传奇世界挖宝坐标大全_美容护肤

挖宝的详细坐标：

中州西北紫气东来两巨石之间 303:19

王城城墙西北角弓箭处 467:87

通往海角村北面那座桥的北桥头附近 434:527

王城东北角红枫林最南端 718:224

海角村东南角海边 501:690

中州渡口船附近 76:525

土城赎罪阿正 142:824

热沙最北部的海滩

沙城药店门口 202:390

跃马平原孤独老人小屋门口 148:603

沙城武器店后面水井边 167:332

西域奇境衣服店后面山包上 435:103

通天塔门口祭天台下面的小灌木丛附近 134:83

将军坟东二到叹息 255:181

悲鸣长廊三个白骨处 170:70

叹息到悲鸣长郎门口166:296

四层通往五层的门口 123:156

将军坟东五奸商附近 86:197

将军坟二层进叹息回廊 255:181

将军坟二层最东面的那个角落377:225

将军殿门口 152:167

将军坟一层最东部的小房间，最上角的兵马俑附近468:245

将军坟三层最北边的角落附近 199:33

落霞矿区门口大石头 473:407

南部断桥下方最南面的铁轨尽头 75:91

北部断层中间的大土包 46:30

东部矿区的西边木桶那 44:52

西部矿区到南部断层门口的木桶 90:113

中部矿区到尸王殿门口 64:141

北部矿区到避难所门口铁轨 28:123

东部矿区到避难所门口 24:124

矿石精选场中间大坪5个成堆的木桶旁 68:69

落霞村西南方向篱笆上唯一的缺口 195:258

落霞村中央水井边 226:40

避难所到东部矿区 34:59

逆魔古刹4层门口的小房间 148:268 245:97

机关洞角斗场军机大使 129:120

工坊大厅三下机关道二的楼梯口 54:45

机关支路二去中转厅一的门口青铜兽 64:184

天机堂最南部的地方青铜兽 68:201

工坊大厅-机关道3 青铜兽 93:145

仓库1通往中枢大殿门口木材那 56:24

工坊大厅四最东的圆桌 121:69

造化堂到仓库2的门口青铜兽 108:20

四岔道到角斗场 199:44

工坊大厅二下神工堂的那个楼梯口 28:51

神工堂往工坊大厅二下的门口，二个青铜像拱卫旁边185:197

回旋通道二下盘道三楼梯口 45:177

蛇魔谷百虫穴旅人 157:369

盘蛇道去蛇之巢口 234:297

蛇之巢往蛇之骸的门口附近 236:117

蛇之骸往蛇环阵的门口附近 194:272

禁地酒坛 191:328

生死门去结界的门口 180:61

结界笔直向前有符文的地方 124:20

禁地到西域之间的弓箭 597:611

白云观东边一个小院中间灯箱附近地区417:187

铁血魔城去魔宫附近的雕像 113:93

铁血魔城去地下4层 74:212& 120:24

地下魔城5向前进第一个路口向上走,喷火怪物 198:61

魔境一层最东 345:208

魔境一层最西 46:195

魔境一层最南偏西 177:326

魔境一最南偏东275:315

魔境一层最边偏西 134:64

魔境一层进魔3向前走2个十字路口青铜兽 181:185

魔境二进门向上左边兵马俑 26:207

魔境二层最东 378:223

魔境二层回海岛传送门 204:176

魔境二层最北兵马俑 201:36

魔境二层最南 227:387

魔境二层进三层向上走机关巨兽 166:27

魔境二层进三层向下走机关巨兽 222:81

魔境三层到魔境四层青铜兽 49:190

魔境三层两队铜锤手雕像中间 52:129

魔境三层回海岛传送门 120:128

魔镜四层回海岛 348:285

魔镜四层最南往西北方向白骨池子旁边 195:373

魔境四层最北的角落 223:13

魔镜四层往魔镜沼泽的门口巨蛇缠绕的柱子附近 195:272

魔镜四层往魔镜沼泽的门口 215:297(东南柱子)

魔境四层进口 288:97

魔境四层最西 216:406

魔境四层入口往东南奇怪的树 324:134

魔境六到沼泽的门口 59:61

魔境六宝藏守护者附近 28:30

魔境六的门口 389:46

魔境七层最西 14:51

魔境九层回六的传送门 203:192

魔境沼泽最东 408:200

魔境沼泽白云大桥中间 111:55

魔境沼泽下铁血口 256:277

补充：一般来说挖宝不只是单指一个坐标，而是以这个坐标为中心33或55的范围内，如果没挖到的话鼠标指针梢微换一下地方就能挖到。

当认真看完一部作品后,相信大家有很多值得分享的东西吧,为此需要好好认真地写观后感。下面是我整理的**观后感600字精选10篇，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

**观后感600字1

在这个暑假里，我观看了一部**名叫《当幸福来敲门》。起初认为这部**跟其他励志** 没什么区别，无非就是讲主人公如何克服困难最后取得成功的故事。可是，当我看完以后，发现远远不是这些。

其实主人公由最初的为生活而奔波到最后得到工作，这并不是偶然的。仔细观察主人公的面部表情，不难发现无论在何种境况下，他都没有被生活的磨难击垮，他都始终保持着他独特的笑容。在父子俩沦落到必须在地铁站过夜的地步时，这个硬汉在听到门外强硬的敲门声时，将儿子抱紧，再抱紧，忍不住流下了辛酸的泪水。但在这个时候，他依然没有失去对生活的希望。等到两人住到救济站时，他还不忘给儿子讲笑话、哄他、安慰他。儿子克里斯托弗给了他最大的安慰和希望。从最初看到爸爸妈妈吵架的茫然失措，到妈妈离开以后的逐渐成长，再到跟到爸爸后面像爸爸一样拼命跑，到最后的两人手牵手一起步向幸福明天，这一切的一切都那样真实，让人不由得不被他们之间的那种深深的父子情所感染。片中还有一个镜头：当爸爸拽着克里斯托弗拼命奔向公共汽车时，他不小心将小机器人他的玩伴丢在了马路上，爸爸后来上了车才发现，但已是时间不等人。小克里斯托弗那流泪的脸久久地留在了我的脑海里。

在这部影片中，出现最多镜头的是奔跑。在那样一个经济大萧条的时代，每个人都是那样神色匆忙。克里斯也是从头到尾都在玩命地跟时间赛跑。哪怕就这样，最初的几次，他也没有能够追上时间的脚步。他感到疲惫，一种浸透了全身的疲惫。如果仅靠奔跑，看来是不能解决多少问题的。因为在那个时候，每个人的时间感觉似乎都不够用，这个时候就要讲求方法和效率了。其实他的成功，奔跑还不是起最关键的作用。关键是他对人对事的态度曾接触过他的人留下了良好的印象。每一个细节他都认真去做好，一次不行两次，两次不行三次，直至最后达到自己的标准。当儿子在救济站睡下后，他还接着走廊的灯光埋头苦读营销的书籍。到最后考试时他第一个交了试卷，心中也是自信的。

这部影片给予我很大的感触，我被主人公对生活的那份态度，那份淡定、从容、执著所深深震撼。

**观后感600字2

有人说，这是一个悲剧。而我却以为，没有比这更好的结局了。

如果1900下了船，不外乎两种结局。一是彻底地被这个肮脏的世界同化;二是迷失了挚爱的方面、郁郁而终。而无论是哪一种，远没有死去幸福。

惟有海洋这般广大的胸怀方可容得下他惊世绝艳的才华。即使陆地上有大把大把的金钱，有形形色色的美人，有灯红酒绿的生活，1900却不属于那里。不属于一个地方的人硬是待在那里，这才是个悲剧。很简单的一个道理，没有人可以说水里和地上哪个更好，鱼属于水，人属于地，只是适合不适合的问题。

与MAX道别的时候，1900说：“原谅我，我的朋友，我不下船了”，不是不想下，而是他不知下了船该如何活下去。记得他决定下船的那一幕：1900在舷梯上站了很久，最后把帽子扔进大海，人却很坚定地走回了船。他不是没尝试过，终不能战胜他的内心，只因那里太纯净。他说他看到无数条街道，却不知道路该往哪里走。

看到这里，应无人再指责他的懦弱了。所谓“不懦弱”的人们会在这个肮脏的世界上很圆滑地活着，他们或是有钱，或是有权，或是两者兼而有之。然而他们终究无法纯粹地活，因为爱而活。1900的“懦弱”令他保全了一颗完整而干净的心，令他的音乐永远流淌着纯净的气息。

影片的末尾，1900对MAX说：“两条右臂能弹出什么音乐，希望天堂有钢琴。”我想，1900终是不属于人间，即使在这里，他获得过无数掌声。然而，他需要的不是这些。如果可以的话，他宁愿一个人，一架钢琴，就这样一直弹下去。

天使不应在人间。正如1900最终选择与船一起炸毁，如此，海上会流传着这样一个传说：曾经有个天才的钢琴师，他的音乐令所有人为之折服，他始终没有离开过大海，然而他的心却已到达了世界的每个角落。

**观后感600字3

今晚看了刚上映的**八佰，说实话给我的震撼还是非常大的，看完这部**，心里有一种说不出的难受，都是有血有肉的战士，他们也有亲人，也有朋友，但他们还是选择了放弃小家保护大家。

面对日军无法用手榴弹炸开的铁板，多少名战士依然跳了下去，舍己为人并高声喊出自己的名字，身上绑着炸弹，伴随着炮声消失在雪国之中，你以为他们就这样白白牺牲了吗不，他没有历史，会记住他们，他们都是勇敢的英雄，永远不会忘记!

隔岸观火的百姓们，虽然战争就在眼前，中间只隔了一条苏州河，但用天堂和地狱形容毫不夸张，一些爱国人士一直在做自己能做的事情，刀子拼命给战士们送电话线，知道这场战争不仅仅是400多人，更是中华人民的战争!

一位姑娘给战士们来送旗，如果升旗的话，日本人就会发动猛烈的进攻，战士们会损失惨重，即使在这样恶劣的情况下，他们依然选择了升旗。面对敌人的飞机大炮，他们并没有害怕没有退缩，用身体护住国旗，不让国旗倒下，一波又一波人跑出护旗，他们想让隔岸的中国人知道中国还在，他们没有亡。

直到最后，战士们都向租界撤退时，子弹如雨似的打到了桥上，一支由中国建立的敢死队拼命掩护着队友撤退，此时的桥已经不再是灰白色，而是被鲜血染成了血红色，这时他们也不忘队友，冒着生命危险把队友扛到安全区域，群主们伸出手挡挪开挡板，发了疯似的想把战士们拉过来，他们面对枪林弹雨，无所畏惧，这八佰人是真正的英雄，不只是八佰人，更是八佰精神。

**观后感600字4

伟大的中国人民在抗日战争历史上创造了无数惊人的奇迹，我们华北平原上就有一项不得不说的壮举，是什么呢对了，它就是“地道战”!后来，这一历史被拍成了**，就是家喻户晓的影片《地道战》。

说起“地道战”，我可以介绍一下当时的历史背景。1942年到1944年，是抗日战争最艰苦的时期，日寇对我冀中根据地进行“大扫荡”，《地道战》就是描写那个时期我们英勇抗日的故事。根据地人民为了保护自己、消灭敌人，粉碎日寇“大扫荡”的阴谋，采用了不少巧妙的战法，地道战就是其中之一。抗日军民在广阔的大平原，挖了不计其数、各式各样的地道，就像影片歌中唱的“埋下神兵千百万，千里大平原展开游击战，村与村户与户地道连成片……”。虽然日寇装备精良、武器先进、给养充足，但是，我们抗日军民凭着小米加步枪仍能屡次打败敌人。这胜利靠的就是人民群众的无穷智慧和顽强斗志，军民团结，同仇敌忾，把侵略者打得魂飞胆丧、落花流水。

冀中人民那英勇顽强的斗争精神是值得我们学习的!面对着日本鬼子的“烧光、杀光、抢光”政策，他们临危不惧，坚贞不屈，仍然英勇奋战，赶走了侵略者，保住了冀中平原，保住了自己的土地。

有人说地道战中的地道是奇迹，而我说冀中平原的劳动人民才是奇迹!是他们用自己的智慧创造了地道，是他们用自己的生命捍卫了自己的家园!

