玫瑰茄
花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
金莲花
金莲花为毛茛科多年生草本植物,野生于山地草坡或疏林下部,其耐寒性较强。 喝在口中,清纯爽冽,在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,有效补充细胞的营养,既可活血养颜,也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质,具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用,对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。
红巧梅
红巧梅是千日红的一种,俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤,使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
三七花
三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华,富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份,具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成,排毒养颜、抗出血的功效,是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇,血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用
芍药花
性微寒、味苦酸,功能调肝脾、和营血,主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药,根掘后即成“赤芍”,性微寒、味苦,功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。
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玫瑰花
玫瑰花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
千日红
千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药,止咳定喘、平肝明目,祛痰平喘,清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。
桂花
桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。
百合花
性味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。此外,还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。
金银花
金银花浑身都是宝,《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等,将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载;《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能;明朝李时珍以花蕾入药,在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒”,称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿散毒、治疮之良剂”,并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。
据化验分析,金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖。现代医学研究证明,金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方,亦可与其它药配伍,或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效,金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查,全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防“乙脑”和“流脑”。
金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症;忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能,主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。
野菊花
性微寒,味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕
玉蝴蝶
清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛治喉痛,胃痛、美白肌肤,降压减肥,促进新陈代谢。口感淡雅清香,清新爽口
洋甘菊
功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪,能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛,洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味,能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位,能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水,可当做面膜或眼膜使用,使肌肤有轻松感,消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡,沐浴过甘菊的芳香后,睡眠会更安稳恬适。
康乃馨
康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神,建胃,开胃,调节血脂,减肥
白雪茶
雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值,奕可开水冲泡,代茶饮用,喉疼时将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转短甜、回味无穷,闻效甚快。功效:清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。
勿忘我
勿忘我花富含维生素C,可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜, 美白肌肤,清肝明目、并能促进肌体新陈代谢,延缓衰老,提高免疫力的功能。口感微苦,口感淡雅,回味悠长
绞股兰
绞股蓝又名七叶参,素称南方人参,功用:绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用,降糖功能显著,尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等,已得到充分的验证。口感味甘微苦,回味悠长,具有人参的味道
杭白菊
菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。
茉莉花
提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效(怀孕妇女不宜饮用)。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外, 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
紫罗兰
对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效,常饮可保健呼吸系统,预防伤风感冒,更可治疗便秘,消除口气,香味浓郁,微苦。
薄荷叶
薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
金盏花
金盏花是名副其实的女性之花,古埃及人称为“回春草”,清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能,促进新陈代谢,尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用,会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味,对于皮肤发炎有镇定的效果,能促进新陈代谢,净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质,也由于带点苦味,适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。
熏衣草
