关于木槿花

[编辑本段]一： 植物木槿花　　学名Hibiscus syriacus L

　　 木槿花别名白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花、蕣、顺华、顺花、朝菌、朝蕣、椴、榇、日及、藩篱草、槿树花、平条树花、木桂花树、菜花树、篱沿树、金漆树、白布篱、里梅花、疟子花、喇叭花、白玉花、打碗花、灯盏花、白面花。　

　　科属锦葵科，木槿属

　　产地分布 木槿属主要分布在热带和亚热带地区，木槿属物种起源于非洲大陆，非洲木槿属物种种类繁多，呈现出丰富的遗传多样性。此外，在东南亚、南美洲、澳洲、中美洲也发现了该物种的野生类型。我国也是一些木槿属物种的发源地之一。目前在全球范围内，对木槿属树种研究与栽培多集中在美国的夏威夷、澳大利亚的新南威尔士和昆士兰、马来西亚、韩国等地，主要用于观赏栽培，应用最广泛的为扶桑(H．rosa．sinensis)、木槿、木芙蓉(H．mutabilis)及其品种与杂交种。其中扶桑是马来西亚和斐济的国花，1950年美国成立了木槿协会，对全球木槿属树种进行了广泛收集，在扶桑和木槿品种选育方面处于领先地位，每年都有新品种推出。在木槿的200多个品种中，有100多个为韩国本土品种，1990年，韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花。

　　花语坚韧，永恒，美丽，温柔的坚持．

　　形态特征

　　 重瓣的木槿花落叶灌木或小乔木；高2米～3米，多分枝；叶三角形或菱状卵形，有时中部以上有3裂。花大，单生叶腋，直径5～8厘米，单瓣或重瓣，有白、粉红、紫红等色，花瓣基部有时红或紫红；花期6～9月，花甚多，虽每花只开一日，但每天都有大量的花开放，十分美丽。在园林中常用作花篱、单植、成列种植或作其他灌木的背景。花期满树花朵，娇艳夺目，甚为壮观美丽。

　　生长习性

　　其性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件，喜肥沃的中性至微酸性土壤，较耐干旱，耐瘠薄，耐半荫蔽，忌涝，耐寒冷，生长适温15～28℃。

　　繁殖

　　木槿可用播种、扦插和嫁接繁殖。扦插可于4月结合修枝整形进行，插穗选择木质化的健壮枝条，长10～12厘米，露天扦插于红壤或沙壤中，每月上午浇水一次，极易成活。

　　 单瓣的木槿花栽培

　　木槿适应性强，粗生易长，栽培管理较易。每年12月至翌年3月，南方旱季，此时木槿进入半休眠状态，管理以浇水保苗为主；4—10月进入高温多雨季节，可于4月对植株进行短截，并加强肥水管理，以促发新梢，使花开繁茂。

　　病虫害　

　　木槿主要的病虫害有：黄刺蛾、毛虫、蚜虫、吹绵蚧、圆形盾蚧和煤烟病等。 [编辑本段]二：中药木槿花　　</B>学名Flos Hibisci

　　别名里梅花，朝开暮落花，疟子花，篱障花，喇扒花。白玉花，藩篱花，猪油花，打碗花，灯盏花，白饭花，白面花，舜花，朝菌花，椴花，榇花，日及花，植树花，平条树花，白牡丹花，清明篱花，木桂花，菜花，篱沿树花，金漆树花，白布篱花，川槿花，鸡肉花，白槿花，花奴。

　　商品名木槿花，川槿花。以花朵大而完整，干燥，色白无杂质者为佳。

　　处方名木槿花，槿树花，鲜木槿花。

　　其他标准称谓英文名Shrubalthea Flower。

　　原植物形态落叶灌木，高3～4m。茎多分枝，幼枝密被**星状毛及茸毛。叶互生，卵形或菱状卵形，长4～7cm，宽2～4cm，不裂或中部以上3裂，基部楔形，边缘有钝齿。花大，单生叶腋，直径5～6cm，花柄长4～14mm；小苞片6～7，线形，有星状毛；花萼钟形，5裂，有星状毛及短柔毛；花瓣白色、红色、淡紫色等，常重瓣；雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形，长约2cm，顶端有短喙，密生星状毛。种子褐色。花期7～10月，果期9～10月。

