橙子的营养价值

橙子的营养价值

橙子的口感很不错，酸酸甜甜的，能成为现在很多人们最为喜欢的一种水果。当然橙子本身也是能包含丰富的营养成分，因此对人们的身体也是有一定好处的。现在橙子的营养价值有哪些，会主要表现在哪些方面。

橙子的营养价值

橙子中包含丰富的营养成分，其中蛋白质的含量也是非常高的，而且还能包含膳食纤维，胡萝卜素，维生素C以及维生素E，并且还包含钾，钙等物质，其中能包含橙皮苷，柠檬苦素，以及柠檬酸，苹果酸等成分，而且还能包含多种的活性物质，像是柠檬醛等等，这些都是很常见的，并且在橙子中，果胶还有无机盐的含量也很高，这样物质对人们的身体是有好处的，能为身体补充需要的营养成分，还能进一步的调节人们的身体状况，对清热去火，以及杀菌等都有很好功效。

橙子的营养价值很高，主要还是因为其中的营养成分丰富。正是因为如此，所以现在很多人们才十分的喜欢吃橙子，尤其是因为橙子的食用方法比较多，所以无论是直接生吃，还是榨汁等，都是很不错的，可以成为现在人们最爱的水果之一。

每100克橙子有以下营养成分：

橙是芸香科柑橘属的物种，亦称为柳橙、黄果、金环。橙是柑果，也是人类种植了很久的混合品种──本来是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚；在生物学的角度，人们日常所吃的甜橙其实亦是变种──原来的品种应该是酸橙，甜橙是酸橙在华南的变种。

橙是常绿小乔木，高3-8米；圆形树冠；椭圆或卵圆形叶片，微尖，叶翼稍小，有波状锯齿；白色花朵，花期4月；球形或卵圆形果实，皮较厚，一般表面光滑，不易剥离；中心柱一般充实；种子多胚，胚白色；根据品种不同，果实成熟期有所不同，一般多在冬季成熟。

扩展资料

橙子是芸香科植物。

柚、橙、柑、橘和金柑均为重要果树，主产长江以南。花椒为调味香料，华北地区广为栽培。黄檗和黄皮树为珍贵用材树种，木材**或黄褐色，材质坚硬，纹理美观，供上等家具、造船、航空等工业用材。

一些属的果可生食或是清凉饮料的原料。黄皮、金橘，尤以柑橘类的果是秋、冬以至次年初夏季节的果品。它们含丰富的柠檬酸、糖、维生素P，果胶及其他营养物质。柚、香橼、柠檬、甜橙，尤以酸橙类的花和果皮都含优质香精油，是饮食调味的有价值的天然香料。

-橙子

橙子营养价值

　橙子营养价值，相信大家对橙子都不陌生，在我们的生活中，有很多人喜欢吃橙子，橙子中含有丰富的维生素，多吃橙子是对人的健康有好处的，那橙子营养价值有什么呢，以下是我整理的相关内容，一起来看看吧。

橙子营养价值1

　 1、含有较多的维生素P

　维生素P具有增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

　 2、含有大量的纤维素果胶

　水果中很多都含有果胶，橙子也不列外，并且还橙子还含有大量的膳食纤维，这是很多水果含量较少的成分，在食用之后膳食纤维能在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，能减少其他食物的食用，减少对能量和脂肪的摄入，有减肥作用。

　 3、含有大量的胡萝卜素

　所有**水果中都含有胡萝卜素，这种成分在食用之后会被人体转化为维生素A，维生素A是我们眼睛视网膜上色素的主要合成原料，食用橙子能促进维生素A的合成，增强和保护视力，尤其是对暗适应能力的增强尤为明显。

　 4、橙子的食用方法

　 （1)橙子汁

　将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。

　 （2)橙子酱

　橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

　 （3)橙子汤

　橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的'能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。

　 5、橙子和橘子的区别

　 1、外表长相的区别

　橘子比起橙子来，个头比较小，果皮更薄，颜色也更深一些。橘子的皮剥起来很容易，果肉能够轻易地分成一瓣一瓣的；橙子剥皮可不是一件容易的事，果肉也是紧紧连在一起的。

　 2、口感味道的区别

　橙子和橘子在植物学里的分类中，其实是属于同一个属的，那就是柑橘属。所以它们的味道都差不多。但是橙子闻起来要更加香甜，吃起来的口感也更加可口。

　 3、营养价值的区别

　两者都含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶。橘子中含有柠檬酸、橘皮苷、诺米灵等物质。而橙子中含有胡萝卜素、抗坏血酸、苹果酸等等。都能够各自发挥各自的功效。

　 4、功效作用的区别

　两者都能够补充维C，促进排毒，美容养颜。另外，橘子能够消除疲劳，能够减少血液中的胆固醇含量，能预防心脑血管疾病，还能够抑癌抗癌。而橙子能够清热解毒、开胃消食，能够止咳化痰，还能够帮助肠胃蠕动。

