生活在沿海地区的都有体会,海鲜虽然味美难忘,但如果遇到不够新鲜的所谓海鲜,不但没有味美的回忆,而且是刺鼻难闻甚至令人恶心不已的感觉。同样的海鲜,其新鲜程度不同将会带来完全不一样的味道。所以,怎样挑选海鲜成了沿海居民的一道必修课。
鱼类的挑选方法
要鉴别鱼是否新鲜,关键是看鱼的体表和鱼鳃,以下方法,江鱼、河鱼、海鱼均适用。
1、首先是看鱼的眼睛,饱满凸出的、眼膜健全的、透明清亮的是鲜鱼,而不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出,眼球浑浊。
2、看鱼腹。鱼肚不破的、腹部没有异常突起的是新鲜的,反之则是死鱼或病鱼。
3、掀开鱼鳃看一看,新鲜鱼的鱼鳃是鲜红色的,若鱼鳃已经发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了。
4、摸鱼身。鱼的体表要新鲜、没有伤痕、没有畸形、没有不明粘液,鳞片要紧实、整齐、有光泽,没有出现很多脱落的情况。
5、用手挤压一下鱼肉,挤压后鱼肉不会凹陷下去,且立即反弹的说明是新鲜的,而如果挤压后,鱼肉凹陷迟迟不反弹的,说明是不新鲜的。
6、闻味道。鱼固然有鱼腥味,但鱼臭掉了的味道与之是有区别的,认真辨别其味道就可知晓其新鲜与否。
虾类的挑选方法
虾虽然有很多种类,但其挑选的方法也是通用的,新鲜的虾,体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉是连接在一起的。
1、先看养在水里的活虾,用网子去捞的时候,游得越快的,就是越强健、越新鲜的。
2、其次是看色泽。如虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的。
3、看壳与肌肉之间的紧密程度,鲜虾于这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,而如果是久置的虾,很容易就能用手剥开了。
4、静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,这说明其有正常的生命呼吸,这才是最新鲜、最生猛的虾。
5、闻味道。虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就代表其不是新鲜的了。
螃蟹的挑选方法
螃蟹的种类也有很多,这里的1、3、4、5点是挑选所有螃蟹都适用的,而第2点则适用于毛蟹、大闸蟹。
1、首先是看公母,喜欢吃膏那就得吃母的,而喜欢吃鲜甜的蟹肉的就选公的。公的腹部是三角形的,而母的腹部是半圆形的,这是最简单的一个方法。
2、其次是看腿部的绒毛,绒毛多且硬的,说明其强健多肉,反之,则体弱无肉。
3、要看其生命力,可以将其翻过来,让其肚子朝天,能迅速翻身并马上逃跑的,说明是非常健康、生命力十分强劲的;如果其不能翻身,则说明此蟹生命力不够强,最快死掉的也是它。
4、要看其蟹脐顶端腹壳的软硬程度,要用大拇指去按压一下,硬的说明其肉质饱满、肥厚;如手感是软的,证明此蟹肉还没长满,体内多水份。
5、最后要用手掂量一下重量,如果两个外表相同大小的蟹,一个手感重一点,一个手感轻一点,就要重的那个,哪个重就表示哪个肉多。
蛤蜊的挑选方法
挑选花蛤的方法也适用于挑选蛏子,只是如果挑选蛏子的话要多加上一点:哪个会从舌头里喷水出来的就选哪个。
1、先看水。一般卖家都会放在水里养,如果水是浑浊的、污泥很多的,那是不新鲜的,而如果水是很清澈的,一般都会比较新鲜。
2、看个头。个头大的,一般都是肉比较厚、有嚼劲的,而个头小的,里面的肉会比较小。
3、选花蛤的时候一定要一个一个地慢慢挑,每个都得确保有舌头伸出来,用手去触碰一下舌头,马上就会收回去的就说明是新鲜的。
鲜鲍的挑选方法
