羊奶的营养成份如何？

1羊奶有什么优点？\x0d\答：羊奶的优点非常多，概括起来说，有三大方面的优点：\x0d\第一是营养含量更多更全：现代营养学研究证明，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，且蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王，奶中的黄金。”\x0d\第二是营养结构接近母乳：羊奶的蛋白质分子结构与母乳相似，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生。羊奶的脂肪结构与母乳相似，多饮用也可不会在体内形成脂肪堆积。含有类似母乳的丰富矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。特含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)（牛奶中不含），对人体呼吸道及肠胃黏膜有良好的修复作用，能提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。\x0d\第三是颗粒细腻利于消化吸收：羊奶的脂肪颗粒细小，是牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，含有丰富的中链脂肪酸（MCT），与牛奶相比，羊奶呈弱碱性，营养成份吸收块，消化时间短，对肠胃有改善作用，因此喝羊奶，不会上火，不会便秘，不会虚胖。\x0d\羊奶为什么比牛奶贵呢？\x0d\答：因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已经禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所产生的产品附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。\x0d\4羊奶可以直接涂于面部美容吗？\x0d\答：可以。羊奶中含有丰富的EGF因子（上皮细胞生长因子），在国内的美容业称EGF因子为“美容因子”，有明显的美白肌肤、保温平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊奶直接涂在皮肤上停留3-5分钟后在用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。\x0d\5羊奶月牛奶从外在感官上看有什么区别？\x0d\答：鲜羊奶和鲜牛奶在外观上看，羊奶比牛奶稍发黄一些，这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁，这是因为奶山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，奶香比较纯正；喝在口中比较，会发现羊奶的口感更香、更浓、更细腻，牛奶不如羊奶香，味道较淡些。\x0d\6为什么要常喝羊奶？\x0d\答：羊奶的营养全面，富含多种微量元素及矿物质，其物质的维生素A，可营养神经，保护视力，预防青少年近视及多种脑部疾病。独有的上表皮细胞生长因子（EGF），可修复胃肠道及呼吸道粘膜，可提高人体免疫力，对肠炎、胃炎、肾炎等患者可起到食疗的作用；另外，EGF因子还能修复表皮细胞，具有淡斑、祛斑、平皱的美容功效。羊奶中大量的weiiang元素及矿物质，可为脑部提供均衡的营养，缓解大脑紧张状态，达到促进睡眠、提高睡眠质量的作用。\x0d\另外，羊奶中天然小分子钙的含量是牛奶的3倍，非常适合老年人及钙质有特殊需要的人士。\x0d\7羊奶、牛奶、人奶中所含的脂肪有什么不同？\x0d\答：人奶和羊奶每100毫升含脂肪均超过4克，而牛奶每100毫升含脂肪约35克左右；人奶和羊奶中的不饱和脂肪酸含量之比为1：1，而牛奶为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收所必须的脂肪酸，人奶和羊奶比牛奶含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育；另外人奶和羊奶还有一种脂肪酸分解酶，可促进钙的吸收；人奶和羊奶脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。\x0d\8羊奶、牛奶、人奶中所含的蛋白质有什么不同？\x0d\答：羊奶与人奶的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，较难消化；羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；人奶和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑的智力发育，但牛奶中含有较少；人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收；羊奶的蛋白质与人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以营养价值更高。\x0d\9羊奶、牛奶、人奶中所含的维生素有什么不同？\x0d\答：人奶和羊奶中的维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是牛奶的两倍以上，人奶和羊奶中维生素C的含量是牛奶的四倍。羊奶含人体所需各种维生素C，特别是维生素A、C、D、E、B1、B2及B族维生素含量丰富。羊奶中维生素E含量大约是牛奶的三倍以上。\x0d\10羊奶、牛奶、人奶中所含的微量元素有什么不同\x0d\答：人奶和羊奶中微量元素远比牛奶多，含丰富的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾、和碘等。羊奶和人奶中的矿物质是游离状态，钙磷比例适合，极容易吸收，因而是补钙的佳品。羊奶和人奶钾含量比牛奶丰富，羊奶和人奶中的镁比牛奶含量合理，利于心肌功能。\x0d\11为什么羊奶比牛奶更好消化吸收？\x0d\答：牛奶比较不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在以其。而羊奶与人奶的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其他分子结构与人奶十分接近，均比较细小、精致、易于消化。\x0d\12为什么羊奶比牛奶更接近母乳？\x0d\答：山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小而软的凝乳颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量都高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子对婴儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊奶不含过敏源，更是对牛奶蛋白过敏的孩子的最好选择。\x0d\13为什么喝牛奶腹胀、腹泻、胃不适的人较多，而喝羊奶就很少？\x0d\答：一部分人是由于对牛奶的α-SI酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏，因对牛奶过敏而产生肚胀、胃肠不适的反应，而羊奶与人乳一样多为优质蛋白，均不含这些可致过敏的蛋白，另一部分人是由牛奶的乳糖不耐症引起，这部分人在饮用牛奶后往往立即出现腹胀、腹泻等症状，这是对牛奶的乳糖消化吸收不良造成的，而羊奶的乳糖能被人体很好的消化吸收，不会产生乳糖不耐症。\x0d\14羊奶的脂肪比牛奶高是不是喝脱脂羊奶更好呢？\x0d\答：尽管羊奶的脂肪比牛奶高，但羊奶的脂肪易于消化，剩余的脂肪不在人体贮存，而牛奶的脂肪颗粒大，不易被人体消化，剩余的消化不雕的脂肪极易贮存在人体，因此担心肥胖或或脂肪高的人喝牛奶最好选择脱脂牛奶，而羊奶就不必喝脱脂的，因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一，脂肪参与了人体大量的代谢活动，只要脂肪不剩余存留在人体的可以了。

