香水入门可以读哪些书籍

有关香水的书籍

写在前面的话：

以下是本人整理的微博博主sunillusion的推荐书单

1 卢卡·图林（Luca Turin）- 《香水指南》：2013年，南海出版公司引进，万之逸翻译，书号9787544264457 （香水知识并不多，但是评论很精彩）

这本书后来出了20版本：Perfumes: the A-Z guide（2009年，Penguin Books，书号9780143115014）。就是对10版本的增补删改，补充了400多款新的香水，并对一些作品进行了二次审查。更有浓缩版的30版本：The Little Book of Perfumes: The Hundred Classics（2011年，Viking，书号9780670023103），里面是对20的简单总结：只重复叙述五星经典作品，并且对2011年的新版进行在此评价（10版本是基于2007年或之前生产的香水评价）。

2 Roja Dove – The Essence of Perfume, 2nd Edition：2014年，Black Dog Publishing，书号9781908966469。英国调香大师Roja Dove编著的“香水权威百科全书”；语言非常英式，尤其是选词；装帧也很漂亮，价格至少200+。他本人曾在娇兰工作过十几年，也参与复刻一些经典之作，如Liu、Mouchoir de Monsieur、Fougere Royale等；后自主首创业内奢华香水高端品牌（价格可以自行淘宝Roja Dove香水，Armani Prive啥的与之相比简直物美价廉，当然overprice这事儿我并没有说）。在这本书中，他从嗅觉、香水制造、香料、调香师、香水发展史、经典香水等多角度全面展现了一个他所接受的专业指导的香水教育信息。

3 Jean-Claude Ellena – Que sais-je: Le Parfum, 4e édition：2015年，Presses Universitaires de France，书号9782130653400。爱马仕前品牌调香师JCE的作品，是法国大学出版社的Que sais-je？（我晓得啥）系列丛书之一。原文法文，有英文翻译版（Perfume: The Alchemy of Scent，2011年，Arcade Publishing，书号9781611453300）。这本书因为是百科丛书科普启蒙系列——告诉你们，世界其实是这样子滴，所以很薄（一百来页），言简意赅（段落比较短），但内容足够深奥和学术，需要一点专业知识（谷歌翻译、维基百科等），至少不会很轻松。类似于Roja Dove的The Essence of Perfume某个学术化删减版，去掉了很多个人情绪和时代经典等等“特别主观的内容”，只是就科学与历史款款而谈。

4 Edmond Roudnitska - Que sais-je: Le Parfum：2000年，Presses Universitaires de France，书号9782130460572。原文法文，绝版。高瞻远瞩的传奇调香师Edmond Roudnitska编写的著作（不是调香大师，是传奇调香师，作品包括Eau Sauvage、Diorissimo、Diorella、Rochas Femme、Eau d’Hermes等，地位可见如此悬殊），和JCE的Que sais-je: Le Parfum, 4e édition在性质上基本相同，都是启蒙类的通识读物。差异也是有的：E Roudnitska老爷子一直把香水视作一种艺术，所以带着满怀的感动和赞美的心情写下了这本书。也是薄薄一本，一百来页，内容涉及到历史、嗅觉系统、香料、香水、调香师、制造工艺、香水与艺术、审美、挑选香水、经济等等。其中有一些由于年代关系已经过时了；但仍必须承认，这本书的阅读体验更高，更具美学价值，和L Turin的《香水指南》一样——它们是诗篇，不是百科。今天的价格令人呵呵。

5 Steve Van Tolker & George H Dodd – Perfumery: The psychology and biology of fragrance：1988年，Springer-Science+Business Media, BV，书号9780412407208。一本学术能力炸天的论文汇编（对，是论文汇编，所以前面的那两位不是作者，是编辑）。专业性极高，对于非专业人士，没有强大的语言能力（谷歌翻译）几乎无法进行——但是我还是要硬着头皮进行，有些内容足足看了24个小时。动物学、物理学、化学、社会学、心理学、解剖学、经济学、医学等等实验纷至沓来。寥寥13篇论文，就足以碾压某些垃圾骗人的外国人写的破书了。放心，是英文的；放心，你看一篇非本专业的母语学术论文都不懂，何况外语呢？