我们青少年要向英雄学习，无论身处何时何地，要始终拥有一颗爱国之心。生活在和平时代，虽然不能面对面地去打击敌人，但我们要树立为国家效力、为人民服务的远大理想，加倍努力学习，汲取更广博的知识，为祖国的繁荣、富强尽一份力量。这，也是一种爱国!我们，也可以成为英雄!

**观后感600字5

生命就像空中那片白色的羽毛，或迎风搏击，或随风飘荡，或翱翔太空，或坠入深渊，阿甘的人生正是如此，虽然他是一个弱智儿，但他却拥有一颗纯洁而善良的心，他永远记得的是妈妈的叮嘱：

“人生就像一盒巧克力，你永远不可能事先知道你将会尝到的是什么味道。”

“你必须明白，你和你身边的人一样，你和他们没有什么不同，一点也没有!”

阿甘看起来总是莽莽撞撞，傻里傻气，说起话来也是痴痴呆呆的，因而总是受到同学们的嘲笑和忽视。可是人生并没有放弃他，赐给了他一双天生的“飞毛腿”，并且在珍妮的鼓励下，他勇敢地开创出属于自己的一片天空。

他把自己仅有的智慧、信念、勇气集中在一起，他抛弃了所有的杂念，凭着直觉在路上不停地跑，他跑过了儿时同学们的歧视，跑过了大学的足球场，跑过了炮火纷飞的泥潭，跑过了乒乓球外交的战场，跑遍了全美国，最后跑到了人生中属于自己的辉煌。

阿甘的一生可以说有太多的巧合，但那仅仅是巧合吗是他用诚实、守信、认真、勇敢换来的，他得到的东西让太多的人羡慕和嫉妒，但他失去了多少又有多少人能够明白呢

他唯一的好友在战斗中不幸身亡，为了完成好友的遗愿，阿甘竟然真的去买了一艘渔船，就像好友生前说的那样，要捕好多好多的虾，就在别人看来是不能做到的事，阿甘凭着自己的执着做到了，还因此赚了大钱，办起了企业。为了纪念自己的好友，他把这个企业叫做吉布甘企业，可是阿甘却并不想享受这么多的财富，他把企业的一半股份给了好友的母亲，自己去做了一份除草的工作。

阿甘就是这么一个诚实守信，重情轻财的人，虽然好友、亲人、女友一个个离他而去，但他仍然带着小阿甘坚强地活着，在常人看来，阿甘真的很笨，但他的人生是那么的纯洁无瑕，他那颗金子般的心，折射出了人性最耀眼的光芒!

那片洁白的羽毛又从阿甘的手中飞走了，它要去寻找一片新的天地，也许还会遭到风雨的袭击，可能会再次掉入万丈深渊，但他总是坚信，不幸的背后一定是一片蔚蓝的天空，那片美丽的羽毛将永远在阿甘心里自由自在，无忧无虑地飞翔。

**观后感600字6

在这个让我们可以缓解自我的寒假里，**院推出了一部又一部精彩的**。

在这一部部**中，我最欣赏《流浪地球》，这部**让我倍感交集，有感动、有震撼、有敬佩。它让我感到了希望的力量。希望的力量是非常巨大的，它可以让整个地球的命运为之改变。

这一部**讲诉了太阳即将毁灭，地球被一片冰雪覆盖了，但人们采取了地球上所有的资源，创造了地下城，航天飞船和一座座高耸入云的地球发动机，一对兄妹做了二张仿照出入牌，经过一层层考验，坐电梯来到了地面，二人开了一辆大型的运输车，犯罪进入了监狱，他们的爷爷为救出兄妹，也不慎入监狱，哥哥在监狱中让大部分地球发动机毁坏，地下城马上支援，兄妹和一个救援团去救援，兄妹的爷爷为了火石，英勇牺牲，正当他们小队的队员一个个倒下时，哥哥发出求救信号时，没人理睬，妹妹第二次发出求救信号时，大家都感动了，在妹妹求救完毕后，整个救援组织都调转车头，救援小队发现地球发动机燃料的还不够引爆即将与地球相撞的木星，兄妹的宇航员爸爸不顾一切，用飞船上的燃料引爆了木星。

当我看到兄妹的父亲和孩子说完最后一句话，牺牲自己，引爆木星。兄妹只能在地上，看着爸爸和飞船一起爆炸。顿时，观看**的人没有一个不落泪的，我的眼睛湿润了，两行热泪从我的眼中落了下来。在妹妹求救完毕后，整个救援组织都调转车头，一辆辆运输车、装甲车不谋而合的向地球发动机出发，这个场面让我震撼不已，全部救援组织齐心协力、众志成城，终于改变了整一个世界，整一个地球，整整三点五亿人民群众得救了，支撑着人们的活下去的力量，就是——希望。

这一部**让我感动至极，又震撼不已，还让我明白了一个人在困境中，不可以放弃，只要你有着希望，并不断地向着那一个方向前进，你就可以成功。

**观后感600字7

上周五，我们一起看了**《金刚川》，这部**讲述了中国人民志愿军前往朝鲜去攻打美国的英勇事迹。本以为战争片，会用浓墨重彩描绘战役的大场面，但影片却把重点聚焦在了一座桥。随着旁白切入，娓娓道出这段实力悬殊的战争往事。

1953年，抗美援朝战争进入了最终的决战阶段，为了确保金城前线的充足战斗力，志愿军战士必须在指定时间内通过金刚川!冒着敌机的狂轰滥炸，志愿军战士们在物资匮乏、火力悬殊的情况下，一次次以血肉之躯修补战火中的木桥，“通过那座桥”是他们的共同目标。看**的时候，你问了我，你说：“妈妈，他们为什么一定要过桥呢”这道桥有多重要用片中的一句话：通过了，敌人的地狱;被阻挡，我们的地狱。敌人当然不会放过这条生命线，轰炸机、榴弹炮、延时炸弹、燃烧弹轮番上阵，日夜攻击，来来回回炸了七次，志愿军也反反复复修了七次。**通过不同视角，从修桥的工兵连，到敌方空袭的美国飞行员，再到掩护修桥、抗击空袭的高炮班，最终这一切又都回归到了桥面。

“那一年，俺们都才十七八岁”，为了保家卫国，前赴后继，冒死修桥过川。关键时刻，在炼狱般的战火下，湍急的河水中，扛起一座炸不垮、冲不散的生命之桥、英雄之桥!你看，这道“人桥“多么令人敬畏和感动啊!任何一个值得铭记的时刻，都是靠众多人上下同心、并肩参与、相互影响、相互激励，最终才成就出历史的。

玉米地中的高炮班感动了我，张排长的哨子和关班长的呼哨，是传递信息，传递情感的方式。在敌机准备炸桥时，他们选择暴露自己，点燃明火，让敌人的凶猛炮火朝着自己攻击，炮位上的每一名战士都目光坚毅……他们最大的愿望就是打赢这最后一战，然后回家。但在这场异国他乡的战斗中，我想，无论是回家，还是牺牲，他们都准备好了。

一个个让人揪心落泪的画面，时刻提醒着我们，曾经苦难的中华民族，因为有了这些不屈的脊梁，才可以傲然挺立。松柏长青，英雄常在。是你们让祖国边疆不受侵犯，让鸭绿江畔的山水一色!

孩子，你一定要自立自强，好好学习，笃定前行。长大了努力建设更好的中国，是对先烈最好的缅怀!

最后，向英勇无畏的中国人民志愿军致敬!

**观后感600字8

其实，我在《我不是药神》刚上映不久后就大晚上窝在床上看过一次，看到快结束的时候已经是泪流满面，不停地擦着眼泪，却怎么也止不住。我本以为，看过一次后不会再轻易落泪，可周五的再一次观看中眼中依然忍不住泛起了泪花。或许是因为这部**真的戳中了所有人最脆弱的地方吧。每个人都要经历生老病死，都会有被命运扼住喉咙的可能，如果那一刻真的到来，我们都会害怕，都会手足无措。

《我不是药神》讲述的就是我们最害怕的生活——健康被一点点吞噬，想要接受治疗却没有足够的钱，害怕死亡，极度渴求生存，在这种情况下，影片中的主人公们疯狂地追求着印度仿制药，只为活下去。而这其中，保健品商贩程勇担任着不可或缺的角色，慢慢地，他被人们感化，从一个只为赚钱而卖药的商人变成了一个帮助吃不起进口药的病人的天使。无法说他是无私的、充满大义的，但他对于那些病人来说是一切。他这种“匹夫之勇”让当时的我看得慷慨激昂，对那些追查他的警察很是愤怒与不满。也很不解，为什么中国就不能像印度那样让仿制药合法呢合法后，病人可以有钱买药，像程勇那样的人也不需要冒着犯法的风险从国外进口药，这样不是两全其美吗

当我上网搜索了一下仿制药之后，略微明白了其中的利弊关系。通俗的讲，仿制药就是一种对原研药的抄袭，在原研药被研发出来后，仿制药便也开始一步步生产，它的价格远远低于原研药。但一旦仿制药过分生产，没有人再去买原研药后，便是一个灾难。每一种新药的研发成本都是巨大的，多则几百亿，少则也是十几亿，这么一个前提让一些白血病药要和抗肿瘤药的价格十分昂贵，若大家都去买仿制药了，那还有哪家制药公司承担得起这天价的成本，如此，仿制药又从何而来。因此，我觉得这是一个十分矛盾的事情，原研药吃不起，会给老百姓造成痛苦，仿制药又会给研究成果带来打击，如此，我们到底是该以大局为重还是解决平民百姓的燃眉之急呢这是一个情理法之间额较量。贩卖仿制药是不合法的，然而似乎合情，至于是否合理，又在两可之间。我想，这是一个没有答案的问题，没有人能去解答，也没有人敢去解答。

看了这本**后我的内心是极为激动的，我恨不得马上拥有很多药学专业的知识，进入研发中心，尽力去研发新药，让中国不再只依靠其他国家，而是拥有自己的新药。可是目前为止我不能，我只是一个刚踏入药学专业的大一新生，我心有余而力不足，所有的愤慨只能放在心里想想，我唯一能做的就是认真学习专业知识，几年后，发挥自己的最大力量为中国的药学事业做出贡献。

我相信，将来的我不会辜负现在的我。

**观后感600字9

今天中午，班主任老师带领我们去和全年级学生一起观看**――《战狼》。一看到**的名字，我就眼睛一亮。前些日子爸爸也在家里看《战狼》的，虽然我只看到一个结尾，但还是觉得很不错。今天有机会看全部，我非常激动。

**一开场就把我吸引住了：狙击手冷锋是一个不走寻常路的士兵。为了受伤的战友，他无视军队命令，毅然狙杀了反派的弟弟。后来因为他过人的能力，被战狼队的龙小云拉入战狼队，并在第一场演习中崭露锋芒。后来**进入下一阶段，反派为了给弟弟报仇，雇佣了外国的雇佣兵，他们闯入中国境内，还杀死冷锋的战友。为了保卫祖国，为了给战友报仇，为了中华人民共和国的尊严，冷锋和战狼中队便与雇佣兵展开了激烈的战斗。在战斗过程中，冷锋展现了作为一个特种兵该有的智慧与胆识。故事发展到结尾，虽然我已经知道了剧情，但还是很担心，在看到援军赶来的那一刻，我着实松了口气。

《战狼》这部**非常精彩，抛开环环紧扣的剧情发展，和惊心动魄的战斗场景不谈，最让我印象深刻的是战狼每一位成员的傲骨，他们贯彻了每一个中国男儿该有的气魄。现在人们的目光都被荧幕上的男明星占据，在我看来那根本不是帅气，顶多那叫长得好看。而战狼的成员却不一样，他们喜怒于色，爱恨皆有，是敢拼敢冲的纯爷们儿，这样更能激起我对军人的崇拜。

看完《战狼》，让我在对于军人的敬佩之余又更能了解他们一点，他们每一分钟都在为了我们祖国做着斗争。“国无防不立，民无兵不安”，我会认真对待这次军训，做一名小军人。

**观后感600字10

“把信仰寄托给神，把贱命交给我。”

这是安迪走进监狱的情形，像任何一个有罪的人，被命运欺骗了。

最初听到肖申克的救赎这个片名，以为肖申克是个人名。实际肖申克不是这部片子中两个男主人公的任何一个，它是一个地名，即“鲨堡监狱”。假设我们每个人都生活在一座大监狱，在这所大监狱里，你如何救赎你自己

这个监狱，是座人间炼狱，狱卒残暴、狱霸横行，磨蚀人的精神。在这绝望之中，服无期徒刑的安迪像是用一件无形的护身罩护住自己，心中永远有希望。

有了希望，肖申克监狱不过是一座形同虚设的监狱，有了希望，一把小小的锤子，一张大海报，便可以救赎生命，可以救赎自由。有了希望安迪可以在救赎自己的过程中尽情的享受每一个小小的乐趣，并将这乐趣传播开来，将希望播种在每个人心里。

安迪开始帮助典狱长洗钱，并因此得到了更为宽厚的待遇，他甚至不厌其烦地给州zf写信，并在几年后得到了回应---州zf向肖申克捐赠了图书、唱机、甚至史无前例的监狱图书基金—每年500美金。在唱片中包括费加罗的婚礼。那声音飞扬，高远入云，超过任何在禁锢中的囚犯们所梦，仿佛一只美丽的小鸟，飞入这灰色的鸟笼，让那些围墙消失，令铁窗中的所有犯人，感到一刻的自由，哪怕只是刹那的停留，哪怕只如一个飞掠而过的闪光，却似乎唤醒了囚犯心底里一丝尚未完全泯灭的东西，是的，当老瑞德在夜里抚摸着昔日的口琴时心中所想的，自由。

安迪没有被命运毁掉，他获得了一个完满的结局。他重获自由，惩罚了监狱长等恶人，还与老友阿瑞在海边重逢。

希望是关不住的，是有翅膀的鸟，是流动的空气，是永远无法遏制的，有了希望就有了一切，有了希望就一切皆有可能。

那么，请你救赎你自己逃出“肖申克”吧!

