家庭常用食物的营养成分及功效的目录

家庭常用食物的营养成分及功效的目录,第1张

一、谷物类食品

1大米

2大麦

3小米

4小麦

5玉米

6荞麦

7黄米

8糯米

9高粱米

10薏苡仁

二、豆类及其制品

1刀豆

2黄豆

3蚕豆

4豇豆

5绿豆

6豌豆

7黑豆

8豆浆

9豆腐

10豆腐皮

11豆腐干

12豆腐脑

13黄豆芽

14红小豆

三、蛋类及其制品

1鸡蛋

2鸭蛋

3松花蛋

4鸡蛋黄粉

四、奶和乳制品类

1人乳

2牛乳

3羊乳

4马乳

5酸乳

6冰淇淋

五、蔬菜类

1土豆

2木耳

3山药

4芋头

5茄子

6油菜

7芹菜

8香菜

9菠菜

10茼蒿

11芸豆

12扁豆

13葱头

14韭菜

15香椿

16莴苣

17萝卜

18竹笋

19甘薯

20番茄

21青椒

22辣栉

23苦菜

24猴头菇

25蕨菜

26莼菜

27冬瓜

28苦瓜

29黄瓜

30南瓜

31丝瓜

32草菇

33平菇

34蘑菇

35香菇

36菜花

37发菜

38银耳

39百合

40芦笋

41春笋

42魔芋

43莲藕

44蕹菜

45蔓菁

46薤白

47榨菜

48荠菜

49苋菜

50茭白

51生菜

52慈菇

53荆芥

54甜菜

55蒜薹

56苜蓿

57大白菜

58小白菜

59木耳菜

60胡萝卜

61黄花菜

62雪里蕻

63西葫芦

64马齿苋

65马兰头

66仙人掌

67葫芦瓜

68佛手瓜

六、水果类

1桃

2杏

3梨

4枣

5李子

6柿子

7杨梅

8苹果

9橘子

10柑子

11香蕉

12荔枝

13枇杷

14菠萝

15樱桃

16葡萄

17甘蔗

18西瓜

19木瓜

20甜瓜

21梅子

22荸荠

23沙果

24山楂

25桑葚

26海棠

27石榴

28草莓

29金橘

30柚子

31龙眼

32芒果

33柠檬

34橄榄

35槟榔

36银杏

37枸杞

38无花果

39猕猴桃

40哈密瓜

41番木瓜

42番石榴

43罗汉果

44菠萝蜜

七、干果类

1杏仁

2核桃

3花生

4芝麻

5栗子

6松子

7香榧

8榛子

9莲子

10芡实

11葵花子

12西瓜子

13南瓜子

八、水产品类

1虾

2海马

3蚶子

4海参

5海带

6海蜇

7牡蛎

8海胆

9文蛤

10螃蟹

11螺类

12龙虾

13千贝

14青蛙

15紫菜

16淡菜

17琼脂

18鱼翅

19甲鱼

20鱼鳔

21鳗鲡

22泥鳅

23鳟鱼

24鲮鱼

25鲳鱼

26鱿鱼

27鳙鱼

28蚬子

29鲈鱼

30鲤鱼

31带鱼

32白鲢

33鲫鱼

34青鱼

35黑鱼

36鳝鱼

37鲨鱼

38草鱼

39鳕鱼

40鲇鱼

41鲍鱼

42银鱼

43蛏子

44鲥鱼

45鳜鱼

46章鱼

47鲂鱼

48乌贼鱼

49黄花鱼

50黄鲴鱼

51白短鲫

52黄颡鱼

53海篙子

54凤尾鱼

55梭子鱼

56比目鱼

57青花鱼

58鳓鱼

59大马哈鱼

60绿鳍马面饨

九、畜、禽、兽、虫、肉类食品

1猪肉

2猪肝

3猪蹄

4猪肚

5猪肠

6猪皮

7猪肾

8猪血

9羊肉

10羊肾

11羊肚

12牛肉

13马肉

14驴肉

15狗肉

16鹿肉

17兔肉

18鸡肉

19鸭肉

20鹅肉

21鸽肉

22蛇肉

23鼠肉

24火鸡

25燕窝

26蚯蚓

27蛤蚧

28蚕蛹

29蝗虫

30蝎子

31胎盘

32斑鸠肉

33鹌鹑肉

34骆驼肉

十、酒与其他饮料类

