柠檬的营养成分是什么

泡柠檬水喝，是用鲜柠檬片泡好比干柠檬有效成分多

柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大

用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗？？不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢！

柠檬汁的ph值为多少

　柠檬汁的ph值为多少？柠檬是我们生活中常见的水果，它的味道大多都很酸，所以人们通常都不会直接食用柠檬，可以用来制作饮料，适当吃柠檬还有很多的养生效果，以下来了解柠檬汁的ph值为多少？

柠檬汁的ph值为多少1

　 柠檬的ph值是20。

　柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。

　可以以无水合物或者一水合物的形式存在柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物，在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

　 柠檬水的特点

　柠檬枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶片厚纸质，卵形或椭圆形，长8-14厘米，宽4-6厘米。

　柠檬单花腋生或少花簇生；花萼杯状，花瓣长15-2厘米，外面淡紫红色，内面白色，常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化；雄蕊20-25枚或更多；子房近筒状或桶状，顶部略狭。

　柠檬果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬**，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8-11瓣，汁胞淡**，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖，种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。

　 柠檬汁的做法

　 （1)做法一

　教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

　其实柠檬水特别容易做，最让人头疼的就是每次都会剩下一半，但是余下的不好保存。下面的这个小办法可以让你经常喝到柠檬水。

　超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。用干净的菜刀在清洗过的水果板上切成薄薄的一片。一个柠檬切15-20片，切片过程中速度得快，接下来将柠檬装进有盖子的保鲜盒中。

　放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

　 （2)做法二

　主料：柠檬、蜂蜜

　做法：

　1、用盐来洗柠檬的外皮，不仅可以去除表面的蜡而且也能去掉脏东西。同时也可放在盐水中浸泡。接下来可以用刀把柠檬切成薄薄的一片。

　2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。

　3、放一片柠檬，加一勺蜜；放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

　4、盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

　5、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。

　6、泡一晚上就可以开喝了，三四天后味道更佳。

　7、只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。

柠檬汁的ph值为多少2

　 1、柠檬汁怎么保存久

　榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。

　在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

　 2、柠檬汁对女性的作用

　 （1)美白作用

　鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。

　 （2)护肤作用

　柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多，极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。

　 3、柠檬汁的的营养价值

　柠檬汁是新鲜柠檬榨取的汁液，其味极酸，并伴有淡淡的苦味和清香味。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作。

　柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。

　药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。

　 柠檬护肤方法

　 1、柠檬祛斑的方法

　每天早晚洗脸后，用鲜柠檬汁涂于面部各一次，一周左右可以消除雀斑。

　 2、柠檬美白皮肤的方法

　将一个鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡一夜。次日用消毒脱脂棉，蘸浸泡酒涂于面部，15分钟后用水洗净，一周后可见面容光滑洁白。

　 3、柠檬润肤祛皱的方法

　取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡蛋黄一个，混合搅拌均匀；再加入2汤匙燕麦粉、2汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面，形成面膜；20—30分钟后取下，用水洗净。每晚一次，连续一周后，可使干性松弛多皱的面容，变得红润光泽并且皱纹消失。

　 4、柠檬紧缩毛孔的方法

　取1汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入一个鲜鸡蛋清，混合搅拌均匀；每晚洗脸后用清毒脱脂棉蘸此液涂于面部，保持15分钟后，用温水洗净，然后再扑上一层高级化妆香粉。如此可使多油易污的油性皮肤紧缩毛孔，抑制油脂过多分泌，保持清新洁嫩。

　 5、柠檬润肤面膜

　取一汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入一汤匙蜂蜜及少量啤酒发酵粉，混合搅拌均匀成糊状；每晚睡前洗浴后，在面部涂敷形成面膜，15—20分钟取下，用温水洗净。如此做半月后，促进皮下肌肤血液循环，增加新陈代谢，保持滞留水分，使面容光滑细腻、红润白皙。

柠檬汁的ph值为多少3

　 喝柠檬汁的好处与坏处

　 1、喝柠檬汁能美容

　柠檬汁含有大量的维生素，特别是维生素C的含量特别高，这种物质进入人体以后会促进胶原蛋白的合成，也能抑制黑色素在皮肤表层沉积，经常饮用不但能细嫩肌肤，还能美白肌肤，另外经常喝柠檬汁还能抑制头皮屑生成，可以滋养秀发让头发变得乌黑光亮。

　 2、喝柠檬汁能预防糖尿病

　预防糖尿病也是人们喝柠檬汁的重要好处之一，因为柠檬汁中含有一些圣草枸椽苷，这种物质物质可以让过高的血糖降下来，也能分解人体内的糖份，减少身体对糖份的吸收，平时经常饮用可以预防高血糖也能降低糖尿病的发生机率。

　 3、喝柠檬汁的坏处

　平时喝柠檬汁对人类身体有多种好处，但是柠檬汁有两面性，有些人饮用以后对身体也有一些坏处，柠檬汁味酸，对人类的肠胃有一定的刺激性，特别是那些胃酸过多和脾胃功能较弱的人群，更不能喝柠檬汁，不然会出现反胃吐酸以及胃痛和胃溃疡等多种不良症状，对身体健康不利。