市面上的鲍鱼品种较多,包括澳洲鲍鱼、大连鲍鱼、福建养殖的大连品种鲍鱼、南澳珠鲍等。当中,除了澳洲鲍鱼有少部分是野生的之外,其余品种几乎都是养殖的。而珠鲍又分为红壳和青壳两个品种。红壳的产地是台湾,鲍鱼壳上带有铁锈红色;而青壳的产地则是大陆,壳上带有墨绿色。如果鲍鱼从养殖基地到菜市场的运输途中能确保其鲜活度的话,那么无论哪个品种的鲍鱼质量都是不错的,但如果有不法商人用淡水浸泡鲍鱼,使之增重,就会影响鲍鱼的质量。
一个人最多能在风花雪月中打滚多久?琼瑶奶奶告诉你,是50+的年头。每一个琼瑶女郎都在最鲜嫩的时候被琼瑶看中,成为她为自己挑选的分身,在霸占了整个暑期档的《新还珠》里,她又撇开赵薇和林心如,选择了更青春的代言人。而半个世纪过去,她的第一代分身们都已经垂垂老矣,一路走来,戏里戏外体验着滋味迥异的人生……
演了半辈子苦情戏的刘雪华终于有机会在《新还珠》里担当一个祖奶奶的喜庆角色,可惜她一定没有心情欣赏自己的表演——老来丧偶,飞来惨祸。
在琼瑶奶奶眼里,真相是这么一回事,“我在电话里,已经跟你分析过。你和育昆,人前人后,都不会隐藏你们的爱。搂搂抱抱,卿卿我我,都坦然而大方,育昆这次是弄假成真,绝对不是蓄意要走,他只是在闹情绪,需要你的一个抱抱,几句温柔的言语。但是,你偏偏睡着了,没听到他开窗子,搬花盆……再加上他喝了酒,一不小心,就这样掉下去了!”她本能地觉得刘雪华亡夫邓育昆走的是她戏里马景涛的路线,“我得不到你的理解我就去死!”但警察都说了,邓育昆是因为电视信号不好,爬到窗外调试卫星锅盖,不慎从三楼摔下,以前他就因为这个卫星锅盖打过很多次电话投诉。
在刘雪华的描述里,邓育昆的形象很像外国动画片里矮矮胖胖、一脸雀斑的小男孩,他喊刘雪华“小妈妈”,每天一睁眼就要到处找妈妈,有一次睡眼惺忪地把刘雪华的助理当成了“妈妈”,他还会在刘雪华出差的时候,调皮地潜入她的宾馆房间;就连这次的意外,也很像小男孩布置的恶作剧现场——淘气鬼的一只鞋子还挂在卫星锅盖上。
爱情的模式不是只有琼瑶戏这一种,或许刘雪华在因为刘德凯的负心企图自杀的时候,会绝望地觉得自己逃不过戏里那些苦情的宿命,和琼瑶片所有主人公一样,刘德凯是天生的情种,但邓育昆不是,他是一个温暖的卡通形象。小男孩和小妈妈的故事就像《UP》(《飞屋历险记》)里的老爷爷和老奶奶,他们一起建造房屋,一起落地生根,一起待在彼此的身旁,哪儿也不去了,“遇见他是我最幸运的事!”“我们所有的回忆都是暖色的。”最后老奶奶先走了,老爷爷固执地守护着他们的家他们的回忆,他们的梦想最终随着一万只气球拔地而起,up,本来就是一种向上的勇气。
和**里不同的是,这次,是糊涂的老爷爷一脚踏空,剩下悲痛的老奶奶“不停在他遗体旁边磕头”,人生苦短,难免有谁先走一步,死别的日子始终候在前头,但我们不能因此失去up的勇气——这句话,送给“他怎么能这样,把我变成一个白痴之后就自己一个人走了?”的刘雪华,也送给刚刚过完自己一百岁生日,十几年前就孑然一身,却始终没有失去勇气的杨绛先生。
盛传邢李源豪掷六亿在香港飞鹅山山腰侧打造一座“皇宫”,将于2014年赠予爱妻林青霞,作为结婚二十周年的礼物。在无数次“包二奶”,“分居”,“感情破裂”的小道消息之后,一次性用重金拨开疑云。
终于又是一个二十年,当年林青霞和邢李源拍拖,结婚,随后息影,搞定这一切不过半年,但在此之前,她和另外一个男人同样纠缠了二十年。
1973年,19岁的林青霞接拍她的第一部琼瑶**《窗外》,和她演对手戏的秦汉直截了当地问她“你能接受一个已婚男人的约会吗?”可事实证明,已婚男人就像租来的房子一样靠不住,三角恋的故事没多久就因这个已婚男人的抱头鼠窜而终结,元气大伤的林青霞离开台湾远赴美国。秦汉按兵不动,倒是秦祥林追随而去,终于在美国订了婚。订婚前她打电话问秦汉,“我要不要嫁给她?”秦汉长吁短叹地说了一堆莫名其妙的话,中心思想是“我们的爱是个杯具,你嫁给别人也好”,她一气之下订了婚,一订就是4年,一直拖,拖到最后都知道神女无心,秦祥林竟然也不好意思再提结婚这件事了。