熏衣草是花香女王,又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale(洗),熏衣草是最为人所知,也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道,尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用,另外在头痛和消化不良时喝一杯,会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。(怀孕妇女不宜使用)
桃花
疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益,还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
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雪莲
清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药,有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症,水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。
雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱,秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。
花草茶冲泡的诀窍:
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。
冲泡花草茶的原料品质及用量
想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。
冲泡花草茶的用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5OOcc。
冲泡花草茶的泡茶方式
许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。
煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可,铁制或铝制品可能会引起化学变化,并不适合使用。进行时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至药草舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。如果是采用壶泡法,冲泡前先用热水温壶烫杯,加入沸水时才不致温差太大,影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中,锅及壶一定要加盖密闭,以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。
花草茶焖泡时间
每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶,浸泡5~15分钟不等;至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分,泡太久了会产生涩味,茶色也不清澈。此外,第一泡时需浸久些,回冲即可稍缩短时间。
冰饮花草茶
炎炎夏日,冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡浓些。也就是原料用量不变,但水量减少1/3~1/2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。
花草茶其它注意事项
花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了
1、玫瑰花茶:活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等作用,并能美容养颜,有助滋润皮肤,去除黑斑,适于春季饮用。玫瑰花对肝和胃也有调理作用,能帮助消除疲劳、改善体质。
2、薰衣草茶:薰衣草茶有着特殊的浓郁香气,可以净化心绪,舒解压力、松弛神经、帮助入眠等。
3、菊花茶:菊花有清热解毒的功效,对上火引起的嗓子疼痛、咽喉发炎、牙疼等有好处。
4、茉莉花茶:茉莉花茶是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适等作用。
5、牡丹花茶:牡丹花含有黄酮类化合物和多糖介质物,有助于淡化色斑,长期饮用还能令气血充沛,肤色红润有光泽,有效地延缓皮肤衰老。
扩展资料
花茶的保存方法
1、用陶瓷罐密封保存
保存花茶适合的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。
2、用塑料袋密封法
可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
3、用冰箱冷藏密封保存
花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好,最好再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花茶保存的最好。散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
人民网-春天最适合喝花茶 不同花茶有什么好处
人民网-最适合女性喝的八款养生花茶
人民网-花茶要怎样保存才不会影响品质
玫瑰茄 花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。 金莲花 金莲花为毛茛科多年生草本植物,野生于山地草坡或疏林下部,其耐寒性较强。 喝在口中,清纯爽冽,在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,有效补充细胞的营养,既可活血养颜,也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质,具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用,对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。 红巧梅 红巧梅是千日红的一种,俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤,使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。 三七花 三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华,富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份,具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成,排毒养颜、抗出血的功效,是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇,血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用 芍药花 性微寒、味苦酸,功能调肝脾、和营血,主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药,根掘后即成“赤芍”,性微寒、味苦,功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。 。 玫瑰花 玫瑰花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。 千日红 千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药,止咳定喘、平肝明目,祛痰平喘,清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。 桂花 桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。 百合花 性味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。此外,还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。 金银花 金银花浑身都是宝,《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等,将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载;《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能;明朝李时珍以花蕾入药,在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒”,称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿散毒、治疮之良剂”,并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。 据化验分析,金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖。现代医学研究证明,金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方,亦可与其它药配伍,或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效,金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查,全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防“乙脑”和“流脑”。 金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症;忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能,主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。 野菊花 性微寒,味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕 玉蝴蝶 清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛治喉痛,胃痛、美白肌肤,降压减肥,促进新陈代谢。口感淡雅清香,清新爽口 洋甘菊 功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪,能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛,洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味,能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位,能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水,可当做面膜或眼膜使用,使肌肤有轻松感,消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡,沐浴过甘菊的芳香后,睡眠会更安稳恬适。 康乃馨 康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神,建胃,开胃,调节血脂,减肥 白雪茶 雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值,奕可开水冲泡,代茶饮用,喉疼时将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转短甜、回味无穷,闻效甚快。功效:清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。 勿忘我 勿忘我花富含维生素C,可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜, 美白肌肤,清肝明目、并能促进肌体新陈代谢,延缓衰老,提高免疫力的功能。口感微苦,口感淡雅,回味悠长 绞股兰 绞股蓝又名七叶参,素称南方人参,功用:绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用,降糖功能显著,尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等,已得到充分的验证。口感味甘微苦,回味悠长,具有人参的味道 杭白菊 菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。 茉莉花 提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效(怀孕妇女不宜饮用)。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外, 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。 紫罗兰 对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效,常饮可保健呼吸系统,预防伤风感冒,更可治疗便秘,消除口气,香味浓郁,微苦。 薄荷叶 薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。 金盏花 金盏花是名副其实的女性之花,古埃及人称为“回春草”,清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能,促进新陈代谢,尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用,会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味,对于皮肤发炎有镇定的效果,能促进新陈代谢,净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质,也由于带点苦味,适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。 熏衣草 熏衣草是花香女王,又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale(洗),熏衣草是最为人所知,也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道,尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用,另外在头痛和消化不良时喝一杯,会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。(怀孕妇女不宜使用) 桃花 疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益,还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。 。 雪莲 清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药,有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症,水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。 雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱,秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。 花草茶冲泡的诀窍: 冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。 冲泡花草茶的原料品质及用量 想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。 冲泡花草茶的用水 水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5OOcc。 冲泡花草茶的泡茶方式 许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。 煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可,铁制或铝制品可能会引起化学变化,并不适合使用。进行时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至药草舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。如果是采用壶泡法,冲泡前先用热水温壶烫杯,加入沸水时才不致温差太大,影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中,锅及壶一定要加盖密闭,以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。 花草茶焖泡时间 每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶,浸泡5~15分钟不等;至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分,泡太久了会产生涩味,茶色也不清澈。此外,第一泡时需浸久些,回冲即可稍缩短时间。 冰饮花草茶 炎炎夏日,冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡浓些。也就是原料用量不变,但水量减少1/3~1/2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。 花草茶其它注意事项 花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了
1 奥尔滨 爽肤精萃液
日本的奥尔滨健康水,药用爽肤美白保湿水,是祛痘修复的神器,女神必备款,算不上非常高端,但是也不平民,非常火爆! 2 IPSA/茵芙莎 流金岁月美肤水
对于肌肤的护理我们一刻都不能松懈,因为稍不留意,美好的水嫩肌肤就一去不复返了。而补水是是众多护理的基础,所以我们要非常重视。今天安琪莉嘉为你带来IPSA流金岁月美肤水,为肌肤补足水分,令肌肤细腻、饱满,赶快去看看它是否适合你吧。 令肌肤柔软,水润的化妆水,持久使用可以预防肌肤干燥、成人粉刺的问题。令肌肤纹理饱满、真正的让肌肤达到水油平衡! 3 RMK水凝光采方瓶粉底霜
