蜂蜜的主要成分是什么？

蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。

蜂蜜一般只含微量维生素， 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。

在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。

扩展资料

蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，这两种糖类经过消化道后，可以被人体直接吸收，缓解低血糖。同时，蜂蜜中含有钾、钙、铜、磷以及大量的维生素，其中钾具有兴奋心脏的作用。所以，在人体感到疲劳的申时喝蜂蜜水，可以有效补充体力。

便秘患者早晨喝蜂蜜水。便秘的原因有很多，但结果只有一个，即大便难以排出。蜂蜜具有益气润肠的作用，可以缓解因大便干燥造成的便秘。早晨，最好选择冷白开或者低温的水冲泡蜂蜜，在空腹情况下饮用。一般情况下，饮用后05-1小时就会起作用。但如果是神经性便秘，喝蜂蜜水是没有效果的。

想要减肥，饭前喝蜂蜜水。每个女性都想拥有苗条身材，可是又难以管住嘴，这时候选择蜂蜜水减肥是很好的方法。饭前喝蜂蜜水可以占据胃部空间，从而减少饭量。

-蜂蜜

人民网-蜂蜜虽好 不可乱喝

花蜜与蜂蜜有着本质上的差别，蜜蜂将采集回来的花蜜酿造成蜂蜜，要经过两个截然不同的变化过程，即一个物理过程和一个生化过程。

物理过程就是蜜蜂将花蜜中多余的水分蒸发除掉，把水分含量降到18%左右；

生化过程就是蜜蜂在花蜜中混入自身唾腺分泌物，主要是蔗糖转化酶和淀粉酶等，将花蜜中含量过多的蔗糖、淀粉或糊精等转化为葡萄糖和果糖，使其葡萄糖和果糖含量达到总糖分的85%～95%以上。葡萄糖和果糖是单糖，是蜂蜜的主要成分，可被人体直接吸收利用。

真的蜂蜜无法人造，凡不是蜜蜂从植物上采集来、未经蜜蜂酿造的，都不能称作是蜂蜜。

据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。

蜂蜜的营养成分有：

1糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

2维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

3有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

4矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

5酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。

正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

1糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

2维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

3有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

4矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

5酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。

正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

1糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

2维生素。蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

3有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

4矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

5酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。

正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

　　花蜜和蜂蜜区别有很多，最重要的一点是营养价值。花蜜是位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的一种植物分泌物，主要含有糖类物质，也含有少量的氨基酸、蛋白质和生物碱等成分，花蜜成分随蜜源植物种类而不同，一般用于吸引传粉者访花，通常不建议直接食用，其中的一些生物碱可能对身体造成不良影响。

　　蜂蜜由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，主要包括葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分，这些成分都可以被人体吸收利用，对身体有许多好处。由此可见，花蜜是蜂蜜的一种原料，营养价值远不如蜂蜜，雪蜜营养价值自然也高于花蜜。

迪奥花蜜系列是迪奥旗下众多系列中最为知名的系列产品之一，许多人在这一系列一经推出之后就种草了不少产品，例如许多人就格外喜欢这一系列的粉底霜以及眼霜等等，那么迪奥花蜜系列好用吗？dior花蜜系列怎么样？迪奥花蜜系列有哪些产品？

1、迪奥花蜜系列好用吗

迪奥的花蜜系列应该高端系列吧那么贵！虽然不是我掏钱，可买的时候我心在滴血[哭惹R]，一年前在广州，柜姐给我妈推荐了花蜜系列的眼霜，那时候是第一次接触这个系列，太贵了啊！一瓶眼霜要1200[扶墙R]但是当柜姐给我妈试用了一下后，效果立现！眼周围就提亮了许多，细纹也少了还说什么呢，掏钱吧

花蜜系列就是个坑，入了后你就再也不想换其他的了。可我还是觉得贵的惨无人道，都是我妈用，自己从来没用过太贵了啊，每次我都安慰自己，毕竟我还年轻[笑哭R]。这已经是第二瓶了，最近我看她神采奕奕的，不得不说，贵还是有贵的理由的。去丝芙兰逛的时候，柜姐推荐了一款面霜，也不便宜，2200，里面含有金箔～但我妈看不上，说没有花蜜的好闻最近要出去旅行，我妈丧心病狂的把它拆开了，虽然这个面霜大的可以，跟砖头似的，但拆开后，里面内胆就小小的一点，还没有手掌大～这个包装，我给满分，不怕你骄傲[偷笑R]很滋润，一点点就能很好的涂开，淡淡的花香～光是好香气就能心情愉悦。

