常见的化学成分分析方法及其原理

一、光谱分析

根据物质的光谱来鉴别物质及确定它的化学组成和相对含量的方法叫光谱分析．其优点是灵敏，迅速．根据分析原理光谱分析可分为发射光谱分析与吸收光谱分析二种；根据被测成分的形态可分为原子光谱分析与分子光谱分析。光谱分析的被测成分是原子的称为原子光谱,被测成分是分子的则称为分子光谱。

电子跃迁到较高能级以后处于激发态，但激发态电子是不稳定的，大约经过10-8秒以后，激发态电子将返回基态或其它较低能级，并将电子跃迁时所吸收的能量以光的形式释放出去，这个过程称原子发射光谱。可见原子吸收光谱过程吸收辐射能量，而原子发射光谱过程则释放辐射能量。

二、 质谱分析

质谱：按照离子的质量对电荷比值(即质荷比)的大小依次排列所构成的图谱，称为质谱。 质谱分析法：利用质谱进行定性、定量分析和结构分析的方法称为质谱分析法 原理：质谱法是采用高速电子来撞击气态分子或原子，将电离后的正离子加速导入质量分析器中，然后按质荷比（m/z）的大小顺序进行收集和记录，即得到质谱图。质谱不是波谱，而是物质带电粒子的质量谱。其基本程序为：真空系统→进样系统→离子源→质量分析器→检测器→记录系统

三 、色谱分析

色谱法，又称层析，是一种分离和分析方法，在分析化学、有机化学、生物化学等领域有着非常广泛的应用。色谱法利用不同物质在不同相态的选择性分配，以流动相对固定相中的混合物进行洗脱，混合物中不同的物质会以不同的速度沿固定相移动，最终达到分离的效果

分析物质成分方法：主成分分析是一种综合评价方法。它比较了样品的相对位置，比较了样品的优缺点，缺口和原因。方向不积极，没有正确的结论。因此，在分析中，必须转发指标体系中的强度逆指数和中等指数。

主成分分析的理论和计算较为成熟，但主成分分析的应用尚未达到解决实际问题的成熟状态。

根据总结，一些用户在应用主成分分析方法进行综合评价时有以下10个问题。

1、原始数据不正，有什么影响？如何转发？

2、原始变量是否意味着主成分的平方和不是1对？

3、主成分分析的主成分正交旋转后会发生什么？

4、回归计算是否需要主成分分析的主要成分？

5、主成分分析和正交因子分析吗？

6、何时进行主成分分析？

7、主成分分析有时会丢失一些原始变量的原因是什么？

8、如何命名主成分并维护原始变量和多个主成分之间的内在关系？

9、前m个主成分仍然是多因素，客观上只使用综合主成分进行综合分析？

10、综合评价结果，如何深入了解决策相关程度？

主成分分析服务范围

1、产品开发或改进：一般分析，比较分析，特殊需求分析。

2、质量控制：供应商评估，内部控制检查。

3、工业诊断：异物分析，失效分析，副产物分析。

4、了解成分:(溶剂，表面活性剂，树脂，主成分）定性和定量分析，名称

5、组分定量或验证，未知重复，无机定性定量，橡胶和塑料主成分表征等。

化妆品成分分析项目：

成分分析化验：通过光谱、色谱、核磁等精密仪器分析样品成分的化学名称和成分含量，还原配方、未知物分析等。

理化性能检测：纯度、浓度、硬度、水分、灰分、PH值、比热容、导热系数、粘度、闪点、导热率、粘度、细度、外观等。

物理性能检测：尺寸、密度、硬度、穿刺性能、水蒸气透过率、耐磨、蠕变、拉伸强度、弯曲性能、冲击性能、压缩性能、剪切、摩擦、剥离强度等。

可靠性能检测：湿热循环、高低温循环、碎石冲击、震动试验、跌落试验、防尘防水试验、电学性能、快速变试验、冷热冲击试验、冰水冲击、落球冲击试验、防护等级、滚筒跌落、按键疲劳、插拔疲劳、寿命测试、降解试验等。

老化性能检测：盐雾试验（中性盐雾、酸性盐雾、交变盐雾及铜离子加速盐雾）、热空气老化、紫外老化、氙灯老化、臭氧老化、碳弧灯老化、户外曝露试验、高温老化、低温老化、SO2/SO3老化试验、H2S老化试验、耐试剂等。