一、香水的历史

香水--parfum这个词是从拉丁文par+fumum（通过烟而来）一词演绎而来的。香料（香水）最原始的用途就是酬神上供。

古罗马 人们相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话，罗马城将会沉没在地狱的深渊里，因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。

埃及 使用香料的历史可上溯至公元前三千年左右，远早于其它的文明。人类最早的香水，就是埃及人发明的可菲神香。但因当时并末发明精炼高纯度酒精的方法，所以这种香水准确地说，应称为香油，是由祭司和法老专门制造的。

古波斯 香水是身份和地位的象征。在皇宫里，最香的必定是皇上。

希腊 把香水也神化了，认为香水是众神的发明，闻到香味则意味着众神的降临与祝福。

英国 伊莉莎白女王时期，一瓶加入醇的“匈牙利之水”，正式成为香水。

意大利 十五世纪以后，广泛使用了香水，并采用了浓重的动物脂香料。很快这种风尚流传到法国、英国等欧洲国家。十七世纪时，Paul Feminis配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体，因他当时住在德国科隆，故命名为“科隆水”。尔后，酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出异乎寻常的热情。香水成为上流名媛炙手可热的时尚用品。

法国 十九世纪下半叶起，挥发性溶剂代替了早期的蒸馏法，尤其是人工合成香料在法国诞生，香水不再局限于天然香精，从而使香水工业迅速得到发展。

二、香水的等级

香水可以因酒精和香料的浓度不同而分成几个等级,一般来说,香水有香精、香水、淡香水、古龙水、清淡香水五种等级。不同等级的香水其持久性和价钱亦有别。

目前市面上销售的以淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）为主，通常情况下均把这里的淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）通称为香水，也有把香水（EAU DE PAEFUM）称为香氛。

种类 香精 香水 淡香水 古龙水 清淡香水

PARFUM/ EAU DE PAEFUM/ EAU DE TOILETTE/ EAU DE COLOGNE/ EAU DE FRAICHEUR

持续时间 5-7小时 /5小时以内 /3小时 / 1-2小时 / 1小时以内

香精浓度 15-30% / 10-15% / 5-10% / 2-5% / 2%以下

酒精浓度 70~85% / 80%以上 / 80% / 80% / 80%以下

价格等级 1[最贵] /2 / 3 / 4 / 5[最便宜]

三、香水的味阶

上好的香水里，通常都包含有上百种香精。因此每一瓶香水的香味是各有千秋的。但是，这些香味，却大致可分为前味(Top Note)、 中味(Middle Note)和后味(low Note)（亦分别称香首、香体、香尾）三个层次。

前味是香水最先透露的信息，也就是当你接触到香水的那么几十秒到几分钟之间所嗅到的，直达鼻内的昧道。前调通常是由挥发性的香精油所散发，味道一般较清新，大多为花香或柑橘类成分的香昧。她就象一首乐曲中突然拔起的高音，立即吸引人的注意，但前味并不是一瓶香水的真正味道，因为它只能维持几分钟而已。

中味在前味消失之后开始发出香味，中味是香水中最重要的部分。也就是说洒上香水的你就是带着这种味道示人，以这种味儿来表达自己其时的心境、情感等等信息。所以中调是一款香水的精华所在，这部分通常由含有某种特殊花香、木香、及微量辛辣刺激香制成，其气味无论清新或浓郁，都必须和前调完美衔接。中味的调配是香水师最重要的责任，他除了要选择适当的香精组合来突出香水的特色以外，还要想法来使香味能适当持久。中味的香昧一般可持续数小时或者更久一些。

后味也就是我们常所说的"余"香。通常用微量的动物性香精和雪松、檀香等芳香树脂所组成，它不仅只是散发香味，更兼具整合香味的功能。后味刚刚开始作用时，往往散发出来的称不上香，所以此时已近尾声的中味还会暂时担待着，但过一会儿以后，后味的精致迷人香味便开始散发出来了。后味的作用是给予香水一种绕梁三日不绝的深度，它持续的时候最长久，可达整曰或者数日之久，抹过香水隔天后还可以隐隐感到的香味就是香水的后味。

