仙草是什么？

仙草是一种一年生草本宿根植物。

仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中，具有清暑，解热利尿的功能。

扩展资料：

病虫害防治

仙草主要病虫害有茎褐腐病、根结线虫病、斜纹夜蛾、棉大卷叶螟。病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”治理原则，将各类病虫害控制在经济阈值以下。

—仙草

　　仙草是一种草本植物，也是属于药材的一种，但是它具有保健养生的作用和功效，而且还可以治疗疾病，具有清热解毒的作用，外形很像薄荷哦，你知道仙草的功效吗，热卖的烧仙草就有仙草的成分哦。来看看关于仙草的保健功效以及食疗方法吧。

　　仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。仙草适合夏季食用，而且还可以有降火的作用，对于清热解毒有帮助。

　冬季热卖的烧仙草，则是趁其尚未凝固之际，加入红豆、花生等配料，热乎乎、浓稠稠，为寒冬中最好的甜品。古法提炼，采仙草干提炼12小时。仙草俱有清肝降火，袪肺热，养颜美容凡午日疲劳或患有高血压之症者，服用仙草后,俱有纾解之功效。仙草可以有清热解毒降火的作用，对于滋阴润肺有好处，还有美容养颜的效果哦，对于缓解疲劳清肺热有好处。

　　吃法不止这样，将其入菜炖汤，甘香爽口，迥异于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳，已成为代表性的菜肴之一，走访小吃店，必有“仙草鸡”这道料理。

　仙草冻一名为凉粉草，可治肾脏炎、高血压及花柳病，人体在正常代谢过程中会产生活性氧与自由基。

　　什么是仙草呢，上面给大家具体的介绍了一些内容，仙草的好处有很多，是一种草本植物，具有降压解毒的作用，适合夏季食用。可以清热解毒去火，同时也可以有降低胆固醇保护肝脏的效果哦，是不错的一种食材，热卖的烧仙草，口感好，营养丰富，还可以美容的哦。

今天给各位分享仙草的功效与作用的知识，其中也会对仙草的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、仙草的功效与作用仙草是什么2、仙草的功效和作用3、仙草的功效与作用4、仙草有什么功效？仙草的功效与作用仙草是什么1、仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米；叶对生，秋末开花。

生于水沟边及干沙地草丛中。

2、仙草药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。

仙草主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸，急性肾炎、泄泻、痢疾等。

仙草的功效和作用仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米;叶对生，秋末开花。

轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式;花冠白色或微红，长3～35毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。

生于水沟边及干沙地草丛中。

下面就由我为大家介绍下仙草的功效和作用，希望对大家有帮助。

仙草的功效和作用

1抗肿瘤

自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。

仙草是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。

仙草可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。

仙草对人体几乎没有任何毒副作用。

这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

2保肝解毒

仙草对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。

无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用仙草都可保护肝脏，减轻肝损伤。

仙草能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。

尤其是慢性肝炎，仙草可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。

所以，仙草可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

3防治心血管疾病

动物实验和临床试验均表明，仙草可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

4防治高血脂

对高血脂病患者，仙草可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。

5防治中风

可改善局部微循环，阻止血小板聚集。

这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

6抗衰老

仙草所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。

此功效主要基于以下机理：

(1)促进和调整免疫功能。

对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。

对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。

(2)调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。

研究表明，仙草能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。

观察表明，服用仙草以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。

(3)抗自由基作用。

生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。

仙草多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。

(4)仙草多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。

7抗神经衰弱

仙草就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。

提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，仙草对中枢呈抑制性作用。

祖国医药所载仙草能“安神”、“增智慧”、“不忘”。

据报道，仙草制剂对神经衰弱失眠有显著疗效，总有效率高达8714%～100%。

一般用药后10～15天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。

属气血两虚者疗效更好。

所以，仙草对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神通衰弱和失眠患者是必备佳品，药典中，仙草就是有效的安眠宁神之药。

仙草的功效与作用核心功效

清热消暑、提高免疫力、抗衰老

简介

仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达1米;叶对生，秋末开花，生于水沟边及干沙地草丛中。

其主要产于我国台湾、浙江、江西、广东、广西等地区。

功效与作用

1、清热消暑，在仙人草所含成分中，香精素有镇静、清凉、解毒、利水的功效，主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。

2、提高免疫力，仙草的营养丰富，是一种清热解毒的食材，可以补充纤维素，其中的多糖还可以提高人体免疫力。

3、抗衰老，仙草中的微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用。

除此之外，其中的维生素能调节和增强生理机能等。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

传染性疾病患者、皮肤性病患者、气虚体质者、气郁体质者、阳虚体质者、阴虚体质者

不宜同食

海鲜

原因：因为仙草性凉，而海鲜同属凉性食物。

二者同食过多，会容易造成肠胃不适。

食用方法

1、烧仙草

将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内压40分钟，50克仙草粉用适量冷开水搅拌成液状；将11升的水烧开，慢慢倒入仙草液，边倒边搅拌；继续中小火烧煮至沸腾，关火等其自然冷却；冷却到常温状态就会结冻，这时加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶即可。

仙草有什么功效？仙草的功效与作用

1、仙草又名仙人草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。

仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。

2、仙草药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。

在仙草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。

3、仙草主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸，急性肾炎、泄泻、痢疾等。

扩展资料

仙草被人们广泛的食用，仙草尤其适合夏天食用，人们将仙草做成仙草冻、凉粉，也可以做成台湾烧仙草，在冬季最适合食用，潮汕地区人们夏季喜欢吃潮汕草科，仙草还可以制作仙草水，和豆浆混合一起吃，味道非常不错。