　　采制夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵，晒干。

　　 美丽的木槿花性状花呈不规则形，工15～3cm，宽1～15cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮。花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷；花柄、苞片、花萼外均有细毛；花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛；雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微，味淡。

　　化学成分含皂草黄甙（saponarin）、肌醇（inositol）、粘液质。

　　性味归经性寒，味苦，甘，平。

　　功能主治清热凉血，解毒消肿。用于痢疾，腹泻，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤。

　　用法用量 2～4钱；外用适量，研粉麻油调搽患处。

　　摘录《全国中草药汇编》

　　各家论述

　　1《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。

　　2《本草纲目》：消疮肿,利小便，除湿热。

　　3《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。

　　4《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。

　　5《安徽药材》：治皮肤病。

　　6《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。

　　7《医林纂要》：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。 [编辑本段]三：食材木槿花　　木槿花是一种食用花卉

　　木槿花为锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。有白色、水红色、红色、**及紫色的，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，光彩秀美，受到历代诗人的赞扬。

　　吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。

　　木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。　

　　木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。　

　　木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质168克、脂肪019克、总酸038克、粗纤维14克、干物质103克、还原糖210克、维生素C246毫克、氨基酸总量119克、铁08毫克、钙606毫克、锌030毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。

　　这里介绍木槿常用的食疗方法，供选用。

　　 酥炸木槿花

　　酥炸木槿花

　　木槿花250g，面粉250g，植物油500g，发面50g，精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净，沥水，葱洗净切成丝。将发面50g先用少量温水泡开，面粉250g加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀，再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀，锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥即可，食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。

　　肉丝木槿花

　　口味：清香扑鼻，鲜香可口。

　　主要材料：肉类50克(切成丝),木槿花(干)25克(用开水浸泡1分钟左右,沥干备用)

　　调味料:植物油20克,姜辣椒蒜料酒盐味精等调料

　　锅中倒入底油,将肉类丝生姜辣椒蒜头一起放锅中,煸出香味,倒入适量的料酒和水;烧沸后,加入木槿花;再沸时,放入盐味精等调

　　料,即可 特点:甘而不腻润滑爽口 功效:开胃健脾温阳补血 可用类似方法制作"墨鱼木槿花""虾仁木槿花""禽蛋木槿花""豆

　　腐木槿花"等

　　木槿砂仁豆腐汤

　　白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。食之花香，豆腐纯清，香甜可口，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。

　　木槿花鲫鱼

　　木槿花15～20朵，鲫鱼2尾，大葱500g，猪板油100g，姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。鲜木槿花去蒂，取花瓣洗净，切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污，剁去鳍，并在鱼身两面直刀划几下，抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐，葱白切7cm长的段，再一剖两半，剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。烧热锅，下入花生油，油五成热时，将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅**捞起，放入盘中待用。另取一锅洗净，锅底垫入剩下的葱和姜丝，鱼放在上面，葱白码在鱼上，板油丁撒在上面，加入料酒、盐、酱油、白糖，倒入清水，要漫过鱼身，大火烧开，移到小火焖约1小时，再用大火，放入猪油、木槿花瓣、味精，调好味收汁，加少许醋，装盘即成。此道菜品色浅黄，食之味香、鱼鲜、清嫩，具有健脾利湿的功效。适用脾胃虚弱、肠风、赤白痢疾、便血、水肿、湿症、皮肤病等病症。

　　木槿花粥

　　木槿花10朵，粳米100g，白糖适量。将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

　　木槿姜茶

　　木槿花10朵，生姜12g，红糖250g。将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。饮用花香，姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。

