前几天和家长聊天的时候，她自嘲自己是个网盘怪，见资料就存。不光是她，很多家长都会这样，小鱼儿妈妈也有这个喜好。
不过，鱼sir也想说一句，现在这个资源泛滥的时代，从来不缺学习资料，缺的是正确有用的学习资料，比如绘本、分级读物这些，资源很多，但不是拿起来就读。
今天鱼sir就以绘本为例，来分享一下一些值得读的经典绘本，当然，这次的绘本推荐也是来源于 权威杂志美国时代周刊， 它 精选出了100本经典绘本，这次先给家长分享前20本。
需要注意的是， 以下关于适龄的推荐，都是根据绘本的难度给出的独立阅读年龄。如果是亲子共读的方式，以下绘本3岁以上皆可 。 （文末可免费获取这些经典绘本资源）
Top 1
Where the Wild Things Are
关键词：生活、想象、亲情
适龄：7岁以上
AR: 34 蓝思：AD740L
这个作品 历史 有点久远，于1963年出版，属于“经典”款，一出版，就囊括了各种大奖，绘本主要讲述了小主人公Max关于野兽王国的畅想，Max恶作剧，假装自己是野兽，遭到了妈妈的责罚，不准吃饭、被关进了卧室。在卧室里，他想象着自己的房间变成了丛林，经历一段奇幻的冒险，变成了野兽之王。最后因为闻到了饭菜的香味离开了野兽王国，回到现实。
《时代》点评： 一场冒险启发了一代又一代孩子, 勇敢地面对心底潜藏的小恶魔，让想象带我们暂时远离一成不变的生活。这也是亲情的最好证言：当小马克斯从空想回到现实，发现妈妈给他留了冒着热气的晚餐。
Top 2
The Snowy Day
关键词：自然世界、天真、幽默
适龄：5岁以上
AR：25 蓝思：AD500L
这本书也是属于年代比较久远的“经典款”，故事讲述了纽约黑人小男孩彼得的一场有趣的踏雪之旅。小主人公Peter一早醒来发现昨夜下了雪，兴奋地跑到雪地里玩各种 游戏 ，回家前把在院子里捏的雪球放进口袋里，回家后彼得泡在浴缸里却发现小雪球不见了，但他一觉醒来窗外却正在下着雪…
《时代》点评： 作者成功塑造了黑人小主人公，不经意间打破了很多人都不会注意到的种族障碍，Keats独特优美的拼贴风格插图，令人回味深远。
Top 3
Goodnight Moon
关键词：温暖有趣、押韵好听
适龄：4岁以上
AR：18 蓝思：AD360L
这本绘本是一本极具韵律的睡前绘本，它的年代比上述两本更为久远，此绘本的故事性并不强，读起来更像是一种优美的小诗。作者用非常简洁明快的色彩和线条勾画了一个房间以及房间里的每一件物品，让它们都成为了主人公小兔子的朋友。
《时代》点评： 这一刻，全世界至少有一个孩子正在聆听着书里小兔子道出诗一般的晚安祝福。对于很多家长来说，也许有些字句在记忆中已经变得模糊，但是Hurd的插图，以及充满奇思妙想的幽默语句，让其成为非常适合的睡前故事。
Top 4
Blueberries for Sal
关键词：大自然、恬静、亲情
适龄：9岁以上
AR：41 蓝思：AD600L
这本绘本因为其难度的限制，在国内的名声并没有那么响亮。故事的主人公小塞尔跟着妈妈去山上采蓝莓，山的另一头，熊妈妈带着熊宝宝也出来采蓝莓，两个小宝宝和自己的妈妈走散了，而且跟错了妈妈，不过两位妈妈都没有伤害小宝宝，偶遇后各自安然退去，寻找自己的孩子。
《时代》点评： 美丽的绘本，描述了发生在两个相似又不同的家庭里的故事。对于顽皮难管的熊孩子家庭，这本书很有建设性。
Top 5
Little Bear（系列）
关键词：温暖、亲情、友情
适龄：6岁以上
这个故事是著名的分级读物I Can Read系列的第一本，严格来说是分级阅读。整个系列讲述了小熊与自己朋友、邻居、父母、祖父母等等之间发生的故事，温暖，有趣，偶尔也发人深思。此外，Little Bear还有英文版动画片，约20分钟一集，语句简单，发音清晰，很适合小朋友磨耳朵。
《时代》点评： Sendak (《野兽国》作者）的插图所呈现的森林动物王国，更是让人一眼难忘，充满无尽想象。
Top 6
Owl Moon
关键词：恬静、自然、父女之情
适龄：7岁以上
AR：32 蓝思：AD550L
这本书的作者珍·尤伦被誉为是“美国的安徒生”。故事讲的是一个无风的隆冬夜晚，爸爸带着女孩一块去拜访森林里的猫头鹰，一路上女孩一点声音也不敢有，因为爸爸提醒她拜访猫头鹰一定要非常安静才可以，爸爸和小女孩如置身在梦境般的宁静中，悄悄地追寻着猫头鹰的行踪。
