成茶茶形美观、色泽鲜绿、香气芳香馥郁、汤色鲜亮、口感鲜嫩醇爽、有浓郁的兰花香味,冲泡后稍加品茗,气息中仿佛也带着兰香,令人回味无穷。
2、茶汤
汤色微黄明亮,水浸后兰香渐渐溢出来,沁人心脾,品一口整个味蕾都浸润着醇厚鲜爽的味道、整个口腔充满了幽幽兰香。
3、口感
这是一种新鲜香甜的新茶,茶香融合后的花香,其香气令人回味无穷。
踏雪兰妃茶冲泡技巧
1、茶杯:冲泡时可以用透明玻璃杯或功夫茶的方式,尽量不选择一次性的塑料杯或纸杯等,以免影响口感。
2、用水:水体质量好的地方可直接用自来水冲泡,有条件的可以用山泉水、矿泉水、或纯净水冲泡,以使泡茶味道更佳。
3、水温:冲水时水温最好控制在85-90度左右,冲泡时间不宜过长、即泡即饮。
兰妃茶一般指的是踏雪兰妃,属于黄茶。
兰妃茶原产地在四川蒙顶山,兰妃茶的色泽嫩绿,有浓郁的香味,冲泡时,最好选择透明的玻璃杯,方便欣赏茶芽在水中逐渐舒展的过程,冲泡后,能闻到馥郁的兰花香味,入口的滋味鲜嫩醇爽。
兰妃茶的制茶工艺与其它茶叶制茶工艺不同,每年春天,在清明节之前,茶农们会从优质的高山茶树种上采摘肥嫩的鲜叶,制茶期间,再加入优质的兰花,经过四窨一炒的工艺制为“成茶”。
购买兰妃茶的注意事项:
1、闻香气:真正的好茶、新茶,除保留其基本的一缕清香外,新茶还会散发出不同于其他茶叶的花香味,如蜜香、果香、栗香等天然独特的香气,久闻后便通晓其味道。
2、品茶质:新茶的茶叶也有以次充好的冒牌货。比如把来自非名优茶产地的鲜叶,加工成名优茶的外形,冠以名优茶的品牌;或以夏、秋茶冒充春茶;或质量、等级、水分、灰分等理化指标等不符合国家规定标准。
兰妃茶属于乌龙茶。
兰妃茶属于一种特色茶,采用鲜茶叶经过发酵、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成。产地为福建省安溪县。兰妃茶是中国福建省安溪县特产茶叶,以其独特的鲜润香浓,蜜香回味,而远近著名。其制作工艺是选用优质芽尖,经过“杀青、揉捻、发酵、烘焙”等传统工艺制成的,属于乌龙茶类。
而兰妃茶的名称来源于一位叫做“兰妃”的村姑,相传她在制茶过程中加入了一些自己的特殊技巧,从而创造了这种独特的茶品。近年来,兰妃茶在国内外的市场上越来越受到人们的欢迎。
选购兰妃茶的注意事项
1、正品识别:兰妃茶是一种名优绿茶,因此市面上也会有一些假冒伪劣的产品。购买前应该了解兰妃茶的外观、香气、口感等特点,注意正品识别。
2、了解产地:兰妃茶主要产于浙江省杭州市西湖区的兰峰山,以产自兰峰山的兰妃茶为正宗。在购买时要注意选择产地正宗的兰妃茶。
3、选择新茶:兰妃茶属于绿茶,新鲜度对茶叶的品质影响很大。购买时建议选择当年的新茶,以保证茶叶的新鲜度。
4、了解加工工艺:兰妃茶的加工工艺非常重要,影响茶叶的香气和口感。兰妃茶的加工过程主要包括杀青、揉捻、烘干等环节,可以了解一下加工工艺,选择符合自己口味的兰妃茶。
5、注意保存:兰妃茶的保存也非常重要,应该避免阳光直射、潮湿和异味。建议保存在干燥、阴凉、通风的地方,可以使用密封袋或者茶罐进行保鲜。
踏雪兰妃茶1500元一斤的价格在茶叶市场中属于高价位,但是否正常需要考虑多个因素。首先,踏雪兰妃茶是一种罕见的高级茶叶,可能具有独特的品质和稀缺性,这可能会导致较高的价格。其次,茶叶价格受供需关系、产地、采摘工艺等因素的影响。如果这款茶叶的供应量有限且需求旺盛,且具有特殊的品质或工艺,那么1500元一斤的价格可能是正常的。然而,对于普通消费者来说,这个价格可能过高,需要根据自身的喜好和经济情况来决定是否购买。
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