麦当劳椰子水的热量大约在100-150大卡左右。
天然椰子水的颜色基本上接近于透明的、是水的形态,富含各种氨基酸、维生素及矿物质,是一种天然的无公害饮品。
天然的椰子水在椰肉未形成前,果味酸涩,椰肉形成后(授粉后7-8月)椰水含量较高,味甜,成熟时味变淡,脂肪和矿物质含量增加。
椰子水的保存方法
椰子水在椰果中无菌,开壳后性质不稳定,容易受到微生物的污染发酵或因酶的作用而变色,从而降低椰子水的感官品质和营养价值。有效的保存方法是保存于椰子果本身。
研究表明,新鲜椰子果常温可放置5天-10天,在12℃的条件下,用PE膜包裹后可保存28天,用PVC膜包裹后可保存30天,用石蜡涂膜包装,可获得49天货架期。如果能控制在低温25℃、相对湿度45%-55%条件下,成熟椰子可贮藏2年。
“1号”PET聚酯( 宝特瓶 ) :
常用于:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
饮料瓶别循环使用装热水
使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE高密度聚乙烯:
常用于:白色药瓶、不透明洗发水瓶、酸奶瓶、口香糖瓶等。
清洁不彻底建议不要循环使用
使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。
“3号”PVC聚氯乙烯:
常用于:雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
目前很少用于食品包装。若是有盛食物的容器使用PVC材质,最好不要购买。
使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。
“4号”LDPE低密度聚乙烯:
常用于:保鲜膜、塑料膜、牙膏或洗面乳的软管包装。不宜作为饮料容器。
保鲜膜别包着在食物表面进微波炉
使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP聚丙烯:
常用于:豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等
使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
“6号”PS聚苯乙烯:
常用于:冰品容器、方便面桶、碗装泡面盒、快餐盒等。
使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“7号”PC其它类:
常见于:水壶、水杯、奶瓶等。
PC胶遇热释双酚A
使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意。
对付双酚A的清洁措施
PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水,以免增加双酚A(万一有的话)释放的速度及浓度。如果你的水壶有编号为7,下列方法可降低风险:
●使用时勿加热。
●不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。
●不让水壶在阳光下直射。
●第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。
●如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。
● 避免反复使用已经老化的塑料器具。
塑料生活用品对健康的危害
塑料杯子相对于纸杯来说更安全一些;
代号为5的塑料制品耐温达130度,可装热水、用微波加热;
颜色越深的吸管越不安全;
喝热饮不宜用塑料吸管;
尽量少用一次性筷子;
塑料碗与仿瓷碗应如何使用;
不要使用深颜色的塑料碗;
仿瓷餐具不能盛酸性物; 矿泉水瓶、纯净水桶代号“1”;
塑料瓶可以储放干性物品;
代号为5的水瓶而高温,可重复使用;
合格的塑料餐盒标有“5”pp,并盒盖上有个透气小孔。
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