仙草可以帮助人们清热解毒、排毒养颜，是夏季最适合的食品。

目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等。

仙草（一年生草本宿根植物）

关于仙草的功效与作用和仙草的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

王老吉配方主要成分：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等。

王老吉凉茶的产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化，但其秘方和内涵却得到了王老吉人真正的传承。

王老吉的故事：

王阿吉一生嗜医好药，从白云山采药归来，就在自己开的药材铺里卖药诊症，一般病人服下他的三五味药便可病除身健。他的医德又好，不分贫富，不摆架子，只求为人医病。于是，大家都当他是自己人，惯叫他的乳名——阿吉。他年纪大了，自然就成了“王老吉”。

清道光年间，广州爆发瘴疠，疫症蔓延。为挽救患者，王老吉历尽艰辛，寻找良药，最终得一秘方，研制出一种凉茶配方，这种凉茶不仅解除了乡民的病痛，也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。

王老吉从此声名大振，被誉为岭南药侠，还被清道光皇帝召入皇宫，封为太医院院令。1828年，王老吉在广州十三行开设第一间“王老吉凉茶铺”，深受街坊欢迎，被誉为“凉茶王”。

1、仙草的功效是清热消暑、提高免疫力、抗衰老等，作用是清热消暑。

2、仙草所含成分中，具有镇静、清凉、解毒、益水的功效，主要用于治疗中暑、热毒、口渴等。其营养丰富，可以补充纤维素，多糖也可以提高人体免疫力。其次，仙草中的微量元素可以抑制自由基的形成，具有抗衰老的功效。此外，仙草有很好的清热解暑作用，具有良好的凉血功效，可用于烧伤、梅毒、牙痛等的解毒。

3、需要注意，尿频患者不宜食用仙草，因为仙草具有清热利水的作用。脾胃虚弱、女性在月经期间等都应该小心食用。仙草本身的热量并不高，但是不可过度食用，同时注意少吃酸辣、油腻食物，多吃蔬菜水果，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

主要是仙草制作而成。

仙草性凉寒，味甘淡涩，嚼之有胶性，具有清热利湿、凉血解暑、解渴利水和除热毒之功效。

[形态特征]

一年生草本，高15～100cm。茎上部直立，下部伏地，四棱形，被脱落的长柔毛或细刚毛。叶对生；叶柄长2～15mm，被柔毛；叶片狭卵形或宽卵圆形，长2～5m，宽08～28cm，先端急尖或钝，基部宽楔形或圆，边缘具锯齿，两面被细刚毛或柔毛。轮伞花序多花，组成总状花序，顶生或生于侧枝，花序长2～10cm；苞片圆形或菱状卵圆形，具尾状突尖；花萼钟形，长2～25mm，密被疏柔毛，上唇3裂，中裂片特大，先端尖，下唇全缘，偶有微缺；花冠白色或淡红色，长约3mm，外被微柔毛，上唇宽大，具4齿，2侧齿较高，中央2齿不明显，下唇全缘，舟状；雄蕊4，前对较长，后对花丝基部具齿状附属器，其上被硬毛，花药汇合成一室；子房4裂，花柱较长，柱头2浅裂。

“王老吉”凉茶配方主要成分为：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。其中有七味中草药！

“王老吉”凉茶配方中“夏枯草”作用：性寒，味微苦微辛。清火，明目，散结，消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，肿痛；甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生，高血压。由于夏枯草是中药材，在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多，但长期大量服用之后也有副作用，会使人体对药物产生抗药性，从而降低药效。

“王老吉”凉茶配方中“仙草”作用：仙草又称“仙人草”有清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。可治糖尿病，食药两用，几乎无副作用。但《本草求原》中指出仙人草：“涩甘，寒。”因此体寒虚弱的人不能食用。

“王老吉”凉茶配方中“布渣叶”作用： 别名蓑衣子、薢宝叶、山茶叶等，含有生物碱、有机酸、糖类、酚类和鞣质。清热消滞，利湿退黄，化痰。可用于感冒，中暑，食欲不振，消化不良，湿热食滞之脘腹痛，食少泄泻，湿热黄疸。但是目前，对于布渣叶的有效成分和指标性成分方面的研究还很欠缺，尚未建立有关有效成分的含量测定方法，而对布渣叶的毒理、药理与机理研究则处于空白。

“王老吉”凉茶配方中“菊花”作用：味辛，甘，苦；性微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。注意：高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于阴虚阳亢型者用菊花最好。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花。痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。

“王老吉”凉茶配方中“金银花”作用：金银花味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。

通过对王老吉凉茶配方及作用的总结，希望能够让大家对王老吉凉茶配方及作用有一个清醒的认识，体质虚寒的人请勿饮用凉茶！

仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草

，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果 1、仙人草又名仙草、凉粉草、仙人冻、薪草，为唇形 科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的东方植物资源。仙人草全草干样含有约 70％碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物元素。 2、药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、酒风、淋病等。在仙人草所含成分中，

黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。 3、目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草 、仙人板，提取咖啡色色素等

就是草冻或者仙草冻或者仙草蜜

，那种黑色带点绿色的果冻状的一块一块的东西，泰山仙草蜜里面就是那个，不过很小粒。