RMK水凝光采粉霜蕴含大量奢华保养成分,溶化般乳霜将肌肤包围起来,润泽与光泽整个肌肤,能光滑遮瑕肌肤的毛孔不平滑,实现充满润泽与透光的肌肤,含大量抗氧化物质,给予肌肤润泽守护肌肤。 4 RMK 玫瑰洁肤凝霜
保湿滋润同时具有高洁净力的卸妆膏。不需擦拭,即能一次卸净的玫瑰洁肤凝霜,固态凝霜推开后即转变成液态油的崭新触感,特有的滑顺油脂能温和按摩并同时清洁,让肌肤润泽、光滑无比,散发轻柔的玫瑰香氛,卸妆同时达到放松效果。 5 IPSA 透白水润修饰三色遮瑕膏
调节出最佳色彩,修饰色斑及肤色不均匀等明显色差的遮瑕膏。兼具双效维他命C美白成分,自然遮盖后,依旧感觉滋润。完美调色、「弹性网层」智能服贴、再多表情也不NG具有3种肤色的自律循环遮瑕组,一直以来都是日本最爱的人气遮瑕商品。 6 IPSA茵芙莎 新自律循环乳液
自律乳液一共分为四个系列哦,美白保湿系列,保湿系列,美白保湿抗衰老抗衰老系列,保湿抗敏感系列。新自律循环液,改善肤质以及因年龄增长产生的肌肤问题。促进循环代谢,通过保湿与美白的双重护理,培养明亮通透的美肌。 1号适合油性肌肤 (整体容易泛油的肌肤) 2号适合混合偏干肌肤 (水油分泌较平衡的肌肤) 3号适合混合偏油肌肤 (局部泛油,局部干燥的肌肤) 4号适合干性肌肤 (整体容易干燥的肌肤) 7 奥尔滨草本凝萃精华油
坚强的保湿渗透实力,让凝萃精华油短时间内一跃成为ALBION的第四大明星商品,与健康化妆水、渗透乳并驾齐驱! 日常保养——2-3滴1、想要达到湿润平滑的肌肤:于洗脸后,轻轻按摩使肌肤吸收,最后再使用化妆水与精华液。 2、想让肌肤更加湿润饱满:于渗透乳后,轻轻按摩使肌肤吸收。 8 KOSE 雪肌精套装
药用雪肌精化妆水就是需要全套一起使用,效果才好,如果你感觉一款化妆水非常适合自己的肌肤,这时候就不需要轻易的选择更换! 9 IPSA/茵芙莎 补水保湿精华棒
将保湿精华制作成固态,可直接涂抹在上过妆的皮肤上。加强皮肤的平滑和滋润度后再进行补妆该产品可以有效避免干燥越补越干的状况,更可以防止皮肤在补水过程中花状。防止干纹,细纹,皮肤粗糙,干燥,起皮,毛孔粗大! 10 Dior迪奥 凝脂星光亮妍粉底液
从后台专业彩妆大师的肌肤提亮技艺中汲取灵感,Dior迪奥全新打造首款专业影棚光效底妆——Dior迪奥凝脂星光亮妍粉底液:细腻轻盈的质地,仿佛为肌肤披上美肌柔纱,即时并持久再现Dior迪奥摄影棚中夺目的美肌光效。 精准定位每一种肤色的细微差异,Dior迪奥凝脂星光亮妍粉底液为打造完美肌肤提供选色订制服务。色调中拥有恰到好处的暖调色彩粒子含量,焕发健康光采,打造出更夺目的奕奕神采。 11 黛珂 紫苏水
针对不稳定肌肤,敏感肌肤,粗糙肌肤,制作而成的含有天然植物成分的高机能化妆水。 拥有薄荷和紫苏的力量,帮助不安定的肌肤及时调整基辅纹理,增强对变化的季节,环境的抵抗力,有效对抗痘痘,干燥脱皮,变黄暗淡等肌肤问题,为你带来水嫩清新,柔化透明的全新秋季肌肤感受。 12 LADUREE/拉杜丽 玫瑰花瓣腮红
Laduree(拉杜丽),以精致奢华的包装和高级的科技制造工艺,成为了近年最热门的彩妆品牌之一。 每一片花瓣都是特级工匠手工制作,添加了护肤美容液,保湿肌肤 淡淡玫瑰幽香把花瓣,花色鲜艳持久,独创技术,如新鲜采摘的玫瑰,轻轻洒在特制高级树脂塑料容器里,高雅气质立现。 13 奥尔滨/ALBION 夜用晚安嫩肤粉
夜晩保养的最后一步、待肌肤充分吸收保养成分后、再以粉扑取适量拍与脸部即可。同时又可控制汗液及油脂分泌,防止因日晒流汗造成的水分流失,肌肤内层保湿外部爽滑;可防止黑色素生成、抑制雀斑;夜间护肤后临睡前使用,可控制小细纹、修复日晒后的黑色素沉淀,让肌肤充满透明感!是一款日间和夜间都能使用的美容精华粉。 14 资生堂红色蜜露精华化妆水
1897年,资生堂生产出第一瓶肌肤保养品——红色梦露(eudermine),红色梦露被喻为资生堂的镇店之宝,热销了近一个世纪,仍然是资生堂的代表产品。 在肌肤表面形成透明的保水膜,使水分顺畅到达角质层深处,将水分锁定在肌肤中,增加肌肤的柔软度和平滑度。低湿度时吸湿力高;高湿度时吸湿力低,长时间保持肌肤最适度的滋润。温和去除老化角质,令肌肤纹理细腻,充满透明感。优化表皮代谢机能,帮助生成健康细胞。独特的芍药幽香能放松心情,令人精神舒畅。 15 CPB/肌肤之钥 钻石光感隔离霜
为底妆倾注极致钻光,妆前乳霜及乳液,分别打造光采柔滑及轻柔持久的完美妆前效果。革命性「转油为光」技术及崭新高效造光作用,让油分转化成自然柔光,为角质层时刻倾注水凝饱满。底妆持久贴服剔透,展现极致光泽。 16 YSL圣罗兰口红迷魅亮彩滋润
迷人的色调赋予了双唇锦缎般的奢华色泽,唇膏均匀地涂抹于唇部,奶油质地丝般顺滑诱人。色彩与营养结合,温和滋润唇部,勾勒出柔美而动人的唇部弧线。清新芒果香味弥散氤氲,沁人心脾,美妙独特的触感令人心神荡漾。传奇的卡珊德拉(Cassandra)标志“腰带”清晰地表明该支口红的独特色彩。 17 RMK BASE粉底隔离液
绢丝隔离霜不是那种传统的带有修色、遮瑕能力的隔离。清爽,不油腻,就象是第二层肌肤,把肌肤纹理修饰得均匀、光滑、毫无人工修饰感的妆前隔离乳! 18 资生堂 131粉底刷
资生堂推出了一款"粉底刷131",这个刷子化出来的效果犹如专业化妆师的技术一般。"资生堂粉底刷131"是由专业化妆师监修,美肌专家研究、开发并制作的刷子。根据毛的质量、长度,毛端的倾斜面、平面等设计产生的效果不同,该刷子既能使肌肤能更大面积的接触到粉底,并且施粉均匀、薄、浓密,很好的将本来的素颜覆盖! 19 HABA雪白佳丽美容液
2个月用完一瓶!因为含有活性美白成分,保质期仅18个月!用在化妆水之前的精华。是日本皇室都喜欢用的,保湿美白全效打底精华!比雪花秀润燥好用,还多了一个美白功效。适合任何肤质,敏感皮肤也能用的美白产品。 20 THREE 纯植物温和卸妆油
9种纯植物油配合 保湿肌肤,柔软肌肤内层 全植物有机配方同样适合孕妇,THREE纯植物自然有机温和卸妆油含有88%天然成分。 让肌肤无负担啦,非常有质感的透明瓶身,洋气的金**的液体,高大上的感觉,淡淡的橘子味道,卸妆效果不错! 21 HABA润白柔肤水
达到日本"药用"标识,证实其美白保湿效果显著。双效美白成分,内 外作用提升肌肤亮白度,搭配高效保湿的神经酰胺和透明质酸,美白效 果加倍再加倍。配方温和,绝不含有酒精,敏感肌肤也可以安心使用。 全新添加抑制和色素的精华成分,配合2%维他命C诱导体,从根本亮白肌肤,淡化现有瑕疵及暗沉,让肌肤保持白净清透的光泽。添加多种海洋矿物质成分,促进肌肤新城代谢,调节肌肤PH值,加快肌肤有效渗透,更容易吸收。 22 高丝雪肌精美白BB霜
此款BB霜兼具美容液+乳液+乳霜+防晒+隔离+粉底,六效合一的多机能单品,能快速上装,长时间保持妆容,且不易脱妆。 此款含有雪の结晶状粉末营造透明妆感,妆容持久。美白雀斑预防,凹凸补正,遮瑕完美。 SPF40 PA+++的抗UV效果,能阻隔日常的紫外线,保护肌肤不受日晒的伤害! 23 YSL/圣罗兰 明彩笔
全球每20秒就出售一支,过去的10年里赢得了数百万女性的喜爱。乳液状很好推开,用来遮黑眼圈,盖眼袋,遮痘印,补妆,局部提亮可补肤色暗淡的情形,重现自然光泽。无论是否用粉底,都可以直接使用,建议没有上妆可依照肤色来选色,使用粉底的要参考下粉底颜色来选色,以免有色差感觉会比较突兀。 24 城野医生海洋胶原Q10滋养凝露
解决脸部保养问题的多功能保湿凝露,活力滋养,紧致拉提,质地较浓稠。战胜老化与伤害,培养健康的肌肤。海洋胶原水凝露具有治疗细纹、黑斑、暗沉、美白效果,可抑制活性氧及麦拉宁色素的形成,保持肌肤的紧致,即使是过敏性肌肤或是各种肌肤问题者也可以安心使用。 25 长寿乃里胶原蛋白线球
日本“不老仙妻”水谷雅子,亲力推荐,长寿乃里100%胶原蛋白蚕丝球!产品成分只有胶原蛋白的神奇逆龄圣品!独有 水激活法,焕醒封存的鲜活胶原,最优质三重螺旋结构,吸收度绝无仅有!皮肤瞬间水嫩紧致弹滑!1粒胶原线球=3个月水嫩紧致精华液! 26 奥尔滨 EXAGE活润保湿渗透乳液
先乳后水是ALBION独有的保养方式。水分,油份与天然保湿因子,是维持角质层健康与否的三大功臣。唯有达到三者的湿润平衡,肌肤才能水嫩饱满,细嫩平滑,洗完脸后,肌肤角质层的湿润平衡受损流失,所以后续保养步骤不仅要带给肌肤充分的水分,更应同时补给好吸收的乳状润泽,好让肌肤油水含量瞬间回到最佳平衡状态。 27 Paul&Joe搪瓷丝润隔离霜
皇牌新升级的高效保湿调色妆前隔离霜,功效超越一般彩妆打底用途,卓越的润色配方能够修正肤色,塑造透澈自然的肌肤。新配方与一众PAUL & JOE的热卖隔离霜一样,保留了一贯的凝润质感及卓越妆感外,更同时提高了橙花水的比例,达致调理肌肤的作用,新增了两种透明质酸钠,将保湿效果加倍升级。备有三种完美配衬任何肤色的色调,有效改善各种肌肤问题,令整体肤色更健康漂亮。 28 Spa treatment蛇毒眼膜
能够显著去除面部细纹,促进血液循环,紧致并增加肌肤弹性。这款蛇毒眼膜能贴合紧致眼周、嘴角和法令纹,让眼周倦怠和细纹问题得到明显改善,把你的秘密被安全守护。 29 肌美精 浸透面膜
肌美精系列面膜都是非常不错的,大家需要根据自己的肌肤状态来选择购买哪种款式的面膜。价格不贵,效果超群,是一款值得天天敷的面膜。 30城野医生控油黑头毛孔收缩化妆水
城野医生(DrCi:Labo)是日本第一医学美容品牌。使用对肌肤无害的天然成分及简单配方,适用于各种年龄层及肤质,并尽量简化保养方法。能起到收毛孔的主要成分是天然乳酸,它能刺激毛孔进行收缩,其次这款水的核心成分是海洋性胶原蛋白,在收缩毛孔同时给肌肤补充水分,适合所有肤质,尤其是毛孔粗大容易闭合粉刺以及爱出油的人。
