BAAM宣传是泰国蛋白粉品牌,只要是蛋白粉,它的主要成分就和其他品牌没有太大区别,无非是浓缩乳清或分离乳清+香精+乳化剂等。而BAAM的卖点是各种口味,例如芒果、榴莲,这些口味来自于添加的各种香精,仅仅是为了增加适口性。
乳清蛋白:从牛奶中提炼,在训练后食用,可以快速填充肌肉细胞对蛋白质的需求,加速肌肉修复和生长;
分离乳清蛋白:是在乳清蛋白的基础上,进一步加工处理得到的高纯度乳清蛋白。
区别:分离乳清蛋白粉的吸收率明显生过乳清蛋白粉,脂肪、热量、乳糖含量更低,但相对来说,口感会差一些,价格也比普通乳清蛋白粉高一些。
一般刚入门的健身爱好者可以选择乳清蛋白粉,成为健身高手后,对于健身的补给要求会更高,可以选择分离乳清蛋白粉。
蛋白粉,其实就是蛋白质,采用提纯的大豆蛋白,作为氨基酸补充食物。
乳清蛋白粉是从生产奶酪的废水里分离出来的。溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。易于人体吸收。
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