撇过悲催的秦祥林不谈,4年后林青霞回到台湾再转战香港,最好的时光已经过去,拍《警察故事》的时候,林青霞31岁了,媒体谄媚的对象变成了张曼玉,“你又年轻又充满青春活力,林青霞跟你一起演出,未免有点美人迟暮的感觉。”迟暮的美人只好去《滚滚红尘》里演绎乱世中衰败的恋情,或许章能才的懦弱和反复令她心有所感,这是她第一次也是唯一一次金马封后的片子。
三毛的《滚滚红尘》,写的是张爱玲和胡兰成,想的是她与荷西,演的却又是林青霞和秦汉,彼时的秦汉已经离婚,很小资地带林青霞去奈良看樱花,委婉地要求复合。她上倪匡的节目,倪匡说秦汉配不上青霞,她马上翻脸,“什么啊,他很好,真的!比你们三个(倪匡黄沾蔡澜)都好!”秦汉之于林青霞,就像沾到衣襟上的油渍,没人能帮她擦掉了。
谁也说不清秦汉到底在纠结和反复些什么,或许你不能指望一个优柔寡断的人脱胎换骨,交往时日匪浅,却从来不曾言及婚嫁,甚至病中的林青霞睁开眼,眼前只有殷勤赶来的邢李源于是年前她还和秦汉把臂同游,年中她已经嫁作商人妇,就像沈韶华在最后一刻把逃离上海的船票给了章能才,坚持了18年之后,她把自由还给了秦汉……
现在的林青霞,转型作家出书,在街市拎一颗包菜展现师奶风采,57岁生日未过,已经被认为“年过六旬,慈眉善目”,传奇师奶的爱和哀愁早已被淹没在滚滚红尘之中,只有当年琼瑶**的粉丝,仍在固执地惋惜,“人间处处有遗憾,最憾是——青霞不能嫁秦汉”。
作为所有琼瑶女郎的鼻祖,琼瑶自己有什么样的爱情故事?
我们都知道,她和比自己大25岁的国文老师的初恋故事,写在《窗外》里了——因为不满自己被塑造成封建专制的家长形象,琼瑶的母亲还一度以绝食抗议。或许早恋误人,也或许天分不佳,此后琼瑶三次高考落榜,百无聊赖之际跟和她一样迷恋写作的英语老师庆筠早早结了婚,生了孩子,庆筠怀才不遇,生活无着,脾气暴躁,琼瑶经常“一手抱着孩子,一手做饭或写作!”
短短的婚姻很快走到尽头,好在还有一位风度翩翩的汤先生爱怜她,琼瑶正要幸福地再次迈入婚姻殿堂时,《皇冠》社长平鑫涛从天而降,不愧是琼瑶的忠实读者,据说他们定情的一幕是,他开车把琼瑶载到悬崖边,霸气地命令琼瑶下车,自己一头冲向悬崖……“既然无法和你相守,不如一死了之,免得痛苦!”琼瑶哭喊,“为何不带我一起去死?”“因为你还有儿子!”离开悬崖,回到人间,平鑫涛终于以“性格不合”为由和发妻离婚,汤先生也毅然决定放手成全这段大爱。
40年的婚姻生活看似平静,但似乎也不难从琼瑶的作品里体会到她蠢蠢欲动的心情,2007年她终于宣布封笔,但不用担心,还会有一代又一代的琼瑶女郎,在银幕上演绎着她“野火烧不尽,风雨吹不倒”的少女心。
俞小凡和翁家明夫妇上过《康熙来了》,因为话题始终围绕翁家明“年轻时就喜欢流连夜店”,“家里人都觉得翁家明很花心”这些点开玩笑,收视率很高。俞小凡娇嗔,“他有!他真的有(在外面鬼混)!”翁家明装傻,“啊?如果有的话,一次没被狗仔队抓到,两次没被抓到,第三次也会被抓到啊!”
或许翁家明这么说是为自己宽心,“说出来的就不灵了!”谁知道没过多久,他真的求仁得仁地被抓到了,还是“一天之内转战两场,和两女开房”的劲爆新闻,狗仔队拍照片很用心,照片上的翁家明,一脸精挑细选的猥琐男模样。没人知道半辈子都和这个男人绑在一起的俞小凡怎么想,总之她没有离婚——当然,她也没有再上过节目。
金铭早就不是琼瑶戏里那个抢手的小姑娘了,事实上,她比范冰冰还要大一点,当年标志性的“圆脸,大眼”已经不太符合这个时代的审美潮流,让她看起来土气又显老,媒体毫不客气地用“大龄剩女”来定义感情经历一张白纸的金铭。她也不回避,“我就是剩女,但我并不焦虑,因为这事不能用时间早晚来衡量,”打趣自己,“虽然拍过那么多琼瑶阿姨的爱情片,但那时候年纪太小,没办法和男演员传绯闻啊。”她唯一花边一点的新闻是在《新包青天》里跟何家劲演情侣,50后叔叔很高兴地把他们的亲密剧照贴在博客上,粉丝们大叫般配,“根本都看不出年龄的差距啊!”