玫瑰茄
花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
金莲花
金莲花为毛茛科多年生草本植物,野生于山地草坡或疏林下部,其耐寒性较强。喝在口中,清纯爽冽,在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,有效补充细胞的营养,既可活血养颜,也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质,具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用,对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。
红巧梅
红巧梅是千日红的一种,俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤,使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
三七花
三七花为五加科多年生草本植物三七的花。三七花是三七全株的精华,富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份,具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成,排毒养颜、抗出血的功效,是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇,血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用
芍药花
性微寒、味苦酸,功能调肝脾、和营血,主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药,根掘后即成“赤芍”,性微寒、味苦,功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。
玫瑰花
玫瑰花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素A、B、C、E、K,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
千日红
千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药,止咳定喘、平肝明目,祛痰平喘,清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。
桂花
桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。
百合花
性味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。此外,还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。
金银花
金银花浑身都是宝,《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等,将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载;《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能;明朝李时珍以花蕾入药,在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒”,称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿散毒、治疮之良剂”,并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。
据化验分析,金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖。现代医学研究证明,金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方,亦可与其它药配伍,或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效,金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查,全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防“乙脑”和“流脑”。
金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症;忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能,主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。
野菊花
性微寒,味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕
玉蝴蝶
清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛治喉痛,胃痛、美白肌肤,降压减肥,促进新陈代谢。口感淡雅清香,清新爽口
洋甘菊
功用睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪,能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛,洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味,能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位,能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水,可当做面膜或眼膜使用,使肌肤有轻松感,消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡,沐浴过甘菊的芳香后,睡眠会更安稳恬适。
康乃馨
康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神,建胃,开胃,调节血脂,减肥
白雪茶
雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值,奕可开水冲泡,代茶饮用,喉疼时将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转短甜、回味无穷,闻效甚快。功效:清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。
勿忘我
勿忘我花富含维生素C,可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜,美白肌肤,清肝明目、并能促进肌体新陈代谢,延缓衰老,提高免疫力的功能。口感微苦,口感淡雅,回味悠长
绞股兰
绞股蓝又名七叶参,素称南方人参,功用:绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用,降糖功能显著,尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等,已得到充分的验证。口感味甘微苦,回味悠长,具有人参的味道 杭白菊
菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。
茉莉花
提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效(怀孕妇女不宜饮用)。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外,对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
紫罗兰
对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效,常饮可保健呼吸系统,预防伤风感冒,更可治疗便秘,消除口气,香味浓郁,微苦。
薄荷叶
薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
金盏花
金盏花是名副其实的女性之花,古埃及人称为“回春草”,清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能,促进新陈代谢,尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用,会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味,对于皮肤发炎有镇定的效果,能促进新陈代谢,净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质,也由于带点苦味,适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。
熏衣草