《时代》点评： 正是通过此书与大自然和鸟类有了一次亲密接触。Schoenherr的插图展现了震撼的夜间丛林，翻开它，小朋友可是需要一些胆量哦。
Top 7
The Giving Tree
关键词：哲学、奉献，深思
适龄：6岁以上
AR：26 蓝思：AD530L
本书讲述了一棵树和一个男孩的 情感 故事。有一棵大树疼爱着常到树下玩的小男孩，大树为小男孩奉献了自己的树枝和树干去盖房子和造船，而自己只剩下一个干枯的树墩。当男孩最后变成一位老人后，大树慷慨快乐地让他坐在了自己的树墩子上…
《时代》点评： 一棵不断给予、有求必应的大树，把自己的一切都赠给了一个贪得无厌、自私自利的男孩子，读来不禁有些心酸。不同的人可以有不同的解读，然而此书的深意在于对慷慨给予的赞美，谁也无法否认。
Top 8
The True Story of the Three Little Pigs
关键词：幽默、讽刺、引人深思
适龄：6岁以上
AR：30 蓝思：AD510L
《时代》点评： 幽默诙谐，略带讽刺，这个故事颠覆了我们熟知的《三只小猪》，重新阐述了，或者说，还原了其实没有那么单纯美好的一面：故事里的狼不再残暴可怕，而变得彬彬有礼。希望小读者们了解到，当我们从不同的角度看待同一事物，结果往往很不一样。
Top 9
Tuesday
关键词：想象、神奇、探险
适龄：5岁以上
这本书对于孩子最大的吸引力，应该是书中梦境般的故事展现。在夜晚飞翔的青蛙，乘坐的荷叶好像阿拉伯神话故事中的飞毯。精美独到的画面是图画书的一大特点。而像大卫·威斯纳这样的创作者，在精美图画的基础上，更融入令人瞠目结舌的大胆幻境。
《时代》点评： David Wiesner的过人之处就在他的水彩绘本不需要文字的描述，有时候阅读文字很重要，但是翻开这本绘本，其大胆幻想、匪夷所思的画面已经足够引人入胜。
Top 10
Where the Sidewalk Ends
关键词：朗朗上口，怪异荒诞
这本绘本的作者就是The Giving Tree的作者，谢尔·希尔弗斯坦。这本绘本是小故事，故事性情节不多，但是读起来上口，好玩，内容又是怪异荒诞的。
《时代》点评： 作者可不只擅长讲自我牺牲、慷慨给予的故事。他的童心小诗也很棒，几十年来不断诉说着孩子的内心，激发着他们的想象力。
Top 11
Harold and the Purple Crayon
关键词：恬静、想象、大自然
适龄；7岁以上
AR：30 蓝思：AD530L
这本绘本堪称是外国的“神笔马良”。小主人公在晚上出去散步，他用蜡笔给自己画出了月亮、道路、森林、龙等等，孩子觉得有什么，便用简单的线条画出了什么，阐述了一段奇幻的夜晚散步之旅。
《时代》点评： 绘本简洁生动，充满奇思，让无数大小读者着迷。美国《出版商周刊》将该书评为20世纪最有影响力的作品之一。
TOP 12
Make Way for Ducklings
关键词：父母亲情、人与自然
适龄：7岁以上
AR：41 蓝思：AD710L
这本读物获奖无数。故事讲述了鸭先生和鸭太太为找一个孵小鸭的好地方，已经飞很久了，他们为自己未来的孩子想得很多，所以总觉得这儿那儿都不合适，于是总也落不下脚来。最后，它们在一个公园“安家落户”，快乐地生活在一起。
《时代》点评： 一本充满温情，诉说着人与自然和谐共处的绘本。巨大的开本也是让人过目难忘的特色。
Top 13
Olivia
关键词：生活、捣蛋、欢乐
适龄：5岁以上
AR：2 蓝思：AD470L
故事的主人公是一只叫奥莉薇的小猪,奥莉薇是一只粉嘟嘟的小猪，它擅长很多事情，要说最拿手的一件事就是把人累昏，甚至常常把自己也累昏！奥利薇会涂妈妈的口红、穿上妈妈的高跟鞋照镜子，还会吓弟弟。但是大家还是很爱它！
《时代》点评： 看过这本书的爸妈，都觉得这只自信满满、多才多艺的小猪好像自己家的宝贝。Ian的极简主义炭画，只用了黑白红三种颜色就让一切活灵活现。
Top 14
Madeline (系列)
关键词：生活、欢笑、引人深思
故事讲述了玛德琳做完阑尾手术后的事情，部分小读者们可以与其产生共鸣。对于家长而言，如果有女儿就该像玛德琳：干净利落不娇柔造作，没有公主病也不是丫鬟命，她乐观有主见，会担责任，还很会照顾人。
Top 15
Anno’s Journey
关键词：自然风貌、绘画之旅、视觉盛宴