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家常牛肉菜做法集锦

一、川菜

1 粉蒸牛肉

主料:瘦牛肉370克，大米75克。

调料:植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、

姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。

作法:(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽25厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

特点:鲜嫩醇香、麻辣适口。

2 干煽牛肉丝

主料:瘦嫩牛肉600克，芹芽60克。

调料:植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒粉6克，白糖8克，料酒15克，青蒜段30克，姜丝(去皮)6克，盐、酱油、醋、味精适量。

作法:(1)将牛肉筋膜剥除掉，片成01～02厘米厚的薄片，横着肉纹切成5～6厘米长的细丝。把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。(2)用旺火烧热炒勺，倒入植物油烧到6～7成热，放入牛肉丝快速煽炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，再加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，再颠炒几下。(3)然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀，再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒即可。

特点:肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。

3 清炖牛肉

主料:牛肉500克，白萝卜适量。

调料:料酒15克，花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量。

作法：(1)牛肉切块后，用凉水泡半小时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。(2)在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。(3)萝卜炖烂时加盐、味精即成。

特点:汤清鲜适口，肉软烂味香。

4 毛肚火锅

毛肚火锅，四川传统名菜。以重庆最为著名。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等，由食者自涮自食。特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。火锅在中国历史悠久，四川重庆毛肚火锅起源较早，至清代中期，已盛行于市。

原料：牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜。

调料：牛油300克、豆瓣、姜末、辣椒、花椒、料酒、豆豉、醪糟汁、精盐。 •

制法：取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺摊平，切的片，用凉水漂起。牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。炒锅置中火上，下牛油烧至6成热，放入剁碎的豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒、花椒炒香，加入牛肉汤125千克烧沸，盛入砂锅内、置旺火上、放入料酒，豆豉（剁碎）、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫（勿将浮油撇去），成为火锅卤汁。吃时，将火锅卤汁烧沸上桌。上桌时，牛脊髓可先下入火锅，其他荤素生菜片分别盛入小盘中，与精盐、牛油同时上桌。荤素原料随吃随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油，上桌时给每一食者备一碟芝麻油，供蘸食用。

5 灯影牛肉

“灯影牛肉”是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

据传，此菜是八十多年前，四川梁平县一刘姓艺人来达县以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。从此，远近传名，生意越做越兴旺。流传至今，名不虚传。

原料：黄牛肉12两（约480克）。

调料：盐、糖、花椒粉、辣椒粉、五香粉各适量。

制法：① 选用牛后腿肉去浮皮边角片成大薄片，均匀地撒上调料，晾呈鲜红色，入烘炉烘干。② 将烘干后的牛肉改小片上笼蒸透。③ 将蒸好的牛肉片置油锅中，以文火慢慢炸透，烹入绍酒调料颠翻均匀后晾凉即成。

6贵妃牛腩

材料：牛腩2斤、胡萝上卜1条、葱1支、姜4片、八角2粒

调味料：洒2大匙、酱油4大匙、辣豆瓣1大匙、水5杯糖2大匙、甜面酱1/2大匙、番茄酱2大匙、味精少许。

作法：（1）牛腩洗净、切块，入滚水中氽烫一下(去除血水、腥味)。（2）锅中加水，放入牛腩煮30分种。（3）起油锅，用3大匙油爆香葱段、姜片、八角，放入豆瓣、甜面酱、番茄酱同炒，再加入洒、糖、酱油略煮，然后倒入牛腩炒匀，再放入水5杯及切滚刀块的胡萝卜，盖上锅盖，以小火焖煮1小时左右，至肉烂为止。（4）如果汤汁太多，可用太白粉水勾芡，淋少许香油。

烹调指南：（1）牛腩不易烧烂，妨多做些，放入冷冻库中储存，随时可取出加热食用。（2）烧煮时，汤汁可多放些，以太白粉水勾芡，淋于饭上即成牛腩烩饭

二、京菜

爆牛肉

主料：牛里脊肉250克。

调料：香油500克(实耗约60克)，湿淀粉25克，青蒜6克，蒜末3克，料酒少许，酱油60克，醋少许，葱斜段20克，姜末2克。

作法：(1)将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切成3厘米长的薄片，加入酱油(30克)、湿淀粉、清水(30～35克)拌匀，把青蒜切成3厘米长的长段。(2)炒勺内倒入香油，在旺火上烧到冒烟，倾入拌好的肉片，爆15～20秒钟后倒入漏勺里沥出油。(3)炒勺再放回旺火上，加入香油(30克)烧热，再加上葱斜段、姜末、蒜末，急炒成**。(4)再将爆好的肉片倒入，随即放入料酒、酱油、醋、水(少许)，再炒15～20秒钟，撒上青蒜段即成。

特点：色泽鲜亮，肉片松散，软嫩清香，爽口不腻。

三、鲁菜

1 红烧牛鞭

主料：牛鞭1公斤。

调料：熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

作法：(1)先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水25公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。(2)炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香。

2 沙锅牛尾

主料：牛尾(带皮)2公斤，净母鸡半只，熟火腿100克，干贝50克。

调料：熟大油、料酒各100克，味精10克，盐14克，葱段100克，姜块50克，花椒5克，鸡汤3公斤。

作法：(1) 先用小燎去牛尾小毛，然后刷洗干净，去掉尾根大骨后剁成段，用开水将母鸡紧透，捞出，去血沫洗净。火腿切成片。干贝去筋洗净。(2) 铁锅将熟大油烧热，放入花椒和50克葱、24克姜煽出香味，然后下入牛尾段，用旺火把牛尾煽出血水，烹入50克料酒后直炒至牛尾断生。取出牛尾洗净，把水分控干。(3) 把鸡汤放入沙锅内加入葱50克和拍松和姜块25克、料酒、盐，同时把牛尾段、干贝、火腿片和母鸡块都放入沙锅中，用小火腿煨4小时，中间可加汤一次，待牛尾炖烂时，拣出葱、恙和母鸡块(另用)，加入味精撇去浮抹即可。

特点：营养丰富，牛尾软烂，汤味醇厚。

3 蒜子牛蹄黄

主料：牛蹄黄1公斤。

调料：熟大油100克，酱油25克，姜块50克，葱75克，大蒜瓣100克，花椒油5克，糖色、胡椒粉各少许，鸡汤1公斤。

作法：(1)锅中加入清水、葱、姜各25克，把洗净的牛蹄黄也放入锅中煮至8成烂时捞出，切成三角块，用开水氽透。将葱50克切段。姜25克切成片。(2)炒勺上火，将熟大油、花椒油烧热投入葱段、姜片、蒜瓣煽炒出香味，烹入料酒，加入鸡汤和白糖、盐。(3)把汤用糖色调至金**，再加入盐、胡椒粉同时把牛蹄黄块也放入汤中，烧开后撇去浮沫，用小火汤去1/3时，用调稀的湿淀粉勾成流汁芡即成。

特点：色泽金黄，蹄黄软烂，有蒜香味。

四、苏菜

1 花生米牛肉汤

主料:鸡胸脯肉150克，花生米100克，牛里脊肉15公斤。

调料:葱3根，生姜3片，料酒25克，味精、盐各5克。

作法(1)先将牛里脊肉在开水里煮一下，捞出洗净，放入清水锅中，加入葱、姜、料酒。然后用小火炖至8成烂(剩肉汤1公斤)，取出切成5厘米长、1厘米厚的片待用。花生料在开水中浸泡15分钟，去皮洗净，加清水煮烂。(2)用刀把鸡胸脯肉剁细，与料酒、葱、姜合在一起，加入适量的水搅匀，挤出血水后，倒入牛肉汤用小火熬成清汤。(3)用1只汤斗，一边放入花生米，一边加入牛肉片，将清汤过箩也注入汤斗内，并加盐和味，上屉蒸至牛肉全烂即成。

特点:色调淡黄，汤清爽口，味美鲜香。

2 三鲜牛筋

主料：油发牛筋400克，熟鸡肉100克，蘑菇100克，火腿50克，小菜芯12棵。

调料：熟大油100克，料酒25克，盐3克，味精25克，湿淀粉10克，浓汤800克。

作法：(1)将1克碱放入热水中浓化后，把油发牛筋泡透、洗净油腻和其它杂质用刀切成长5厘米的须，再放入开水中稍烫，取出后用冷水洗净，挤去水分。鸡肉和火腿切片。蘑菇批圆片。菜芯用开水氽后，取出待用。(2)炒勺上火，烧热后放入浓汤，加大油、味精、料酒、盐和牛蹄筋，煨上味后，再将火腿、鸡肉、蘑菇、菜芯下勺烩透，收浓汁，以湿淀粉勾芡，装入大盘即成。

特点:色洁白，味香浓。

四、闽、粤菜

1 蚝油牛肉

主料:腌好牛肉300克，蚝油10克。

调料:植物油800克(实耗约50克)，二汤25克，老抽5克，湿淀粉5克，料酒3克，味精2克，葱花5克，姜片3克。

作法(1)炒勺倒入植物油，在旺火上烧热，然后换文火下入牛肉炸至熟，倒在漏勺里沥油。(2)炒勺回到旺火上，加入咖喱、盐、白糖、牛肉、料酒、再加入二汤、味精、辣椒末、洋葱末、姜末、蒜茸、湿淀粉等，翻炒均匀，淋入香油即成。

特点:颜色金黄，脆软鲜嫩，香滑可口，别有风格。

2 牛腩煲

原料：牛腩一斤，胡萝卜一条，洋葱半个，大蒜三粒

调味料: 盐一匙，糖一匙，水三杯，蕃茄酱二匙，香叶三片。

做法：（1）牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用。（2）胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。

3卤牛腱

主材料：牛腱2斤

佐料材料：葱四支，姜五片，蒜头三粒，红辣椒两支，桂皮二十克，八角四粒，花椒粒二十克，丁香三粒，干草三片

调味料：酱油一杯半，冰糖三十克，米酒半杯，盐少许，水十杯，葱花一大匙

做法：（1）先将牛腱洗净备用。（2）爆香佐料再加入调味料中煮滚后，倒入锅中与牛腱一起煮，煮沸后续闷一小时，取出牛腱稍冷时切片淋上卤汁与葱花即可。

4 沙茶牛肉串

用料：牛肉250克，蜜糖少许。

调料：柠檬汁1/2匙，蒜茸、炒茶酱各1汤匙，生抽、生粉各1匙。

做法：(1)将牛肉切成小长片，用调料腌30分钟。(2)用竹签串上牛肉，涂上油，放在平底锅中，中火煎熟，再涂上蜜糖煎片刻即可。

5炖米兰式小牛腿肉

主料：小牛腿肉15克、西芹、洋葱、胡萝卜丁各20克、大米饭60克。

辅料：番茄酱300克、红葡萄酒、香草、藏红花、鸡汤。

制作：将小牛腿肉置于加了黄油、橄榄油的锅内煎至金**淋上红葡萄酒再加入鸡汤，用大火煮2-3分钟后加入番茄酱、香草再煮25分钟，汤汁收干时可再加鸡汤。将西芹、洋葱、胡萝卜加黄油煎炒后放入小牛腿肉煮锅内再煮10分钟即可装盘。将大米饭置于鸡汤内并加入少许藏红花炖20分钟即可装盘。

