您说的是银耳吧，这是真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中还含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
银耳实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米**。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。银耳 夏秋季生于阔叶树腐木上。国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。以子实体入药。春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。
银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，气味清香，带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品； 优质银耳呈乳白色或米**，略有光泽，朵行盈大、圆整，体积轻松，肉肥厚，无杂质，无脚耳，水发涨性大，略有清香；次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬，嚼之有声，耳基未除尽，胀发性差。
一般晒为干货后成品为大朵大朵的，呈**。有些商家为了追求美观好看，会用硫磺熏蒸，银耳就变成雪白雪白的，这种吃了不好的。
营养分析
详细含量：
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁304毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。冰糖银耳
5 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
相关功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15克。
银耳眼膜： 银耳粉熬成浓汁，放在冰箱时冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润白去皱，增加眼部弹性。每日一次。
温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
药用价值
1、 清宫太医唐容川《本草问答》载：“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之”。称：白耳润肺生津，主攻：生津、活血、滋阴补阳，尤能治肠风下血，妇女带症。
2、 清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。而且就是寻常人或官员，愿意花多贵的钱去买它的话，也不容易得到好的，理由是最好的银耳（通江九湾十八包）已成为四川做官的人孝敬太后的一种专利品，他们雇佣了许多人，常年在那里搜寻最好的银耳拿去巴结太后和勾通外商，大发横财。
3、 南京中医学院、江苏中医研究所编《中药学》载：“白耳性味甘平，入肺、胃肾之径，功用滋阴润肺，生津、主治虚痨咳喘，痰中带血，虚热口渴，肺萎等症”。
4、 1961年第三期《中药杂志》称：“银耳发醇液，多糖A和多糖B均能增强巨噬细胞吞噬功能，能提高肌体的非特异性和特异性免疫能力，有助于改善性支气管炎患者的免疫机能低下状态，能提高抗病能力，能防癌”。
5、 张红安《本草诗解药注》谓：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。
6、 唐慎生著《抗癌纵横谈一探索与希望》确认银耳主治肺热咳嗽，肺燥咳嗽，虚痨咳嗽，久咳，喉痒，痰中带血，久咳伤络，肋痛，肺痛，肺萎，月经不调，妇女带症，肺痨，胃炎大便秘结，大便秘结，大便下血，水泻，痢疾，面部黑斑，肿瘤等病症。
7、 孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述。古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
银耳汤的做法
冰糖银耳汤：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
银耳枣仁汤：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
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银耳明目汤：夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵银耳莲子汤，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹：夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。
作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
百合银耳莲子汤
主料：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
做法一：
1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
做法二：
主料：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
作法：1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
做法三：
主料：莲子二十粒、百合十粒、银耳两朵
作法：1、莲子、百合、银耳用温水浸泡一小时；
2、锅内放清水、莲子、银耳，开锅后小火煲2小时
3、再放入百合、适量冰糖，十分钟后关火。
功效：银耳的营养成分相当丰富，能美容，健体，还能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。在熬夜的同时可以此汤消暑去火美容瘦身。