适龄：4岁以上
这个作品来自于一个日本作家之手。作者安野光雅于1984年被授予“安徒生奖章”，绘本的故事性并不是很强，但是带领读者们领略了北欧传统乡村，城镇的风貌，是一场绘画之旅，在这趟旅行班车上，也充满了惊喜。
《时代》点评： 这场视觉盛宴不需要一个字就能展示北欧的美景。
Top 16
Frog and Toad (系列)
关键词：友情、陪伴
适龄：6岁以上
AR：30 蓝思：480L
严格来说，这套读物是一套桥梁书，讲述的是青蛙和蟾蜍的友情故事。他们放风筝，抵制诱惑的饼干，寻找丢失的纽扣，无论它们陷入了什么样的境况,有一件事是可以确定的:青蛙和蟾蜍会永远在一起。
《时代》点评： 一对形影不离的好朋友一起探险，互相陪伴，由于青蛙和蟾蜍各自特殊的个性，行为和想法常常出人意料，是一本讲述纯真友谊的美好故事。
Top 17
Click, Clack, Moo
关键词：荒诞怪异，趣味横生
适龄：5岁以上
AR：26 蓝思：AD470L
这是一个荒诞不经，又让人忍俊不禁的故事。农场主Brown遇到麻烦了，整天都听见农场里传来咔哩、咔啦的打字声——他的奶牛迷上了打字。这以后，新的麻烦接踵而来：奶牛们说谷仓里太冷，要求Brown提供电热毯，不给就罢工停止供应牛奶
Top 18
The Story of Ferdinand
关键词：怪异、诙谐
适龄：7岁以上
AR：37 蓝思：AD76
故事讲述了一只叫费迪南的公牛的故事。有一头公牛名叫费迪南，其它的公牛都喜欢跑跑跳跳，只有费迪南不喜欢。一天五个陌生的男人挑选参加斗牛大赛的公牛，费迪南被他们看中，斗牛大赛开始了，可是他上场以后，却出人意料地坐下了，因为他看见了某种他熟悉而喜爱的东西……
Top 19
Don’t Let the Pigeon Drive the Bus
关键词：“互动”、自说自话、引人深思
适龄：3岁以上
AR：09 蓝思：280L
故事可以说是一只鸽子的单人相声，全书以一只鸽子自说自话的形式，吸引孩子与鸽子对话，从而激发孩子孩子的想象力，以及阅读与表演兴趣。用润物细无声的引导方式，让孩子学会拒绝和坚持原则的做人道理在欢笑声中明白做人的道理。
《时代》点评： 一只坚持己见的小鸽子千方百计坐上了巴士驾驶座，想要一圆它的驾驶梦。于是便有了些啼笑皆非的故事。
Top 20
The Lorax
关键词：环保、大自然、引人深思
适龄：7岁以上
AR：31 蓝思：AD560L
故事描绘了一个叫文斯勒的人,为了赚钱，将人间仙境变成了一片荒漠的故事。当文斯勒发现一个美丽的乐园，他不听老雷斯的警告，过度利用资源，把所有的树木砍来作无用之物。当生态破坏到了没有任何地方可供动物栖息时，乐园变成了无生气的沙漠。
《时代》点评： 苏斯在这个环保主义者的寓言中承担了严肃的主题，但又不失他的往日嬉戏风格。
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Givenchy是一个法国本土时装品牌
Givenchy，中文名纪梵希，属法国时装品牌，初期以销售香水为主，后涉及护肤品和彩妆事业，在2018年度世界五百强企业中排名433位，后来推出了高级时装，并被业界认可，他的创始人是贝尔·德·纪梵希（Hubert de Givenchy）。
该品牌创立于1952年，1952年2月2日纪梵希首度在巴黎推出个人的作品发表会。在这场以白色棉布为主，辅以典雅刺绣与华丽珠饰的时装展中，他的创意才华令在场人士惊艳不已，同时也奠定了纪梵希在时装界的尊崇形象。
扩展资料：
品牌创始人的职业生涯介绍：
1927年，纪梵希出生在法国Beauvais的一个富有家庭，父亲是矿山业主，家里并不赞同年轻的纪梵希从事时装事业，而是希望他能成为一名律师，但纪梵希坚定了自己的选择。
1945年，毕业于巴黎艺术学校后，纪梵希涉足时装界的第一份工作是为巴黎Jacques Fath设计室设计服装，然后是Robert Piguet设计室。
1946年，与Lucien Lelong的助手皮尔·巴尔美（Pierre Balmain）和克里斯汀·迪奥（Christian Dior）一起为Lucien Lelong设计室工作。
1947年～1951年，一直为Elsa Schiaparelli设计服装。
