桃子的营养价值高吗

桃子的营养价值是非常高的。

　　桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

故吃桃能防治贫血。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中，能量为1172—77千焦，约含蛋白质08克；脂肪01克；各种糖类107克，钙8毫克，磷20

毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素)

60微克。维生素B1

30微克，维生素B2

20微克、维生素C6毫克、烟酸07毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症；桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫；桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

　　桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有07克，碳水化合物11克，热量只有1800千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

　　防治贫血。桃子其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　治疗便秘。桃子中富含纤维成分果胶以及维生素、矿物质、果酸等，经常吃桃子具有缓解老年人习惯性便秘的功效。

　补气润肺、治疗肺病。唐代名医孙思邈称桃子为“肺之果，肺病宜食之”；桃子中富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁以及维生素A、B、C等多种矿物质，对治疗慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等肺病有很好的辅助作用；经常吃桃子，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

　补益气血。中医认为，桃子性热而味甘酸，具有补益气血、养阴生津的作用；适用于大病之后，气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者食用；另外，桃含钾多、含钠少，适合水肿病人食用。

　延缓衰老。桃子的味道独特，甜多酸少；并且桃子的营养价值丰富，富含维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素；每天吃两个桃子可以起到通便，降血糖、血脂，延缓衰老，提高免疫功能等作用。

　改善皮肤弹性。现代医学研究发现，经常吃桃子有使人肥美、改善皮肤弹性、丰肌美肤、使皮肤红润等作用。可用鲜桃数个，同米煮粥食用，常服有丰肌悦色作用；特别适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人食用。另外，经常吃桃子还具有强壮身体的作用，特别适用于瘦弱者食用。

桃子的营养：

1、桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。

2、桃子果实营养丰富，含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。

3、其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想食疗佳果。

4、此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食用。

1 桃子的营养价值

桃子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。桃子的脂肪含量少，维生素及纤维素、果胶却都是非常丰富，非常适合想减肥的女性。

2 桃子的功效与作用 美容养颜

桃子肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃中含有的胶质物质，能促进胃肠蠕动，帮助排毒。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤的功效。

预防便秘

桃子中富含胶质物，桃子经过消化进入肠道以后，能在肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。

预防贫血

桃子含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃。并且桃子具有促进血红蛋白再生的能力，长期食用桃可以抗贫血。

3 什么时候吃桃子最好 应季吃桃子最好

不同种类的桃子有不同成熟时间，大多数桃子都在6-9月成熟，水蜜桃8、9月份就很好吃，普通的红心毛桃4、5月份最好吃。

上午吃桃子最好

人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

餐后吃桃子最好

那桃子味道微酸，如果饭前吃了的话，可能会刺激胃黏膜，损害肠胃功能，所以餐后吃桃子最佳。

4 一天吃多少桃子合适

1-2个最好。

桃子虽然富含多种营养成分，但多吃不易消化，容易导致腹胀，脾胃虚弱者不宜多食。桃子性温，吃多了容易上火，湿热体质的人也不宜多食。

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

特别提示桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

1、桃子的营养成分

2、桃子的食疗价值

3、食用禁忌

1桃子的营养成分富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

2桃子的食疗价值补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;活血化淤，润肠通便：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗抗凝血：桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

3食用禁忌未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火烂桃切不可食用桃子忌与甲鱼同食糖尿病患者血糖过高时应少食桃子内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食一般人群均可食用。尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。