橙子营养价值2

　 吃橙子的好处

　 1、橙子的营养价值

　橙子的营养价值特别高，这种水果中含有大量的维生素C，还含有钙、磷以及胡萝卜素和柠檬酸等多种营养成分，这些营养成分被人体吸收以后要以预防高血压和高血脂，也能清除人体内的多种病毒，可以提高人类身体的抗病能力。

　 2、吃橙子能清肠排毒

　平时多吃橙子能起到清肠排毒的作用，它含有大量的天然果胶，和一些植物纤维素，它们能加快肠胃蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾和毒素，能让它们随大便排出体外，从而也就能起到清肠排毒的重要作用，平时经常食用对减肥瘦身也有一定的好处。

　 3、吃橙子能预防癌症

　预防癌症也是人们吃橙子的一大好处，它含有的维生素C和胡萝卜素等微量成分可以清除人体内的多种病毒，也能抑制致癌物质的生成，平时经常食用可以预防癌症，另外它们还能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，更能提高人类的心脏功能，是最适合中老年三高人群食用的一种特色水果。

你好，

橙子含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

指导意见：

建议不要一次吃太多，注意常吃即可，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。

希望对你有帮助。

橙子有哪些营养

　大家对于橙子应该已经不陌生了，大家应该知道橙子具有很高的营养价值，具体有哪些营养你又知道吗，一起来了解了解吧!

橙子的营养价值

　1 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂;

　2 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;

　3 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;

　4 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　5橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

橙子的功效与作用

　1消食，去油腻

　生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

　2预防“富贵病”

　增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　3清肠

　促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

　4治疗咳嗽感冒

　止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

　5防癌

　橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　6少得胆结石

　橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

　7缓解女性压力

　橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　如何挑选橙子

　选购质佳的橙，并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重，颜色佳、富光泽。 橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。

　橙子的储存方法

　放在通风通气地方(比如屋里的'阳台)，在每箱的上面包一层保鲜膜，同时可用加湿器提高空气湿度。

橙子怎么吃

　橙子是水果中的一种，它里面还有的维生素C是相对于其他的水果来说最高的。我们在平常的生活经常会通过不同的方式吃到它。有的人喜欢把橙子榨成橙子汁进行饮用，还有的人喜欢用橙子来做成果酱，在食用面包时就可以用它作为调味品。还有的人喜爱吃橙子皮，不过只要是橙子不管是通过什么方式去食用它的本事都没有发生变化。

　橙子其实有的时候还会用在做菜方面，这样可以调制出不一样味道出来，满足了有些偏爱吃橙子的消费者。不论是蔬菜还是水果，不同的吃法给我们带来的营养价值还是品尝的心情都会是不一样的，那么橙子到底怎么吃呢

　橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。

　橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙(Ca)、磷(P)、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

　制作指导

　取新鲜橙子1个，榨汁，取适量的面粉，调和成迷糊状，敷脸，每天1次，每次15-20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。注意：白天不可敷脸，橙子有感光性，会使脸感光变黑，切不可直接切片敷脸，酸性会刺激皮肤，浓度高会蚀伤皮肤，敏感肌肤尤其注意。

　备注

　橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔;其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

　橙皮不能泡水饮用，因为橙皮上一般都会有很难用水洗净的保鲜剂。

　剥皮技巧

　1)用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。

　2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。

　3)最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。

　4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。

　5)冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了

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橙子的口感是非常好的，吃起来酸酸甜甜的，深受人们的喜欢，当然了，相信大家在生活中也是经常能够吃到橙子的吧，其实橙子这种美味是水果营养价值也是非常高的哦，那么橙子的营养成分有哪些呢下面我们就来一起看看吧。



1、橙子中含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦，尤其是水分和蛋白质的含量更是非常高的，所以我们在生活中经常食用一些橙子是可以帮助我们补充各种营养物质的哦。那么，橙子的具体成分有哪些呢橙子中含有脂肪02克，膳食纤维06克，碳水化合物105克，灰分05克，胡萝卜素160微克，硫胺素005毫克，核黄素004毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E056毫克，钾159毫克，钠12毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁04毫克，锰005毫克，锌014毫克，铜003毫克，磷22毫克，硒07微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

2、橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素，并且橙子中的无机盐和果胶的含量也是比较高的，这些物质对于我们人体的好处也是非常多的了，所以我们建议大家在生活中经常食用一些橙子的哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于橙子的营养成分也是有了一个大概的了解了，我们可以知道了，橙子中的营养物质对于我们人体的健康都是非常的有好处的哦，经常食用橙子是可以帮助我们很好的补充这些营养物质的哦。