　　木槿冰糖饮

　　木槿花30g，冰糖适量。木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。

　　木槿花豆腐羹

　　主料：干木槿花15克，嫩豆腐300克、猪肉糜30克

　　调配料：精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克

　　制作过程：

　　（1）木槿花用热水烫一分钟，沥干待用；

　　（2）炒锅上火，放油烧至八成热，放入肉糜炒熟；

　　（3）加600克清水，下豆腐片煮开；

　　（4）最后下木槿花，加入精盐、味精，调好味，淋上麻油即成。

　　注意 有花粉过敏症史的人士请不要随便食用花卉类菜肴，食用前请咨询医生。

煮粥食用 木槿花不仅可盆栽养护,它的花朵还可以混合其它食物一起吃,平时可将木槿花的花朵清洗干净,并需要将其花瓣取下了,每当煮粥的过程中,可适量向其添加木槿花花瓣、白糖等食材,等待煮成粥后即可食用了

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熬汤食用 其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中,这时也可以适量向当中添加木槿花花瓣,熬出的汤不仅口感鲜美,而且营养价值也特别的高,可使汤散发出迷人的花香,还能起到凉血解毒、美容养颜的功效

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酥脆蛋花 说起木槿花怎么吃时,一般情况下也可以将花朵清洗干净,将花瓣上的水晾干,然后将鸡蛋打

木槿花可以吃。它是一种可食用的花卉，味甘、性凉，富含较多的营养，平时可以煮粥、熬汤，或者泡茶喝，具有解暑止咳，清热燥湿，凉血止血的功效，木槿花味苦、性寒，女性朋友在月经期间最好不要吃，而且脾胃虚弱的人以及孕妇也要避免食用。

木槿花是生活中常见的花卉，它的品种繁多，花色丰富，常见有白、红、粉红三色，是一种观赏性很强的花卉，除了有观赏价值，木槿花还可食用，富含营养。

木槿花能吃吗

木槿花可以吃。它是一种可食用的花卉，味甘、性凉。富含较多的营养，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等。

木槿花怎么吃

1、煮粥

将木槿花的花朵清洗干净，然后取下花瓣，每次煮粥的过程中，可添加适量的花瓣、白糖等食材，等待煮成粥后即可食用了。

2、熬汤

其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中，也可以适量向当中添加木槿花花瓣，这样汤味更加新鲜，而且营养价值也特别的高，能起到美容养颜的功效。

3、泡茶

木槿花的花瓣清洗干净后，放在阳光下全部晾干，可用80度的开水泡茶饮用，需将其浸泡五分钟左右，这样口感更佳，还能起到清热利湿、润肺止咳等功效。

食用木槿花功效与禁忌食用木槿花功效

木槿花有一定的营养价值和药用价值，它具有解暑止咳，清热燥湿，凉血止血的功效，可以治疗咳嗽，吐血衄血，尿血，肠风泻血等症，对于痢疾，白带也有一定的治疗效果。

食用木槿花禁忌

木槿花味苦、性寒，女性朋友在月经期间最好不要吃，而且脾胃虚弱的人以及孕妇也要避免食用，木槿花花粉有致敏作用，对花粉过敏的人慎触。

木槿花可以吃吗？总有很多疑惑的人在问这个问题，其实木槿花的花朵是没有毒的，可以放心食用，而且木槿花只有花瓣可以吃，但是别的根茎叶不要胡乱吃，木槿花的花瓣有着丰富的植物蛋白，长期的食用可以起到美容养颜排毒的功效，效果显著。木槿花原产自于我们国家，现在在很多城市就有它们的栽种基地，其中我们江苏有个小县城叫做沭阳，这里的气候温和，特别适合植物的生长，在我们这里木槿花是非常的常见，也有很多的大型基地养护，一般常用作与庭园园林和城市道路绿化建设，不仅美观大气，而且还能改善城市的环境起到很好的作用，是个不错的落叶型灌木的一种。它们的话其实在6月份到9月份，花期时间长，而且它们的叶片颜色也是多姿多彩。