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红烧牛肉的做法大全

做法一：

原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。

做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。

做法二：

1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

姜片，料酒。中火1小时。

3。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

料酒，酱油同炒2分钟。

4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5。到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以

让牛肉更加入味。

先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块（最好小丁）。锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦！喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，撒上香菜末即可。

红烧牛肉

材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙,

油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙

1牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半

加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

3 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。

一碗香喷喷，好吃看的见的红烧牛肉就好了

红烧牛肉

1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

姜片，料酒。中火1小时。

3。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

料酒，酱油同炒2分钟。

4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5。到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以

让牛肉更加入味。

红烧牛肉

基本材料牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

特点：北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效

用料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

烹饪方法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再

加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖,胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可

牛肉的做法木耳炒牛肉

一、原料：

1主料：牛腿肉250克，水发木耳100克，小菠菜25克。

2调料：料酒、精盐、味精、酱碑、葱花、姜丝、素油。”

二、制法：

1将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

2锅内油热，放人姜葱煸香，投入牛肉煽炒，加入酱油、精盐、料酒继续偏炒，投入木耳，加适量水煸炒至中肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

按：本耳具有益气润肺、轻身强志、和血养荣等功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。与小菠菜同组成木耳炒牛肉，含有丰富的营养成分，具有补脾胃、益气血的功效，可作为虚损赢疲、消化不良、腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋

骨，健脑强志，泽肤健美。

芹菜牛肉的做法

原料：嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

做法：

①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；

②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

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酱牛肉的做法

好吃点的

提问者： xushifeng - 秀才三级

最佳答案

酱牛肉的做法

1选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。

2清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。

3调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。

4煮制：将牛肉放入酱汤锅中煮1小时，开锅后把牛肉捞出，将锅中酱沫捞净。锅底码放骨头或竹板子，将瘦肉、腱子肉码放中间，老肉码放四边，兑进老汤，加入辅料，用旺火煮1小时后压锅。压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。

5出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要8小时，每50千克生牛肉可出熟肉25千克。

酱牛肉的做法

1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉

2锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果用高压锅，上气后煮10分钟左右即可。

3将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切切的时候要注意,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲

4将切好的牛肉盛盘取少许牛肉卤汁,加热,浇在牛肉上,再放上香油和葱花PS:如果觉得牛肉偏淡(特别是中间的肉),就在卤汁中再加点酱油,或是根据自己的口味调制酱汁

剩下的肉汤还可以做面条，好吃好吃！

酱牛肉的做法

材料：

牛肉约750g 生鸡蛋 5-6个

桂皮枸杞子花椒八角生抽老抽鸡精白糖盐

将牛肉洗净，开水小煮一下，目的是把血沫去干净。把牛肉捞出，水倒掉。锅里放油，加花椒和适量白糖（两饭勺左右吧），然后炒出花椒的香味后，放入牛肉。加盐，老抽（少许，为上颜色），生抽，

之后小火（很小的火）焖15-20分钟，其间要把肉翻一翻，这样颜色和味道都能均匀的入肉里。

同时要把鸡蛋放到清水里煮一下，把鸡蛋皮剥掉，准备放到牛肉锅里。

15-20分钟之后，往牛肉锅里加热水，八角，桂皮，枸杞子，姜片，和鸡精，再把剥好的鸡蛋放入锅里。小火煮45-60分钟。肉嫩为好。火表大了，否则糊啦。

煮好的牛肉在锅里不要捞出，最好能放一个晚上，第二天捞出，这样就入味了。牛肉切块或片，把鸡蛋也切啦一切吃。鸡蛋入了肉味很

挖宝分三种，第一种是王城任务的挖宝，接到任务就去相应的地图，站到坐标上，用ALT+左键挖。第二种是竞争藏宝图，是看谁挖的早的任务，用ALT+左键挖。第三种是普通藏宝图挖宝，是你自己交的只能自己挖，别人抢不了，用ALT+左键挖。

挖宝坐标大全：

中州：

中州东南角海边501,690/510,69/718,224

中州中州渡口旁那艘废弃的般附近76,525/78,522

中州王城东北红松树最南端的一棵红松树下715,227/718,224

中州通往海角村北面的那座桥的北桥头附近434,527/429,523

中州王城城墙的西北角落467,87/465,90/466,91/420,55/480,82

中州中州西北紫气东来的北面的两个巨石之间305,27/303,19

将军坟一层将军坟一层最东部的小房间,最上角的兵马俑附近468,245/468,215

将军坟二层在将军坟二层最靠东面的角落379,225/377,225

将军坟三层将军坟三层最北边的角落附近199,33/198,34

将军坟三层 3层去将军殿的门口口152,167/151,166

叹息回廊将军东叹息去悲鸣门口坐标160,296/166,296

悲鸣长廊将军坟东悲鸣长廊深处一个通道尽头,三个埋着白骨的十字架附近170,70/17565

将军坟东二层将军坟东二层通往叹息回廊的门口附近255,181/253,179

将军坟东四层东四层通往东5层的门口附近123,156

将军坟东五层将军坟东五层的奸商附近86,197

落霞岛：

落霞岛落霞村西南方向篱笆的那个唯一缺口195,258

落霞岛落霞矿区门口那块大石头旁473,407/471,402

落霞岛中央水井边226,240

中部矿区到尸王殿门口64,141

北部矿区疏散通道111,16

北部矿区到避难所门口铁轨28,123/24 124

西部矿区西部矿区通往南部断层那个门口的木桶边90,113

避难所通往东部矿区的那个门口附近34,59

东部矿区东部矿区西边那个大坪里那一堆木桶和木箱中间44,52

东部矿区东部矿区到避难所北部矿区挖宝坐标 24 124/28 123

矿石精选场矿石精炼场中间那个大坪里5个成堆的木桶旁 68,69

南部断层落霞矿区南部断层木板桥下方那条铁轨最南端的尽头附近75,91/75,88/76,88

南部断层落霞矿区南部断层那座桥中间的土墩上面41,30

北部断层落霞矿区北部断层那座桥中间的土墩上面47,30/46,30/48,31/48,30/48,33

热沙荒漠：

热沙荒漠到沙漠红名村阿正那里碰运气142,824/140,825

热沙荒漠铁匠旁边的水井附近266,454

热沙荒漠热沙最北部的海滩162,135/164,134/160,137

机关支路二机关支路二通往中转厅一门口,那里有一个机关巨兽的残骸,残骸附近 64,184/66,188

仓库一通往中枢大殿的门口,两堆木头中间56,24

四岔道通往角斗场的楼梯口199,44

工坊大厅一工坊大厅一通往机关道三的门口,那里有三个青铜兽雕像,最大的那个雕像附近 93,145

工坊大厅二工坊大厅二下神工堂的那个楼梯口28,51

工坊大厅三工坊大厅三下机关道二的那个楼梯口54,45/52,44

工坊大厅四大厅最东部,四张床和一个圆桌附近121,69

回旋通道二下盘道三楼梯口 45,177

角斗场角斗场军机令任务的那个铜人129,120

角斗场角斗场变身使者附近131,121 132,120

神工堂神工堂通往工纺大厅二的门口,两个巨大的青铜兽雕象拱卫两边185,197/184,196/186,197(要正对门中间) 最新 184/152实际测过

神工堂两个金刚人雕象中间 184,150/184,152

天机堂天机堂最南边二个青铜雕像之间68,201/68,202/67,203

造化堂到仓库二的门口108,20/107,16

百虫穴百虫穴最南部的旅人附近157,369

盘蛇道通往蛇之骸的门口附近235,293/234,297/232,295 /235,295

蛇之巢通往蛇之骸的门口附近236,117/238,117

蛇之骸往蛇环阵的门口附近194,272

禁地：

禁地武器店内4,8(元神任务挖宝点)