熏衣草是花香女王,又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale(洗),熏衣草是最为人所知,也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道,尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用,另外在头痛和消化不良时喝一杯,会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。(怀孕妇女不宜使用)
桃花
疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益,还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
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雪莲
清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药,有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症,水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。
雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱,秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。
花草茶冲泡的诀窍:
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。
冲泡花草茶的原料品质及用量
想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。
冲泡花草茶的用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5OOcc。
冲泡花草茶的泡茶方式
许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。
煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可,铁制或铝制品可能会引起化学变化,并不适合使用。进行时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至药草舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。如果是采用壶泡法,冲泡前先用热水温壶烫杯,加入沸水时才不致温差太大,影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中,锅及壶一定要加盖密闭,以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。
花草茶焖泡时间
每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶,浸泡5~15分钟不等;至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分,泡太久了会产生涩味,茶色也不清澈。此外,第一泡时需浸久些,回冲即可稍缩短时间。
冰饮花草茶
炎炎夏日,冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡浓些。也就是原料用量不变,但水量减少1/3~1/2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。
花草茶其它注意事项
花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了
玫瑰茄
花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
金莲花
金莲花为毛茛科多年生草本植物,野生于山地草坡或疏林下部,其耐寒性较强。 喝在口中,清纯爽冽,在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,有效补充细胞的营养,既可活血养颜,也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质,具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效,对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用,对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。
红巧梅
红巧梅是千日红的一种,俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤,使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
三七花
三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华,富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份,具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及dna、rna合成,排毒养颜、抗出血的功效,是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇,血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用
芍药花
性微寒、味苦酸,功能调肝脾、和营血,主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药,根掘后即成“赤芍”,性微寒、味苦,功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。
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玫瑰花
玫瑰花茶性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口甘柔不腻,能令人缓和情绪、纾解抑郁,很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素a、b、c、e、k,主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等,可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。
千日红
千日红是天生的干燥花,同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡,色泽才会逐渐变浅,花苞的艳丽色彩会渗入茶中,使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药,止咳定喘、平肝明目,祛痰平喘,清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。
桂花
桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。
百合花
性味甘微苦,具有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。此外,还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。
金银花
金银花浑身都是宝,《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等,将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载;《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能;明朝李时珍以花蕾入药,在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒,疥癣、杨梅诸恶疮,散热解毒”,称其既是“治风除胀,解痢逐尸”之良药,又为“消肿散毒、治疮之良剂”,并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同,久服轻身长寿的结论。
据化验分析,金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸,绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外,花中含有肌醇,皂甙、挥发油、黄酮等;叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等;茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等;果实中含有还原糖。现代医学研究证明,金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等,都有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方,亦可与其它药配伍,或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效,金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查,全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主,配以连翘、大青叶、芦根、甘草,水煎代茶饮用,可以预防“乙脑”和“流脑”。
