对眼睛好的食物有哪些？

三种颜色的食物，眼睛很喜欢

1、绿色

绿色食物，比如深绿色的蔬菜，如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等，玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富，胡萝卜素没有维生素A的毒性。

即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素，结果也只是胡萝卜素过多症，表现为皮肤变黄，但对健康并无损害，停止摄入后**也会消退。

这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜，它中间含有大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

另外，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌 肉弹性大大有利。

姜汁菠菜

1在碗中将姜汁，醋，盐，油和糖混合

2菠菜洗净，出水2分钟，菠菜中有比较多的草酸，过水里一次即可让菠菜的草酸达到一般蔬菜的水平，不用担心超量。

3马上放入冷水冷却

4取出沥干

5将菠菜放入喜欢的碗中，浇上混合好的酱汁，蒜蓉，姜丝，芝麻和杞子（可选）

2、**

**食物，比如玉米、蛋黄，可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分，可增加黄斑色素密度，降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。

**的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常，有非常重要的意义。

南瓜饭

主料

南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升

做法

1、将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15~20分钟，收干水分后即可。

小诀窍

这个饭烹饪起来没什么复杂，关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，焖10分钟后，饭就已经半熟了。调入盐以后要翻炒均匀，再焖15分钟的时候用最小火盖好盖，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

3、紫色

紫色食物，比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等，它们都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球，所以日常注意摄食较多紫色食物，对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。

凉拌紫甘蓝

主料

紫甘蓝，金针菇

做法

金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一下，然后加上辣椒油，盐，糖，葱花，蒜片，拌匀就可以了。

宝宝眼睛的大小跟食物没有太大的关系，但是很多孕妇都希望自己生出来的宝宝能够有一双又大又亮的眼睛，在孕期可以调整一下自己的饮食，一定要以健康为主，多吃一些营养丰富的食物，这样才能够让身体吸收到足够的营养，宝宝在出生之后也会更加的健康聪明。可以选择在孕期适当的吃一些枸杞，鱼肉，葡萄，胡萝卜等食物，这些食物当中的营养物质非常的丰富，而且也能够促进宝宝的生长发育。除了要调整饮食以外，也要适当的进行运动，只有合理正确的锻炼身体才可以让身体变得更加健康，也能够给宝宝创造一个舒适的生长环境。

一、补充营养

胡萝卜当中含有丰富的维生素，还有大量的胡萝卜，维生素a的含量也是比较高的，如果孕期出现了缺少维生素a的情况，宝宝在出生之后敏感度就会降低，而胡萝卜是可以帮助孕妇补充微量元素的，也能够增强食欲。只有补充足够的维生素a才能够促进宝宝的视力发育。

二、食物的选择

很多孕妇都觉得多吃葡萄可以让宝宝的眼睛变得更大，其实这种说法是不正确的，葡萄当中的糖分含量非常高，如果一次性吃太多的话就会很容易让身体当中的血糖水平升高。葡萄当中含有丰富的花青素成分，能够促进消化和吸收，也可以保护视力，在宝宝生长发育的过程中，适当的吃一些葡萄也是能够促进智力发育的。

鱼肉也是比较常见的一种食物，鱼肉当中含有鱼肝油成分，能够起到很好的明目作用，而且还能够补脑，可以为孕妇提供充足的营养。枸杞对于身体的好处也是非常多的，孕期可以选择适量的吃一些枸杞，这样对于宝宝的眼睛发育也是有一定帮助的。

适合吃的护眼食物有很多，比如胡萝卜、菠菜、海带、黄瓜、西红柿、蛋黄、玉米等等。很多食物都有护眼的作用，主要是它们其中含有维生素A、胡萝卜素、维生素C等物质，这些物质对眼睛都是有好处的。眼睛是我们人体重要的一个器官，是心灵的一扇窗户，所以我们一定要好好保护眼睛，多吃护眼的食物和水果，不要长时间玩手机电脑游戏，多远眺对眼睛有好处。

维生素A是一种脂溶性维生素，对眼睛有很多好处，可以缓解眼疲劳、预防视力下降、缓解眼部干涩维持眼膜、角膜等上皮组织的功能。而且如果大量缺乏维生素A就会导致夜盲症、眼炎等病症。所以说要定时补充维生素A，但是也不能大量的补充，因为维生素A含量过多，会导致中毒。富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、玉米、红薯、猪肝、鱼肝、西红柿等，大家可以多吃。