给个建议，一般位置比较偏僻的专柜会有折扣，第一瓶就是在上海8折入的。但是最近跑遍了深圳广州，都没有这个折扣了～深圳买8千多的大套送3千的小套，还是比较划算的。

2、迪奥花蜜系列成分

主要成分：格兰维尔玫瑰，生长于悬崖峭壁，蕴含卓然生命力，无惧海风与恶劣的气候，傲然绽放，日胜一日，更加秀美瑰丽。根植于时装设计师的个人历史和对玫瑰的热恋，dior迪奥美妍科学家们深深着迷于玫瑰的非凡生命力。迪奥先生十分热爱花朵，并用其一生光阴与所能，打造非凡瑰丽的花园。如今，Dior迪奥王国已经成为植物学专业领域的继承者，掌控世界各类植物的美颜能量，不断萃炼更为至臻的Dior迪奥护肤品配方。源自Dior迪奥花园精选的优质土壤所培育出的花朵，经过精湛工艺萃取成为具有非凡卓效的珍稀活性成分。

3、迪奥花蜜系列怎么样

Dior迪奥花蜜活颜丝悦洁面霜(50ml)：丰润的乳霜质地，温和、卓效卸除残留彩妆和污垢。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦泡沫洁面乳(120ml)：丰盈、细腻的泡沫，深入卸除残留的彩妆，净化肌肤，洁面后肌肤重焕亮白光泽。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦美容液(200ml)：清爽质感，深入水润肌肤，肌肤回复饱满、紧致、弹润，重现柔嫩光泽。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦精华液(30ml)：蕴含高浓度的格兰维尔玫瑰花蜜，深入渗透肌肤，密集滋养、赋活肌底。肌肤绽现如丝缎般嫩滑亮泽。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦乳霜(50ml)：柔滑、细腻的乳霜质地，使肌肤浸润于舒悦奢宠之中，卓效赋活肌底，肌肤重拾紧致、饱满、柔嫩。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦紧致晚霜(50ml)：丰润的乳霜质地，夜间深入滋养、修护，紧致、弹润，唤醒肌肤活力。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦眼霜(15ml)：丝滑乳霜质地，深入修护、滋养眼周肌肤，重现活力神采双眸。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦粉底霜(30ml)：丝薄、柔滑的质地，令肌肤重现青春光泽，缔造清新无瑕妆效，如玫瑰般绚丽绽放。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦精华油(50ml)：纯天然丝滑精油，瞬间舒缓肌肤，令肌肤尽享极致舒悦感受，回复饱满、紧致、柔嫩的美肌。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦滋养乳霜(50ml)：奢华丰润、柔滑的质地，密集滋养、修护肌底，肌肤更柔软细腻，尽享极致舒悦。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦精华面膜(50ml)：细腻、丝滑的涂抹式面膜，深入补氧，唤醒肌肤活力。

Dior迪奥花蜜活颜丝悦紧致面膜(6pcs)：片状式面膜，卓效修护、赋活、紧致肌肤，重塑脸廓。

替换芯：Dior迪奥花蜜活颜系列乳霜另有替换芯。此款恒久使用的玻璃瓶，只可重新装入Dior迪奥花蜜活颜丝悦系列的乳霜。

4、迪奥花蜜系列眼霜介绍

入手的迪奥第一款花蜜系列产品专柜看到酱美貌的瓶子走不动路啊！这一阵子眼霜快用完了于是找法代入了一瓶。

关于年龄

专柜ba介绍这款眼霜是有防皱抗衰老作用的，我一开始是犹豫的，21岁的年龄用会不会太早？做了一些功课，关于初期抗衰老开始的年龄段也是众说纷纭。最后实在熬不过心里疯狂的草，果断入手！(说服自己的理由是自己眼睛大双眼皮爱笑会早长皱纹，哈哈)

关于包装

收到后心情太过激动把盒子折坏了_(:з」∠)_，包装灰常精致宛若艺术品，处处透着迪家精致女人的气息(虽然我不是哈哈)！瓶身记得之前听别人说过好像是设计师潜心研究的水晶制成。不管是不是真的，反正炒鸡漂漂就是了(｀ω)，瓶盖上面也有一层玻璃，显映下面CD刻字，侧面看会有光影交汇重叠的美感。正装配送的按摩棒做工精致，表面光滑明亮，重量适合手持和按摩，有些微弧度用起来会更顺手。