禁地红酒坛子旁191,328 192,327

禁地禁地小村的木材商人对面房子,盖着红布的酒坛旁边192,327/191,328

禁地白云观东边一个小院中间灯箱附近地区416,188/417,187

生死门生死门进结界门口的附近,最东面角落里184,63/180,61

结界死门进入结界地图,直走到底的符文附近120,24/124,20/11621

西域奇境：

西域奇境西域衣服城后面的山包上435,103

西域奇境通天塔祭天旁小灌木旁134,83

西域奇境西域奇境入禁地关口的那二个弓箭手之间597,611/597,610

跃马平原：

跃马平原沙城武器店后面的水井边167,332

跃马平原跃马平原孤独老人小屋门口149,603/148,603/150,603/148,604

跃马平原沙城药店门口附近202,390

逆魔古刹3层逆魔三层那个变身为军机令使者的弓箭手附近280,221

逆魔古刹4层逆魔古刹通往太极阵那个门口边的小房间里某一个角落245,97/245,99/245,19

逆魔古刹4层逆魔四层入口的小房子里的一个角落148,268/136,280/136279

死水沼泽：

地下魔域五层进门的平台的角落211,29

地下魔域五层地下魔城5层最东面有符文的柱子,地上有骷髅248,134/250,135/247,135

地下魔域五层地下魔城5层第一个路口往上的喷火怪兽附近198,61/198,64/197,60

地下魔域五层 226,388

地下魔域五层地下魔城5层最西面有符文的石头附近20,164

地下魔域六层地下魔域6-2的入口附近336 90

地下魔域六层地下魔域6 的入口的大石头柱子附近99,250/98,250

地下魔域六层地下魔域6-2去心之魔域的入口附近155,134

地下魔域六层地下魔域6-1去心之魔域的入口附近195,196

地下魔域六层最南边的生命之柱226,388

地下魔域六层地下魔域六层的封印魔石前,奇怪的符文,英雄的尸骸197 26

铁血魔域铁血魔城通往地下魔域四层门口的下面灯柱附近72,212

铁血魔域地下魔城4层进铁血魔城后2个火盆之间or铁血魔城去地下魔城4层的2个火盆之间74,212/72,212/73,211

铁血魔域铁血魔宫台阶前地火雕像附近113,93

炼狱魔境：

炼狱魔境1层炼狱魔境一层最北部偏西那个角落134,64

炼狱魔境1层最南偏东275,315

炼狱魔境1层最西部的那个角落46,195

炼狱魔境1层炼狱魔境一层最东部那个角落345,208

炼狱魔境1层最南偏西177,326

炼狱魔境1层最北部偏东的那个角落259,67/261,68/260,67

炼狱魔境2层炼狱魔境二层,刚进门上面左边的第一个兵马俑附近26,207

炼狱魔境2层炼狱魔境二层最北部的那个角落沿墙壁往左下方向走,在第一个打开的石棺附近192,47

炼狱魔境2层魔镜二层下魔镜三层那个房间,中间有个雅致的香炉231,249

炼狱魔境2层最南227,381/225,383/225,381

炼狱魔境2层最东部那个角落379,225/379,227/377,227/378,223/377,225/377,226/377,255/377,256

炼狱魔境2层最北部角落的一个兵马俑附近201,36

炼狱魔境2层回海岛传送门204,176/202,172

炼狱魔境3层炼狱魔镜一层进入炼狱魔镜三层后前面的那个青铜兽雕像附近有个机关61,68

炼狱魔境3层狱魔镜二层进炼狱魔镜三层以后,沿着墙往上面走有一个机关巨兽雕象附近166,27

炼狱魔境3层炼狱魔镜3层进4层的门口,三个铜锤手中间的那个附近67,191

炼狱魔境3层魔境一层进三层后一直往前走,在第一个十字路口往右拐路头有两队铜锤手雕像52,129

炼狱魔境3层到4层青铜兽 49,190/48,184

炼狱魔境3层一层进三层后一直往前走,经过二个十字路口,路的终点的青铜兽181,185

炼狱魔境3层炼狱魔镜三回海岛的传送门附近坐标21,125/120,128

炼狱魔境3层从炼狱魔境二层进入三层后沿着墙向下走有个机关巨兽雕象附近222,81

炼狱魔境4层从4层入口往东南方向走,那里有颗奇怪的树324,134

炼狱魔境4层炼狱魔镜4层最南的地方,往西北方向一个很多白骨的池子旁边195,373

炼狱魔境4层炼狱魔镜4层往魔镜3层的门口,一个巨蛇缠绕的柱子附近288,97

炼狱魔境4层炼狱魔境4层最北部有白蛇守护的点223,13

炼狱魔境4层炼狱魔镜4层往魔镜沼泽的门口,一个巨蛇缠绕的柱子附近195,272

炼狱魔境4层炼狱魔镜四层最西部那个角落往东南方向走的第一个拐弯处85,312

炼狱魔境4层炼狱魔镜四层最西部那个角落往东北方向走的第一个拐弯处78,179/79,179

炼狱魔境4层炼狱魔镜四层最西部那个角落附近,有白蛇守护的那个点17,240

炼狱魔境4层从炼狱魔镜四层通往魔镜沼泽的门口往东南方走那里有一个大柱附近215,297/214,293

炼狱魔境4层最南216,406

炼狱魔境4层炼狱魔镜4层回海岛的传送门附近348,285/348,286/344,284/348,284/346,284

炼狱魔境4层从炼狱魔境四层通往魔境沼泽的门口,往东南方向走,那里有个大柱子215,297/214,293

魔境沼泽魔境沼泽去往魔镜6的门口附近388,43/389,46

魔境沼泽小木桥的中间52,151

魔境沼泽通往铁血魔城的传送门楼梯附近256,277

魔境沼泽在魔境沼泽回海岛的传送门附近55,44

魔境沼泽魔境沼泽白云谷大石桥中间那个柱子附近111,55

魔境沼泽魔境沼泽最东部的角落408,200/407,193

炼狱魔境6层炼炼狱魔境6层通往魔境沼泽的门口59,60/58,61

炼狱魔境6层宝藏守护者附近28,30

炼狱魔境6层仓库保管员附近38,28

炼狱魔境7层炼狱魔境7层最西面的角落里14,51/16,49/16,51

炼狱魔境8层 80,168/70,168

炼狱魔境8层炼狱魔境8层回炼狱魔境6层112,113/111,108

炼狱魔境9层炼狱9层回8层的传送门,上边盘龙柱子附近145,241/143 239

炼狱魔境9层去迷宫的门口243,119

炼狱魔境9层到魔境八层的传送门附近141,248/137,250/139,251

炼狱魔境9层通往6层的传送门附近,沿着墙壁往下走的拐角附近213,205

炼狱魔境9层去炼狱魔境10的楼梯口261,130

炼狱魔境9层炼狱魔境9通往炼狱魔境6的传送门的坐标是207,92

炼狱魔境9层通往6层的传诵门附近,沿着墙壁往下走的拐角附近191,181

炼狱魔境9层通往6层的传送门203,192/207,192

炼狱魔境9层最北的大象鼻子248,104

炼狱魔境10层最北边的角落197,26

炼狱魔境10层最南边的角落226,388

1、胡桃楸木，又名核桃楸木，也就是生产在北方的核桃树、核桃木、胡桃木。

植物科目：核桃科，英文名JUGLAN—DACEAE

质地：硬木，比柞木(橡木)、水曲柳(白蜡木)软

树龄：成材期一般为60——80年以上至数百年

特性：非常稳定、可塑性强、软硬适中。胡桃楸是世界驰名的室内装修材，是制作木托、器械和镟切工艺等精密木质器械的首选材，为所有东北名贵木材里，木质性能最稳定的树种;

名声：东北三大名贵树种之首，在欧洲被称为“世界家具之王”。

主要用途：

在2008年奥运会上出现最频繁的一个树种，中国奥运会射击运动员的国产“木支”有相当大部分的木材使用的就是胡桃楸木;常被用在高档汽车的内饰或者高档家庭装修内饰、狙击步枪的枪托、高档家具、雕刻工艺品。

备注：楸，没有长核桃的核桃树叫做楸，由于被核桃楸集成材均为40——60年以上树龄，所以将市场上的核桃楸叫做楸木实际上是错误的，因为其肯定早已经生长出核桃了。毛细孔细腻是核桃楸稳定的一个重要原因，同时由于该原因，核桃楸油漆的时候还会相对节省油漆用量。

2、橡木，又名柞木、栎木、白橡，英文名字为oak

植物科目：壳斗科，英文名字FAGACEAE

质地：硬木，比绝大部分木材都坚硬

树龄：成材期一般为40——60年以上至数百年

特性：质地异常坚硬

名声：美国国树，是蜚声中外的除红木、金丝柚木外最珍贵树种之一

橡木属麻栎，属山毛榉科，树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬，我国北至吉林、辽宁南至海南、云南都有分布，但优质材并不多见，优等橡木仍需要从国外进口，优良用材每立方达近万元，这也是橡木家具价格高的重要原因。

橡木家具的特性：

优点：

1) 具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感

2) 档次较高，适合制作欧式家具

缺点：

1)优质树种比较少，如果采用进口，价格较高。

2)由于橡木质地硬沉，水份脱净比较难，未脱净水制作的家具，过一年半载才开始变形。

3)市场上以橡胶木代替橡木的现象，普遍存在，如果顾客专业知识不足，直接影响着消费者的利益。

主要用途：

被广泛的用来制作贴面板(饰面板);是盛用红酒的专用木材(名为橡木桶);是最好的实木地板材料之一;2008年我国奥运会的举重赛场的实木地板就采用的我们的柞木地板，也就是橡木地板。以及制作高档家具。

备注：市场上见到绝大部分橡木均为中国的柞木，如饰面板所使用的红橡常为作为水煮之后染成红色，白橡常为柞木漂白过之后染成白色

注意：市面上有很多以橡胶木实木家具冒充橡木实木家具，橡胶木和橡木从材质、硬度、经济价值、性能能各个方面完全不能同日而语，是完全不同的树木。橡木生活在寒带，橡胶木生活在热带，橡胶木是热带树种，属于大戟科(英文名EUPHOR—BIACEAE)，无论从硬度、材质、纹理、性能为是较差的树种之一，橡胶木是生产橡胶汁的老化树木，每15-20年就要砍伐，广泛生长于中云南、海南、缅甸等地，有两个比较致命的弱点：

1)富含糖分，很容易招蚂蚁等虫子

2)由于橡胶汁对人体有害，橡胶木必须经过化学处理方能使用，但是遗憾的是市面上绝大部门的橡胶木并未经过化学处理)

3、水曲柳，又名白蜡木，民间也简称为曲柳

植物科目：木犀科，英文名OLEACEAE

质地：硬木，比柞木软，比核桃楸硬些

树龄：成材期一般为40——60年以上至数百年

特性：纹理美观

名声：与核桃楸(胡桃楸)、黄菠萝同为为东北三大名贵树种之一

主要用途：

由于纹理美观大方，被市场广泛的认同;国内知名实木家具厂商常用树种;被广泛的用来制作贴面板(饰面板)。

备注：毛细孔较大，相对容易变形。

4、黄菠萝

其木材具有光泽好，纹理直，结构粗，年轮明显均匀，材质松软、易干燥，加工性能良好，材色花纹均很美观，油漆和胶接性能良好，不易劈裂;耐腐性好等优点，但由于它钉着力差，所以用黄菠萝材质做成的家具往往存在不牢固等缺点。

主要用途：

医药用途、实木家具。

5、榆木

植物科目：榆科，英文名ULMACEAE

质地：硬木，与水曲柳接近

树龄：成材期一般为40——60年以上至数百年

特性：纹理粗狂

名声：为东北较有名气的树种之一

分为好多种，比如黄榆，刺榆等。着两种榆木还算不错，其中刺榆为最好。刺榆产自东北，量很少，所以市面上基本见不到。我们在北京市场上看到的一些卖得比较贵的是黄榆和白榆。黄榆木纹比较细致好看。黄榆倒也不是非常容易变形，也没有水曲柳那么容易收缩，所以和水曲柳比较起来差不多，可能会稍微好一点。另外，市场上比较便宜的榆木家具都是白榆，比黄榆要差，变形收缩比黄榆厉害一些。东北地区大部分以白榆为主，所以东北很多水曲柳家具，都是掺了白榆。从大连的一些家具厂了解到，那边很多家具厂都产榆木，然后对外宣称全部水曲柳。还有一种榆木，黑糊糊的，土名叫做臭榆，是最差的了。

主要用途：

由于榆木纹理粗狂，常被用来制作“仿古”实木家具，也常被用来制作不拘小节的实木家具，体现其大气、与天同在的气概;

备注：纹理与水曲柳有些接近，但要更粗犷

6、栎木

俗称柞木。重、硬、生长缓慢，心边材区分明显。纹理直或斜，耐水耐腐蚀性强，加工难度高，但切面光滑，耐磨损，胶接要求高，油漆着色、涂饰性能良好。国内的家具厂商多采用柞木作为原材料。

栎木的缺点：

1)生长缓慢，生长周期长(上百年)，优质树种较少。

2)胶结要求很高，容易在接缝处开裂。

3)加工难度高，存在较多的加工缺陷。

7、枫木

枫木分软枫和硬枫两种，属温带木材，产于长江流域以南直至台湾，国外产于美国东部。木材呈灰褐至灰红色，年轮不明显，官孔多而小，分布均匀。枫木纹里交错，结构肾细而均匀，质轻而较硬，花纹图案优良。容易加工，切面欠光滑，干燥时易翘曲。油漆涂装性能好，胶合性强。主要用于板材类贴薄面。

8、桦木

桦木年轮略明显，纹理直且明显，材质结构细腻而柔和光滑，质地较软或适中。桦木富有弹性，纤维抗剪力差，易“齐茬断” 木材较重,不耐腐，干燥时易开裂翘曲，不耐磨。加工性能好，切面光滑，油漆和胶合性能好。常用于雕花部件，现在较少用。易分特征是多“水线”(黑线)。桦木属中档木材，实木和木皮都常见。

9、榉木

重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，钉子性能好，但是易于开裂。为江南特有的木材，纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。比多数硬木都重，在窑炉干燥和加工时容易出现裂纹。

10、松木

松木是一种针叶植物(常见的针叶植物有松木、杉木、柏木)，它具有松香味、色淡黄、疖疤多、对大气温度反映快、容易胀大、极难自然风干等特性，故需经人工处理，如烘干、脱脂去除有机化合物，漂白统一树色，中和树性，使之不易变形。

东北松

植物科目：松科，英文名PINACEAE

质地：软木，硬木松

树龄：成材期为20年—30年

特性：色彩美观、质地较软、易变形和开裂

名声：较为广泛接受

主要用途：被广泛的运用为中档实木家具的用材，被喜梦宝等知名厂家广泛的用在“儿童房”;室外用材的防腐木一般为松木;百安居建材超市有东北松指接板出售。

东北的松木的种类很多，红松(生长年限长一些，纹理比较细密，颜色偏红)，白松(生长年限短一些，纹理比较粗)。白松包括很多类，樟子松、鱼鳞松、冷沙都是东北松，樟子松易变色，而冷沙是其中质量最差的一种松木，根本没有多少的用处。

新西兰松(智利)：色泽淡黄，纹理通直，干燥易，变形小，力学强度中等，加工性能好适宜制作家具和各种木制品。

阿根廷松：颜色偏黄，密度比较大，容易开裂，色差比较明显

巴西松(乌拉圭)：颜色淡黄，文理清晰，力学强度中等，适宜制作家具和各种木制品。

俄罗斯松：与东北松是同一产品，只是因为国界的不同而已，所以如果说是采用俄罗斯松，根本没有必要进口。

备注：松木也有软木松、硬木松的区分，东北松、樟子松为松木中的硬木松，为较好松木，白松、落叶松均为软木松，一般不能用来制作家具，适合于制作地龙等。

11、樟木

在我国江南各省都有，而台湾福建盛产，树径较大，材幅宽，花纹美，尤其是有着浓烈的香味，可使诸虫远避，常被用来做成柜、箱、橱等家具存放衣物这是它的优点;缺点：现代医学证明：樟木挥发出的气体含有樟脑、烷烃类、酚类、烯类和樟醚等有机物成分，对人的胃肠道黏膜有刺激作用，一旦被人吸入体内，就会产生水溶性代谢产物——氧化樟脑，所以，把樟木家具放在卧室，会影响睡眠质量，让人兴奋甚至失眠;樟木家具散发出的芳香气味，还可能引发头晕、浑身无力、恶心、呕吐等症状;孕妇如果长期与樟木家具接触，容易流产;婴幼儿若长期受到樟木气味的刺激，也会出现不良反应。

