凤梨的功效与作用及禁忌的解释

1、凤梨即是菠萝，味道酸甜，水分含量很高，可以生津止渴、清热解暑，还可以刺激唾液及消化液的分泌，起到增进食欲、促进消化的功效；含有的菠萝酶，可以去除牙垢，起到亮白牙齿的功效；含有维生素C，具有抗氧化的作用，可以起到美白、淡斑的美容功效；含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，减少肠道对脂肪的吸收，起到润肠通便、帮助减肥的作用。

2、但是，患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨；凤梨不可与鸡蛋同食。

　　凤梨的营养价值很高，口感也十分独特，深受大家喜爱。食用凤梨有什么禁忌吗？下面我就带你了解凤梨的营养价值和功效以及食用禁忌。

　　凤梨的营养价值

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1B2C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

　凤梨的营养功效

减肥

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用，并能有效地保护支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

　凤梨的食用禁忌

由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

　凤梨的适用人群

一般人群均可食用。

特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

　　患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

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5凤梨做菜的简单方法

Skin Food 凤梨护手霜是一款针对干燥、粗糙的手部肌肤设计的保湿型护手霜，其中含有凤梨提取物等成分，能够为手部肌肤提供滋润和保湿，同时还具有一定的抗氧化和舒缓作用。

关于扶皱功效，这款护手霜中并没有特别强调针对皱纹的成分，因此不能完全确定其是否适合18岁年龄使用。不过，护手霜本身是一种基础的保湿护肤品，适合各种年龄段的人使用，特别是手部肌肤较为干燥的人群。

需要注意的是，不同人的皮肤状况和需求不同，因此在选择护肤品时应该根据自己的肤质和实际需求进行选择。如果你的皮肤较为敏感或者容易过敏，建议先进行皮肤测试或者咨询专业人士的建议。

1、水果凤梨的营养价值非常高，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素，b族元素和维生素c等等多种微量元素。

2、有清热解暑，止渴生津的作用，有利小便的作用，因含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，防止便秘的产生。并且还有降压降脂的作用，所以平时可以适当的吃一些。

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1B2C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨的作用：

1、减肥

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

2、清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

扩展资料

凤梨和菠萝的区别：

区别一：看叶子

首先看菠萝和凤梨的外表，因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。所以可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分。另外凤梨的价格也比菠萝贵。

区别二：看芽眼

除了看菠萝和凤梨的叶子，还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，就是贵一点的凤梨。

而且菠萝要挖掉里面的肉刺，看到削好的菠萝，需要挖出一条条的，那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的，所以也不需要挖肉刺，去皮就可以吃。

区别三：试口感

如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。

-凤梨