不论是哪种羊奶粉，它的奶源都是以羊奶为基础，因此需要明白哪些是羊奶粉所共同拥有的功效。在各类乳制品中，羊奶确实有着特有的营养物质。

羊奶特有的EFG生长因子：羊奶的EGF可以促进呼吸系统的上皮细胞的生长,具有强力分解过敏源酵素(PAF-AH),对空气的骤变。质量不佳等所产生的身体不适,皆有预防及保护的作用。因此雾霾天比较严重的城市可以喝羊奶或是羊奶粉可以达到润肺效果。

羊奶含有的环磷腺苷：环磷腺苷是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。

此外羊奶还富含免疫球蛋白，对人体免疫系统的建立和完善有很大帮助，对于体质虚弱的孩子或是老人都可以饮用以增强体质。

孕妇羊奶粉中常含有以下的营养元素：

MCT中链脂肪酸：不易造成脂肪堆积，产后体型更易恢复；羊奶蛋白：阻止黑色素生成，孕期肌肤也能白净透亮；超氧化物岐化酶（SOD）：抗氧化，有助于减少孕期皮肤毒色素沉积；高铁：造血机能健康，胎儿供养充足；叶酸：合理补充防止胎儿神经管畸形。

儿童羊奶粉中常含有DHA和AA： 智力、视力发育。DHA（二十二碳六烯酸）和AA（花生四烯酸）属多元不饱和脂肪酸，可以协同促进婴幼儿的智力和视力发育，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。

牛磺酸：大脑发育。牛磺酸是人体必需的氨基酸之一。牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能完善有良好的促进作用，还有助于钙的吸收、心肌的发育、促进脂肪消化、是婴幼儿成长发育不可缺少的营养素。由于婴儿体内不能自身合成牛磺酸，只能靠食物补充，所以在选择婴幼儿配方羊奶粉时，最好看一下成分表中是否含有牛磺酸，尽可能给宝宝选择含有牛磺酸的羊奶粉。

核苷酸：提高抵抗力。核苷酸可以维持免疫系统的正常功能，提高人体对各类病菌的抵抗力；核苷酸既能促进小肠成熟，改善肠道呼吸功能，还可刺激双歧杆菌生长，减少婴儿便秘、腹泻的发生；此外核苷酸还有极好的抗氧化作用，维持肝脏的正常功能。

低聚果糖（FOS）可促进婴儿肠道里的益生菌生长繁殖、调节肠道菌群平衡，有益于婴儿的肠道健康；还可防止龋齿，促进钙铁锌等矿物质吸收。

当然还包含各类维生素，微量元素，人体成长所需的高钙等营养物质。市场上的羊奶粉配方也常根据年龄、生理和年龄来区分，有儿童羊奶粉、女士羊奶粉、男士羊奶粉、中老年羊奶粉、孕妇羊奶粉、学生羊奶粉。消费者在选择的时候，可根据自己的年龄段或性别挑选，补充最佳的营养即可，每个人的体质不一，有的长身体需要高钙并配合运动，适合自己选择羊奶粉才是明智之举，切勿被商家天花乱坠的营养功效所诱惑。

　　不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶，都能为人体提供优质的蛋白质，是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同，但是，奶毕竟只是食谱的一部分，对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。选择哪个，主要看个人喜好及获得方式是否方便等。