柠檬水营养成分

　导语：柠檬具有高度碱性，是很好的治疗疾病的良药，具有止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的助益，其丰富的维生素C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、预防食物中毒、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性，还能预防糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。下面和我一起来看柠檬水营养成分，希望有所帮助！

　平时喝的饮料中，喜欢喝柠檬水的人还是比较多的'。那么对身体益处最大的喝柠檬水的时间是什么时候呢早上喝柠檬水好吗柠檬水的营养成分又有哪些呢下面我们一起来分析分析这个问题，有兴趣的朋友一起看看吧!

　柠檬水是一种非常爽口的饮品，它的做法也非常简单。除了柠檬之外，通常还可以搭配冰糖、蜂蜜等，味道酸甜、沁人心脾。有人喜欢早上起床喝一杯柠檬水，觉得可以提神醒脑，但是有人也怀疑早上喝柠檬水好吗。其实早上空腹喝柠檬水，对于健康人来说是很好的，但是对于胃肠有问题的人来讲，是不宜的。

　柠檬汁的营养成分

　柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。柠檬汁具有改善人体血液循环、止咳化痰、生津健脾、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常饮用可令肌肤细腻光洁。

　早上喝柠檬水好吗

　能清肠、除宿便

　柠檬水在消化前呈酸性，消化后却是呈碱性，所以是碱性食物，在盐的辅佐下，是清理肠道细菌的理想清洁剂。早上空腹喝杯柠檬水，肠道在柠檬汁的“洗礼”之后，益菌和害菌都可以说是奄奄一息，所剩无多。因此，过后要补充纤维和益菌，让肠道充满益菌丛，以达到保健的目的。

　空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的温开水，不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。早上起床口气不佳的话，喝一杯柠檬水也能帮你改善。

　有益肝脏

　早上喝一杯柠檬水是肝脏的最爱。要排毒过程顺利彻底，有两个器官要特别照顾：肝脏和肾脏。因此，每天排毒除了要纤维、水、益菌之外，还要给肝和肾一些补品：每天早上起来，喝一杯加了一、两片新鲜柠檬的水。

　由于肝脏要等到主人安睡后(大约是凌晨一时左右)，才能安心和专心地进行排毒、重建的工作。到了第二天，肝脏可以说是疲惫不堪，如果可以适时给它补充一下营养，你将会在新的一天中充满活力。早上喝柠檬汁这也是瘦身专家提出来的建议哦!

　缓解肾结石

　每天早起喝一杯柠檬水(以30毫升的柠檬汁，加100毫升的凉开水，如果怕酸可加入适量蜂蜜)，有助于肾结石患者病情的好转。肾结石患者除了可以饮用柠檬水进行食疗之外，还可以将柠檬皮加入到食物中食用，也可以收到很好的效果。

　喝柠檬水的禁忌晚上喝柠檬水好吗

　专家称，如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤更加的细嫩。容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用柠檬水，建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用，加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

　副作用

　牙科医师表示，民众如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。

　结语：喝柠檬水是要注意时间的，看完上述我的介绍，大家应该也知道了何时喝对身体比较好。希望大家以后学会正确喝柠檬水的方法，不要一听说柠檬水能减肥，清肠道就一次性喝很多，那样容易有反效果。副作用大，所以要慎重!

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柠檬汁含有丰富的维生素c,同时还能起到美容养颜的作用,日常生活中多喝一些柠檬汁,对身体健康有很大好处,如果脸上有斑点儿,皱纹或者肤色比较暗淡,可以喝一些柠檬汁,补充维生素。

柠檬汁的做法

1柠檬洗干净2对切3在这里我们一家三口喝，我只用了一半柠檬。用一整个会太酸。加入适量蜂蜜、纯净水榨汁。4来吧！美容养颜，味道酸酸甜甜好极啦！

健康功效

柠檬:生津止渴

蜂蜜:润肠

1、加工方式不一样。

纯鲜榨柠檬汁指纯鲜榨果汁在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂，保留水果的原汁原味，完全保留了水果的天然营养成分，因而营养丰富。柠檬浓缩汁，从柠檬鲜果中直接提炼加工浓缩而成的。

2、两者的用途不一样。

浓缩的柠檬汁可作为纯天然食品酸味剂及调味增味剂，直接添加于糖果、糕点、饼干、冷饮等食品中加强风味，尤其是高档果汁类饮品、日化用品常用的原料。是生产柠檬饮料、柠檬酒、柠檬醋、柠檬果汁粉的主要原料。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。

3、营养成分不一样。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。富含柠檬果酸、果胶、柠檬油、柠檬苦素、VC、VB、钙、铁、钠、磷以及蜂蜜所含的多种维他命、氨基酸、天然葡萄糖等生物性营养成分。

——柠檬浓缩汁

——柠檬汁