四、香水的香型

就象音乐中有七个基本音符一样，香水世界里也有七个基本的香水系列：

1． 芳香-花香系列（Floral）

种类最多，也最受女性欢迎的香味。除了玫瑰和茉莉香味较为浓郁之外，其它的都非常淡雅。

著名香水有：Amarige、 Blue Grass、Eternity、Joy、Bverly Hill、Habanita、Floral、 Dan la Nuit、Chloe Narcisse 等。此种香型又可细分为几种：甜蜜-花香，如Boucheron、Chloe、Oscar de la Renta，花香-水果香如Tresor、清新-花香 (Floral-Fresh)如Diorella、Diorissimo、Volupte。

2． 清新-草绿香系列（Green）

这是一种比芬芳-花香系列更刺激、更清亮的绿草清香味。由嫩草香、羊齿香、藻香和柑橘香混合而创造出一种绿野草的清凉感觉。是九十年代最流行的香味之一。这种香精的挥发性比较高，因此多用于室外运动时使用。

目前世界上著名的清新-草绿+芬芳-花香（Floral-Green）香水有 Eternity , Alliage, Dune, Escape, VentVert、Y等。

3． 古典-旭蒲鹤香系列(Chypre)

旭蒲鹤香水是世界上最古老的香水之一。相传是欧洲十字军东征时，从塞浦路斯岛带回来的。这种香水的香味干爽、沉静、令人迷恋。

富含旭蒲鹤香的香水有Chypre 、 Dune、 Femme、 Kowing、 Miss Dior、 Halston Couture、以及 Mon parfum 等。

4． 摩登-现代香系列（Modern ,Aldehype）

这一系列的香精是在十九世纪末发现的，是从酒精及某些特殊植物中经人工合成方式提炼出来的。因此它提供了一种自然界没有的，很有个性的略带前卫的花香，如果和天然花香系列的香精配合起来，还往往能产生一种令人惊讶的效果。如世故练达，成熟迷人的香奈儿五号香水就是以这种香味为主的。其它著名香水有： Arpege、 Caleche、 Madame Rochas、 White Linen、 Donna等。 （香奈儿五号）

5． 神秘-东方之香系列（Oriental）

香气浓烈、刺激而长久，具有典型的东方神韵色彩。所含的麝香、龙涎香、香草香、檀香的成分比较高，因此适合晚上使用，给人一种朦胧、高贵、典雅、神秘的气质。她也是一直流行不衰的香味，如1889年出品的世界级香水Jicky现在还可以买到。

目前最著名的神秘-东方香口味的香水有YSL1977年出品的鸦片（OPIUM）、娇兰1925年出品的莎乐美（SHALI MRA）、以及Amouage、 Bal a Versailles、Chantilly、Coco、Dioressence、Nahema、Poison、Samsara等。

6． 阳刚-烟草/皮革系列（Tobacco/Leather）

具烟草与皮革的香气，多为男性使用。1978年出品的埃扎罗（AZZARO）和YSL1988年出品的爵士（JAZZ）香水都属于典型的烟草-皮革香型。一些女性香水也大胆启用这种香味。，如Scandal (Lanvin)、 Cuir de Russie (Chanel)等。

7． 清扬-草原牧野香系列（Fougere）

Fougere这个法语常用于形容一种清新、神气、带有藻类味道的香味。这种香型常用于男性香水之中，富含薰衣草香。世界上第一个流行的这种香水，是法国大师保罗 巴贵所设计的Fougere Royal,近代著名的有埃扎罗（AZZARO）香水。

五、香水的使用方法及禁忌

为提升品味，应付各种社交场合，越来越多的经理人朋友包括男士在习惯性地使用香水。正确选用香水，有时会让你取得意想不到的职场成功；相反，使用不当，其负面影响也不容小视。例如你向衣服喷香水，其**和淡褐色的有机成分一定会留下污渍；如果是纯毛服装，香料持续时间将达数天之久，这未免也太不合时宜了。