关于膏体

乳白色并不粘稠，不太像霜，接近乳霜的质感。令人印象深刻的是它的气味，就像百花花蜜的芬芳。

关于手法

我之前在用田中按摩法，不过也有人说容易松弛过一阵子再研究研究(_)。按摩棒用起来很舒服，一开始冰冰凉凉的，后来会慢慢温热。钯金球跟里面的陶瓷球都可以转动，我用大球按摩眼周，小球按摩睫毛根部，不过配合按摩会消耗更多的眼霜，因为需要足够滋润，避免拉扯到眼周。

关于效果

很好吸收，很滋润，因为配合按摩并没有长脂肪粒，因为之前也没有干纹所以看不出对干纹有没有效果。网上有一些针对花蜜眼霜的评测，用工具测量数据说话更能说明问题。个人认为眼部需要早一些初期抗衰，毕竟如果出现了问题再去解决会更麻烦，预防比治疗更重要不是嘛~希望美女们的眼睛都能永远有神明亮！

5、迪奥花蜜粉底霜介绍

美丽的肌肤犹如娇贵珍宝，需细心呵护。奢宠美肌，dior迪奥花蜜活颜丝悦精华粉底霜将格兰维尔玫瑰的非凡生命力与Dior迪奥专业彩妆技艺精妙融合。肌肤瞬息并日益饱满丰盈，重现活力光_。肤色愈显匀净，闪耀天鹅绒般臻美细腻光泽。

成分经体外测试。最终彩妆妆效，御龄臻品，肌肤焕发透亮光采

全新配方富含独特的网状粉末护肤成分，宛如为肌肤轻覆一片片玫瑰花瓣，打造如天鹅绒般的精致触感，令肌肤焕现绸缎般的丝滑质感与闪耀亮采。肤色愈显均匀，再现清新质感。迷人美肌，如丝缎绚亮而不泛油光，犹如沐浴在珠光般的晨光中。

奢宠滋养成分轻裹肌肤，倾注舒悦呵宠。使用时，肤色更平滑，肌肤质感更显娇嫩。日复一日，格兰维尔玫瑰的美肌能量蔓延于Dior迪奥花蜜活颜丝悦系列产品。每次使用，肌肤得到平缓与呵护，再现柔润与弹性，焕发闪耀光采。

上妆建议：将粉底霜滴于手背，再用粉底刷少量蘸取。沿水平方向将粉底液从脸部中央向外均匀涂开，直至其完全沁融于肌肤。

彩妆刷：Dior迪奥花蜜活颜丝悦精华粉底霜配备有粉底刷，专为最娇嫩的肌肤设计：刷毛浓密柔软，舒适而坚实。

蜂蜜的品种：

根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜（百花蜜）。

单花蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花（柃）蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。

杂花蜜（百花蜜）来源于不同的蜜源植物，其中单一植物花蜜的优势不明显，称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样，医疗保健的功效都相对稳定，常被用作药引子。

这样的蜂蜜好：

1、国家蜂蜜标准(GB14963-2011)中规定，蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜物质。所以，蜂蜜配料表中不应添加其他成分，尤其是非蜂蜜成分。购买时，可看一看瓶身的配料表。

2、由于含水量较低，优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转，观察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度，品质好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢，且水分含量低、无气泡。

3、好蜂蜜应是润泽的胶状液体，但又不像水那样澄清透明。

4、好蜂蜜花香味更浓，一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟，活性酶等营养成分不足，虽然色泽和口感较好，但是味道有点过于甜腻，而且花香味不明显。而完全成熟的蜂蜜，是蜜蜂将采回来的植物花蜜经过反复咀嚼加工，加入唾液中的酶，经过多天的充分酿造而成。

扩展资料：

真假蜂蜜简易鉴别法:

真蜂蜜的颜色成分复杂，看起来不是很清亮，呈淡**或琥珀色，并且气味纯正、自然，假蜂蜜多是色泽鲜艳，一般呈浅黄或深**。真蜂蜜呈黏稠状，挑起后可见柔性长丝，假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落。

真蜂蜜有淡淡的植物味的花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味。

消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起来后将其滴在白纸上，观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜，则白纸上的蜜将是一粒珠子，掺了水的假蜂蜜，滴下后就会向四周扩散。

参考资料：

-蜂蜜