樱桃的功效与营养价值

樱桃的功效与营养价值

樱桃的功效与营养价值，樱桃是我们生活中经常吃的一种水果，但是很多人都不了解它的功效，下面大家就跟随我一起来看看樱桃的功效与营养价值的相关内容吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

樱桃的功效与营养价值1

营养价值

樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质14克，脂肪03克，糖8克，碳水化合物144克，热量66千卡，粗纤维04克，灰分05克，钙18毫克，磷18毫克，铁59毫克，胡萝卜素015毫克，硫胺素004毫克，核黄素008毫克，尼可酸04毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠07毫克，镁106毫克，另含丰富的维生素A。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

功效与作用

味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗 精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

抗贫血

樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

祛风胜湿

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

收涩止痛

樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。

治疗咽喉炎

樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。

缓解肌肉酸痛

樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。

预防视力下降

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的`含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。

适合人群

一般人群均可食用。

1、樱桃的含铁量特别高。

2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。

3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

6、适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。

食用禁忌

樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）

热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

樱桃的功效与营养价值2

樱桃名字的有趣由来

樱桃在古代又称为莺桃，据说是因为一种叫做黄莺喜欢这种水果的缘故，樱桃果形形似桃，而又圆如璎珠，所以称之为"樱桃"，樱桃个小一口即可吃下，又有一个别名叫做"含桃"。樱桃的品种很多在世界各地都有分布这里就不一一说明了。

樱桃的营养成分如何？

樱桃的热量并不高，46千卡属于是低热量的水果。瘦身的人士还是可以选择的

樱桃当中的铁含量比较高100克当中有04毫克，在水果当中算是比较高的水果了。

樱桃当中的维生素e，胡萝卜素，维生素c含量都是比较高的

樱桃当中含钾比较高达到了232毫克。

传统中医认为：樱桃味甘，性温，可以补血益肾，对于脾虚泄泻，肾虚，腰腿疼痛有一定的帮助。

功效

1、樱桃含铁量位于各种水果之首。常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智作用；

2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，令人好颜色，美志性之功效；

3、吃樱桃对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处；

4、常食樱桃对头发健美有益。

禁忌人群

樱桃性热，阴虚火旺之人忌食，糖尿病人亦忌。

适宜人群

一般人群均可食用。

樱桃营养丰富，每100克可食部分中含有水分88克，蛋白质11克，脂肪02克，膳食维03克，碳水化合物99克，钙4毫克，磷24毫克。铁03毫克。锌04毫克。胡萝卜素10微克，维生素B003毫克，尼克酸03克，维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。

樱桃作用：

1、预防心血管疾病。

樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物甾醇，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。

2、减少癌症风险。

除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。

3、改善睡眠。

研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，进而改善睡眠质量。

4、补铁。

樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。

5、缓解肌肉酸痛。

研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。

6、提高免疫力。

樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。

-樱桃

人民网-樱桃带来的六个好处 防癌、补铁、改善睡眠

每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质14克，脂肪03克，糖8克，碳水化合物144克，热量66千卡，粗纤维04克，灰分05克，钙18毫克，磷18毫克，铁59毫克，胡萝卜素015毫克，硫胺素004毫克，核黄素008毫克，尼可酸04毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠07毫克，镁106毫克，另含丰富的维生素A。

对身体的好处：

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3．祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有含桃的别称，具有极高的营养价值，那么樱桃的营养价值有哪些呢？下面一起来看看吧。

樱桃的营养价值

每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。对补充血液中含铁量非常有好处。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

樱桃的食用功效

1养颜驻容

2保护视力　

樱桃维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以樱桃是保护视力的绝佳水果。　

3预防贫血

樱桃是所有水果中补血效果最好的一种水果，它的含铁量特别高，而且还含有一些能促进铁吸收的微量成分，人们食用樱桃以后，能促进血红蛋白再生，增强人体造血功能，经常食用补血效果特别好，能有效预防贫血发生。

4调理肠胃

5提高抵抗力

樱桃可以改善头晕目眩的现象，还可以帮助处理体内废物，排出毒素，从而增强体质。

6通便排毒

樱桃含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收以后，能提高心脏功能，稳定心率，而它的果肉中还含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体以后，可以清除身体内的毒素，能提高肾脏的排毒功能，也能加快大便生成与排出。

樱桃中含有哪些营养物质？经常吃樱桃对身体有哪些好处？

樱桃是一种非常美味又有营养的水果。樱桃中的主要营养成分是蛋白质、铁、维生素等营养物质，能促进人体的消化吸收，预防和纠正缺铁性贫血。樱桃含有褪黑激素，因此具有双重抗衰老作用。樱桃富含蛋白质、维生素A、B、c，樱桃含有钾、钙、磷、铁等矿物质。樱桃还含有花青素、花青素、红色素等。这些生物素具有重要医学价值。樱桃是许多人的最爱。水果的营养价值特别全面，热量也比较低。可以适当吃樱桃，可以补充体内的维生素等元素。

樱桃是一种富含铁和胡萝卜素的水果。它很有营养，对气血两虚的人有补血补肾的作用。每天吃草莓可以调节肠胃功能，对消化功能不好的人非常有益。从樱桃的营养价值来说，樱桃的铁含量很高，有促进血红蛋白再生的作用。所以经常吃樱桃可以大大补充人体的血液需求，尤其是对一些缺铁性贫血，可以适当吃樱桃。就药用价值而言，樱桃性温，有补中益气、祛风除湿的功效。因此，对于一些伴有怕冷患者的风湿性疾病，可以适当使用。从美容价值来说，樱桃含有多种维生素，可以美白肌肤，去除一些斑块。

缓解肌肉疼痛。根据最新研究，樱桃可以缓解健身后的肌肉疼痛，加速身体的恢复。在研究中，一组参与者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组则喝樱桃味的安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参与者在运动后肌肉酸痛较少。虽然樱桃的含铁量不如肉，但却是水果中的佼佼者。此外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁的更好吸收。含有丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。

1、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

2、治疗咽喉炎

樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。

3、缓解肌肉酸痛

樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。

4、预防视力下降

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。

扩展资料：

1、抗贫血

樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

3、祛风胜湿

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

参考资料：

--樱桃