喷雾法&七点法

如何使用香水才能既自我放松，又展现个人的品位与修养呢？香精以“点”、香水以“线”、古龙水以“面”的方式使用，香水擦得越广，味道越淡，是使用香水的秘诀。使用方法分喷雾法与七点法。

喷雾法：在穿衣服前，让喷雾器距身体约10-20公分，喷出雾状香水，喷洒范围越广越好，随后立于香雾中5分钟；或者将香水向空中大范围喷洒，然后慢慢走过香雾。这样都可以让香水均匀落在身体上，留下淡淡的清香。

七点法：首先将香水分别喷于左右手腕静脉处，双手中指及无名指轻触对应手腕静脉处，随后轻触双耳后侧、后颈部；轻拢头发，并于发尾处停留稍久；双手手腕轻触相对应的手肘内侧；使用喷雾器将香水喷于腰部左右两侧，左右手指分别轻触腰部喷香处，然后用沾有香水的手指轻触大腿内侧、左右腿膝盖内侧、脚踝内侧，七点擦香法到此结束。注意擦香过程中所有轻触动作都不应有磨擦，否则香料中的有机成份发生化学反应，可能破坏香水的原味。

此外，人身体上有一些不适合涂香水的部位，主要有面部，腋下的汗腺，易被太阳晒到的暴露部位，易过敏的皮肤部位以及有伤口甚至发炎的部位。

使用香水的6大注意事项

1 TPO原则

香水的使用要注意TPO原则（Time、Place、Object）。办公时应尽量使用清淡/中性香味的香水，如CKone；郊游及运动时应使用清爽型香水；聚餐时使用淡香水，擦香部位于腰部以下较好；舞会时擦香部位于腰部以下及裙摆处较好；夏天使用柑桔香调、绿香调或甜度较为收敛的复合花香调香水；秋冬季使用柑苔香调、东方花香调香水。

2 与化妆品香味相协调

香料科学发展到今天，除香水外，护肤、护发、洗涤用品都在大量使用各种香料。在使用香水时，注意香味应与这些产品的香味协调。建议于护肤洗发、沐浴一个小时后喷香水。如果洗发沐浴产品为花香型，建议使用“可可”、“沙丘”、“璀璨”、“蝴蝶夫人”；若洗发沐浴产品为水果香型，“鸦片”、“迪奥**”、“驿动”较适合你。要想充分表现您的个人品味及性格，最好购买及使用无香洗护用品，以保证香味的纯正。

3 出门前20分钟使用

大多数香水调配分前调、中调、后调，前调持续时间为10分钟左右，中调持续时间约2小时，这时为香水的灵魂时段；后调持续时间为2小时左右或更长，与肌肤融合后的味道形成了此种香水的独特味道，称为后味，也就是所谓的余香或体味。鉴于香水的特性，建议出门前20分钟使用，以便留下完美形象。

4 避免阳光直射

紫外线可以使香水中的有机成份发生化学反应，造成皮肤过敏。使用香水时，应注意涂抹部位须为阳光直射以外部位。

5 敏感肌肤的使用技巧

在烫衣架上铺一条喷上香水的手帕，放上衣服，熨斗在衣服上面1-2公分处移动。酒精遇热蒸发，香味也就留在衣服上；或携带一块喷上香水的手帕；或试一下使用酒精成份低的婴儿香水，例如“小熊宝宝”。

6 勿直接接触金银首饰

香料为有机成份，易与金、银、珍珠反应使之褪色、损伤，因此香水不能直接喷于饰物上。可先喷香水后戴首饰

六、香水的选购

1 选购香水时，最好避免太多的香水，因为嗅觉疲劳后很难分出香水的差异，所以你最多只闻三种。

2 选购香水时，一般先试的位置距离越远越好，左右手腕和手肘内侧，每处可各试一种香水，并记住涂抹位置，以便过后选择。

3 试完香水后，至少等10分钟，酒精挥发掉才知道香水真实的气味。最好是离开香水柜台一会儿（因为通常那里混杂了其它香水味）给自己充足的时间(半个小时左右)， 也给自己一个较清净单纯的嗅觉环境，再一次对这种香水进行一番"考验"。假若这种香味仍能给你良好的感觉，就不妨去买它一瓶。甚至还可以在试过几滴香水后，就大大方方地告别香水店，这样无论前味、中味、后味都可以慢慢地回家去体验，觉得好，再来买。

