烧烤的时候，用什么东西可以代替刷子

1、硅胶油刷

硅胶油刷的主要功效在于产品突出的刷头部位,烘烤食品的温度较高。而使用普通纤维毛刷长期使用刷头的毛几乎都会掉，而尼龙材质对食品的调料抹图不够均匀。

而硅胶烧烤刷子则不然，由于硅胶制品材质可长期耐高低温,刷头与把手属于整体一体成型，具有一定的拉升力度与柔软性，硬软度柔中带刚 ，一点不输其他材质刷子。

2、牙刷

家中的新牙刷，牙刷刷毛的材料有天然猪鬃和尼龙丝两种。多是由尼龙丝制成的，受热容易变形，因此不能在高温水中洗涤，更不能用煮沸法消毒。建议避免高温接触和使用。

主要技巧

欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。

一、直接烧烤

1、把球碳放在烧烤炉碳架的中央。

2、把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

二、间接烧烤

1、球碳点燃后置于碳架的两端。

2、肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。

3、上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

三、常见食品的烧烤时间与火候掌握

烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

四、组装、点火和烧烤基本步骤

先准备好组装烧烤炉的零件和碳料，依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好，再引燃烧烤碳

1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。

2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。

4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再烤另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。

摘要：现在大家越来越喜欢吃火锅、烧烤、米线，但吃完之后衣服上总会留下浓浓的油烟味，甚至几天都散不去。小件、单薄的衣服可以直接清洗，但羽绒服、大衣之类的大件、厚重的衣物，清洗起来不太方便。下面本文就为大家介绍一下去除烧烤油烟味的方法，教大家去除衣服上的各种污渍。赶紧来看看吧！烧烤油烟味如何去除衣服各种污渍去除方法

吃完火锅、烧烤、米线后，衣服上总会留下浓浓的油烟味，甚至几天都散不去。小件、单薄的衣服可以直接清洗，但羽绒服、大衣之类的大件、厚重的衣物，清洗起来不太方便。市洗染行业协会专家提供了几个不用清洗衣服就能去除异味的小窍门：

1在喷壶中倒入清水，挤上一二滴柠檬汁或柠檬精油，摇匀后喷在衣服的外部。全部喷上一层水后，将衣服挂在通风的地方自然风干，油烟味就没有了。注意不要在清水中加入任何有漂白成分的洗涤剂，否则会使衣服褪色。

2洗澡时或浴室放完热水，将衣服挂在里面，利用热蒸汽去油烟味，一个晚上衣服上的味道就没有了。

3如果衣服可以熨烫，可以在蒸汽熨斗或蒸汽挂烫机的水里滴入几滴香水。熨好后的衣服挂在通风处，油烟味很快就散去了。但不要把香水直接喷在衣服上，不仅不能覆盖住油烟味，还会使味道混杂在一起十分难闻。满意答案：

