溶剂提取法中，怎样选择合适的溶剂?如何根据化学成分和溶剂的性质选择合适的提取技术?

溶剂提取法中，应根据被提取成分的极性大小，根据“相似相溶”原理选择合适的溶剂。水溶性成分，以水作溶剂，可采用浸渍法、渗漉法和煎煮法三种提取技术，若被提取成分对热不稳定，则应选择浸渍法或渗漉法进行提取。醇溶性成分用乙醇为溶剂。脂溶性成分用亲脂性溶剂提取。有机溶剂提取时，应选用回流法和连续回流法。

干洗是指使用化学溶剂对衣物进行洗涤的一种方法。迄今为止，所用的干洗剂有以下四类：石油溶剂干洗剂、四氯乙烯、氟里昂溶剂干洗剂和液态二氧化碳干洗剂。

（一）石油溶剂干洗剂

石油溶剂(石油分馏物)是干洗的起源物质。早期使用的有煤油、汽油及苯酚等。因其易燃易爆，安全系数低，且苯及其衍生物有致癌作用而被其他溶剂取代。到了20世纪90年代，日本、韩国等发达国家又开发出了新一代的石油干洗剂（如DF2000和D40等）。它们是石油在160oC-120 oC分馏得到的烃类溶剂，其中化学成分主要是烷烃、环烷烃、芳香烃三类。虽然提高了引火点，但其安全性仍是人们所关注的，且石油溶剂有洗净度低，溶剂回收困难，全封闭干洗机价格高等弱点。

（二）氟里昂溶剂干洗剂

　　20世纪60年代人们双开发三氯三氟乙烷（C2Cl3F3）为代表的溶剂，也叫氟里昂溶剂。由于它的表面张力较小，所以对油脂类溶解性较好，它对金属材料无腐蚀性，而且它具有不可燃性，又无毒，沸点较低，回收耗能较少，衣物免遭高温烘干，因此它是一种比较好的干洗溶剂。但在20世纪80年代因发现其对南极臭空洞负有责任，根据蒙物利尔协定被禁止。

　　氯氟烷烃可以相应的烷烃为原料, 先通过氯化制得抓代烃, 再与无机含氟化合物如SbF3,CoF3,HF等反应而制得。如三氯一氟甲烷可由CCl4在SbCl5的催化下与SbF3作用，分子中一个氯原子被氟原子取代而制得。反应式如下:3CCl3+SbF3====3CCl3F=SbCl3

　　副产物SbCl3可与HF作用, 重新生成SbF3后连续循环使用。

（三）液态二氧化碳干洗剂

　　美国休斯环保中心和洛斯阿拉姆实验室最先推出二氧化碳专用干洗机，它最早用于太空，也是目前新开发的最好的干洗溶剂之一。它是利用二氧化碳的两态变化，添加必要的助剂进行衣物洗涤。实践证明，使用液态二氧化碳进行衣物洗涤可以有效去除各种污垢，包括油脂性污垢，甚至有此特殊的污垢都能除去。但是，如果应用到实际当中去，需要解决的问题还很多，如二氧化碳两态转化需要在高压容器中进行，所以洗涤腔必须承受很大的压力。液态二氧化碳的输送和循环需要高压泵进行添加剂的投放等问题还有待进一步解决。

（四 ）四氯乙烯干洗剂

　　四氯乙烯（PCE或PERC）是20世纪30年代开始使用的干洗剂，四氯乙烯干洗剂具有去油污效果好、不褪色、不串色、不变形、无异味、不损伤衣料及有机玻璃钮扣、洁净度比较高、不易燃易爆、腐蚀性较弱的优良性能, 时下还没有哪种干洗剂可替代。因此, 目前在干洗业中,世界各国仍以四氯乙烯干洗剂为主。但其仍有一定的毒性，会对土壤和水质造成污染，所以要求干洗机具有一定的密封性和作用上的控制。

　　四氯乙烯是无色液体, 气味似乙醚, 化学式C2Cl4，相对分子质量16583，熔点-224℃，沸点121℃ 。微溶于水, 与乙醇、乙醚、氯仿、苯混溶。遇水可缓慢分解成三氯乙酸和盐酸。有水存在对铁、铝、锌有腐蚀性（但可加稳定剂加以抑制）。在紫外线的照射下, 可产生光气。它是非可燃性液体, 高温分解,条件不同分解产物不同, 主要为盐酸、光气、一氧化碳。