近年来，知道驼奶和羊奶的人越来越多了。都说羊奶和驼奶更加有营养，而且营养成分要比牛奶中的含量高很多。牛奶、驼奶以及羊奶它们的营养成分表上对比看来所含有的营养成分是差不多的，只是某一项多一点某一项少一点而已。那么，驼奶和羊奶真的比牛奶有营养吗？

牛奶、驼奶以及羊奶的营养成分表上都含有蛋白质、各类维生素、矿物质以及乳清蛋白等营养物质。这三种奶都是比较有营养的，不能一概而论的说哪一种奶比较好，因为每个人的吸收体质和适应的奶的种类是不一样的，所以说反映出来的效果也是不一样的。

三者对比：1、在蛋白质的含量和钙以及锌的含量上，牛奶比羊奶和驼奶更多一些。2、在某些维生素方面，比如说维生素a和维生素b，羊奶就比牛奶有明显的优势。3在接近母乳这个方面上来看。羊奶和驼奶的吸收率更高，而且更加接近于母乳，吸收率高达了90%左右，而牛奶的吸收率就比较差一些。

所以说无论是哪一种奶对人体的生长发育都是有帮助的，而且它的效果要根据个人的情况来选择，选择适合自己的奶才能达到更好的效果。

羊奶偏碱性,经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用并且含钙磷高,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核心物质,具有多种调节功能,维护着脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处\x0d据日本营养研究会研究发现,MBP是存在于乳清中的蛋白质,在普通牛奶中含量很少,1克中仅含二万分之一而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白,蛋白质含量本身就高于牛奶由于它可以在一定程度上促进骨细胞的生长,所以添加MBP牛奶也就相应地有了加固骨骼的作用要说为什么它会有如此“神奇”的效果,还得从骨头的形成说起\x0d人的骨头是有生命的,每天都在新陈代谢：旧的骨成分被破坏,被称为“骨吸收”；新的骨质产生,则被称为“骨形成”担负着破坏旧骨质的细胞被称为“破骨细胞”,而形成新骨质的则是“骨芽细胞”MBP可以抑制破骨细胞的过量产生,并促进骨芽细胞的形成,因此具有促进骨生长的作用\x0d添加了MBP的食品在日本属于特定保健用食品,需要得到政府的批准根据科学家试验,每天摄取40毫克的MBP,连续3个月可以观察到骨头的新陈代谢有明显改善,6个月后其骨质密度有显著提高\x0d山羊奶中羊胎素含量非常丰富（SOD）,比牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍,含丰富的核酸,羊奶中天然牛磺酸是牛奶的十多倍,尤其是卵磷脂、脑磷脂非常丰富,并含有丰富的ATP、DHA、CAMP、EGF和丰富的钙、磷、钾、镁、铁、钠及较低的乳糖含量羊乳中还含有人体无法合成的必需脂肪酸、亚麻仁油酸、次亚麻仁油酸、花生四烯酸、胆碱、肌醇、尼克酸等营养成份和活性因子羊奶被视为“乳品中精品”,被国际营养学界誉为“奶中之王”,被医学界称为细胞的保护神、脑的食品、血管的清道夫、食用化妆品等被科学界称为“抗衰老奇酶”是天然的保健食品对亚洲人来讲更是极珍贵的营养滋补佳品

说起蓝河羊奶粉，大多数人都比较陌生。因为蓝河洋奶粉是国外进口品牌，是属于新西兰进口的奶粉。这款羊奶粉主要专注于绵羊奶的生产，突破了传统山羊奶的生产局限，具有的优越性更加强大。那么蓝河绵羊奶配料表是什么？

蓝河绵羊奶是一款比较受欢迎的国外进口奶粉，其中的配料是比较丰富的，因此受到了中国广大宝妈们的欢迎。除了基础的必要配方之外，添加了甘油三酯和叶黄素等成分，对于宝宝的视力发展有比较大的帮助，还含有叶酸、胆碱、胆醇以及乳清蛋白和乳铁蛋白等成分，对于过敏的宝宝也是比较适用的。

绵羊奶粉中添加的乳铁蛋白和opo结构，还包括益生元、乳铁蛋白，主要是帮助宝宝提升免疫力和抵抗力。而opo成分促进了宝宝的吸收和消化，不至于让宝宝在大便的时候出现干结的情况，奶粉配料中还存在益生元结构，能够帮助调节宝宝的肠道菌群。

蓝河绵羊奶粉的从配方上看还是很不错的，家长们可以放心的购买，而且是从世界四大牧场取材，保证了奶源的纯正性和营养性。除此之外，绵羊奶相比山羊奶而言膻味更小，更加符合宝宝们的口味。