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶用开水焖着也是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！
问题一：好银耳怎么选，请教大家 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。
从色泽上看,没有经过硫磺熏蒸的银耳,颜色是很自然的淡**,如果颜色很白,就要小心了。
从形状上看,好的银耳朵形是完整的,泡过以后不蔫不软。
从气味上看,好的银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到 的气味,建议不要购买。银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有 或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。
问题二：雪耳是**的好还是白色的好。 银耳：将优质珍珠银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5~6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。
银耳质量的鉴别 银耳又叫雪耳、白木耳，含有多种营养素及胶质成分。 由于形态娇美，色泽典雅，营养和滋补价值又高，所以向来 被视为席上珍肴，保健妙品。
按质量优劣，银耳可分为五级，感官鉴别方法如下：
一看
一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏 松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质 等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。
二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质 较厚带有弹性，小朵不应超过10％一15％，蒂头稍带耳脚 等。木耳浸水后，膨胀率在12倍以上。
三级品：耳片色白带米黄，朵完整无杂质，肉质略薄， 小朵不应超过20％一25％，蒂头略带耳脚、无僵块等。干 耳浸水后，膨胀率在10倍以上。
四级品：耳片色泽米黄、微黄，略带有斑点，朵形大小 不―，但尚完整，肉质较薄，蒂头带耳脚，略带僵块等。干 耳浸水后，膨胀率应不低于8倍。
等外品：耳片色黄或焦黄，不鲜亮，朵形不一，僵结不 疏松，蒂头不净甚至有黑点及渍水样的斑点，有烂耳、杂质 等，膨胀率低。这种银耳虽可供食用，但在食前应除净僵 块、烂耳、杂质等部分，并用清水充分洗净以除去异味，然 后再泡发供烹制食用。由于品质差，所以吃起来往往质硬不 爽，且不稠汤，风味也较逊色。
二闻
品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久 的陈银耳，不仅色泽会渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分 的变性而有酸气或其他不爽的异味。银耳若有霉味，说明已 经受潮，发霉变质。轻度霉的银耳应经晾晒并除去发霉部分，仍可食用；严重发霉变质的，不宜再供食用。银耳具有 焦味，大多数系因鲜银耳在加工脱水时烘干过火所致，虽可 食用，但品质、风味均较差。
三尝
有些人，在选购银耳时，以为银耳的色泽越洁白品质越 好，殊不知这往往会受骗上当。因为银耳可经硫磺熏制而去 掉**，使人看起来色泽洁白；但存放时间稍长，过10―20天，又会因与空气接触而氧化还原为原来的**。银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有 或辣的感觉，就可证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
问题三：为什么我煮的银耳莲子汤,莲子煮烂了,汤也不粘稠 要多煮一会!还有就是干莲子不能煮前水浸泡哦!提前浸泡的莲子煮出来不糯!最主要的就是:你买到的是不是农家莲子,农家莲子是用传统加工方法加工有些加工方法是会放一些化学剂加工，这样的莲子怎么煮都不糯。我是莲子网的老村长，有也可以在百度搜索一珐“莲子网”到里面看看，里面也有一些教你挑选莲子的技巧，更欢迎您购买哦！
如果我的回答对您有帮助，记得给我加点分哦！
问题四：一次多煮银耳莲子百合汤长时间吃可以吗 银耳过夜了是不能吃的，隔夜后亚硝酸盐会增加，而亚硝酸盐是增加胃癌风险的一个因素。
问题五：绿豆什么时候适合吃 绿豆是四季都可食用的食品噢
绿豆可以清热解毒，止渴利尿
绿豆算是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。这是因为绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
绿豆的挑选也需要功夫的，介绍你去“食养家”看看，那种绿豆就比较有保证，有教你如何挑选质量上乘的绿豆的
问题六：当睡眠不足时，脸上不好看，眼睛又有黑眼圈时，你们选择的最快速的方法是什么？ 你好、我来为你解答：
我坚信我的回答极致的全……
消除黑眼圈的方法：
多数人的黑眼圈是后天原因，即因经常熬夜、吸烟、清除眼影妆不彻底或睡觉时枕头太低而形成的。怎样消除掉黑眼圈，兹介绍以下几种方法：
一、涂蜂蜜法：在洗脸后勿擦干脸上的水分，让其自然干，然后在眼部周围涂上蜂蜜，先 几分种，再等10分种后用清水洗净，水不要擦去使其自然干，涂上面霜即可。
二、敷酸奶法：用纱布蘸上些酸奶，敷在眼睛周围，每次十分钟。
三、热鸡蛋 法：将鸡蛋煮熟后去壳，用小毛巾包裹住，合上双眼用鸡蛋 眼睛四周，可加快血液循环。
四、苹果片敷眼法：将含汁量多的苹果切片，敷双眼每次15分钟。
五、土豆片敷眼法：土豆去皮切成约2厘米的厚片，外敷双眼每次5分钟
六、同时也可以采用复合彩光嫩肤进行黑眼圈的祛除
快速去出黑眼圈的方法：