1952年，纪梵希创建“纪梵希工作室”（the House of Givenchy），其以潇洒精致走红巴黎。与此同时，将自己的第一个系列命名为Bettina Graziani。简洁的蝉翼纱上衣配棉质百褶裙，清新明朗。
1953年，纪梵希开始为好莱坞**明星设计服装，并受到前所未有的欢迎。
1955年，纪梵希开始设计非配套穿女装，并把奥纶纤维（聚丙烯腈短纤维）引入女子高级时装。
1957年，向Audrey Hepburn致敬的L'Interdit香水推动了品牌正式进军香水界。
1982年，纪梵希在纽约时装工学院举办30年回顾展。
1981年，被Veuve Cliquot香槟公司收购后，母公司又与法国Louis Vuitton合并。
1988年，纪梵希因为财经原因，将自己的商业转让给了路易威登(LVMH)集团，但自己一直担任“法国纪梵希设计室”首席设计师，直到1995年退休。
参考资料来源：
GIVENCHY官网-GIVENCHY品牌历史
-纪梵希
西餐套餐（一）
套餐的概念是：首先是汤，之后是开胃菜（沙拉，头盘什么的），然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！
法语， l'entree是starter也就是前菜，l'aperitif呢是meal前喝的， le digestif是meal后喝的， le plat principal就是main course 啦，至于le dessert 就不用说了吧，跟英语差不多阿，就是甜品阿。
如果你还是坚持的话，那么：
1，洋葱汤
洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香（thyme)
当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉！最后加盐就行了！
2，菠萝鸡肉沙拉
熟鸡肉，菠萝，切丁。
用沙拉酱拌一下就行了！
怎么样简单吧？
3,炸猪排
猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。
粘上1面粉，2蛋液，3面包渣（没有的话用馒头渣）
记住一定要按顺序1，2，3。
粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！
4，甜点
我看就不必了吧，用水果，酸奶什么的代替吧！！！
5，最后来杯咖啡喝吧！！！
我相信你的情人节肯定会很快乐，先祝你们快乐！
下次可别弄什么套餐了，凑合来两个三明治吧，
我快累死吐血了！要不你给我来个手写键盘吧：）
西餐套餐（二）
西餐套餐：大虾和蘑菇，不能炸！ok，那就烤吧！
把虾用一点柠檬汁，白酒，盐腌好！
入味以后把虾打碎，打成泥！
然后加入一些洋葱碎，盐，蛋清搅拌！直到感觉虾馅有劲了为止！
鲜的白蘑菇（好象叫口蘑吧）去根，把搅好的馅填入白蘑菇里面，
放入烤箱烤熟就行了！
主菜是牛扒和大虾。。。。。好，easy！
把大虾腌好，煎熟！
牛扒用盐，黑胡椒腌好，煎熟
配菜就lyonnaise potato吧！
洋葱切丝，土豆切片（最好是煮到6成熟的土豆，这样做时会快些）
把土豆片炒上颜色，加入洋葱丝，盐
一直炒倒土豆成熟且洋葱丝变软金**即可！
至于其他蔬菜配菜。。。。
就随你了，炒一些蔬菜（最好是不同种类且颜色不同）就行了！
例如：芦笋，胡萝卜，西葫芦，蘑菇。。。。。
最后，lyonnaise垫底，牛扒搭在上面，大虾（中间开一刀，但别切断！）
趴在牛扒上，边上在配上些蔬菜，就finish了！(有条件的话，就做个汁
像什么，红酒汁，胡椒汁什么的！！！）
king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
这不是很简单么？（拼摆很重要，好看与否，就看你的了）
西餐套餐（三）
汤，你就随便从斑竹大哥给小弟弄得回复整理里面挑一个把！
好，先说salad,
简单好吃的呢。。。。。。（说个我最爱吃的吧！）
西红柿沙拉（其实就是盐拌西红柿：P)
西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌好即可。
夏天吃怒爽！！！
主菜嘛，就炸猪排好了（也是在家里制作比较方便的！）
猪通脊切厚片，然后用刀背拍薄，用盐，胡椒粉，盐好！
按顺序，沾上面粉，鸡蛋液，面包渣！
