1、枣花蜜和槐花蜜外形颜色的区别:枣花蜜因品种的不同蜜汁呈透明或略浑浊状,蜜汁质地粘稠有光泽,颜色呈琥珀色或深色;槐花蜜的蜜汁则水白透亮或者白色偏黄,浓稠度适中,而且一般纯正的槐花蜜颜色会比较淡。
2、枣花蜜和槐花蜜气味的区别:槐花蜜通常有槐花的清香味道比较淡,是我国出口级别最高的蜂蜜了,而且深受口味淡的日韩民众喜欢;枣花蜜的味道甜腻,甜度要比槐花蜜高出许多,气味有着特殊浓郁的枣花香味,初食枣花蜜或有微微辣喉咙的感觉,另外枣花蜜的回味也是很重的。
3、枣花蜜和槐花蜜的结晶区别:两者都是不容易结晶的蜂蜜,但是枣花蜜在长时间低温情况下是会缓慢结晶的。
4、枣花蜜和槐花蜜营养成分的区别:同为蜂蜜中的一种,枣花蜜和槐花蜜都含有丰富的果糖和葡萄糖等,但是枣花蜜中含有的果糖要比槐花蜜要高。
5、枣花蜜和槐花蜜功效作用的区别:枣花蜜有养血安神、护脾养胃、解毒润肺、补中益气等作用;槐花蜜有祛湿利尿、止血凉血、舒张血管、改善血液循环、将血压血脂的作用。
6、枣花蜜和槐花蜜“性”的区别:槐花蜜是凉性的蜂蜜,而枣花蜜则是热性的蜂蜜。
春夏季节,是蜜蜂采蜜的大好时机,只要天晴,工蜂每天都要外出采集花蜜。采蜜时,工蜂伸出细管子似的“舌头”,在花朵中一伸一缩,花冠底部的甜汁就顺着管状舌流到蜜胃中去。它们吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃装满。通常情况下,一只工蜂要外出40多次,每次约采100朵花,但采到的花蜜只有05克。想一想,如果要酿1000克蜂蜜,它们得来来回回飞多少次啊!
采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜜也不轻松。
酿蜜的过程很复杂,一开始,所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,最后才酿成香甜的蜂蜜
所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,千百只工蜂一起煽动翅膀 风干储藏 最后酿成香甜可口的蜂蜜
春夏季节,是蜜蜂采蜜的大好时机,只要天晴,工蜂每天都要外出采集花蜜。采蜜时,工蜂伸出细管子似的“舌头”,在花朵中一伸一缩,花冠底部的甜汁就顺着管状舌流到蜜胃中去。它们吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃装满。通常情况下,一只工蜂要外出40多次,每次约采100朵花,但采到的花蜜只有05克。想一想,如果要酿1000克蜂蜜,它们得来来回回飞多少次啊!
采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜜也不轻松。
酿蜜的过程很复杂,一开始,所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,最后才酿成香甜的蜂蜜。人们常说“百炼成钢”,而蜂蜜才真正是百炼而成的呢!为了使蜜汁尽快风干,千百只工蜂还要不停地扇动翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏进仓库,封上蜡盖贮存起来,留作冬天食用。
春夏季节,是蜜蜂采蜜的大好时机,只要天晴,工蜂每天都要外出采集花蜜。采蜜时,工蜂伸出细管子似的“舌头”,在花朵中一伸一缩,花冠底部的甜汁就顺着管状舌流到蜜胃中去。它们吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃装满。通常情况下,一只工蜂要外出40多次,每次约采100朵花,但采到的花蜜只有05克。想一想,如果要酿1000克蜂蜜,它们得来来回回飞多少次啊!
酿蜜的过程很复杂,一开始,所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,最后才酿成香甜的蜂蜜。人们常说“百炼成钢”,而蜂蜜才真正是百炼而成的呢!为了使蜜汁尽快风干,千百只工蜂还要不停地扇动翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏进仓库,封上蜡盖贮存起来,留作冬天食用。
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液,混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。
生产
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中,归巢后,吐出在巢房,经过反复酿造而成。
蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。
蜂蜜的物理性状:纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长,容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同,它们所表现的物理性状也有差别。
蜂蜜的主要成份
几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
⑵各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约03%;
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约006%;
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
⑸多种活性酶。
是蜜蜂在花丛中采过来吃了拉出来的
春夏季节,是蜜蜂采蜜的大好时机,只要天晴,工蜂每天都要外出采集花蜜。采蜜时,工蜂伸出细管子似的“舌头”,在花朵中一伸一缩,花冠底部的甜汁就顺着管状舌流到蜜胃中去。它们吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃装满。通常情况下,一只工蜂要外出40多次,每次约采100朵花,但采到的花蜜只有05克。想一想,如果要酿1000克蜂蜜,它们得来来回回飞多少次啊!
采集花蜜如此辛苦,把花蜜酿成蜜也不轻松。
酿蜜的过程很复杂,一开始,所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,最后才酿成香甜的蜂蜜。人们常说“百炼成钢”,而蜂蜜才真正是百炼而成的呢!为了使蜜汁尽快风干,千百只工蜂还要不停地扇动翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏进仓库,封上蜡盖贮存起来,留作冬天食用。
在蜂箱中甩出来的。。。。
酿蜜的过程很复杂,一开始,所有的工蜂把采来的花朵甜汁吐到一个空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吸进去,如此轮番吞吞吐吐要进行100多次,最后才酿成香甜的蜂蜜。人们常说“百炼成钢”,而蜂蜜才真正是百炼而成的呢!为了使蜜汁尽快风干,千百只工蜂还要不停地扇动翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏进仓库,封上蜡盖贮2
能量11678千卡 维生素B6002毫克 蛋白质169克 脂肪4256克 碳水化合物19032克 叶酸10404微克 膳食纤维1132克 维生素A17微克 胡萝卜素110微克 硫胺素041毫克 核黄素028毫克 烟酸29毫克 维生素C396毫克 维生素E181毫克 钙16765毫克 磷27955毫克 钾1645毫克 钠10512毫克 碘072微克 镁1516毫克 铁601毫克 锌233毫克 硒576微克 铜156毫克 锰118毫克
一般人群早上空腹冲服两匙蜂蜜,不仅可以化痰、排毒,还可以有效防止便秘。牛奶、豆浆中加入蜂蜜有利于营养物质相互补充,促进人体的消化吸收。但是由于蜂蜜中的特殊成分,对于不同的人有不同的要求,因此食用蜂蜜时应注意以下几点:
(1)水温不宜太高,冲服蜂蜜水温应低于60℃。
(2)食用量不宜过多。一般提倡成年人每天100克,最好不超过200克,儿童每日30~50克。
(3)1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。
(4)胃酸分泌过多的人要注意蜂蜜的食用方式。
(5)糖尿病患者应少吃蜂蜜。
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