太二的酸菜哪里买

太二酸菜鱼，在南开大悦城北区四楼，网红店哦！每次来大悦城路过都会看见有好多人排队，然后就放弃了，这次终于吃到了。干净透明的橱窗，开放式的厨房，让等待的人们特别的有食欲。酸菜比鱼好吃，但我还是爱吃鱼，，米饭也很香，他家的米和茶都可以单独售卖的，喜欢的亲们也可以买回家哦，还有特别推荐芥末虾球，超级好吃

深圳评分高的吃酸菜鱼的地方：太二酸菜鱼、姚姚爱鱼、禄鼎记、渔语鱼酸菜鱼、叭拾川派老坛酸菜鱼、有家酸菜鱼。

1、太二酸菜鱼

太二酸菜鱼是一个酸菜鱼连锁餐饮品牌，主打菜品老坛子酸菜鱼，采用天然泉水制作盐水，并通过还原重庆地窖特征腌制酸菜，同时提供蛋酥糯糍粑、阿胶果味冰粉、糖醋鱼鳍、二货馋嘴鸡等产品。

2、姚姚爱鱼

姚姚爱鱼是深圳比较不错的一家酸菜鱼店，酸菜鱼的味道非常棒，鱼肉非常鲜嫩。餐厅整体的配色很Tiffany的风格，蓝色和白色遍布了整个餐厅，非常有格调。

3、禄鼎记

禄鼎记酸菜鲈鱼是广州市禄鼎记餐饮管理有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌，该公司是一家集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司。

4、渔语鱼酸菜鱼

渔语鱼酸菜鱼在市场上面有着非常高的知名度。渔语鱼酸菜鱼深受消费者的喜爱。渔语鱼酸菜鱼一直以来都坚持将自己特色的一面带给消费者，渔语鱼酸菜鱼在发展的过程中将传统的工艺结合现代消费者的口感，使其肉味甘美。

5、叭拾川派老坛酸菜鱼

叭拾川派老坛酸菜鱼主打四川老坛酸菜鱼，隶属于深圳全厨通实业有限公司，以放松吃美味的为主要的一个理念。叭拾川派老坛酸菜鱼将真实的老坛酸菜鱼带给每一个食客，坚持从腌菜、杀活鱼等开始制作，保证新鲜现做。

以上内容参考-太二酸菜鱼

一般的酸菜鱼都是选用草鱼，而太二酸菜鱼选用的是一斤半左右的鲈鱼，最大的好处就是无小刺，但也考究师傅的功力。鲈鱼的鱼片虽然嫩，但是切薄片后容易散和柴，太二这一点处理得非常好。鱼片薄且嫩，关键是夹起来还能保持完整一片鱼肉，不会散落一地！

太二酸菜鱼的鱼汤是另一特色，酸辣度适中，比较符合广东人的口味。大概就是让你觉得酸、辣得快要接受不了的时候，它就刚好停了！恰到好处的停在了一个你能接受的临界点，这确实很难得！就像挠痒痒，刚好就挠到了你的心坎处，特别让人舒服和满足！

太二酸菜鱼的摆盘也挺有创意，比一般的酸菜鱼少了些红油，更多的是酸菜、酸萝卜和泡椒混搭在一起味道，颜色偏黄绿，而且面上点缀着几朵新鲜菊花瓣，让这大大的一盘子好像一幅画！

另外两个菜比较精致，外观诱人，味道还不错。尤其是这道西兰花，金**的汤底，再搭配一些酸笋，味道特别鲜！

深圳吃酸菜鱼的地方有太二酸菜鱼、姚姚爱鱼、禄鼎记、渔语鱼·酸菜鱼、叭拾川派老坛酸菜鱼等。

1、太二酸菜鱼

太二酸菜鱼是最火红的酸菜鱼连锁店之一，经常大排长龙。 主打菜是老坛酸菜鱼，腌足一个月的酸菜鱼和酸萝卜非常入味，再配上鲈鱼切成的鱼柳片，口感嫩滑。 鱼柳没太多鱼骨，适合讨厌鱼骨的朋友。

2、姚姚爱鱼

据说老板娘是酸菜鱼的铁杆粉丝，深知女生对于酸酸辣辣的食物最没有免疫力，便自己开了餐厅，为全深圳的女生做一份酸得很过瘾，辣得刚刚好的酸菜鱼。

3、禄鼎记

他家酸菜鱼采用的是鲈鱼，大厨会根据食客所坐位置的远近来调整鱼片的熟度。鱼底下标配有酸菜和龙口粉丝打底，且加了大量的干辣椒和泡椒，酸菜爽脆，粉丝软绵，鱼肉没有刺，没有一点腥味，还很嫩。配上炒香的芝麻，口感丰富，回味无穷。

4、渔语鱼·酸菜鱼

它家的酸菜鱼酸爽开胃，鱼肉切得薄薄的，肉质细腻很入味，嫩嫩滑滑很好下饭。特别需要提到的一道小菜是特色冷面鸡，味道酸酸辣辣，摆盘特别。

5、叭拾川派老坛酸菜鱼

水围村第一家正宗川派酸菜鱼，招牌酸菜鱼几乎是必点的一道菜，鱼肉白白嫩嫩，汤底是淡白色的味道也好味。