之后下过炸熟就好了！！！有条件再配上点炸薯条一起吃！！！
也可再制作些千岛酱吃配猪排吃！
做法：千岛酱
沙拉酱（不愿意自己打的话，就去买，推荐好乐门牌的），加入番茄沙斯，
煮鸡蛋碎，酸黄瓜碎，柠檬汁（没有就白醋也行，或者酸黄瓜罐头里的水）
盐，胡椒粉！
搅拌匀即可！
甜点就不必了吧？？？
做个果盘就很好了！
1，土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟，然后去皮。把土豆用加工机打成泥（也可以不用机器，
只要土豆够烂就行）！
加入豆蔻(Nutmeg),蛋黄，盐，牛奶，黄油，胡椒，奶油！
（要是需要低脂肪，就别加黄油和奶油了！）
2，意大利蔬菜汤
把洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜
切成小方片，用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。
加入香叶，百里香，奥利根努，罗勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil)
加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！
3，爱尔兰烩羊肉
羊肉切块，洋葱，胡萝卜，芹菜，圆白菜，土豆切块。
先用热水把羊肉烫一下，然后把烫好的羊肉洗净！
再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋葱，香叶，盐，胡椒粒，开锅后小火慢慢煮羊肉！）最后，加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了！（在英国，你不会没听说过IRISH STEW这道菜吧！）
烤土豆/南瓜/红薯：很简单，只要切成大块然后放一点盐，豆蔻粉拌匀，然后放上点黄油烤熟就行了！不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉！很简单吧！满香的呦！
奶油烩菠菜/油菜：先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜，最后放盐，鸡粉调口就行了！
还有蒜碎炒荷兰豆：做法如同菜名，只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆，用盐鸡粉调口就行了！狠爽口的，个人推荐！
还有锔菜花：白菜花或者绿菜花都行！只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点！然后朵朝上码放在盘子里，浇上调好口的奶油汁，汁要浇均匀，最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了！
低热量蔬菜沙拉： 把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），
红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！
或是可以用橄榄油加苹果醋做色拉酱。着是最简单的。不过，你的蔬菜色拉就要放些盐和胡椒，然后再拌这个调味汁应该不错。
水果沙拉： 简单，沙拉酱加水果！
另一种做法就是，
做一锅水，里面加上桂皮，糖，橙子，柠檬，苹果！煮2个小时后，放凉！最后把水果加进去就行了！
土豆沙拉：土豆煮熟或蒸熟之后去皮，（一定要后去皮，要不水太大）
怎么切随你！最后用沙拉酱拌好就行了！
或是把土豆搅碎，加入，盐，胡椒，一点点豆蔻，一些黄油，牛奶，几个蛋黄。即可。
土豆沙拉有上百种，做法也各不相同，我说的是最简单的一种！
甜玉米沙拉： 甜玉米沙拉有很多种！！！甜玉米本身就有一种奶味，不用放奶油的！
当然，也有一种做法是放奶油的，但必须是热制冷食！！不知道你想问哪一种！！！说个简单的吧，你要是不爱吃再问吧！
首先你选的原料必须是甜玉米！（老玉米不行啊）用把洋葱碎和甜玉米拌到一起，加入色拉油（橄榄油）一点点盐，糖，白醋，还有小葱碎拌好就行了！这个是基础的甜玉米沙拉，当然，你也可以根据你自己的口味加一些配料进去。比如说：西红柿丁，青椒丁，火腿丁。。。。。。