台湾女星一窝蜂地出美容书,卖得最差的就是陈德容,虽然她极力宣传,“这么多年来我至少花了1000万在保养上,从头到脚没有一处漏掉,光是眼膜就有十几种,上眼皮,下眼皮和眼尾,去皱,除纹,美白,各有不同功能。”但事实证明,她这1000万是打了水漂了。从18岁在《梅花烙》里惊艳亮相,到25岁在《绝代双骄》里惊现颓相,她的好时光格外短,再次出现在大家面前的时候,脸蛋已经无法作为招牌,只好推胸爆乳,害得马景涛失控冲上去吃她豆腐,“我们合作了这么多部戏,但想不到她身材这么好!”
丑照频曝的那段时间,大家都以为她过得很凄惨,想不到被奚落完了,她又不声不响地结了婚,新郎很英俊,家境也颇富裕,陈德容说今后要低调低调再低调,为保护夫家隐私不遗余力——婚姻像支强心针,美人的仪态终于又回来了。
曾经红极一时的琼瑶女郎岳翎已经销声匿迹很久了,当年她和台视小生谢祖武一度发展到谈婚论嫁的阶段,她对这段感情很有信心,认为他们的关系胜在平淡,“我们很平淡,或许只有平淡才能细水长流。”但对谢祖武来说,这段感情一点也不平淡,“几乎每天都活在‘她赚的钱比我多’的阴影中,压力大到快要崩溃。”兜兜转转,最终岳翎还是一个人离乡别井,选择了彻底的甘于平淡,几年前有人在温哥华一家超市看到她,“打扮和一般家庭主妇无异,在超市里挑东西时,非常谨慎,要一磅的鱼肉绝不能超重。”或许对岳翎而言,过往的岁月就像她和谢祖武合作过的一部戏主题曲一样,“富贵如云烟,沧海已变桑田”,只有昔日的恋人仍在 娱乐 圈扑腾,作为她来过,爱过的见证。
王牌进化的老方在最终里并没有出现,可能是因为唯一一个打破了空间牢笼的平行空间吧。
而商人方林和杀人犯方林一个为了儿子布局好一切死去,一个苟延残喘活了下来并与小方有了次借力和重生。三个方林的结局,就像RPG里两个不完美结局和一个完美结局的区别吧。
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《王牌进化》[1]是由作者卷土写的一篇科幻小说,创作于2008年8月,至2010年7月全篇完稿。首发于起点中文网。
该作品(实体书)由卷土授权太白文艺出版社独家出版,全国销售。
小说讲述的是一个近亲通婚生下的天才白痴,一个具有打工仔、杀人犯、大学生三重身份的少年,在恐龙快打、三国志、KOF、圆桌武士、变身忍者、街头霸王、侍魂、合金弹头等街机游戏世界中冒险的故事。
参考资料王牌进化
或许许多人不怎么相信,不就是一张膜吗?能赚多少钱?一张膜连买带贴,也不超过15元钱,就算全都被他赚了,也不过15元,能发财吗?这笔账还真不能这么算。因为这是建立在只贴一张膜的情况下得出的结果。但一个贴膜师傅一天难道只贴一张手机膜吗?这样一算,就知道怀疑的荒谬性了。那么,大街小巷的手机贴膜行业,到底有多暴利?
首先,我们要明白,赚钱多少和成本付出多少是有关系的。成本大,利润就要少一些。所以,商人都会想办法降低成本,这样,就能获得更多的利润了。而贴膜要付出多少成本呢?答案可能让你都觉得意外,几乎为零。因为,贴手机膜不是什么机械化,所以不需要太过复杂的机器,只需要一把小刀具就可以搞定了,而一张小桌子和一把小椅子都是不需要什么成本的,就连摊位费都省了。那么,就是手机膜了。有的人说手机膜很贵吧?自己网上买手机膜,比在实体店里便宜,也要一、二十元,贵的什么养眼膜、防辐射膜都上百了。这总需要付出成本吧?
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