胡萝卜素可以分为三类，α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，对眼睛有好处的原因主要是因为它其中的β-胡萝卜素在起作用，在人体内可以转化为维生素A。所以功能和好处是和维生素A一样的，富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、枸杞、红薯、菠菜西兰花等绿色蔬菜。还有水果猕猴桃、火龙果等等。

维生素C是眼球水晶体中的一中组成部分，如果过多缺乏的话就会导致眼球水晶体混浊。所以还是要多摄入维生素C。富含维生素C的食物有苦瓜豆角等，还是水果中含量较多，比如橙子、橘子、柠檬等**水果。

尤其是小孩子要补充，护眼也要从娃娃抓起。他们可能比较爱挑食，可以在其中挑选他们爱吃的食材，也要多吃水果，多吃蔬菜。

眼睛是大家心灵的窗户，如果眼睛出现了问题，那么我们的心灵也会受到相应的影响，因此我们应该保护好自己的眼睛。那么在日常生活中，我们应该做哪些有利于眼睛的事呢？日常生活的眼部护理妙招有哪些呢？养眼明目吃哪些食物好？

1、眼部护理妙招

1、眼睛经常干燥

如果眼睛常常觉得很干燥，那么你可以试试镇静型的眼膜来敷眼睛哦。每天在做好护肤步骤后，把冰镇好的眼膜敷在眼部上，大概10分钟就能使眼睛放松，干燥的感觉消失得无影无踪。

2、对付黑眼圈

如果眼部肌肤出现黑眼圈的话，可以试试这个方法哦。准备2个不锈钢的勺子，把他们放在冰箱里面，第二天起来，涂上眼霜后，用冰好的勺子轻轻拍打双眼，这样就可以轻松去除黑眼圈和消除眼部水肿哦。

3、笑的时候有眼角纹

如果在笑的时候，眼角出现细纹的话，你可以用眼霜来给眼周肌肤进行护理哦。在用眼霜的时候，特别在眼睛的四周进行按摩，按摩方向是按照顺时针的来走，也可以轻轻拍打，帮助眼霜吸收。

4、给眼部补水

眼睛水汪汪给人的感觉就是美丽。给眼睛补水的方法，可以滴眼药水，每天都要喝八杯水。这样让眼睛随时都水汪汪。

5、生活作息规律

眼周问题其实很多都是因为不够休息而造成的，例如黑眼圈和眼袋。所以，尽量不要熬夜，保证每天有充足的睡眠。同时还要戒烟戒酒，多做运动，让全身血液循环得好，那不仅眼睛漂亮，身体也会健康哦。

6、眼部也许防晒

现在的紫外线越来越猛，不要忘记眼周肌肤也是需要防晒的哦。因为眼睛防晒不仅能保护好眼睛，还能给周围的肌肤有着保护的作用哦。所以，在每天涂抹防晒的时候，为眼周肌肤涂抹有防晒功能的眼霜，这样就能保护好双眸。

7、每天一杯明目茶

对于长期对着电脑，或常要用眼的人们来说，一杯明目茶是很需要喔。明目茶的配方如下：15克的枸杞，把枸杞放在水中煮大概30分钟左右，待凉便可以饮用。枸杞有着维生素B1、维生素C、钙、铁等元素可以补肝益肾哦。

8、每2小时休息5分钟

正常来说，用眼的时候，应该每2个小时就要休息一下眼睛，休息的时候远眺或看绿色的东西，休息大概5分钟便可，或者可以为眼睛做一下按摩，能有效的给眼睛放松。

2、养眼明目食物

(1)淮杞玉竹牛肉汤

配料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。

做法：将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净，切片;用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。

功效：补虚养神，明目补肝。

(2)苋菜咸蛋猪肝汤

材料：苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片。

烹制：苋菜洗净，切段;咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀;猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀。起油镬爆姜，下苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝滚约6~7分钟，均匀下蛋白液，调入适量食盐、少许绍酒便可。为3~4人量。

(3)枸杞猪肝汤

原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

(4)菊花胡萝卜汤

原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

做法：1胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。

忌食：有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。

天麻杞子炖猪脑(补益肝肾，开窍明目等功效)

材料：天麻10克，枸杞子10克，猪脑一个，生姜1片。

制作：天麻、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污，并尽量去除猪脑表面的血筋。将所有材料放入炖盅内，加适量清水，用中火隔水炖1小时，每3天炖服一次。

功效：补益肝肾，开窍明目，适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。