香草口味的冰激淋
把鸡蛋黄和糖放到一起搅打，直到把混合体打成白色！
煮一锅牛奶加入香草棍（vanilla pod)或者香草香精(vanilla essence)
直到牛奶煮开，并且香草的香味出来！开小火！
然后，把打好的蛋黄和糖的混合体慢慢的加入牛奶之中（此时牛奶温度不能过高，不然鸡蛋就熟了）并不断的搅动，等鸡蛋与牛奶完全混合到一起的时候，
就差不多了！（加热的过程中，一定要小火）在煮一会，直到液体能挂在勺子上一部分（有一点点的稠度）之后，就可以下火了！
等液体凉了以后，放入冰激淋机，加一些奶油就行了！！！
在家里的话，就放入冰箱。但是在冷冻过程中，你必须经常搅拌！大概5分钟一次吧(或时间更短，如果可能的话,最好你能钻进冰箱，边搅拌边冻，不过到时候你也就变成冰激淋了，哈哈），直到冰淇淋完全冻好！！！！最后加入些奶油搅拌好，再次冻好就行了！当然不要忘记搅拌呦！
土豆泥：把土豆蒸或者煮熟，去皮碾成泥，加鸡蛋黄（视你做土豆泥的多少来放，一般家里做三个人吃用两三个土豆，一个蛋黄也就够了），盐，鸡粉，豆蔻粉 拌匀，然后随自己喜好做成球状棍状都可以（不要太大啊，做成球状有食指和大拇指的指尖相对那么大就可以了）然后沾一层面粉，一层鸡蛋液（打散）再沾一层之前混好的有杏仁碎的面包渣就行了！做锅油炸成金**就可以了，满香的！：）
也可以把烤熟的杏仁碾碎拌在西式的炒饭里吃！别有一番风味呦！
排不怕麻烦的话，首先就是烧汁，
把牛骨（碎的）烤上颜色（深褐色），把洋葱，胡萝卜，芹菜，切大块（随你怎么切）！把切好的蔬菜也炒（烤）上色，然后是炒番茄酱，一定要炒透，炒上颜色！（在不糊的基础上，能炒多深就炒多深。）
把烤好的牛骨，蔬菜，番茄酱放到一个大锅里，加水煮制！（你也可以加一些
香料，红酒在一起煮）开锅后小火，煮一天就行（时间长短取决你做的多少，多的话，时间要长一些！）等味道和稀稠度合适的时候，就完成了！
最后在把汁过滤出来就行了！（至于牛骨和蔬菜，这时就变成垃圾了！）
黑胡椒汁：
用黄油炒，洋葱碎，蒜碎。加入黑胡椒碎，炒出香味！
加入brandy白兰地，（一定要注意，如果锅热的话，白兰地是会燃烧的！别受伤！不过不用慌。一会儿，会自己熄灭的）炒一会后，加入烧汁就行了！当然，别忘了放盐！出锅时加些奶油！
洋葱汁：
把洋葱切丝，用黄油炒洋葱丝，加入thyme(百里香）。
把洋葱炒上颜色（金**），加入红酒煮一会（当酒蒸发到剩一半的时候），
加入烧汁！调口！ok!
红酒汁：
黄油炒洋葱碎，加一点点thyme(个人习惯，可以不加）炒出香味后加红酒，煮一段时间后，加烧汁，调口。finish!
注：以上所说的红酒都是指干红！
怎么样，还满意么？有什么不明白的or You want to know some more sauce for beef,就再来问我吧！
不过，我还是不太推荐在家做，太麻烦了！最简单的方法是：
把牛排用盐，黑胡椒腌一下后煎熟，配芥末酱吃！在配点熟菜，土豆什么的！
或者就是浇汁，不过在家里做汁太麻烦了！所以不推荐！
个人认为眼肉已经很不错了，当然，外脊，T-Bone也不错！
不过在家里吃不太现实！
因为家里没有扒条，扒板！所以谈不上什么煎法！
不过牛扒的成熟度是很有讲究的，建议你别吃全熟的。（口感像鞋垫，特别是
国产的牛肉）大部分中国人8成熟是可以接受的！（当然，你可以效仿我，吃五成的，前提是别怕得疯牛病）！
成熟度的鉴别：
1看，3分熟和5分熟的牛扒会有血水渗出来的！
2摸，3分熟的牛排摸上去的感觉像摸脸蛋
5分熟的牛排像手掌上的肉
7分熟的牛扒像额头上的皮肤
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
回顾2020年，你有什么想说的？
我们可能有过哭泣、有过恐慌也有过开心。2020年已经过去的前十一个月，在不少人的内心都留下了浓墨重彩的一笔，回忆起来满是疮痍，但是面对生活，又不得不高喊着“奥利给”做一个勤勤恳恳的“打工人”。12月4日，伴随着2020年度十大网络用语的出炉，其中几个词让我也不禁想起自己的2020年，或许是时候总结一下自己的2020了，回味过后，将其尘封，算是一个告别。感恩2020，拥抱2021。
逆行者
