奶茶里的炼乳什么时候放

奶茶里的炼乳最后放，即先加茶，再加植脂末或牛奶，然后加炼乳搅拌。

奶茶中的炼乳不宜过多，400ML的奶茶大概2勺炼乳，口感最佳。

炼乳奶茶的做法：

将水煮沸降至90度后加入红茶包，用中火煮沸1分钟。再将鲜奶油慢慢倒入壶内，然后用小火煮1分钟，让它们充分融合。

另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳，缓缓注入煮好的红茶，用小勺搅出褐白相间的好看漩涡，一份炼乳奶茶就大功告成了。

港式丝袜奶茶的做法：

正宗的港式奶茶都会用捞茶（拼茶）、冲茶、焗茶、撞茶（拉茶）、回温、撞茶(奶)”六道工序完成。

捞茶就是俗话说的拼茶，师傅把幼、中、粗的几种不同的口感的茶叶拼合使用，制作成香醇厚实略带回甘的茶底（茶汤），以锡兰红茶为主，其他茶叶为辅的原则。

而锡兰红茶一般都以斯里兰卡进口的为主，因其独特的热带气候和充沛的雨水使斯里兰卡出产的红茶香味特别的浓郁。港式奶茶，茶和奶一定要够浓，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定。

用料：锡兰红茶50克，立顿红茶20克，普洱茶10克，黑白淡奶一罐，热开水1800毫升，糖60-80克。 

准备好所需材料，把拉茶袋放锅里面，茶叶倒进拉茶袋里，把烧开的水倒进茶叶里，茶叶在开水里浸泡约5分钟，让茶叶慢慢吸收水分后再慢慢释放茶味。

然后把盖子盖上，慢火煮约8分钟，让茶叶的浓香再进一步释放出来。煮好后关火再闷15-20分钟。

好了，拉茶（撞茶）时间到了，一手提起拉茶袋，一手把拉茶壶提高约30-50厘米的高度往茶袋里撞。

如此重复4个来回（也就是撞8次），在撞茶的过程中茶水吸入空气，这样拉出来的茶又香又滑，记得动作要快、迅速。拉完后把茶汤再次回温，无需煮开，约90°左右的温度，切记要用小火。

把黑白淡奶倒进准备好的杯子里，准备撞奶，把回温好的茶汤撞进淡奶里，琥珀颜色的奶茶映着灯光，非常好看，根据自己的口味加入适量的砂糖，颜色漂亮，味道很棒，一口下去，满满的茶香和奶香，味蕾的享受。