我收集了一些去除黑眼圈的方法，不妨试试
1 法
黑眼圈――增进血液循环
黑眼圈的成因有很多，如睡眠不足，营养不良，缺乏运动、血液循环不良等，也有可能因皮肤较薄，引致沉淀的黑色素浮现，但不管是什么导致的黑眼圈，都令你看起来无精打采，就算透过完美的遮瑕膏，你还是逃不掉别人质疑的眼光。一般推荐消除黑眼圈的方法，都是补充营养不足和促进血液循环的处方，同时，也建议多使用正确的美容手法，做相关 有助于改善情况。
急救：要是黑眼圈只因偶然睡眠不足而引起的话，可将一条热毛巾敷在眼部，包括两侧的太阳穴；要确定完全覆盖眼睛四周，大约敷20分钟后，毛巾的热力会促进血液流通。接着，再用冷毛巾同样敷30秒-1分钟，令毛孔收缩，然后涂上眼霜。祛黑眼圈的效果会比较理想。
预防：避免黑眼圈的最有效方法，当然是足够的睡眠、注意饮食的平衡和保持健康。美美地睡上一场好觉，其效果绝对是事半功倍的。
2食疗法
枸杞茶的做法
1、材料：枸杞一小把、红枣3-4粒。
2、做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
注意
A、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。
B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。
C、红枣可先剪开，然后再进行冲泡。
3自制眼膜
丝瓜眼膜：丝瓜事护肤的好原料。取未成熟的丝瓜去皮，去籽，捣成泥，涂在眼部，有抗过敏，洁肤，防皱的效果。
蜂蜜蛋黄膜：把一个蛋黄加入一匙蜂蜜调匀，再加两滴橄榄油，有润肤防皱之效，每周可做1-2次。
牛奶眼膜：先把牛奶放入冰箱冰镇，再用棉片侵冰镇后的脱脂牛奶，敷在眼皮上，每天早晚2次，每次10分钟，可消除眼袋。
茶叶眼膜：1、用两个茶叶包(红茶除外)，侵在冷水中，闭眼放在眼睛上15分钟后取下，每周一次，可治疗黑眼圈。2、用热水泡甘菊茶，放凉，用棉片侵茶敷眼15分钟，每周2次，可消除眼袋。
银耳眼膜：把银耳熬成浓汁，装入小瓶内冰镇，每次取3-5滴涂于眼角和眼周，有润白去皱，增强皮肤弹性的作用，每日一次。
黄瓜蛋清眼膜：将黄瓜榨汁与一个蛋清混合调匀，再加2滴白醋，涂于眼周有滋润和去皱的功效，每周1-2次。
自制土豆面膜祛除黑眼圈
美国国家马铃薯委员会在一篇文章里表示，土豆不仅是营养丰富的食品，还有不错的护肤效果。用土豆可以做一个“家庭SPA”，它能够帮助你减轻黑眼圈，并可以用来吸收皮肤分泌过多的油分。
用土豆护肤的方法很多，做面膜就是其中最常见的一种。
生土豆面膜制法：
将一匙土豆粉配半只生蛋黄调成。用这种面膜贴敷20分钟，不仅可以减轻下眼皮浮肿，而且还能舒展>>
问题七：蜂蜜真的能治疗面部红血丝吗？应该怎么使用呢？谢谢了，大神帮忙啊 蜂蜜有好处也有坏处，不能超过用量每天定量就行，不然会引起鼻子出血。
问题八：什么东西补充抗体 你好~你想说怎么增加抵抗力吧六招提高免疫力
冬季是疾病的多发季节，尤其是在写字楼工作的人群，由于室内外温度的不同，再加上冬季环境的污染，更容易患上各类疾病。这里提供几个提高免疫力的简单实用的方法：
一、借助睡眠睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
二、保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
三、限制饮酒每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
四、参加运动专家进行的3项研究指出，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
五、补充维生素每天适当补充维生素和矿物质。专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
六、改善体内生态环境用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能 负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健康人来说，不妨“食疗”，多吃些乳酸菌饮料；而健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。能提高免疫力的食品
1灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；
2新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
3人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；
4蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；
5香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
教你10招提高免疫力
免疫系统能阻止细菌和病毒进入人体，并帮助病人恢复健康，它与内分泌系统及神经系统密切相关，人们的生活方式和情绪直接影响着免疫功能的发挥。加利福尼亚大学医学院的李・伯克博士在“体现”网站上撰文说：“多年的研究表明，只要注意一些简单的生活细节就能活得健康快乐。”以下就是科学提高免疫力的10种方法：
一、多和朋友在一起
和朋友在一起时，由于感受到友情和社会认同，人的免疫系统会处于良好的状态。为了证明此观点，巴黎身心健康中心的研究人员让参加实验的人与感冒病毒接触，然后由研究人员跟踪监测他们的社会交往情况。结果发现，和朋友、家人、同事相处时间越长的人感冒的几率越小。同时，拥抱、抚摸等身体接触也能使人体的免疫细胞更加活跃。
二、听自己喜欢的音乐
听音乐也能激活人体的免疫系统，但必须是听自己真正喜欢的音乐才行。“同一首乐曲，有些人听来是仙乐，对有些人来说可能是噪音。”伯克博士说，“关键是要选择那些能抚慰自己心灵的音乐。”好的音乐和美食、 一样，都能 大脑感觉愉悦>>