作为一个北漂的打工人，每年春节回家与家人团聚是最开心的时刻，2020年也不例外。1月22日的时候，公司开始放假，我也提前做好了回家的打算。那个时候新冠疫情在全国范围内其实并没有一个明确的概念，只是传言有疫情，所以当晚我就在楼下超市买了两包N95口罩（早知道它的严重程度，我就多买几包了）。第二天我便戴着口罩踏上了回家的火车，三个小时的车程往年可能睡一觉就到了，但是今年显得格外漫长，车上没有那么多人了，也没有花生、瓜子、矿泉水的叫卖声了，大家都戴着口罩人人自危，只盼能够早点下车。
李兰娟院士
下了火车走出车站，我发现家乡并没有几个人戴口罩，一切如常，这让我既熟悉又担忧，在打车回家的路上，和司机师傅交谈发现，大家对这次疫情其实并不在意，而且不少人认为“小地方一般不会有这种问题”。回到家后，村里人依旧在热热闹闹的准备过春节，看到我戴口罩就像是出现了一个异类，纷纷避而远之。在家待的几天时间，没有了往年的快乐，更多的担心还在北京的对象和她的家人，每天不断的发信息互道平安，互相嘱托不要出门。
1月23日上午10点，武汉正式封城，这一天是农历腊月二十九，也是我回家的第二天。在看到这个消息之后，对象意识到了事态的严重性，她开始和我商量要不要提前返京，如果晚了北京可能也会封城。经过和家人的一番协商，最终我决定大年初二赶回北京，这次的车票很好买，甚至座位都可以随便挑，这也是我在京张高铁开通后第一次坐。
第一次戴口罩的我
1月24日农历大年三十，过年必看的春晚成了一场英雄的赞歌，与抗击疫情相关的内容，致敬了奋战在防控新型冠状病毒肺炎疫情一线的白衣天使与全体武汉市民，春晚之外，武汉也牵动着全国人民的心。之后一段时间，全国各地的医疗队开始驰援武汉，最美逆行者成为了大家对这些人的统一称呼。那段时间我们在屏幕上最常看到的身影就是钟南山院士、李兰娟院士等白衣天使，他们就是最可爱的人。
回家的火车
1月26日农历大年初二，短暂的春节假期也就结束了，早上我背起行囊戴上口罩再次出发，临走前，我给父母留了一包口罩，再三嘱托他们尽量待在家不要出门。踏上高铁的那一刻，我感觉自己也像是一个逆行者，行走在千万人中，戴好口罩、做好防护，不给任何一个人添麻烦，这也便是不是医务工作者的我所能做的。
云监工
当高铁驶入清河站的时候，我发现此刻的北京是如此安静，准备出站的时候，我发现已经有全副武装的医护人员站在出站口测量体温，这是我第一次见到如此阵仗，内心不由一紧。虽然我也经历了2003年非典，不过当时自己还小，而且村里并没有什么影响，所以并未经历这些。匆匆忙忙中叫了一辆车，北京的司机师傅已经戴上了口罩，而且车里也进行了消毒，我上车那一刻，内心突然有一种不可名状的感觉。
云监工
网友们给画面中的每一辆车、每一棵树都起了一个温暖而幽默的名字。比如体型娇小的叉车统一叫“叉酱”，蓝色挖掘机叫“小蓝”或者“蓝忘机”，混泥土搅拌车叫“沤泥酱”，**挖掘机叫小黄，绿色的渣土车叫小绿，运送水泥的工程车叫送灰宗，起重机叫送高宗，压路机叫多尔衮、直播的摄像头叫摄政王等，甚至地面铺的薄膜也有伏地魔的名号。
后来，慢直播开始流行开来，以四川观察为首的官方号开始对所在城市进行24小时的慢直播，虽然画面是固定的，但是直播间仍旧会成为万千漂泊游子的聚集地。全国各地的观察号纷纷出现，也开始进行慢直播，如果你是一个漂泊的游子，累了倦了的时候，不妨也看看自己家乡的慢直播，或许能够找到归乡的感觉。
带货
2020年，面对疫情，有不少线下实体店倒闭了，即使是我们耳熟能详的一些大牌企业，也是各种亏损。在这样的背景下，直播带货便成为了新的风口。对我来说比较熟悉的就是，这一年数码圈熟悉的罗永浩开启了带货之路，并且演绎了自己的“真还传”，陈赫等一众明星也开始直播带货。在这些巨大流量的推动之下，越来越多的人开始参与到直播带货当中，虽然说产品可能参差不齐，但气势十足。
罗永浩首次直播
于我而言，之前很少在直播间买东西，不过今年倒成了例外，在老罗直播间我买过各种小零食，在陈赫直播间买过智能马桶盖，在李佳琦直播间给对象买过口红，不过消费大头仍旧在线下。显然，线上的这种消费形式已经开始融入我的生活，相信这也是不少人在2020年的真实写照。在面对各式各样的直播带货时，我在这里要告诉大家，直播间买东西要谨慎，并不能因为直播带货的人是自己的偶像或者喜欢的主播，就开始疯狂买买买，打破原有的消费计划。而且直播带货品质也参差不齐，坐拥千万粉丝的辛巴所售卖的燕窝都能出问题，更何况其他一些小主播。所以，购物要谨慎。
奥利给
