薄荷煲鸡汤有什么功效

1、薄荷炖鸡汤可以补气养血。

2、薄荷具有疏风散热、清新怡神、增进食欲、帮助消化、去除口气等作用。鸡肉可以温中益气，健脾胃，活血脉，强筋骨，薄荷炖鸡汤能够疏风散热，滋阴润肺，益气补虚，润肠通便。

3、薄荷炖鸡汤中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、糖类、纤维、钙、磷、铁等多种身体内所需要的营养元素。

1 补气补血

甲鱼炖鸡中甲鱼含有大量的铁元素物质，具有一定补血作用；人体鸡肉中的蛋白质、脂肪等含量比较高，与甲鱼一起炖汤喝，具有一定补气补血的作用，适宜气虚贫血患者进行食用，对人体健康具有好处。

2 滋阴补阳

甲鱼炖鸡中，甲鱼味甘性平，具有一定滋阴凉血、补中益气等作用，；而鸡肉性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，两者一起炖汤喝，具有一定滋阴补阳的作用，对于人体健康是比较好的。

3 美容养颜

甲鱼炖鸡是一种营养价值以及食用价值都比较高的食物，其中的蛋白质、维生素等成分物质，可以为人体肌肤补充营养，使肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用，适宜皮肤状态不是很好的人吃。

4 补钙

甲鱼炖鸡中的钙元素含量是很好的，适宜吃可以帮助人体补充钙质，对于人体骨骼发育具有一定好处，适宜正常发育的青少年以及老人进行食用，营养价值以及食用价值比较高。

1、益智健脑：苹果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C及锌、铁、磷、钾等矿物质，能为大脑提供所需营养，锌元素能促进生长发育，还能提高记忆力，而鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪，还含有多种氨基酸、矿物质，能为人体补充多种所需营养，有益气养血、补脑益智的功效。

2、强壮身体：鸡肉中含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、硫胺素、尼克酸、胆甾醇及钙、磷、铁等多种成分，能加速新陈代谢，促进骨骼发育，有增强体力、强身健体的功效，而苹果中含有大量的磷、铁等元素，容易被肠壁吸收，铁质能促进血红蛋白生成，能增强造血功能，常吃苹果炖鸡可以防治贫血症状。

3、增强免疫：苹果炖鸡含多种营养物质，尤其富含蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁、钾、磷等矿物质，适量食用能补充营养、增强体力，还有利于体内电解质的平衡，能促进机体新陈代谢，有提高免疫力的作用。

4、美容养颜：苹果含有大量的维生素C、维生素E等，维生素C有美白淡斑的作用，而维生素E能防止皱纹生成，减少皮肤色素沉着，苹果中还含有多酚、黄酮类物质，有抗氧化的作用，可以抗衰防老，鸡肉营养丰富，含多种氨基酸，能防止皮肤松弛。

一、虫草花炖鸡的功效：

1、虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

2、有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

二、虫草花炖鸡汤的做法：

所需食材：土鸡一只，新鲜虫草花适量，盐适量，姜一块。

步骤：

1、土鸡一只，去掉鸡屁股，鸡脚也可以去掉。

2、配料不需要准备很多，几片生姜，几颗红枣即可，生姜可选择老姜，洗干净去皮再用。

3、煮锅里加入冷水，把洗干净的鸡放进去，大火煮开焯水，这样既去除鸡肉里的脏物，又能给鸡肉除腥，这样炖汤的时候就不需要再放料酒。

4、焯好水的鸡捞出来，用温水冲洗干净，投入炖锅中，重新加入几片干净的生姜，大火煮开以后继续煮15分钟，然后转小火煮一个小时。

5、最后20分钟把虫草花和红枣洗干净，新鲜的虫草花用清水冲洗即可，拣去杂质，红枣用小红枣即可。

6、把洗好的红枣和虫草花加入鸡汤中，继续小火煮上二十分钟即可，最后只需要加少许盐调味即可。

7、成品，趁热喝，鲜美可口。

人民网-虫草花营养价值高 四种做法任君选择

1 鸡炖山药的功效 健脾益胃

山药炖鸡汤中，山药含有大量的淀粉以及多酚氧化酶等物质，适量食用具有健脾、养胃以及助消化功效，所以山药炖鸡汤具有一定健脾益胃的作用。

益气养血

山药炖鸡汤的鸡肉中含有大量的蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分，具有一定温中益气、养血等功效，所以山药炖鸡汤适量食用具有益气养血的作用。

提高免疫力

山药炖鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些山药炖乌鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。

强筋健骨

山药炖鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用山药炖乌鸡汤能够起到补充营养、强筋健骨的功效。