榆木

12、杉木

软木，为速生材，成材期为4—6年，由于生产迅速，自然木质纤维疏松，而且水分含量大，不能用来做家具，一般用来制作纸浆、细木工板、密度板、刨花板，也有的做成指接板用来做家具的内挡板，在保持原本性能基础上的使用寿命为不超过5年。

实木家具的价值不仅是取决于它用的木材，主要有以下几个方面：

1用料材质：主材、辅材分别是什么木料，木料不同，价值不同，价格自然也不同。

2厂家的加工设备、工艺能力。一般大的厂家对于木材的处理比较到位。小的作坊类的工厂品质保证方面会差一些，即使小厂用的木料全部是真材实料，但因为设备工艺上的问题，还是在以后可能发生翘曲开裂的问题。

3做工：外面都做的很漂亮，内部的手感，做工平整和整齐程度也反映了家具的品质。

4辅料：粘结剂(胶)、漆的品质，这也是环保的关键点，约环保越好啊。

5五金件：铰链、滑轨、拉手等也有附加值，当然是大品牌品质好用的久啦。

文章来源：国内实木家具市场家具木材种类及大全

现在市场上的实木床制作木材以胡桃楸木和柞木、水曲柳为主，这些木材具有握钉力强、柔韧性较好、表面硬度高防刮效果好，最主要的是成本比较合适，可以说是各类木材中比较好的，这也是现在实木床以这些木材为主的原因。每种木材的密度都不一样的价格也有一定差距，其实现在很多实木家具其实都是贴木皮的，只有部分承重位置是实木的，选择好的实木家具先看他的做工，缝隙之间是否和缝。

西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格。

2．。西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。

3．但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。

4．这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。

5．1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。

6．截至目前为止，西班牙有69个DO，其中1994年后批准的有34个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）两个原产地名号，但是以后Jerez， Rias Baixas， Penedes， Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

二．西班牙葡萄酒等级划分

1．西班牙的葡萄酒法规借鉴与法国的产区分级制度主要有优质法定产区（Denominacion de Origen Clificada）简称DOC或DOCa，这个级别的在欧盟葡萄酒法规中成为DOP目前这个级别的只有里奥哈和普里奥哈两个区2。

2．优质法定产区特级葡萄酒（Denominacion de Origen-Pago）简称DO Pago。

3．这个级别的也是顶级酒庄，只有几十个法定产区（Denominacion de Origen）简称DO这个级别的西班牙有将近一百个，级别和法国的AOC 类似，对葡萄酒品种，产量和工艺有严格要求。

4．地区餐酒：（Vino de La Tierra ）简称 VdlT类似于法国的VDP 级别普通餐酒：（Vino de Mesa）简称 VDM最低的级别，等同于法国的VDT级别纯手打，望能帮到小伙伴们。

三．西班牙葡萄酒十大品牌是哪些？

1．皇家珍藏皇家珍藏香气强烈伴随丁香与月桂树叶等一系列丰富气息，这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感，入口非常强劲，经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质，更易被用作庆祝合作成功。

2．2：贝加西西利亚贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年。这款酒质量极佳，单宁丝般柔滑，有干的黑醋栗的香味，保证了它的陈年能力，在醉意中唤醒回忆。

3．3：黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml—2002 黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒Chateau Latour的西班牙红酒。

4．4：特级大城堡特级大城堡是桃乐丝家族最具有代表性的酒园之一，其栽培历史可追溯到13世纪。这款酒奇异、深沉而复杂的香气体现了该酒极佳的质感。

5．5：奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚介于清爽多酸的Rias Baixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间，门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。

6．6：菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商，黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重。

7．7：瑞格尔候爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒，瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄，出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。

8．8：德莫·罗德瑞兹兰泽格高德莫·罗德瑞兹兰泽格高是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一，它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。

9．9：桃乐丝王冠3000ml—2005 与伙伴一起分享成功，任何佳酿都无法与顶级红酒相比。桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。

10．10：里安在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下，阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时，就赢得了国际的广泛关注和认可，并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。

四．卡罗（AOC）红葡萄酒

1．卡罗没听说过，是不是卡罗琳啊卡罗琳古堡美铎穆里斯干红（中级酒庄）Château Caroline Cru Bourgeois产区/ Origin:波尔多，美铎穆里斯法定产区/ Moulis en Medoc， Bordeaux种类/Type:干红/red葡萄品种Grape:46%Cabernet Sauvignon 52% Merlot 2% Petit Verdot 年份/Vintage:2005庄园chateau:罗拔智高酒庄容量/ Volume:750ml口感/Tasting：此酒多姿多彩，娇艳的红宝石般的深红色泽，让人一见倾心。

2．蕴含丰饶优雅的辛香和丰富的肉桂与香草芬芳，同时散发着一丝新鲜的无花果香和麝香。口味突出，酒质丰饶而柔和，酒体平衡，丹宁成熟优雅。

五．这个西班牙红酒叫什么多少钱

1．Chateau D`Arcins：雅新斯酒庄 2006：葡萄采摘年份法定等级：法国波尔多左岸上梅多克的次产区AOC（AOC是法国法定最高级别，次产区比大产区高级）酒庄列级：布尔乔亚分级制的中级酒庄的第三级别。

2．（即Cru Bourgeois ，简称C。B。级）品鉴：本品呈石榴红色，泛砖红光泽，混有木材烘烤和些微辛辣的雪松香味。

六．西班牙有几种红酒

1．1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de西班牙红酒品鉴Origen（INDO），这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。

2．截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez， Rias Baixas， Penedes， Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

3．西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等，这与欧盟的规定基本一致。

4．在普通餐酒内还分为： Vino de Mesa（VdM）：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT。

5．这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。

6． Vino arcal（VC）：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。

7．酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。 Vino de la Tierra（VdlT）：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。

8．而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。

9．相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

10．“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。

11．在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。

12．对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。

13．要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

七．卡罗公爵红葡萄酒是进口酒吗

1．红葡萄酒不一定是进口酒红葡萄酒甜味、酸味、酒精以及涩味（丹宁 Tannin）是构成葡萄酒口味的主要元素，葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。

2．品尝时有四种重要的资讯：“甜、酸、涩、余味”。优质的葡萄酒，入口会感到细腻丝滑，有人形象地把这种味道形容成“天鹅绒般的丝滑”。

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1、新的1年开始，祝好事接2连3，心情4季如春，生活5颜6色，7彩缤纷，偶尔8点小财，烦恼抛到9霄云外！请接受我10心10意的祝福。祝新春快乐！

2、春天的钟声响，新年的脚步迈，祝新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随！春华秋实，我永远与你同在！

3、岁月可以褪去记忆，却褪不去我们一路留下的欢声笑语。祝你新春快乐，岁岁安怡！

4、新年好运到，好事来得早！朋友微微笑，喜庆围你绕！花儿对你开，鸟儿向你叫。生活美满又如意！喜庆！喜庆！一生平安如意！

5、新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多！多！多！

6、树又增一圈年轮，贝壳又多一道生长线，但一圈圈年轮里，一道道生长线里，蕴藏的是一轮轮、一道道的智慧！祝二老，与天地兮比寿，与日月兮同光。(此祝福可送家人长辈)

7、堆积365天的想念，凝聚千丝万缕的柔情，拼却春夏秋冬的痴恋，采撷夜空璀璨的星宿，淘尽碧海千年的珠玑，只为传送给你最精髓的祝愿，2011春节快乐！

8、每年的这个时候，祝福就像海洋一样涌向你，希望段中洋的祝福像一叶扁舟，载你乘风破浪，到达成功的彼岸。2011新年快乐！

9、过去一年走过的脚步，留下的是艰辛和攀登的苦，未来一年里展望的路，你我仍需带着更高的理想继续付出。从现在做起迈出勇敢和坚定，段中洋祝你在新的一年里有更大的进步。

10、朋友是天，朋友是地，有了朋友可以顶天立地。朋友是风，朋友是雨，有了朋友可以呼风唤雨。财富不是永久的，朋友却是永久的财富！祝福大家朋友多多，新年愉快！

11、事业无须惊天地，有成就行。友谊无须说谜语，想着就行。金钱无须取不尽，够用就行。生命无须过百岁，健康就行。朋友无须有多少，有你就行。好朋友段中洋祝你新年快乐！

12、一个字：祝福你！祝福你！还是祝福你！两个字：新年快乐！新年快乐！还是新年快乐！

13、值此春回大地、万象更新之良辰，敬祝您福、禄、寿三星高照，阖府康乐，如意吉祥！祝您万事如意，心想事成！

14、敲响的是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好，送来的是祝福，愿朋友新年快乐。

15、祝福你：新年大吉，一如既往，二人同心，三口之家，四季欢唱，五福临门，六六顺意，七喜来财，八方鸿运，九九吉祥，十分美满！

16、浓浓的情谊与祝福，绵绵的思念与问安，在这美好的日子，愿祝愿随着卡片带给你温馨的问候，盼你能时常想到我，也希望你能知道，无论天涯海角我都深深祝福你"新年快乐"！

17、辞旧迎新之际，谨祝：新年幸福、快乐健康、福星高照、开心吉祥、百事顺遂、天宽地广、鸿运当头、山高水长。

18、如果你在梦中也会高兴地笑起来，那是我吩咐过月亮，某年某月的某一夜，给你捎去段中洋的祝福：新年快乐，我的朋友！

19、送走旧年的时候，也送走一年的阴郁，迎来新春的时候，也迎来新的希望！朋友，新年快乐，万事如意！

20、我们不常拥有新年，却常拥有新的一天，愿你每一年、每一天都充满着幸福与喜悦！

21、祝你新年快乐，洋洋得意；晦气扬长而去，好运扬眉吐气；阳春白雪漂亮，洋洋洒洒纳福；万事阳关大道！

22、只有懂得生活的人才能领略鲜花的娇艳；只有懂得爱的人才能领略到心灵的芬芳；只有懂得看短信的人得到新年的祝福！哈哈，2011新年快乐哦！

23、在这个充满喜悦的日子里，我衷心祝愿你青春长存；愿将一份宁静和喜悦，悄悄带给您，新年快乐！

24、扫去一年的疲惫和风尘，让我们共同在新的一年里，努力奋斗！希望你一切都顺利！新春佳节，吉祥如意！

25、有些事并不因时光流逝而褪去，有些人不因不常见面而忘记，记忆里你是我永远朋友！值此2011新春佳节之际，恭祝事业蒸蒸日上。

26、祝2011新年行大运！仕途步步高升！万事胜意！麻雀得心应手！财源广进！身体棒、吃饭香、睡觉安，合家幸福，恭喜发财！（本祝福由段中洋提供）

27、一只快乐兔，来到快乐山，喝了快乐泉，又到快乐殿，吃了快乐莲，遇到快乐仙，听了快乐言：快乐很简单，快乐在身边，快乐无极限，快乐在兔年！

28、事业无须惊天地，有成就行。友谊无须说谜语，想着就行。金钱无须取不尽，够用就行。生命无须过百岁，健康就行。朋友无须有多少，有你就行。祝新年快乐！

29、人依旧，物依然，又是一年；想也好，忘也罢，本是平凡；今儿好，明更好，衷心祝愿；情也真，意也切，常驻心间。坏坏的好男人祝你：春节快乐！

30、有眼睛却不能随时看见你身影，有耳朵却不能随时听到你声音，有手却不能随时抱着你身体；但我有颗热诚之心能随时祝福你：新年快乐，回复就行！

31、愿新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随！春花秋实，我永远与你同在！

32、爱情，既甜蜜，又苦涩；相聚时，甜得像蜜；哪怕暂时的分离也苦得如药。愿我们永不分离，新年快乐。

33、虽然你我不能相聚，但我的思念和祝福伴随你走的每一段路。亲爱的，2011年一定保重，来年我一定多陪你。爱你的《坏蛋》！

34、这一刻，有我最深的思念。让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你拥有一个幸福快乐的2011