金银花性寒,味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上,金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症;忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能,主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。
野菊花
性微寒,味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕
玉蝴蝶
清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛治喉痛,胃痛、美白肌肤,降压减肥,促进新陈代谢。口感淡雅清香,清新爽口
洋甘菊
功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪,能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛,洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味,能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位,能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水,可当做面膜或眼膜使用,使肌肤有轻松感,消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡,沐浴过甘菊的芳香后,睡眠会更安稳恬适。
康乃馨
康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神,建胃,开胃,调节血脂,减肥
白雪茶
雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、d-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值,奕可开水冲泡,代茶饮用,喉疼时将雪茶慢慢咀嚼,其味由苦转短甜、回味无穷,闻效甚快。功效:清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。
勿忘我
勿忘我花富含维生素c,可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜, 美白肌肤,清肝明目、并能促进肌体新陈代谢,延缓衰老,提高免疫力的功能。口感微苦,口感淡雅,回味悠长
绞股兰
绞股蓝又名七叶参,素称南方人参,功用:绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用,降糖功能显著,尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等,已得到充分的验证。口感味甘微苦,回味悠长,具有人参的味道
杭白菊
菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素a1、维生素b1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。
茉莉花
提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效(怀孕妇女不宜饮用)。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外, 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
紫罗兰
对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效,常饮可保健呼吸系统,预防伤风感冒,更可治疗便秘,消除口气,香味浓郁,微苦。
薄荷叶
薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
金盏花
金盏花是名副其实的女性之花,古埃及人称为“回春草”,清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能,促进新陈代谢,尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用,会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味,对于皮肤发炎有镇定的效果,能促进新陈代谢,净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质,也由于带点苦味,适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。
熏衣草
熏衣草是花香女王,又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale(洗),熏衣草是最为人所知,也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道,尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用,另外在头痛和消化不良时喝一杯,会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。(怀孕妇女不宜使用)
桃花
疏通经络,扩张末梢毛细血管,改善血液循环,促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益,还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积,清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
。
雪莲
清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药,有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症,水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。
雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱,秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。
花草茶冲泡的诀窍:
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。
冲泡花草茶的原料品质及用量
想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。
冲泡花草茶的用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5oocc。
冲泡花草茶的泡茶方式
许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。
煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可,铁制或铝制品可能会引起化学变化,并不适合使用。进行时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至药草舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。如果是采用壶泡法,冲泡前先用热水温壶烫杯,加入沸水时才不致温差太大,影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中,锅及壶一定要加盖密闭,以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。
花草茶焖泡时间
每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶,浸泡5~15分钟不等;至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分,泡太久了会产生涩味,茶色也不清澈。此外,第一泡时需浸久些,回冲即可稍缩短时间。
冰饮花草茶
炎炎夏日,冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡浓些。也就是原料用量不变,但水量减少1/3~1/2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。
花草茶其它注意事项
花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了
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