亚麻籽生吃好还是熟吃最好_美容护肤

　人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史，亚麻籽的对人的益处和很多，下面由我为大家介绍亚麻籽的功效与作用，希望能帮到你。

亚麻籽的功效与作用

　亚麻籽味甘、性平;归肝、胃、大肠经。养血祛风;润燥通便。主麻风;皮肤干燥;瘙痒;脱发;疮疡湿疹;肠燥便秘。

　1、有益皮肤

　亚麻籽可使皮肤光滑透亮，减少皮肤过多脂肪，让皮肤健康呈现，风采肆放。

　2、塑身

　亚麻籽还具有减肥修身的功效，可消耗体内聚集的大量脂肪，为您带来完美身材。

　3、抗压

　亚麻籽能有效缓解人们受压力时的心情，使人心情开朗，平心静气。

　4、降低胆固醇

　亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。

　5、改善便秘

　亚麻籽可增加吸收能力，减少便秘的情况。

　6、振奋精神

　亚麻籽可使人更加兴奋，让您充满活力，不至于低头丧气，中气不足。

　亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示，膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%，可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

　亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。

亚麻籽该如何食用

　做法：

　1、取约50克亚麻籽，放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒

　2、炒约6-8分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可

　3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉

　4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存

　5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，吃法很多

　备注：亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。

　记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外的。这个属于杂粮，不会有副作用的。烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1：1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。

亚麻籽的食用禁忌

　1、亚麻籽不可生吃

　亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。

　2、亚麻籽油不宜高温炒菜

　用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

　最后提醒您，如果食用亚麻籽油，记得它是怕光的哦。正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。

饮食宜忌：一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士；皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士；高强度脑力劳动的上班一族。

食疗医方：

1，预防经前紧张症

经前或平时每日食用1～2羹匙亚麻籽末，既可以把它撒在麦片粥中，也可以拌在色拉中，使用方式任自己挑选。

2，治疗高血压,

鲜菠菜250克，用水洗净切段，入沸水中烫2-3分钟捞起沥干水分，拌入一汤匙亚麻油，适量食盐即可食用。可供佐餐，宜常服。

3，改善更年期综合症食疗

合欢花（干品）30克，或鲜品50克，粳米50克，亚麻籽油、红糖适量。

方法：将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用旺火烧沸后，转用文火煮20分钟左右，煮至粥熟滴入亚麻籽油即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁，活血悦颜，利水消肿等功效。

亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉。亚麻籽别名胡麻子、大胡麻。亚麻籽粉有别于亚麻速溶粉饮料。

亚麻籽粉的营养成分