35、犹如一把钥匙，开启了所有日子的想念。祝福的云朵，正细细地说起我们的期盼，祝你新年如意！

36、新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜里有款，甜长苦短，薪水翻番，好吃好穿，常有新欢，追求的路程越走越宽！

37、新春大礼怎能错过？编写短信："我要请你吃饭"发送至本人手机号，有机会获得本人亲笔签名卡片，数量有限，速发速得。预祝春节快乐！

38、兔年祝愿天下朋友：工作舒心，薪水合心，被窝暖心，朋友知心，爱人同心，一切都顺心，永远都开心，事事都称心！

39、愿好友平安、幸福！将这份"超重"的祝福，借新年的气氛，送给最特别的朋友，兔年快乐！

40、新春快乐，我的朋友！愿你：2011年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧，时时高兴欢喜，刻刻充满朝气，祝福你2011新年快乐！

41、淡淡一点的友情很真，淡淡一点的依恋很轻，淡淡一点的思念很深，淡淡一点的祝福最真！段中洋祝你新年快乐！

42、一年又一年，风风雨雨；一日又一日，日落日起；母亲的厚爱渗入我的心底。在这新春之际，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比。

43、妈妈，我曾是你身边的一只备受关怀的小鸟，今天它为你衔来了一束芬芳的鲜花。祝您老新年快乐，身体健康，万事如意。

44、天很蓝，阴云终要散。海不宽，此岸连彼岸。梦很浅，万物皆自然。泪也甜，当你心如愿。祝你新年快乐！

45、我们的欢乐是母亲脸上的微笑，我们的痛苦是母亲眼里深深的忧伤，我们可以走得很远，却总也走不出母亲心灵的广场。新年到了，儿子祝您不要生气、不要烦恼、要开心快乐！

46、您是一棵大树，春天倚着您幻想，夏天倚着您繁茂，秋天倚着您成熟，冬天倚着您沉思。您那高大的树冠，使四野永不荒凉。新年快乐！爸爸！

47、新年到了，我只有一句话要告诉你：今天早饭我没吃，中饭我也没吃，晚上我去找你！你呀，快去准备吧！

48、变撒哈拉之沙为财、太平洋之水为福、喜马拉雅之颠为寿，送作新年礼物，祝你新的一年财广、福多、身体健康！

49、祝新春快乐，捂着肚子乐，蒙着被子乐，流着鼻涕乐，对天哈哈乐，喝水咕咕乐，不想我也乐，想到我更乐，此时肯定乐，健康又快乐！

50、新年到了，送你一篮水果，愿你：苹安福贵，橘祥如意，梨想事成，杏福快乐，柿事顺利，核家欢乐，梅有烦恼，甜如甘蔗，幸福如葡萄，请笑纳！

51、愿你像那小小的溪流，将那高高的山峰作为生命的起点，一路跳跃，一路奔腾，勇敢地、勇敢地奔向生活的大海。新年快乐！

52、岁月把思念的影子，拖成修长而又曲折的色条，一句温馨的祝福，带给你我对你的想念，祝你新年快乐，永远幸福。

53、新的一年，每年都有新的变化，但我的心没有变，我的誓言没有变，我要……陪你一起变老。

54、高山上的人总能最先看到新一年的日出，有了您的高瞻远瞩，您的事业必然前景辉煌。祝您鹏程万里，新年快乐！

55、2011到了，感谢您在过去的一年中对段中洋的大力支持，祝您在新的一年中吉祥如意，生意兴隆！

56、送走了一年的辛劳，迎来了又一个崭新的年月，祝您在新的一年里，大展宏图，财源广进！

57、犹如一把钥匙，开启了所有日子的想念。祝福的云朵，正细细地说起我们的期盼，祝你新年如意！

58、和我一同笑过的人，我可能把他忘了；和我一同哭过的人，我却永远不会忘记。新年快乐，我患难与共的朋友。

59、新年又到，祝你身体健康，万事如意，想什么有什么，想多少赚多少！新的一年里"努力吧"！

60、新春快乐！吉祥如意！幸福康健！新的一年，心平气和，顺顺利利，和和美美，团团圆圆！

61、很荣幸过去的一年里能在您的领导下工作和学习，祝您在新的一年里健康如意，马到成功！

62、敲响的是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带来的是希望，盼望的是美好，送来的是祝福，愿朋友新年快乐。

63、其实爱情好似洋葱头，你一片片剥下去总有一片会让你流泪。在这过程中你需要付出的是激情、宽容和耐心。

64、向左走，向右走，爱的世界里有太多的阴错阳差。遇见你是今生最大的幸福。我会好好珍惜，爱你直到永远。

65、"爱一个人是不求回报的"但是我却要你给我回报，让我在有生之年把我的爱全部送给你！

66、一次偶然的相遇，一次甜蜜的约会；一次激情的拥抱，一次伤感的别离；认识你，就是一个完美的结局！

67、相识是缘起，相知是缘续，相守是缘定。是缘使我们走到了一起，希望我们能一直走下去；从缘起走到缘续，从缘续走到缘定，从缘定走向一生，从一生走向一世！

68、深爱一个人会醉，恨一个人会碎，最痛苦的是等待！不知道你会等我多久，可我知道我会等你一生一世！

69、在这个充满喜悦的日子里，在长久的离别后，愿新年的钟声代给你一份宁静和喜悦，以及新年的祝福。

70、如果感到幸福你就挥挥手，如果感到幸福你就跺跺脚，如果感到幸福你就甩甩头。新年快乐，疯子！

71、新春好，新春好，好事全来了！朋友微微笑，喜气围你绕！欢庆节日里，生活美满又如意！喜气！喜气！一生平安如意！

72、祝你财源滚滚，发得像肥猪；身体棒棒，壮得像狗熊；爱情甜甜，美得像蜜蜂；好运连连，多得像牛毛；事业蒸蒸，越飞越高像SWK（孙悟空）

73、祝您在新的一年中，吉祥如意、笑口常开；也预祝我们在新的一年中，合作愉快，万事如意。Happy New Year！

74、圣诞过了，元旦走了，新年来啦，这些日子你快乐吗？愿这些快乐、开心永驻于你2011年的每一天中。

75、随着2011新年的到来，段中洋预祝贵公司规模扩大，业务发展，生意兴隆，财源广进！

76、天气慢慢转坏，凉风渐渐袭来；因为你的可爱，特意给你关怀；晚上被子要盖，免得手脚冷坏；没事刁根骨头，这样可以补钙；不要说我太坏，段中洋祝你新年愉快！

77、有些事并不因时光流逝而褪去，有些人不因不常见面而忘记，记忆里你是我永远朋友。在这迎新春之际，恭祝你事业蒸蒸日上！

78、在新年的这一天，让我的祝福像雪花飘送，让我的问候像绵绵春雨，片片花香，默默祝福，句句心语，声声关怀，连缀着满心愉快，将快乐的音符送给你！

79、段中洋：朋友不单是谈笑风声，还会分担烦恼。不能与你常见面，但对这友情始终不变。没有经常联络你，而是将你藏在心里，祝你新年快乐！

80、2011已来到，祝你在新年里：事业如日中天，心情阳光灿烂，工资地覆天翻，未来风光无限，爱情浪漫依然，快乐游戏人间。

81、有阳光照耀的地方就有我默默的祝福，当月光洒向地球的时候就有我默默的祈祷，当流星划过的刹那我许了个愿：祝你平安健康，新年快乐！

82、新春佳节到，我把福来祝，好运天天交，生活步步高，**期期中，打牌次次赢，口味顿顿好，若敢把我忘，小心挨棍棒。

83、痛苦最好是别人的，快乐才是自己的；麻烦将是暂时的，朋友总是永恒的；爱情是用心经营的，世界上没有什么大不了的。新年快乐！千里试问平安否？且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝福。祝你祝你新年新年快快乐乐！

84、每年的这个时候，祝福就会象海洋涌向你，希望我的祝福象一叶轻舟，载你乘风破浪，到达成功的彼岸！2011，快乐随你！

85、我要把一切喜庆变成奶油，所有祝福揉成巧克力，永远快乐做成蛋糕，使劲的砸向你！然后说声新年快乐！

86、清晨曙光初现，幸福在你身边；中午艳阳高照，微笑在你心间；傍晚日落西山，欢乐随你365天。新年吉祥！好运齐来！

87、值此兔年佳节来临之际，恭祝你身体健康，工作顺利，生活美满，合家欢乐！段中洋愿你在今后的日子里烦恼少一点，直到消失，幸福多一点，直到永远！

88、每年的这个时候，祝福就像海洋一样涌向你，希望段中洋的祝福像一叶扁舟，载你乘风破浪，到达成功的彼岸。2011新年快乐！

89、岁月的流逝能使皮肤逐日布满道道皱纹，而我心目中的您，永远年轻。远方的我祝您春节快乐，身体健康，万事如意！

90、层层往事在岁月沉淀，留下无尽回忆，亲情让我感到幸福无限。谢谢您给我生命，给我快乐，给了我又一个崭新的一年。

91、天气变得真快，气温变得真坏，出门外套要带，睡觉被子要盖，多吃水果青菜，好好保持心态！爸爸妈妈，过年不能回家，给您道声新年快乐！

92、岁月的摺子，修饰了您的棱角，您的脾气也慈祥了不少；当然偶尔还会“跳跳脚”，那是您青春不老！愿您越来越开心，新年不发愁！亲爱的爸爸妈妈，春节快乐！

93、新的1年开始，祝好事接2连3，心情4季如春，生活5颜6色，7彩缤纷，偶尔8点小财，烦恼抛到9霄云外！请接受我10心10意的祝福。祝新春快乐！

94、春天的钟声响，新年的脚步迈，祝新年的钟声，敲响你心中快乐的音符，幸运与平安，如春天的脚步紧紧相随！春华秋实，我永远与你同在！

95、新年好运到，好事来得早！朋友微微笑，喜庆围你绕！花儿对你开，鸟儿向你叫。生活美满又如意！喜庆！喜庆！一生平安如意！

96、新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多！多！多！

97、一起工作的日子是快乐，一起奋斗的日子是难忘的！感谢您一直对我的帮助，新年之际给你多多祝福。祝福加祝福是很多个祝福，祝福减祝福是祝福的起点，祝福乘祝福是无限个祝福，祝福除祝福是唯一的祝福，祝福你平安幸福，新年快乐！

98、岁末甫至，福气东来，鸿运通天。否极泰来时重申鲲鹏之志，惜时勤业中，展军无限风采。祝新年吉祥！

99、感谢一年来对我工作的大力支持和帮助！愿我们在新的一年里团结开拓，把我们的工作做得更好！

100、尊敬的领导，您的帮助让我在过去的一年里得到了很大的进步。在新春佳节之际，愿你365天，天天开开心心，8760小时，时时快快乐乐，525600分钟，分分健健康康，31536000秒，秒秒幸幸福福！

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于义大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈**，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

