目前野生的铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚,澳大利亚也要出产。
国内人エ种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南和贵州等地。
铁皮石斛的生长对环境要求很高,不同地域出产的产品质量上区别很大,浙江种植的铁皮石斛经大多柔软、味甘、具黏性,有效成分含量最高,_场价格也是最贵的,尤其是浙江北部地区出产的。
将铁皮石斛制成铁皮枫斗,主要原因是为了运输和保存上的方便。
其实很多中医在使用铁皮石斛时,常会用新鲜的铁皮石斛。
因为铁皮石斛的有效成分主要是石斛多糖及-些生物活性物质,烘干后有效成分会有-些损失。
新鲜的铁皮石斛因未经加エ,其中所富含的石斛多糖成分也易于被人体所吸收利用。
铁皮石斛产地
新鲜的铁皮石斛相比于烘干后的枫斗,形态特征更为明显,容易辨别真伪。
另外新鲜铁皮石斛□感更醇厚,味道清香甘甜,食用上也很方便,食用的方法也更多样。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
「导读」 金钗石斛作为名贵的中药,它的的功效到底如何呢?食用方法是怎样的呢?功能主治是什么?有无副作用呢?中药小金钗是石斛吗? 金钗石斛的功效
金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。它还具有保健功能,滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。
1、抗衰老,提高免疫力: 金钗石斛兰能显著提高超氧化物歧华酶水平,降低过氧化脂质,调节脑单胺类神经介质水平,抑制类似单胺氧化酶,起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。目前已开发出的中成药与保健品深受人们青睐,如铁皮枫斗晶、石斛散、清咽宁、益肠汤、石斛露、石斛精、养阴口服液及石斛片等。以铁皮石斛加工的“枫斗”或“耳环石斛”,被称为“金耳环”、“金枫斗”,畅销于东南亚及欧、美。
2、活血化瘀,提高心脑血管功能:金钗石斛兰含有酯类成分,具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结,治疗血栓闭塞脉搏管炎,脑血栓形成,动脉硬化性闭塞等作用。由石斛兰、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液,有清热养阴、活血化瘀等功能。
3、抗肿瘤:金钗石斛兰中提取的菲类和联苄类物质,有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子,起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。
4、治疗消化系统疾病:金钗石斛对肠管有兴奋作用,可使收缩幅度增加。药理试验表明,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱,石斛浸膏能 小肠平滑肌的收缩,促进胃肠蠕动。石斛兰对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。
5、治疗眼科疾病:石斛兰对眼科疾病有明显的治疗作用,对半乳糖性白内障不仅有抑制作用,而且有一定的治疗作用。在治疗白内障方面,对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成,有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效,用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术,效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成,对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。
金钗石斛的食用方法金钗石斛为我国传统名贵中药材,是所有石斛中石斛碱含量最高的中药石斛,所以味苦,胶少。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津,滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。
野生金钗石斛食用方法:
1、煮水:2-4条洗净后切成薄片,加多少清水不限,武火煮沸再文火煮20分钟,饮其水,可以重复煮多次。
2、泡茶:2-3条切成薄片当茶泡,用100度开水泡。
3、入膳:洗净拍破和鸡、鸭等一起炖,少量即可,多了影响味道。
4、浸酒:洗净拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3个月后即可饮其酒。
若煮服,文火炖煮两小时以上,连渣喝;没有煎药条件,还是建议磨粉内服,不要怕破坏成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖,不怕高温煮,放心。金钗石斛在石斛里偏药用,别当铁皮石斛日常保健服用!最好是研成粉开水冲服。用水煮武火煮开后再用文火煮40--60分钟。
金钗石斛的功能主治金钗石斛可以生津补虚、提高免疫,是滋阴圣品。历代著名典籍将金钗石斛奉为“药中上品”、“植物黄金”之称。金钗石斛作为一种采用仿野生种植技术培植出来的药材,在苛刻的仿原生态自然环境中生长而来,不受任何污染,又经日月雨露滋养,营养价值极高,其天然的医药及保健功效适用于很多人的日常保养。现代药理研究认为石斛的水溶性多糖具有增强免疫力的功能。
优质的金钗石斛具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明显改善增人体的免疫功能,促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化;长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强,提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此金钗石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂。石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。
石斛的副作用有哪些石斛的副作用很低,临牀认为“甘平无毒”。石斛能敛邪,使邪不外达,所以温热病不宜早用石斛;石斛其又能助溼,如溼温尚未化燥者忌服。但是毕竟石斛是中药,所以不得不考虑其宜忌,那么石斛的副作用是什么,我们一起来看看吧!
石斛有滋阴补肾的效果,同时也会造成脾胃虚弱,以及消化不良的副作用。且中毒剂量的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒,临牀曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。石斛能敛邪, 使邪不外达, 所以温热病不宜早用本品;溼温尚未化燥者忌服。
但石斛的副作用很小,几乎可以忽略不计。同时石斛的的历史史树有多篇幅的文献记载,可见,石斛在远古时期就已经广泛使用。
中药小金钗是石斛吗其实我们常说的石斛就是小金钗,是同一种药的名字,作用也是一样的。小金钗性寒,味甘,淡,微咸。这种药主要是用来滋阴清热,生津止渴。用于热病伤津,口渴舌燥,病后虚热,胃病,干呕,舌光少苔。现在食物中经常用这位药,对阴虚作用很好,可以和甲鱼一起吃。
石斛别名林兰,禁生,杜兰,石蓫,金钗花,千年润,黄草,吊兰花。因品种及加工方法不同,通常分为金钗石斛,黄草石斛,小黄草石斛,耳环石斛及鲜石斛等数种。可用于热病伤津或胃阴不足,舌干口渴用鲜石斛配伍鲜生地、麦冬、花粉等;养阴益胃汤以本品与沙参、麦冬、玉竹等同用,治胃阴不足津亏口渴。用于阴虚津亏,虚热不退,可配伍生白薇,麦冬等药同用。
本品有明目及强腰膝作用。如石斛夜光丸,即以石斛配伍菊花,菟丝子、枸杞子、熟地等药,治视力减退;配伍熟地、枸杞子、牛膝等药,可治肾阴亏损,腰膝软弱。
1、铁皮石斛的功效:
(1)益胃生精:
本品性甘、微寒,入胃经,善于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。配伍相应中药后可以用于治疗热病伤津,烦渴,舌干苔黑;胃热阴虚之胃脘隐痛或灼痛;病后阴虚津亏滋阴清热等病症。
(2)滋阴清热:
本品归胃,肝经,可以滋肾阴,降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。(对于不同病症需配伍相应中药使用)。
(3)治疗白内障作用:
石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所引起的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。
(4)抗衰老:
石斛具有体内抗衰老的作用,一方面通过增强血液中的抗氧化酶活性,促进脾淋巴细胞增殖,另一方面抑制促炎症因子的释放、抑制信号核因子(NF-KB)通路,从而达到抗氧化,促进免疫、抑制炎症来达到抗衰老的目的。
(5)抗肿瘤:
从石斛分离鉴定出多种化学成分,例如:生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等。这些化学成分大多数都具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。所以石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
2、铁皮石斛的禁忌:
(1)单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
(2)与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
(3)用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
(4)食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
(5)忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
(6)有些人不宜食用
铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。
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