★洗衣服上的红墨水渍：新渍先用冷水洗，再用温肥皂液浸泡一会儿，再用清水漂洗；陈渍可先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。★墨渍：可用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污渍部分搓擦，再用清水漂洗干净；也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦，亦有良好效果。★圆珠笔油渍：首先要看看衣服是什么料子，一般做法是在污渍处下面放一块毛巾，用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗待污渍溶解扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。如果洗后还留有少量残迹，可再用热肥皂水浸泡或煮沸就可以除去，对棉和棉涤织品可以采用这种方法。如果毛料装沾上圆珠笔油，可先把污渍处放到三氯乙烯和酒精（比例是二比三）的混合溶液中浸泡10分钟，同时不断用毛刷轻轻刷一刷，待大部分油渍溶解后，再用低温肥皂水或中性洗衣粉洗净。★霉斑：用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。★汗渍：衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗渍可把衣服放在5%食盐水中浸泡1小时，再慢慢搓干净。★羊毛衫受污染：用开水将中性肥皂液体溶解并加一汤匙硼砂，等温度降至60度把羊毛衫放入皂液浸泡三四小时，再在40-50度的温水中轻轻揉洗，最后用温水漂洗。如还有洗不净的污染处，可用皂液加两汤匙松节油，调成乳状洗涤，洗净后的毛线衫任其自然干燥，至大半干时可用不太烫的熨斗隔一层布将其烫干熨平，再略加晾晒即可。★血渍：刚染上的血渍可先用冷清水浸泡几分钟，然后用肥皂或酒精洗涤。如是陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。也可以用清水将血渍洗至浅棕色后，再用甘油皂洗涤，最后在温水中漂洗干净。★烟筒油渍：衣服上染上烟筒油渍要立即用汽油擦洗（从污迹外部往里擦洗，避免污迹扩大）或用温皂液洗涤。★洗衣服上的腊纸、复写纸色迹：先用洗衣粉洗，再用汽油洗，最后用酒精擦。★咖啡迹：不太浓的咖啡污迹可用肥皂或洗衣粉浸入热水中清洗干净；较浓的咖啡则需在鸡蛋黄内洒入少许甘油，混合后涂抹在污迹处，待稍干后再用肥皂及热水清洗咖啡污迹可清除干净。★洗衣服及台布上的鸡蛋迹：衣服，尤其是饭桌的台布上常有鸡蛋的污迹，先把台布浸在冷水里，浸透后用棉布或棉布蘸少许食盐擦拭，最后用温水清洗。★口红迹：染在浅色服饰上的口红，可先浸透汽油，然后再用肥皂水擦洗便可洗净。★口香糖污迹：沾在衣物、墙壁或其他物品上的口香糖污迹，可先用棉花或布巾浸上白醋，再用其擦洗污迹处，可擦洗干净。★桐油渍：先用汽油将桐油渍浸软，再用豆腐渣擦洗，可除净。★膏药：用温白酒洗除。★碘酒污：用面粉洗除。★红汞污：用醋洗除。●补充：◆油渍①衣服上的油渍可用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，然后放人3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。②丝绸饰品如果沾上油渍，可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。③深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。④少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。⑤取少许面粉，调成糊状，涂在衣服的油渍正反面，在太阳下晒干，揭去面壳，即可清除油渍。◆油漆渍①衣服沾上油漆、喷漆污渍，可在刚沾上漆渍的衣服正反面涂上清凉油少许，隔几分钟，用棉花球顺衣料的经纬纹路擦几下，漆渍便消除。1日漆渍也可用此法除去，只要略微涂些清凉油，漆皮就会自行起皱，即可剥下，再将衣服洗一遍，漆渍便会荡然无存。②新渍可用松节油或香蕉水揩试污渍处，然后用汽油擦洗即可。陈渍可将污渍处浸在10—20％的氨水或硼砂溶液中，使凝固物溶解并刷擦干净。◆酒渍可以用煮沸的牛奶擦试，非常有效。其中以白棉麻质衣物最有效。◆墨渍、唇膏渍水洗后用洗涤剂洗，或用糯米饭与洗涤剂调匀，也可用牙膏涂在污渍部分揉搓，然后用水漂洗。如果是丝绸料，要将污渍面向下平铺在干净的纸上，涂上干洗剂或酒精，揉搓丝织品污迹背面，直至污迹消失，然后洗涤、漂洗。◆霉斑①衣服出现霉点，可用少许绿豆芽在霉点处揉搓，然后用清水漂洗，霉点即可去除。②新霉斑先用软刷刷干净，再用酒精洗除。陈霉斑先涂上淡氨水，放置一会儿，再涂上高锰酸钾溶液，最后用亚硫酸氢钠溶液处理和水洗。③皮革衣服上有霉斑时，用毛巾蘸些肥皂水措擦，去掉污垢后立即用清水洗干净，待晾干后再涂甲克油即可。④白色丝绸衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，除霉效果很好。⑤丝绸衣服出现霉斑，一般可以在水中用软刷刷洗，若霉斑较重，可在霉斑的地方涂上5％谈盐水，放置3—5分钟，再用清水漂洗即可。◆衣物上粘有口香糖难以除去，若将衣服放置冰箱一段时间，口香糖经冷冻变脆，用刀片就容易刮掉了。◆染色衣物经过洗涤，往往会发生褪色现象，如果将衣服洗净后，再在加有两杯啤酒的清水中漂洗，褪色部位即可复色。◆白衣服穿久了常常会变黄，可以把它浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，结果会洁白如新。

外出烧烤必备物品清单表

1 烤架和碳火

在外出烧烤时，烤架和碳火是必不可少的物品。烤架可以用来放置烤食，而碳火则是用来烤食的动力源。在选择烤架时，建议选择质量较好的不锈钢材质，这样可以保证烤架的寿命和使用效果。同时，在选择碳火时，建议选择木炭，因为木炭燃烧时热量更加充分，可以更好地烤制出美味的食物。

2 烤串和食材

烤串是烤食的重要工具之一，可以用来将食材固定在烤架上进行烤制。在选购烤串时，要选择质量较好的不易变形的烤串，以确保烤串的使用寿命和安全性。另外，外出烧烤还要准备好所需要的食材，如肉类、蔬菜、水果等，建议提前准备好，以免出现不必要的疏漏。