基本介绍中文名：意大利面英文名：Pasta 口味：紧实而有弹性产地：义大利菜系构成,面团,酱料,菜系特点,历史起源,菜系种类,基本做法,一般的面,香浓面,干拌面,淡菜青豆斜管面,番茄乳酪宽板面,野菇烩面,乡村肉酱千层面,番茄腊味通心面,开阳虾米菠菜,奶油培根面,番茄野菜面,奶味香蒜意粉,义大利红酱面,虾仁香草意面,七彩意面,肉酱面,番茄面,菇香牛肉面,注意事项,营养价值, 菜系构成面团食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。义大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。酱料正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。菜系特点地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态，对于部分习惯了阳春面的中国人（主要在江南地区）而言，可能吃不太习惯。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份量约占水量的1%，若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个注意事项是：若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。历史起源意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是义大利的特色主食。 意大利面的起源 简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回义大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年义大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲，意大利面功不可没。新大陆的发现开拓了人们的想像力，也给意大利面带来更多变化：两种从美洲舶来的植物——辣椒和西红柿被引入酱料。西红柿的出现及随后的品种改良，在义大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的义大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。到19世纪末，意大利面著名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成，配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料，形成复杂多变的酱料口味。面条本身也变化纷呈，有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状，并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计，意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的？因为面团太大，用手实在揉不动。直到18世纪，讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠，发明了揉面机。 1740年，第一座面条工厂建成，广场晒面的大场面从此成为历史。义大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱。中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。近代义大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军，甚至拿破仑在波河大进军中也拿“吃面”激励士气。 21世纪，全球意大利面条年产量已达1000万吨。在义大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。 2013的世界面条大会，参加国多达27个。美国纽约著名的“7月4日大胃王”比赛中，意大利面条大赛已成为保留节目。2013年的比赛中9名参赛者在短短8分钟里吞掉162公斤面条，平均每人吃掉18公斤；今天在世界100多个国家里，都可以找到意大利面的踪影，甚至在地球之外也能闻到它的香气——国际空间站的食谱里，意大利面条赫然在列。菜系种类意大利面主要分这么几类：除实心粉spaghetti外，还有通心粉macaroni，宽面条lasagna，细长面条tagliatelle，细线状的细面vermicelli以及包肉馅的小方块形意大利面饺ravioli。下面就是意大利面的种类的详细介绍。 1小水管通心面 2天使的发丝(粗) 3天使的发丝(细) 4斜管面(Penne)：Penne其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间：6～8分钟。 5面片(Lasagna)：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、乳酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。煮熟时间：5～7分钟。 6尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间：7～10分钟。 7天使的发丝(Anclle Hair)：犹如面线般的Anqle Hair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间：5～7分钟 8螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油乳酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：8～10分钟。 9长形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面条种类，如Spaghetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间：8～10分钟 10小贝壳面(ShellS)：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间：8～10分钟。 11义大利水管面(Macaroni)：由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常配以乳酪且适合烤食。煮熟时间：8～10分钟。 12粗管面(Rigatoni)：大号管面厚，体积大，所以嚼劲大，适宜同时配以荤素食材，浇鱼汁非常出色。煮熟时间：10～12分钟。 13传统宽面(Pappardelle)：义大利人在家中最为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。煮熟时间：8～10分钟。 西红柿意大利面 基本做法一般的面所属菜系：义大利餐　面包甜点 茄汁肉酱意大利面 原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒做法： 1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。香浓面材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、黑胡椒乳酪粉。做法： 1．先煮面条：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟 意大利面高清素材摄影图 2．待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁 3．锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末 4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱加入半小碗水小火慢慢煮开直到汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒盐调味即可干拌面原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝。做法： 1煮锅热开水，加点盐，下面; 2炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用; 3锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋; 4洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火; 5把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。淡菜青豆斜管面材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、盐少许。 黑椒培根的意大利面 做法1： 1．取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 2．热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入做法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。 3．在装盘的面上洒上番茄丁即可。秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。番茄乳酪宽板面材料：宽板面80g、小番茄6～7只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许，、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。做法： 1．莫札雷拉起司切小丁备用。 2．取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 3．取一平底锅，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜，放入小番茄后转小火熬煮4～5分钟。 4．续加入做法2的面于锅中拌炒，等面收干汤汁后，放入盐、胡椒调味，再马上放入做法1的起司丁起锅装盘，最后洒上俄力冈香料即可。秘诀：在做法3熬煮番茄时，番茄不用先去皮，且要煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，熬煮过程中若太干了，要视情况倒入些许的水。野菇烩面材料：意大利面100g、义大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。做法2： 1．取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 2．番茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用。 3．取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入义大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入做法2的番茄丁及白酒翻炒一下。 4．续放入做法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。秘诀：义大利野菇（morel）价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代，多放几种都可以。乡村肉酱千层面材料A：千层面皮5片、新鲜番茄1公斤、碎洋葱30g、碎大蒜30g、九层塔末30g、莫札雷拉起司丝适量、帕马善起司丝适量。材料B：牛绞肉半公斤、红萝卜半条、洋葱半只、美芹1支、迷迭香少许、百里香少许、月桂叶少许、豆蔻粉适量、红酒1杯。材料C：鲜奶1升、奶油200g、面粉120g、盐适量、碎巴西里香料少许、橄榄油适量、水适量。做法： 1．番茄用热水氽烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入番茄丁，用小火熬煮30分钟，做成番茄酱汁备用。 2．将红萝卜去皮，切碎；洋葱切丝；美国芹切碎；起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用。 3．取一中型锅倒入适量的橄榄油，放入牛绞肉拌炒约3分钟，倒入做法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙做法1的番茄酱及红酒和适量的水，用小火熬煮1小时，作成肉酱备用。 4．另取一深锅，放入奶油热锅溶化后，加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后，再倒入用微波加热至八分热的鲜奶，一起搅拌至呈糊状，作成白奶油酱（BeChAmel sAuCe）备用。 5．取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 6．取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后，依序放上一层面皮、一层做法3的肉酱、一层做法1的番茄酱、一层做法4的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝，重复前述做法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20～25分钟，表面呈金**即可。秘诀：作肉酱时所倒入适量的水可以高汤替代，且用量的多寡依实际的火力去增减。要判断千层面是否已烤熟了，可用一支竹签插入千层面中5秒后拉出，将竹签放至手腕处若有感觉到热热的即表示熟了。番茄腊味通心面材料： A酱汁：新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1匙。 B通心面100克、鸡胸肉150克、鲜奶油少许、辣椒粉少许、胡椒盐少许、起司粉少许、迷迭香少许、披萨起司少许、松子适量。 C九层塔少许、蒜泥少许、橄榄油少许。做法： 1．新鲜番茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打成泥状备用。 2．洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金**后，将做法1的番茄泥倒入，煮约10分钟即为酱汁。 3．鸡胸肉洗净，用胡椒盐、迷迭香稍微腌一下，入油锅煎至肉成金**即可取出，淋上少许做法2的酱汁，加少许披萨起司后，放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用。 4．将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用。 5．取一深锅，将水先煮开后，放入通心面煮至七分熟即捞出，加少许橄榄油以每隔2～5分钟拌一次的方式拌匀，直至面凉后，再以热水稍微氽烫一下。 6．加入做法2的酱汁于做法5的面中，再依序加入鲜奶油、辣椒粉、胡椒盐、起司粉拌匀即可装盘，放上做法3的鸡胸肉，最后淋少许做法4的青酱及少许松子即可。开阳虾米菠菜材料： A酱汁：新鲜番茄200克、橄榄油3汤匙、洋葱100克、蒜泥1茶匙。 B虾米50克、菠菜3～4叶、意大利面100克、水1杯、白酒1/3杯、橄榄油3汤匙、蒜泥1茶匙、豆瓣酱1汤匙、起司粉少许，胡椒盐少许。做法： 1．新鲜番茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。 2．菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。 3．用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。 4．取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与做法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、做法2的酱汁、做法3的菠菜及做法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。奶油培根面材料： A意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。 B帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。做法： 1．培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。 2．将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。 3．取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮6～7分钟）即可取出备用。 4．起锅，依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放做法3的面及鸡高汤少许，最后加做法2后立即关火，待收汁即可食用。番茄野菜面材料： A新鲜番茄700克、洋葱1/2个、橄榄油3大匙、干燥俄力冈香料少许。 B通心管彩色面100克、花椰菜60克、杏包菇20克、洋菇20克、新鲜香菇20克、四季豆20克、筊白笋20克、洋葱20克、橄榄油少许、盐少许、薄荷叶少许。做法： 1．新鲜番茄洗净，用热水稍微氽烫一下后去皮、去籽并切小块；洋葱洗净，切碎备用。 2．起油锅，用橄榄油将做法1的洋葱炒香，加做法1的番茄块及干燥俄力冈香料煮开后，再以慢火闷煮1小时至汤汁收干呈浓稠状番茄酱汁备用。 3．将材料B的所有蔬菜洗净，四季豆切小段，洋葱切碎，其余皆切片后都氽烫好备用。 4．取一深锅，将水煮开，放入通心管彩色面，煮10～12分钟即可取出备用。 5．起油锅，先将洋葱爆香，再加入做法3的所有蔬菜，倒入做法2的番茄酱汁（适量），再放入做法4的面，以慢火收汁，最后加少许盐调味即可装盘，加薄荷叶装饰。奶味香蒜意粉材料：1．香蒜沙司10g 2．牛奶一杯 3．色拉油两汤匙 4．意粉250g，煮熟待用 5．大蒜两颗切末 6．广味香肠一节，煮熟后切成丁 7．虾仁 8．香葱做法： 1．把香蒜沙司和牛奶充分混合。 2．大蒜切成末，锅里上油，烧热后放入3/4的蒜末炒香，剩下的蒜末待用。 3．加入香肠丁，翻炒几下，炒出香味。 4．加入牛奶香蒜沙司混合液，煮沸后断火。 5．倒在意粉上，搅拌均匀。 6．锅里放少量的油，加入虾仁、剩下的蒜末还有辣椒粉、盐调味，炒熟后起锅，放入盘里。 7．洒上香葱，完成！义大利红酱面材料：150G的义大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜做法： 1．洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状 2．烧油，放蒜末，爆香 3．放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色 4．再放入西红柿泥，翻炒片刻 5．关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了 6．开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。虾仁香草意面原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁　调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐制作：1．虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。　2．洋葱切成片。　3．意面煮熟备用。　4．炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。七彩意面原料：义大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。步骤：香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻义大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软贝壳面煮好后，过一遍凉水用漏网沥干水分再加入少许香油拌匀，防止粘连各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味最后下入贝壳面，翻炒均匀出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略。材料主料：鲔鱼（罐头）、豆豉、意面辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐步骤 1．煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐，然后把意面放入，煮约7分钟。 2．锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后下鲔鱼和意面一起拌炒。 3．最后撒上芝士粉即可。肉酱面肉酱意大利面简介肉酱意大利面是我们国人更钟爱的一款，柔嫩多汁，肉香味十足，吃一口对口腔来说很有满足感，今天就来详解这款肉酱意大利面的正宗做法：材料：肉酱110g，圆直意大利面条200g，牛里脊肉70g，蒜香橄榄油、帕马森乳酪、义大利芹（可用其他西芹等芹菜代替）各少许。制作步骤：一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时，加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮，煮好后捞起来沥干水分。二、在煮面的时间里，把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。三、然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后，放入步骤二中的牛里脊肉翻炒一下。四、然后将肉酱加入到步骤三中，再用食盐和胡椒调味，如果感觉酱汁太硬，可加热水或煮面的汤汁来调节浓度。五、在煮酱料的同时要注意步骤一中面条煮的情况，当煮好后就捞起来沥干水分。然后把沥好的意大利面条加入到步骤四中，翻拌均匀，让面条完全粘裹上酱料。经过以上五步之后，这款肉酱意大利面就基本成型了，然后将其装入盘中，在撒上一些帕马森乳酪，并放上一些义大利芹作为装饰即可。注意： 1、在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠，要酌情处理通过添加热水或煮面汁来调节浓稠度。要让面条放进去和酱汁混拌时，酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是； 2、煮面也是个重点，面条要煮的要有弹性，但又不能半生不熟。番茄面此款番茄口味意面，酸酸甜甜，开胃好吃。番茄酱最好自己熬制，不仅卫生健康，不含防腐剂，而且味道也更好。番茄和罗勒在西餐中是常见的搭配。这两种食材虽然看似毫不相干，组合在一起却无比美味。所以，可以在吃番茄意面的时候加上1勺剁碎的新鲜罗勒叶子，这样普普通通的番茄意面就摇身一变，成了番茄罗勒意面　Nicoise style。 原料： 意大利面 100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许 做法： 1、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。 2、拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒。 3、放入番茄粒，然后加入番茄酱。翻炒。 4、放入煮好的意面，翻炒。 5、加入罗勒碎，用盐和胡椒调味。菇香牛肉面 原料： 意大利面、牛肉、葱、蘑菇、番茄、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、橄榄油、黄油、蒜、盐、糖、罗勒、黑胡椒粉。 做法： 准备材料。先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。然后放入切好的牛肉末。再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。加入番茄和适量水继续煮。待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。将酱汁与面拌匀即可注意事项 ◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 ◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连 ◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好营养价值促进发育防贫血

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