红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶，由于干茶叶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，因而得名红茶，红茶性属温和，含有多种水溶性维生素，微量元素钾，并且冲泡后红茶中的钾有70%溶解于水中，红茶的功效有提神醒脑、清热解毒、利尿祛湿等。下面为您介绍数款红茶以供参考。天福红茶特级金骏眉礼盒220克福建特产推荐理由：天福茗茶的这款特级金骏眉红茶，净含量为55g4礼盒装，独立小包装，方便饮用。产自武夷山，只采一季，采用高工艺制作，干茶黄黑相间，带金毫，品尝浓郁醇厚，精致礼盒，送礼之选。天福茗茶品牌旗舰店￥148评论：9989查看产品详情谢裕大祁门红茶2020新茶功夫红茶135克推荐理由：谢裕大的这款特级祁门红茶，净含量为135g罐装。采用优质原料，经过多道传统制作工序，其干茶色泽乌润、条索紧致、嫩毫显露；茶汤红亮、香气醇厚；叶底细嫩均匀。谢裕大旗舰店￥89销量：100查看产品详情立顿黄牌精选红茶100袋装茶包清新袋泡茶推荐理由：立顿的这款红茶，净含量200g，100小包独立包装，方便卫生好拿取。精选肯尼亚和斯里兰卡进口的优质红茶为原料，通过茶农的悉心采摘和立顿精巧搭配，带来全新的茶饮体验。联合利华立顿旗舰店￥469销量：5000查看产品详情凤牌滇红茶经典58红茶380克特级茶叶推荐理由：凤牌的这款特级经典58红茶，净含量为380g。以云南大叶种红茶为原料，只选用当日采摘鲜叶，保证原料品质，采用传统技艺制作，其茶汤具有浓郁花果香甜，入口甘醇顺滑的特点。凤牌茶叶旗舰店￥200销量：400查看产品详情祁仙祁门红茶250克2022新茶特级祁红香螺祁仙茶叶旗舰店￥79销量：100查看产品详情中闽一品红茶正山小种茶叶武夷山桐木关礼盒中闽一品旗舰店￥99销量：27查看产品详情八马茶叶武夷金骏眉红茶圆罐红茶自饮装250克八马旗舰店￥138销量：400查看产品详情凤牌红茶工夫红茶茶叶500克红茶原料推荐理由：凤牌的这款特级工夫红茶，净含量为500g袋装。甄选生态茶园原料，历经5道传统工艺，造就了其独特的醇厚滋味。干茶外形完整紧直；汤色红艳明亮，香气馥郁；叶底完整而有余香。凤牌茶叶旗舰店￥150销量：90查看产品详情正山堂茶业正山小种红茶50g武夷山桐木关茶叶元正正山堂旗舰店￥79销量：67查看产品详情凤牌红茶金丝滇红茶金针金芽茶60克茶叶凤牌茶叶旗舰店￥148销量：200查看产品详情祁门红茶特级125克2件礼盒装核心产区新茶推荐理由：历口的这款特级祁门红茶，净含量为125g2罐礼盒装。严选历口产区内，海拔400米左右的高山茶园，采用传统的祁红毛峰初制工艺。其外形紧结弯曲；茶汤清澈，茶色橙红；口感和香气都很有层次。历口旗舰店￥96销量：33查看产品详情谢裕大祁门红茶红香螺60g红茶小红罐谢裕大旗舰店￥89销量：35查看产品详情吴裕泰裕泰祺红一级红茶祁门红茶50g推荐理由：吴裕泰的这款一级祁门红茶，净含量为50g罐装。选用优质祁门红茶，采自春茶一芽一叶为原料，其口感醇正，醇厚回甘，韵味悠长，不仅可以直接冲饮，还可和牛奶、蜂蜜等搭配饮用。吴裕泰旗舰店￥349销量：66查看产品详情八马茶业金骏眉武夷山桐木关顶级茶叶80克八马茶业品牌旗舰店￥49评论：18990查看产品详情迎客松祁门红茶特级红茶极品祁红香螺手工春茶迎客松茶叶旗舰店￥139销量：1查看产品详情徽六红茶茶叶祁门红茶2020新茶一级春茶浓香型散装200g寻味300推荐理由：徽六的这款一级祁门红茶，净含量为200g罐装。产自安徽祁门储叶种，采用传统手工揉捻发酵，性温不伤胃。汤色红润，有花果香，口感顺滑醇爽。特别适合日常饮用。徽六品牌旗舰店￥98评论：2314查看产品详情西湖牌茶叶特级祁门红茶150g经典罐装西湖茶叶旗舰店￥49销量：84查看产品详情八马茶业醇韵金骏眉礼盒武夷红茶300克装推荐理由：八马的这款特级金骏眉红茶，净含量为75g4罐礼盒装。产自于武夷山，干茶条索细秀，四色相间；汤色金黄，浓郁醇厚，品尝甘甜不涩，余味悠长；叶底色泽亮丽。配备了专用礼袋，送礼档次之选。八马茶业自营旗舰店￥198评论：23233查看产品详情谢裕大1875国宝礼盒210克黄山毛峰/祁门红茶/太平猴魁谢裕大旗舰店￥488销量：14查看产品详情峨眉雪芽功夫红茶特级浓香型100g正山小种_眉雪芽旗舰店￥118销量：2查看产品详情更多产品推荐吴裕泰裕泰祺红一级红茶祁门红茶50g￥349吴裕泰旗舰店查看产品详情八马茶业金骏眉武夷山桐木关顶级茶叶80克￥49八马茶业品牌旗舰店查看产品详情迎客松祁门红茶特级红茶极品祁红香螺手工春茶￥139迎客松茶叶旗舰店查看产品详情徽六红茶茶叶祁门红茶2020新茶一级春茶浓香型散装200g寻味300￥98徽六品牌旗舰店查看产品详情西湖牌茶叶特级祁门红茶150g经典罐装￥49西湖茶叶旗舰店查看产品详情相关主题推荐茶叶礼盒排行绿茶排行普洱茶排行乌龙茶排行黑茶排行白茶排行黄茶排行花茶排行铁观音排行西湖龙井排行大红袍排行毛尖排行碧螺春排行自饮茶叶排行待客茶叶排行

港式柠檬茶就是我每天早上必喝的，红茶可以醒神，青柠檬有大量的维C，味儿清爽怡然，全部港式茶餐厅都是会有柠檬茶市场销售，茶底是红茶，但是并非各家港式茶餐厅的红茶底全是好的红茶，有一些乃至是用伪劣的，在家里做一杯“港式柠檬茶”用材好，整洁又美味可口。

柠檬茶，在中国香港一般统称为柠茶是香港茶餐厅及快餐厅经常会产生的健康饮品，分成冬季热饮和冷食二种，一般称之为热柠茶、冻柠茶，近年里中有冻柠Tea的称呼，但不常见。港式柠檬茶一般必然配三四块约厚3-5Mm切成片青柠檬在杯里，添加红茶叶生产的港式红茶，顾客可以用配置的汤匙或饮管将青柠檬摏搞以调整酸碱性。

此外，冬季热饮中放糖的饮法与西方国家不一定放糖的饮法不同。柠檬茶，饮品的一种，就是指以柠檬果片或加茶、纯蜂蜜、糖等调料冷挤而成的饮品。因为青柠檬的独特特性，该饮品含有维生素c等各种有利成份，要素有很多种健康保健作用，而深受大家热烈欢迎。用材：红茶包1个青柠檬3片水适当糖适量作法：1，开水倒进泡茶壶，添加茶袋2，盖紧外盖3一5分钟让其泡出味。

3，青柠檬切出来三片4，将2片青柠檬放进水杯里5，添加泡好的茶6，加入糖拌融，水杯旁边放上一片青柠檬装饰设计， 进行纯正港式的柠檬茶会含有一点涩感（回甘稍重），用最新鲜的青柠檬、进口的的锡兰红茶，不增加任何的添加物，浓缩汁。身心健康、美味可口……冬天不想喝太冰可减少放入冰块的量，但也要放上几粒，减少柠檬苦味提升口感。