一般的都不行的,因为微波炉是利用微波来实现加热的,它会使塑料的分子渗入食物里面,而专用的微波加热器材是经过处理的高分子材料制成的 ,不会出现这种情况,所以最好别用保鲜膜
保鲜膜分三种:
第一种: 聚乙烯。简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
第二种: 氯乙烯。简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响 PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA(乙基乙胺) 这些在PVC膜制作过程中加入的增塑剂,在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病和癌症。正是因为危害严重, 欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。 日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。 据世界包装组织理事会宣布, 美国、 日本、 新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。
第三种:聚偏二氯乙烯。简称PVDC,用于熟食火腿等产品的包装。
基本上第一和第三种保鲜膜是安全的, 第二种毒性较大, 80%由日本韩国生产, 在自己国家遭禁后转销中国, 两三年前被媒体披露, 报道后很多大超市象家乐福, 沃尔玛都令行不止, 继续使用该种保鲜膜包熟食 写到这对日韩的行为很气愤, 当时记者采访熟食部工作人员, 他们很坚决的表示 "我们的膜都是统一从日本韩国进口的, 没问题" 看看, 不是进口的都是好的吧, 顺便批评一下老爸此次没买国货的行为
微波炉加热食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便携带, 也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买) 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化, 千万不要因此忽略了这个无形的杀手
有很多从超市或市场买回来的菜或水果, 专家建议回家后还是应该从塑料袋中取出, 减少污染机会
最后提醒一下, 用微波炉加热纯液体不当会在取出杯子时引起爆炸 适当的做法是应选用浅口、 敞口或扁平形的容器, 或者在杯子里放些木制的搅拌棒或茶包等东西, 来帮助扩散能量 加热食物结束后, 应稍停5至10秒再取出。 在加热牛奶时, 对纸盒装的牛奶要特别注意, 由于纸盒内都有一层易燃的锡纸, 加热不当时会引发火灾。 因此在加热之前, 要将牛奶先倒在其它符合标准的容器内再加热 但是, 将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热
好了, 知道它才能战胜它, 希望大家安全使用微波炉
保鲜膜不可以放微波炉里加热。
一般的保鲜膜是不能放进微波炉加热的,只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉。PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好,各种场合都能用,但价格更贵。
保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂,是一类塑料添加剂,可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。在媒体爆料中频频被黑的塑化剂DEHA和DEHP,其实也是合法的添加剂。
保鲜膜的特点
保鲜膜,是一种塑胶薄膜,作为厨房用品,保鲜膜可阻隔水分,防止空气与食物直接接触,主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。上世纪90年代中期,保鲜膜开始进入国内市场,已有十多年的历史。
国内保鲜膜领导品牌妙洁正式推出一款采用PMP耐高温材质的保鲜膜,该产品具有耐高温、安全无毒、透明度高的特点。主要针对经常使用微波炉的消费者,现已在全国各大超市和卖场全面上市。
从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
1、可以加热,专用的微波炉保鲜膜是可以放进微波炉加热的,不过要注意使用方法。
2、加热的时候要把保鲜膜撕开一个口子,尽量不要让保鲜膜碰到下面的食物。
3、微波炉保鲜膜也不能加热太长时间,一般不超过四分钟,不然会化掉。
玻璃微波炉可以加热的。
硼硅酸玻璃,微晶玻璃,氧化钛结晶玻璃制成的器皿可以用微波炉加热。普通玻璃制成的玻璃杯,牛奶瓶,哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟。如加热时间一长,则容易破裂。雕花玻璃,强化玻璃,水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约40000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500-1000瓦。
微波炉不可以用以下容器。
1,金属器皿。金属容器就是我们平常说的铝锅和不锈钢锅,因为微波炉在加热时不能穿透金属,而且微波炉碰到金属会产生火花,所以不能使用。
2,不耐热的塑料容器。一般的塑料容器它的耐热性能比较差,因此不能放在微波炉里使用。
3,不耐热的玻璃容器。微波炉在使用时温度比较高,如果用不耐热的玻璃容器来加热食物的话,很容易发生容器爆炸,因此不耐热的玻璃容器不可以用。
4,草,柳,木,竹,纸制品。在微波炉加热的时候最好不好用草,木这些容器,因为这些容器它们的耐热性能很差,因此很容易着火。
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