4 不要在剧烈运动后或吃完饭后试用香水。体温和食物的味道会影响香水的味道。

5 不要以为别人身上好闻的香味就一定适合你，香水在不同人身上有着细微的差别。

6 不要直接从瓶口闻香，你闻到的只是酒精刺激的气味。

香料

古往今来，香料被经常用于各种宗教仪式，医疗救治，日常饮食等各个方面。在古代，香料作为一种神物具有很高的地位，古代商路的开拓也部分归功香料贸易的不断扩大。中国出产的桂皮，印度出产的香树脂和豆蔻，印度尼西亚出产的丁香，肉豆蔻，藏红花，非洲出产的乳香，没药辗转于世界各海陆口岸，香料贸易已经成为当时世界贸易的主要方面。有句话说得有道理：世界是在寻找香料中被发现的。

香料发展经历了颇为漫长的时间，在十九世纪前的发展颇具神秘色彩，人们还只是取得植物的花，果，干，根，茎中的香料物质或部分动物体分泌的发香物质来制备香料。到了近代 随着科学技术的发展，通过复制天然物质结构而合成的人工香料大量涌现，使得香料的成本大大降低，香气质量有了大幅提高。近十几年来，对发香机理的深入研究使得人类可以更加主动地创造舒适的香气，抑制不良气息。现在香料作为一个工业中间品被广泛地应用于日化，美容，食品，酿酒，烟草，皮革，饲料，医药，环保等行业，深入到人类生活的各个角落。

essence在化妆品中的意思是指精华液。Essence一般质地是水状的较多，通常容量也大。精华是小分子，易吸收。精华液最大的特点，是一种有效成分的浓缩。容易被皮肤吸收。

在护肤品中，有一种护肤品常常被叫做serum或essence，essence在化妆品中的意思是什么呢今天带着这个问题，就让小编来给你解答吧!

essence在化妆品中的意思

essence在化妆品中的意思是指精华液。

精华是小分子，易吸收。精华液最大的特点，是一种有效成分的浓缩。即使在浓度很高的前提下，还保持着分子量很小，更容易被吸收的优势。

精华液能够凭借更小的分子，使有效的浓缩成分迅速穿透粗糙皮肤的屏障，及时为老化的皮肤送去充足的营养，给予细胞以新生的活力和能量。

完整护肤步骤中的化妆水、精华液、乳液、面霜，每步都有其自身独特的价值，发挥着不可替代的护肤功效。精华液属于加强护理产品，主要目的是提供比乳霜更浓的活性成分。

精华液是什么

精华素是用于脸部的护肤品中的一种，含有较珍贵的功效成分，如植物提取物、神经酰胺、角鲨烷等，它的作用有防衰老、抗皱、保湿、美白、去斑等等。精华素通常使用在护肤水之后，乳液或面霜之前。由于精华液中富含多种功效成分且浓度较高，通常价格较其他化妆品更加昂贵。

Essence的一般质地

Essence一般质地是水状的较多，通常容量也大，比如SK2的神仙水叫做FacialTreatmentEssence，倩碧的美白水精萃叫做EvenBetterEssence，黛珂薇馥精华露叫做Vi-fusionEssence，都是些水状精华类产品。Concentrate基本上和Serum的形态比较像，就看品牌更喜欢用哪个，比如娇兰御廷兰花精华叫做OrchideeImperialeTheLongevityConcentrate,兰蔻小黑瓶叫做AdvancedGenefiqueConcentrate。

作为护肤品中比较贵的一种，essence一般是质地水状的比较多，在了解了essence是什么以后，平日里购买进口化妆品时，就可以辨别出精华液啦!