奥利给
回望2020年，这一年给了太多人恐惧、恐慌等负面的感觉，比如武汉封城是人类 历史 上第一次对一个超千万人口的城市采取的最严厉的防疫措施、新冠肺炎恐怖的传播速度、医院排不上病床的绝望等等。在这之外，美国著名篮球运动员科比、中国著名演员杜雨露、咏春拳宗师叶问次子叶正、澳门赌王何鸿燊、中国著名喜剧演员谢园、黑豹扮演者查德维·博斯曼、足球名将马拉多纳等一批名人去世，2020年变得那么的冷酷无情。
当无数网友呼唤“重启2020”、“给2020按下暂停键”、“2020，请对我好一点”的时候，2020年也就这样梨花带雨裹挟着丝丝悲凉过去了。即将到来的2021虽然充满了未知，可能会好起来，也可能会更糟糕，但是在每一个奥利给人的心里，那都是美好的象征。面对百般滋味的生活，我们需要有奥利给的心态、奥利给的勇气，纵使有千般不顺，也要勇敢面对，克服恐惧，拨开乌云，总能看到万丈光明。
写在最后
现在眼看着就要进入2021年，多少人脸上的口罩已经戴了快一年的时间，而我们戴过的每一个口罩都是对2020年最好的见证。不摘口罩，是我们面对困难的方法，是面对生活的态度。一年下来，我们可能口罩已经换了几百个，但是有了口罩，是不是感冒次数少了？鼻炎、咽炎发病概率低了？在魔幻的2020年，口罩给了我们每一个人安全感。
如果要说2020年给了我什么，我想大概就是成长吧！
小学生们的脑洞是永远让人无法想象的，只有你想不到的，没有他们做不到的。从熊孩子们的让人哭笑不得的神奇回答到让人笑出猪叫的奇葩请假理由，总之，分分钟钟在颠覆你的世界观同时又让你觉得，挖槽！原来还可以这么操作。而这些神操作里面，就不得不提那些辣眼睛的，被小学生“玩坏”的课本插画！
提到杜甫，“漫卷诗书喜欲狂”那种霸气凛然，那种大气，那种各种赞美的词都可以用上。总之，一个字牛，可当他遇到了小学生。他估计就是“漫卷诗书泪始干”，估计在九泉之下也要仰天长，我那40米的大刀呢！
此处就该有40米的大刀！英雄联盟都改变了很多历史人数的背景，小学生们自然会为杜甫喊冤！无处不在的杜甫，缺谁都可以怎么能缺我杜甫哥呢？
然而你以为小学生的思维仅仅是这样的吗？那就是真的很傻很天真了！穿越火线大家知道吧，小学生们最爱去的地方，此处怎么可能缺少他的形象呢？大刀拿完之后我们无所不能的杜甫接着又扛起了枪，化身成了最知名的枪战游戏《穿越火线》中的飞虎队。95步枪扛起，帅气的战斗服，以及高科技的通讯仪！只是不知道投笔从戎的杜甫，在穿越火线中是否也能是把把MVP呢？
然而这就结束了吗？并不是，万能的杜甫还是很接地气的。小时候大家都喜欢什么？我最喜爱冰糖葫芦……（都说冰糖葫芦儿酸）小学生的最爱之一，杜甫怎么不来卖冰糖葫芦呢？
你以为这就是结束了，其实我们的杜甫还是很累的，因为他不仅仅要会作诗，战斗，卖糖葫芦，还要说学逗唱样样精通。迈克学摇滚的摇滚天王——杜甫，因此就诞生了！
可惜的是，我们杜甫变身还是没有结束，接下来他又马不停蹄的换装！男子汉也有柔情时，他开始了胭脂粉底的打扮，不得不说的那就是一个字。您真累！
额。。。此处心疼杜甫老先生三秒钟。我们就让他老人家休息一会，否则他真的拿起40米大刀向我们杀来！接下来登场的是，一个恐怖分子，大家要小心！
此处应该有点评，一个修车的老汉变成了恐怖大叔！而且还那么有代入感，我很想知道的是，他们究竟是怎么做到的！让我想到了隔壁的大妈经常的惊天长叹，为什么我会有这样的孩子，为什么才小学一年级的孩子我就教不动了。有多少人也是这样的感受呢？
接下来一大波部队向我们走来，他们怀着无辜的眼神，压制着想穿越回现代的冲动，向我们走来了。他来了，他来了！
俯首甘为孺子牛，摇身一变成大盗！求鲁迅先生此时的心理面积！！
六月飞雪窦娥冤，可也写不出关汉卿此时的悲伤。不用在天天骑着马颠来颠去，可是骑着电动车，没电了该怎么充电呢？
我其实不是想画圈圈诅咒你，但是你既然把我改编了，我只好画个圈圈诅咒大家，天天开心！笑口常开！万事如意！
这些年被玩坏的课本插画，这些年被大家改编的各种名言!有的人在批判损坏，但是这样的童心怎么要被批判呢？人要是没有了联想，那世界会怎么样呢？所以，不要上纲上线，大家抱着欣赏的眼光去看待这些吧！
这些年，大家都还见过哪些被玩坏的课本插画呢？
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