问题九：想找一些用电饭煲做菜的菜谱 用电饭煲做可乐鸡。 这个最简单，把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3：1 ，二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
用电饭煲做盐h鸡。 做法也不复杂。准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。
豉汁排骨。将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷哦！
蒜香茄子 将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
二、客家盐h鸡腿 1、材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 2、配料：盐/油/鸡精 若干
3、做法：首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！ 时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。 防入葱，闷5分钟。 鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香
三、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料：牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干 2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）； 然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用； 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。 现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋） 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5――10分钟。
四、水蒸蛋1、材料：2个鸡蛋 2、配料：水/盐
3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽） 在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等大概15――20分钟，就可以吃喽 特点：清淡、香滑、不油腻、爽口
五、青菜蘑菇肉丝面 1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干 2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱
3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用； 然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖； 等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽>>
材料：银耳、黄芪、白芷、面粉各5克，茯苓、玉竹各3克。
做法：
1以上材料均磨制成粉末，加面粉和水搅拌均匀，成糊状。
2敷面膜在脸上涂抹开，30分钟后洗干净。
3银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4，银耳都能提供并能催化促进新陈代谢的元素酶。银耳中还含有银耳多糖体等营养价值很高的元素，能形成皮肤的保护膜，有效的保护蛋白质分子不变性失活，保持细胞活性，保湿。
扩展资料银耳的美容功效：
1、补血养颜：它含有的有效成分酸性多糖类物质，能够增强人体免疫力，促进人体的造血功能，起到延缓衰老，增加细胞活性的作用，让肌肤重现年轻的光彩。
2、润肠减肥：银耳中还含有膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的功效。
3、抗老去皱：银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用。
参考资料：
罐装红枣银耳羹含胶，银耳本身含有胶原蛋白银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁304毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15克。 温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。 银耳介绍: 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。 银耳眼膜： 银耳粉熬成浓汁，放在冰箱时冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润白去皱，增加眼部弹性。每日一次。
银耳中含大量植物胶质 所以煮出来会有黏稠感觉 不是有淀粉哦~~~
不过银耳也有好有坏 品质不好的银耳怎么煮都煮不黏的，所以外面也确实有店家在熬好的银耳汤里加淀粉类的东西
自家熬就没问题咯
2 煮银耳最佳时间多久
根据煮的容器来决定。
一般煮银耳使用电饭煲的话，方便快速，只需1小时即可，但如果是砂锅煮的话，速度较慢，通常需要小火慢慢熬煮2-3个小时，如果追求速度的，可以用高压锅煮，一般煮15分钟即可出胶粘稠。
3 银耳怎么判断熟没熟
1、看：熟的银耳叶片厚实，半透明，软弹，还会出胶，煮后汤水会变得粘稠，而没熟的银耳叶片较薄，米白色，汤水较稀。
2、闻：熟的银耳无特殊香味，但生的银耳可能有食用菌的那股特殊味道。
3、尝：银耳熟了吃起来软糯无比，而没熟的话则是脆脆的口感。
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