美容养颜

山羊炖鸡汤中含有大量的胶原蛋白、维生素以及纤维素成分，这些物质进入人体之后具有养血安神、滋润皮肤等功效，具有一定美容养颜的作用。

2 鸡炖山药的禁忌

1鸡炖山药有温补的作用，适合体虚、体寒的人群食用，但是感冒发热、热盛出血、湿盛中满的人群则不适合食用。

2鸡炖山药还有涩肠止泻的功效，但是便秘的人群则不宜食用，容易加重便秘。

3鸡炖山药中的嘌呤、蛋白质含量很高，因此痛风、肾功能衰竭的人群也不宜食用，不利于身体健康。

3 山药鸡汤怎么炖好喝

食材：乌骨鸡半只，山药1根，红枣20克，食盐适量，姜适量，料酒适量，水适量。

做法步骤

1乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净。

2把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时。

3山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。

4吃前用盐调味即可。

4 煲鸡汤到底要不要焯水

建议先焯水。

鸡肉焯水，可以除其中含有的血水。而这些血水就是腥味的来源，将鸡肉焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫，去掉这些浮沫，鸡肉就不会那么腥了。

西洋参炖鸡汤的功效有以下几点：1、可以改善心脑血管的循环系统，西洋参具有非常明显的抗心肌缺血、抗氧化、增强心肌收缩力的作用，对调整血液循环出现的相关症状有很大的益处。2、可以调节神经系统，西洋参炖鸡汤对身体的营养，特别是对神经的营养效果非常好，可以增强记忆力、消除疲劳、改善睡眠等。3、可以改善免疫力、抑制癌细胞生长、促进血清蛋白合成、改善人的体质。4、可以调整疾病和症状，对慢性支气管炎、2型糖尿病等都可以进行辅助调治和治疗。

引言；到了秋冬季节，是很适合补充一些有营养的食物。那么黄氏炖鸡汤的营养是非常丰富的，它有哪些功效呢？我们可以一起来了解一下。

一、黄氏炖鸡汤的功效

黄氏炖鸡汤的话是非常好的，滋补品功效的话是补气温中增强人体的免疫力，改善人体的营养，对于蛋白质，微量元素都是有很好的补充作用。平时应该对身体虚弱的人是有很好的补益，容易出现感冒，还有容易被病原体感染，或者做完手术以后身体虚弱都是可以用皇氏炖鸡汤来进行调养。黄氏炖鸡汤的话，还可以治疗低血压，肺结核以及很多慢性疾病，但是要在医生的指导下使用。

二、黄氏炖鸡汤有哪些营养

华仕顿鸡汤的话，它可以补气健脾，肌肉的话是甘温有温中益气健脾胃的作用也比较容易消化吸收，不会给肠胃造成负担。因此黄氏炖鸡汤能健脾养胃，缓解肠胃不适，引起的反胃症状。黄氏味甘，性温归脾经肺经，其中含有大量的维生素，蛋白质，脂肪，氨基酸以及多种矿物质。具有很好的补中益气作用，可以促进人体的血液循环。同样也有滋阴补血的效果。还是炖鸡汤可以改善贫血，月经量少，产后虚弱等。

三、黄氏炖鸡汤有哪些做法

黄氏炖鸡汤的话，我们首先要准备好食材，比如黄氏50克，枸杞15克，红枣10克，母鸡一个，生姜，盐和米酒适量，它的做法的话，首先是将黄氏枸杞和姜片一起放入滤袋内，这样的话可以防止外露把母鸡洗干净，冲凉水切块与红枣一起放在锅内，锅内的话可以放一些清水，小火焖炖一小时以后或者是两小时左右，我们可以加入食盐米酒就可以使用了。

现在很多人都追求外国的产品，其实近几年来，国货的效果一点都不输国外的，甚至比一些舶来品效果更好！

　　土豆片敷眼

把新鲜土豆去皮后清洗，切厚片约2毫米。然后躺卧，将土豆片敷在眼上，等约5分钟，再用清水洗净即可。

TIPS：土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸可以淡化黑眼圈，有芽的土豆不要用，含有毒物质。

　　马蹄莲藕渣敷眼

先洗净马蹄莲藕，马蹄刮皮，然后将莲藕马蹄切碎。将马蹄莲藕放入榨汁机，再加2杯水搅拌。将水隔渣，然后敷眼10分钟。

TIPS：马蹄莲藕榨汁的水可以喝，临睡前敷效果最好，可以减低日出黑眼圈的机会。莲藕及马蹄含有的粉质、铁质及蛋白质，有散血去瘀作用。

　　鸡蛋银戒指转眼

先将蛋煲熟，去壳，用毛巾包住，再放纯银戒指。闭上眼睛，在眼部四周转来转去，每边约10次。

TIPS：鸡蛋银戒指转眼的热力加按摩可增加眼部血液循环。鸡蛋配纯银有散瘀功效。