螺旋藻的营养成份，有谁能告诉我吗？

100克绿A螺旋藻精片所含主要营养成分：

一般成分为：蛋白质60-75g，碳水化合物10-30g，脂肪2-6g，纤维05-15g。

天然色素类：叶绿素800-1200mg，类胡萝卜素50-350mg，藻蓝素3000-6000mg。

天然矿物质：钙25-200mg，铁15-200mg，锌3-10mg，镁200-600mg，锗2-4微克，硒5-20微克。

天然维生素：贝塔胡萝卜素100-200mg，维生素B1100-300，维生素B2 3-10mg，维生素B6 100-300微克，维生素B12 1-3微克，维生素C10-80mg，维生素E2-10mg，尼克酸4-30mg，叶酸50-100微克，泛酸05-15mg。

螺旋藻中含有大量的营养物质，并且还具有许多非常不错的功效作用，所以不少人都会购买螺旋藻片等食用，但是大多数人都只是知道螺旋藻片有较好的功效作用，却并不知道该怎么吃，那么螺旋藻片有什么功效和作用？螺旋藻片应该怎么吃？

1、螺旋藻片食用方法

1，服用螺旋藻片的温度不能超过40℃，以免挥发药物中的营养物质。

2，保健为主建议一天服用一次、一片，治疗疾病可以三次左右。

3，减肥为主的朋友们可以饭前一小时服用较佳。

2、螺旋藻片功效作用

抗衰老

螺旋藻偏重含有的抗氧化剂——超氧化物歧化酶（SDO），具有抗氧化作用，能够清除体内多余自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有抗衰老的功效。

降血脂

螺旋藻片中含有大量的不饱和脂肪酸，此种物质能够减少胆固醇和甘油三酯在体内的堆积，具有降低人体血脂浓度的功效。

抗肿瘤

螺旋藻片中的藻多糖、胡罗素、藻蓝蛋白具有抗突变和抗癌的作用，因此螺旋藻片的肿瘤、防癌上有重要作用。

护肝养胃

螺旋藻片中含有的植物蛋白和丰富的叶绿素、胡萝卜、亚麻酸素等营养成分，能够中和体内胃酸及修复胃肠道粘膜，预防脂肪肝和肝硬化，对于肝脏和肠胃有很好的保健效果，适用肝肠胃患者食用。

益气补血

螺旋藻含有合成血红蛋白的铁元素，以及丰富的维生素B12和叶绿素。适用的补充螺旋藻片可以很好的补充人体血气，并且能够增强人体的免疫力。

润肤养颜

螺旋藻片中含有的超氧化物歧化酶能够清除体内多余自由基，保护皮肤细胞是不受自由基的伤害，具有防止皮肤粗糙、干燥和养颜润肤的功效。

提高免疫力

螺旋藻片含有丰富的维生素和多种矿物质元素，可以很好的补充人体所需微量元素，具有增强免疫力和提高精神的功效。

3、螺旋藻的功效价值

1．看标记。对于螺旋藻保健食品，一定要有国家正式的保健食品批准文号及“小蓝帽”标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。如配料表、功效成分及其含量表、适宜食用的人群和禁忌人群、声称的保健功能、服用方法、净含量、保质期、产品标准号、卫生许可证号、制造商和/或经销商名称和地址等主要信息。若缺失主要信息中的任何一项，则须质疑。不能是无商标、无厂名、无地址的“三无”产品，对于国家实施的食品安全许可准入制度而言，则所有食品还须通过“QS”认证的标示。

2．看颜色。真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄(不要看表面，还要掰开看横截面的颜色)：纯绿色的螺旋藻产品，则可能有问题，或伪劣或假冒，或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

3．嗅气味。螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。

4．看硬度。对于螺旋藻片剂产品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

5．尝滋味。螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱昧较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品，应该比较黏口。

6．水溶观察。将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水的颜色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

7．看包装。螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装，包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。科学实验表明，藻蓝色素在阳光直射下15分钟便损失50%，在无密封条件下3个月内便基本散失。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不损失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

降低胆固醇

胆固醇的降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖

螺旋藻含营养丰富，是碱性食品，能给人体补充营养又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。与琼珍灵芝搭配食用，可以调节血糖，对糖尿病病情的稳定有显著效果。

增强免疫系统

螺旋藻内所含有的天然藻蓝蛋白，可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高我们身体的免疫能力和抗病能力。

保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

治疗贫血症

缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。

营养价值

螺旋藻含丰富的蛋白质，高达55-75%，是牛肉的3倍，鸡蛋的6倍，大米的10倍。

螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。

1克螺旋藻的营养成分相当于1000克各类素菜的营养物质总和，是一种营养最丰富的营养物质

螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60 nm, 而且是由肽葡聚糖构成的，易被降解消化吸收。

螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。

功效作用

1、激发身体迅速增长：螺旋藻含有丰富的赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，对婴幼儿、尤其是缺少母乳喂养的婴幼儿极为重要。丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血，也是偏食儿童良好的营养补充来源，可逐渐纠正偏食的不良习惯。

2、青少年发育成长期的均衡营养：青少年处于青春发育期，所需的营养素远大于成年人，加上学习繁重，运动体能消耗很大，极易造成隐性营养不足、发育不良、记忆力下降、视力减退等。螺旋藻可提供充足均衡的各种营养，吸收良好。

3、维持成年人旺盛的精力：现代人生活节奏明显加快，饮食趋于简单、方便，经常食入过多的美味佳肴，使脂肪在体内堆积，血液偏酸性，加上社交应酬、工作压力、作息紊乱、无暇锻炼、烟酒过度等，均会导致机体代谢失常，常感精力不足，疲劳困倦，抵抗力下降。螺旋藻可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能。

4、延缓老年人的衰老：人类衰老的主要原因是在代谢中产生了大量的氧自由基，它强烈破坏人体中生命分子结构，导致细胞功能衰退，加速人体衰老。螺旋藻中有多种抗衰老物质。如β-胡萝卜素、维生素e、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶，这些物质通过抗氧化作用清除自由基，有效地延缓细胞衰老，同时螺旋藻含丰富的铁、钙，且易吸收，对老年人常见的贫血、骨质疏松、高血压、动脉硬化、腰腿酸疼有较好的辅助防治作用。

5、减肥、护肤、美容：螺旋藻含有丰富的营养素，饭前1小时服用螺旋藻，螺旋藻中的苯丙氨酸还能抑制食欲，免除节食减肥给人带来的饥饿、营养不良之苦，使人们在减肥的同时，仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮肤柔润光泽的根本因素，是均衡营养。β-胡萝卜素、超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸对保持皮肤生理弹性、消除色斑、改善皮肤炎症有效。

　螺旋藻是大家都公认的保健品，现在的人们对于保健养生又有了新的认识和了解，保健品也成了人们了解的对象之一哦。螺旋藻是一种藻类食材，经过加工提取以后成为保健品，而且也可以当菜吃的，也可以磨成粉，你知道螺旋藻是什么吗，有哪些营养价值呢，来看看这些介绍吧。

　产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。

　螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。

　 科学检测表明:

　1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想保健食品。螺旋藻可以有丰富的微量元素，而且还可以促进代谢，对于补充蛋白质有好处，同时也可以提高免疫力，对于伤口的恢复是有好处的，而且还可以有保健的功效呢。

　螺旋藻是什么呢，有什么样的营养素呢，上面的这些都是介绍螺旋藻的一些小常识哦，螺旋藻是一种蛋白质丰富的食物，可以补充维生素啊微量元素等等，可以有保健的作用，而且还可以帮助伤口愈合，对健康有好处，这样的保健品你可以试试。