维生素B₂是机体中许多酶系统的重要辅基的组成部分，参与物质和能量代谢。膳食调查发现，维生素B₂不仅能促进生长、强化脂肪代谢，还具有解毒功能。含维生素丰富的食物包括：动物的肝脏，以及蛋类、乳制品、酵母、黄豆等。平时不喜欢吃荤食，也不喜欢喝牛奶的人，多吃一些核果类的食物也可补充维生素B₂，如黑豆、栗子、绿豆、杏仁等。
膳食纤维是一种非营养素，它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖及寡糖等不消化的部分。摄入不足会增加便秘、肥胖、糖尿病、心脑血管疾病和某些癌症发生的危险。膳食纤维来源与植物性食物，如水果、蔬菜、豆类、坚果和谷类。
平时膳食过程中多摄入含这两种物质的食物，会达到你想要的效果，特别是膳食纤维的摄入更为有效！
维生素B2有以下几种作用，在食物中也是存在的。
1、促进发育和细胞的再生；
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；等
没有规定说油性皮肤就不能吃的，因为油性皮肤的人也会缺少维生素B2而出现一些身体或者皮肤的问题。
B2：又叫核黄素。核黄素(维生素B2)为黄素酶类的辅酶组成部分，在生物氧化的呼吸链中起递氢作用，对神经细胞、视网膜代谢、脑垂体促肾上腺皮质激素的释放和胎儿的生长发育亦有影响；碳水化合物，脂肪和氨基酸的代谢与核黄素密切相关。若缺乏时，可出现舌炎、口角炎、脂溢性皮炎和阴囊炎、眼结膜炎、畏光等。核黄素的缺乏主要是因为机体摄取维生素B2量不足所致，成人每天需要量是15～20mg，肠道细菌虽能合成维生素B2，但量少，故主要靠食物提供。机体贮存有限，多余部分随尿排出。B6：维生素B6实际上是由几种物质——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合，彼此之间有密切的关系和相互的作用。富含维生素B6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。维生素B6效用：能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪。防止各种神经、皮肤的疾病。缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感，医生的处方中都开有维生素B6)。可促进核酸的合成，防止组织器官的老化。减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症。维生素B6的缺乏症：可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等。可以一起吃
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