矿泉水里有矿物质吗

      矿泉水里面有矿物质吗？

有矿物质

主要含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体

其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥02，硒≥001，溴化物≥10，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成分的矿泉水。

矿泉水，是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。储藏方法：置于阴凉干燥处，避免阳光直接照射。

人们对矿泉水的了解较少，很少有人专心研究过矿泉水，能够简单区分矿泉水和纯净水就已经非常不错了。依然有人认为我们平时喝的瓶装水就是矿泉水，根本不明白什么是矿泉水，什么是纯净水。

更有人会问矿泉水中是否真的有矿物质存在呢。纯净水中确实没有矿物质的存在，但是矿泉水确实是存在矿物质的，而且这些矿物质对人体好处多多。

多饮用矿泉水可以补充人体中所需要许多矿物质元素，这其中包括人体的常量元素和微量元素，矿泉水可以说是一种十足的养生水，而且矿泉水是富含矿物质，而非人工后期进行添加的，所以饮用矿泉水不会因为任何化学残留等原因产生副作用。

矿泉水是最好的生水，比起纯净水、矿物质水好很多，但是并不是喝它就可以满足孩子的需要了。其实在饮食之中含有的矿物质也很多，关键不在于多少，而在于各物质比例是否合适，每种矿物质之间可能有协同吸收作用，也可能是拮抗作用，喝进去的和可以吸收的不是一回事。

不同的牌子不一样吧，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。

国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥02，硒≥001，溴化物≥10，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。

选用矿泉水，不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时，应注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有无异物漂浮等。另外，矿泉水表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普遍饮用不上。

我国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各 国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。

国际上矿泉水标准

1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准，1993年国际食品法典委员会（简称CAC）在欧洲地区标准上提出修改意见，并打算讨论通过变成世界性统一的矿泉水标准，现在讨论过程中，将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。mg/L

中国GB8537－1995

锌 50

铜 10

钡 070

镉 0010

铬（Cr 6+） 0050

铅 0010

汞 00010

硒 0050

砷 0050

锰 -

硫化物 -

锑 -

镍 -

欧洲地区108－1981

锌 5

铜 1

钡 10

镉 001

铬（Cr 6+） 005

铅 005

汞 001

硒 001

砷 005

锰 2

硫化物 005

锑 -

镍 -

CAC1993年会议附录1

锌 -

铜 -

钡 07

镉 0003

铬（Cr 6+） 005(以总Cr计)

铅 001

汞 -

硒 -

砷 001(以总As计)

锰 05

硫化物 -

锑 0005

镍 002

矿泉水中含有钙、镁、锶等微量元素，具有舒缓、镇静、抗炎症刺激的作用。一般皮肤过敏的时候可以用矿泉水冷湿敷治疗过敏。

湿敷的方法：

纱布、棉布口罩、无纺布都可以用做湿敷的工具，以纱布为例，一般是将4-8层厚度适宜的纱布用矿泉水浸湿，不滴水就可以了，敷在局部，数分钟后拧干再重新浸湿矿泉水湿敷，一天4-6次，每次10分钟，矿泉水放到4-6度冰箱里冷藏最好。

除了纯净水，任何矿泉水都含有电解质，因为都含有矿物质元素的离子。市场卖的可口可乐、雪碧、非常可乐、美年达、葡萄适等，都是含有电解质或微量的电解质饮料。

炎热夏天及大量体力活动过后，人体水分及电解质会随汗液排出体外，造成人体缺水与电解质不平衡。如果单纯摄入大量水分而没有补充电解质，就可能引起水中毒。如果只是大量补充水分，那么电解质的浓度就会低于身体的正常水平，它可能影响到中枢神经系统的功能。

许多运动饮料通过补充与人体相当的电解液来避免水中毒。然而市面上许多饮料电解质含量都比较低，因此过多的饮用仍然会造成水中毒。一般每升汗液中含有002g钙、005g镁、115g钠、023g钾和148g氯化物，但是这种比例构成会因人而异。因此在补充电解质时应注意含有这些成分。

电解质的判断方法：

电解质是在水溶液或熔融状态下可以导电的化合物；非电解质是在水溶液或熔融状态下都不能导电的化合物。单质、混合物不管在水溶液中或熔融状态下是否能够导电，都不是电解质或非电解质。如所有的金属既不是电解质，也不是非电解质。因它们并不是化合物，不符合电解质的定义。

1、是否能电离（本质区别）：电解质是在一定条件下可以电离的化合物，而非电解质不能电离。

2、常见物质类别：电解质一般为酸、碱、盐、典型的金属氧化物和某些非金属氢化物。非电解质通常为非金属氧化物、某些非金属氢化物和绝大多数有机物。

3、化合物类别：电解质为离子化合物和部分共价化合物，非电解质全部为共价化合物。

水分好多种，有些水没有营养价值，只是提供人体最基本的需求，而有些添加有益成人的水就有营养价值。

自来水是没有营养的,它是人体所必须的,因为人体的百分之七十都是水份,自来水里面有人体必须的多种微量原素,纯净水里没有,对于一个人来说,不要管它是什么水只要是干净的就对人体都有好处的。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工采集的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水是对人体有益的一种水。营养物质的多少要视水源地而定。

水中含有钠、钙、镁、钾等无机盐类，尤其是我们平时饮用的水，不仅对洁净、卫生、安全至关重要，而且还对人体的健康有着重要的作用。

饮用水中矿物质及功效：

水所含的矿物质元素能有效地补充人体的矿物质营养，调节代谢平衡，促进人体健康成长。（功效分析：人体最容易吸收的矿物质元素，是溶解在水中的游离台矿物质元素。科学研究证明，所以的营养素都是靠分解、转换、渗透作用进入细胞，而不同的矿物质元素分别掌控不同营养的转换及吸收。

没有矿物质元素，所以事物都无法转换人体必需的各种营养成分；而如果矿物质元素种类不周全、不均衡，人体就无法吸收到全面、均衡的营养。）

有些生活饮用水中含有锌、锰、铜、铁、钼、钴、铬、钡、等8种生命动力元素。

（功效分析：它们是人体内各种生物酶的组成成分；它们对生命的化学过程起着最深层次的催化、激活、动力作用。） 生活引饮用水中含有锌、锗、硒等元素。（功效分析：对增强人体免疫力、抗癌等方面具有显著的作用。） 生活饮用水中还含有丰富的生态氧。

（功效分析：生态氧促进人体的新陈代谢和正常的生命活动；能抑制或杀死厌氧型病菌和癌细胞，对人体健康极为重要；可加速葡萄糖转化为能量，可帮助糖尿病患者缓解症状；能促进胆固醇及脂类分解，减少沉积。） 生活饮用水有渗透能力强、吸收功效好的“小分子团水”。

（功效分析：水分子担负着人体内养分输送的重要任务；具有清扫血管的作用，能运走各种体内废物，打散各种凝胶块。）

生活饮用水中含有微磁矩的金属离子和水的结合体。

（功效分析：它们能使红细胞和血小板的表面电荷增大，增加了相同电荷的排斥力，减少红细胞、血小板的聚集力，大幅度降低血液黏度，提高单位时间内血液的流动和循环能力；对高血压和心血管病有一定的疗效。）