1白酒

2黄酒

3啤酒

4葡萄酒

5茶

6咖啡

十一、调味品与植物油类

1酱

2醋

3食盐

4酱油

5豆豉

6芥末

7砂仁

8花椒

9大葱

10生姜

11大蒜

12胡椒

13味精

14丁香

15桂皮

16饴糖

17蜂蜜

18大茴香

19小茴香

20白砂糖

21赤砂糖

22香油

23猪油

24豆油

25奶油

26花生油

27菜籽油

28色拉油

29棉籽油

30橄榄油

31葵花籽油

1填干部、军人、工人或农民其中一个即可。

2家庭出身是指本人取得独立经济地位或参加工作时家庭阶级成分

3不论出身劳动人民家庭还是出身剥削阶级家庭的军人、干部、职工的子女,凡是随父母生活长大的,他们的家庭出身应按其父母职业来定,如干部、军人、工人、农民等。

4本人成份是指本人参加工作或入党以前的个人社会地位。

5应按照个人参加工作或入党前从事较久的职业填写。

6家庭成分的历史:是一个80年代以前的词语,表明家庭在土地改革和资产公有化的过程中,家庭所处的历史地位,革命中对家庭的定性。

7现在已经基本不用,也无法填写。

8文革结束前延伸到土地改革。

9家庭成分主要包括:资本家、工人、地主、富农、上中农、中农、下中农、贫农、雇农、军属、叛徒、特务、被杀家属、坏分子等等。

本人成分,是指本人参加工作或入党以前的社会地位,也就是填表之前的社会身份,可以理解为填报前的职业身份。例如:学生、教师、医生、工人、农民、个体户、司机、军人、警察、公务员、干部、职工、临时工等。如果同时从事几种职业的,写最主要的一种,如果先后从事几种职业的,写最近从事的一种。

学生:只要是参加工作前读书的年轻人,不论学历是小学生、中学生、大学生、研究生,不论已毕业或未毕业,都一律填“学生”。教师:只要是在学校从事教育工作的教师,不能是教小学、中学或大学,也不论是教师、校长或后勤或行政人员,都一律填“教师”。医生 :只卖数稿要是从事医疗工作的人员,不论是在国家医院、私立医院或个体诊所,不论医生、护士、化验员或院中孝长,都一律填“医生”。工人 :只要是在工厂、矿区、公司等企业从事生产、加工、销售、修理、保管等的人员,也不分什么行业和性质,都一律填“工人”。农民 :只要是以农业生产为主要职业,不论是种植粮食、蔬菜、水果或其他作物,也不论是个人种植或集体种植,都一律填“农民”。个体户:只要是自己从事生产、毕皮加工、销售、修理、饮食、娱乐等行业做生意的人,不论什么行业和规模大小,都一律填“个体户”。司机 :只要是长期从事开车的人,不论是开什么类型的车,也不论是给国家机关、企事业单位、私人或给自己开,都一律填“司机”。军人 :只要是在部队当兵的人,不论是陆军、空军或海军,不分什么兵种岗位,也不分是军官或士兵,都一律填“军人”。警察:只要是在公安、消防、武警、监狱等单位工作的人,不分行业所属或岗位性质,也不分是干部或一般士兵,都一律填“警察”。

建国初期,尤其是文革期间,农村居民成分从高到低主要有以下几类:

1、地主;

2、富农;

3、中农;

4、下中农;

5、贫农;

6、雇农。

建国初期,城市居民成份则从高到低主要有以下几类:

1,民族资产阶级;

2,小资产阶级(手工业主,小知识阶层——学生界、中小学教员、小员司、小事务员、小律师,小商人等);

3,半无产阶级(店员、小贩等);

4、无产阶级(工人、职员)等。

家庭背景一般指父辈的,经济背景,政治背景,以前还有个成分什么的,对个人的影响是显而易见的。

由于成分作为一个时代用语,已经不再适应现今社会,所以逐渐用政治面貌取代了成分。

家庭成分高的意思就是家庭的背景比较好,家人的社会地位比一般工人要高。

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