3 烤刷和锡纸

烤刷是烤食时必备的工具之一，可以用来刷上调料和油脂，使得烤食更加香味浓郁。在选择烤刷时，也需要选择质量好的不易脱毛的烤刷，以确保安全卫生。另外，在外出烧烤时，还可以准备一些锡纸来包裹食物，以免食物掉落到烤架和碳火上，造成不必要的麻烦和卫生问题。

4 烤叉和烤钳

烤叉和烤钳也是烤食时必不可少的工具，可以用来翻转和调整烤食，确保烤食熟透且火候恰当。在选择烤叉和烤钳时，也需要选择质量好的不易变形和易于操作的工具，以确保烤制效果和安全性。另外，如果烤制的食物较大，也可以选择购买一些烤网，更加方便烤制。

5 清洁工具和餐具

在外出烧烤结束后，需要对烤架和工具进行清洁，以确保下一次使用时的卫生和安全。因此，在外出烧烤时，还需准备好清洁工具，如清洁刷和清洁剂等。另外，烤食时还需要使用餐具来取用食物，如筷子、叉子、勺子等，建议选择易于清洗和使用的餐具，以保证食物的卫生和健康。

6 带盐水的喷壶

当烤制肉类食物时，有可能会出现烤制不均或者表面过干的情况。这时可以使用带盐水的喷壶来喷洒少量盐水在肉类表面上，以增加食物的美味度和湿度。而且，带盐水的喷壶还可以减少肉类中的致癌物质生成，对健康也有一定的好处。

7 移动电源

在外出烧烤时，有可能会没有电源可供使用。而如果需要使用电动工具，如电动烤食机、榨汁机等，就需要使用移动电源来进行供电。因此，在外出烧烤时，也需要准备好充电好的移动电源，以方法天气等问题，保证烧烤的顺利进行。

8 防晒用品和急救药品

在外出烧烤时，也需要注意防晒和急救用品的准备。防晒用品可以防止因长时间暴露在阳光下而导致的皮肤晒伤等问题，而急救药品可以在出现紧急状况时及时处理，保证出行的安全性。因此，在外出烧烤之前，还需要带上适量的防晒用品和急救药品，以备不时之需。

以上是外出烧烤必备物品清单表，希望可以为大家提供一些有用的参考。在选择和携带烧烤工具和用品时，卫生和安全问题都需要放在首位，以确保烤制出美味健康的烧烤食物。

　如果是在农家乐，可以租烧烤箱等工具情况下

　　一，用品：纸巾，竹签，小刀，一次性桌布，刷子，洗洁精，毛巾（清洗用），纸杯，一次性筷子，扑克牌

　　二，烧烤材料：

　　1，佐料：油，盐，鸡精，酱醋（看自己的喜爱），海椒面，孜然，烧烤酱

　　2，肉类：牛排、牛培根、鸡翅、五花肉、排骨等

　　肉类烧烤都是需要提前腌制的，如果活动资金都还可以的话，可以去麦德龙购买，里面有腌制并穿好的各种肉类，你可以随便选，就是有点贵的。当然如果活动资金不是很多的话，建议少买点肉类，还有如海鲜，羊肉等肉，因为味道比较不好把控，所以最好不要，简单一点就行。

　　其实出去自己烧烤也只是小娱乐一下，建议不要卖太多菜，当然可以去买点熟食带上的，不然到时候会因为烤得时间长就会比较烦，而导致会有很多的浪费的，并且也会让大家耍得很不爽，出去了后，要多给大家一点自由活动时间，如打牌啊，或者一起做些小游戏娱乐等。

　　2，素菜：看自己的喜爱了，如土豆、藕、黄瓜，花菜，莴笋 、葱

　　3，干果：瓜子、花生、糖果等

　　4，水果：苹果、小西红柿、香蕉（还可以用作烧烤，当做一道甜心）等

　　5，饮水：雪碧、可乐、啤酒、矿泉水

　　上述材料最好要提前备齐，不然如果当天采取购买的话，时间、人员等都是组织起来比较麻烦的，所以提前一定要把各种细节问题处理好，不然到时候会很麻烦的，预祝你此次烧烤取得圆满成功！

1、挂阳台上暴晒。挂一两个小时；

2、用水汽。浴后的水汽，可以吸附异味的，第二天早上就可以祛味；

3、挂在衣橱，放点干橘皮熏；

4、喷香水；

5、小喷壶加水，再放一点点香水,然后均匀喷在衣服上拿吹风机吹干就把油烟味火锅味道去除；

6、最彻底的，洗一遍就可以。

开启电烤箱烧烤功能达到最高温度时保持一段时间，使蛋糕屑受热失去水分进而炭化成粉状，温度降至合适温度即可用干抹布轻易去除，不要用湿布。尽量用钢丝球，它会造成发热丝表面不平，日久积垢易清洗难。