热学性能检测：熔融指数、热变形温度、维卡软化点、玻璃化转变温度、熔点、热失重温度、低温脆化温度、线性热膨胀系数、导热性能等。

有害物质检测：微生物、甲醛、重金属、ROHS、REACH检测、三聚氰胺、PAHs、增塑剂、卤素、石棉、VOC、TVOC等。

阻燃防火测试：阻燃性能、防火性能、极限氧指数、垂直燃烧、水平燃烧、45°燃烧、CTI/PTI、灼热丝测试等。

食品营养成分的分析

食品营养成分：就是指食品中对人体具有营养学意义的成分。

主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也称为无机盐）和水。其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大营养素。它们都是动植物食品中的主要组成成分，能供给机体能量。无机盐和维生素则不能给人类提供热量，但它们是人体多种酶和生理活性物质的重要组成部分。水则是维持人体生存的重要物质。

食品营养成分的摄入是否合理直接关系着人体的健康，但是没有一种天然的食物能供给人体所需的全部营养素。因此，对食品进行营养成分分析，掌握食品中营养素的质和量，指导人们合理营养与膳食，对食品的生产、加工、运输、贮藏、销售过程进行营养成分的检测，及时了解食品品质的变化，以及为食品新资源和新产品的研发提供可靠的依据。

第一节 食品中水分的测定

水分是食品的天然成分，也是动植物体内不可缺少的重要成分，具有及其重要的生理作用。如水是体内营养素及其代谢产物的良好溶剂，是体内各种化学反应的介质，能帮助营养素的吸收和代谢产物的运输、排泄，同时在调节体温、润滑关节和肌肉、减少摩擦等方面都发挥了重要的作用。

煤的成分分析分为两种，工业成分分析和化学成分分析。

工业成分分析：挥发分、固定碳、水分、灰分。

化学成分分析：碳、氢、氧、氮、硫、水分、灰分。

成分指标一般有：发热量（Qnet，ar）、全硫（St，d%）、灰分（Ad%）、挥发份（Vd%）、全水份（Mt%）、固定碳（Fc）、焦渣特征。

①挥发分。是判明煤炭着火特性的首要指标。挥发分含量越高，着火越容易。根据锅炉设计要求，供煤挥发分的值变化不宜太大，否则会影响锅炉的正常运行。如原设计燃用低挥发分的煤而改烧高挥发分的煤后，因火焰中心逼近喷燃器出口，可能因烧坏喷燃器而停炉；若原设计燃用高挥发分的煤种而改烧低挥发分的煤，则会因着火过迟使燃烧不完全，甚至造成熄火事故。因此供煤时要尽量按原设计的挥发分煤种或相近的煤种供应。

②灰分。灰分含量会使火焰传播速度下降，着火时间推迟，燃烧不稳定，炉温下降。

③水分。水分是燃烧过程中的有害物质之一，它在燃烧过程中吸收大量的热，对燃烧的影响比灰分大得多。

④发热量。为的发热量是锅炉设计的一个重要依据。由于电厂煤粉对煤种适应性较强，因此只要煤的发热量与锅炉设计要求大体相符即可。

⑤灰熔点。由于煤粉炉炉膛火焰中心温度多在1500℃以上，在这样高温下，煤灰大多呈软化或流体状态。

⑥煤的硫分。硫是煤中有害杂质，虽对燃烧本身没有影响，但它的含量太高，对设备的腐蚀和环境的污染都相当严重。因此，电厂燃用煤的硫分不能太高，一般要求最高不能超过25%。

1、I enjoyed（主谓） the interesting film （宾语）yesterday（状语）

2、I listened to （主谓）the news（宾语） carefully（状语）

3、Yesterday,the children played （主谓）games（宾语） in their room quietly（状语）

4、The detectives were expecting（主谓） a valuable parcel from South Africa （宾语）at the airport（状语）

5、The famous beggar,Percy button,calls at （主谓）every house in the street（宾语） once a month（状语）

6、MrScott has sent （主谓）many requests for spare parts（宾语1） and other urgent messages（宾语） from one garage to the other（状语）

7、As I was looking for it（时间从句）,the landlord came in（主句主谓）

8、A detective recently watched （主谓）a well-dressed woman（宾语） who always went into large stores on the mornings（定语从句）

9、When the girl was arrested（时间从句）,the detective found out（主句主谓） that the shop assistant was her daughter（宾语从句）

10、As soon as the woman saw the dress时间从句）,she said （主句主谓）it was the most beautiful one she had ever seen（宾语从句）

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