芒果的营养价值是十分丰富的，都包含什么呢？

芒果的营养价值是十分丰富的，都包含什么呢？

1芒果维生素A的含量很高，这在水果中是非常少见的。其次，维生素C含量不低。芒果水果含有粗纤维、蛋白质、糖类，此外，还有脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等。，这也是它的主要营养成分之一。芒果营养丰富。吃芒果有清胃、防便秘、防动脉硬化、防治高血压、美肤抗癌的功效。除了鲜果，还可以加工成蜜饯、果酱、果汁、蜜饯片等食品。此外，芒果叶提取物还能抑制化脓性球菌、铜绿假单胞菌和大肠杆菌，同时还能抑制流感病毒。

2芒果的胡萝卜素含量特别高，对视力有好处，滋润皮肤，是女士们的美容水果。芒果含有芒果苷，具有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老，改善脑功能。能明显提高红细胞过氧化氢酶活性，降低红细胞血红蛋白。还具有祛病止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘有辅助治疗作用。芒果含有营养素、维生素C、矿物质等。除了抗癌作用外，还具有预防动脉硬化和高血压的食疗作用。芒果的果肉是**的，成熟的芒果非常好吃。芒果还有一种绿色的果肉，也很好吃，但是比**的芒果酸一点。

3芒果以其独特的风味和细腻的果肉深受人们的喜爱。芒果不仅好吃，而且营养价值丰富。它融合了所有热带水果，因此有“热带水果之王”的美誉。夏天在家喝一杯美味的芒果果汁也是不错的饮品。芒果具有益胃止呕、缓解头晕的功效，对眩晕、梅尼埃综合征、高血压引起的头晕、恶心呕吐等有疗效。或者用芒果开水吃果肉对孕妇的恶心也有很好的效果。芒果可以降低胆固醇。经常吃芒果，有利于防治心血管疾病，对视力好，滋润皮肤。它是女士们的美丽果实。

芒果的营养价值与食用功效

　芒果全身聚集了热带水果的优点，所以芒果又被大家称为热带水果之王。下面让我们一起来看看芒果的营养价值与食用功效吧!

芒果的营养价值：

　芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达38%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-248%，含糖量11%-19%，蛋白质 065%-131%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

　芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

　芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

　芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

　芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

芒果的食用功效：

　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的`止吐作用。

　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

多吃芒果改善大脑功能

　在我们的生活中有多种营养丰富的水果，大家都很喜欢吃，因为水果中富含多种的维生素，是我们生活中不可缺少的营养食物，其中芒果也是营养及其丰富的一种，它对我们的健康有着不可估量的作用，下面就给朋友们介绍一些芒果对我们人体的健康妙用。

　有助预防癌症

　由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。

　改善大脑功能

　芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。保护肝脏。芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。

　降低胆固醇

　芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

　改善消化系统

　芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

　了解了芒果对人体的健康妙用后，大家在平时的生活中多吃芒果吸收它的营养，发挥它的养分价值，使我们的身体更加的健康，还要提醒大家在挑选芒果时一定要选新鲜的，一次买的量不要过多够吃就行，避免吃不完放的太久而坏掉造成浪费的现象，快快去水果市场了。

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每一百克芒果中含有32大卡热量、83克碳水化合物、13克膳食纤维、06克蛋白质、02克脂肪、138毫克钾、23毫克维生素c、14毫克镁、11毫克磷、28毫克钠、121毫克维生素e、03毫克烟酸、02毫克锰、02毫克铁、009毫克锌、006毫克铜、004毫克维生素b2、001毫克维生素b1、897微克胡萝卜素、150微克维生素a和144微克硒。

芒果的营养价值

1、有助预防癌症

由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。

2、改善大脑功能

芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。

3、保护肝脏

芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。

4、降低胆固醇

芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

4、改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

扩展资料

不能芒果和一起吃的食物

1、酒

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、海鲜

两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、大蒜等辛物

芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

4、菠萝

这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

人民网—饮食小知识：芒果的营养价值和食用禁忌

人民网—芒果有什么营养价值？芒果有什么养生功效？

营养成分：每10o克含水分852克，蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)o6克，脂肪03克，碳水化合物131克，热量58千卡，粗纤维04克，灰分04克，钙(补钙产品，补钙资讯)11毫克，磷14毫克，铁(补铁产品，补铁资讯)08毫克，胡萝卜素57毫克，硫胺素002毫克，核黄素005毫克，尼克酸

16毫克，维生素(维生素产品，维生素资讯)c768毫克，并含钾304毫克。

食疗作用：

抗菌(抗菌产品)消炎：

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球

菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)、消化道感染疾病。

防癌(抗癌产品，抗癌资讯)抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素c(维生素c产品，维生素c资讯)量高于一般水果，为564～986毫克％，芒果叶中也有很高的维生素c含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素a(维生素a产品，维生素a资讯)原含量占水果之首位，具有明目的作用。

唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食

芒果的营养价值和功效与作用

　芒果的营养价值和功效与作用。水果对我们的身体好处巨大，不仅可以提供纤维，还有我们不可缺少的维生素，水果大部分都有美容得效果，下面分享芒果的营养价值和功效与作用。

芒果的营养价值和功效与作用1

　芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

　 芒果的营养价值

　食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

　 吃芒果的注意事项

　芒果热量比较高，应少吃为好，饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的`病例，芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。

　 预防吃芒果过敏的措施

　吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。

芒果的营养价值和功效与作用2

　 芒果的功效与作用

　1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

　7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

　8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　 吃芒果有哪些副作用

　极少数人吃了芒果会全身起红斑，脸上有小红包，像蚊子叮过似的，有点痒。出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。如果你是北方人，或不常吃芒果，就要注意了，虽然美味，但还要适可而止。

　吃芒果时，多数人习惯于剥开皮，直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用，引起了过敏反应。所以，吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后。漱口、洗脸，以避免果汁残留。

　气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

　还有一种现像就是会内上火，吃多了，就要喝一些盐水或是凉茶。芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。不同的人体质各有差异，正象有人吃菠萝会过敏一样，不可一概而论。如果吃含糖水果多引起上火，可服用维生素B进行调节。

　 食用芒果的注意事项

　1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

　2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

　3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

　4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

　5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。

芒果的营养价值和功效与作用3

　 芒果的营养价值

　和其他热带水果一样，芒果含有多种营养成分，包括丰富的糖、蛋白质、微量元素（如硒、钙、钾、磷等），而最为突出的一点就是，芒果中含有高达3、8%的维生素A，这是其他诸多热带水果所无法媲美的，这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多，正因如此，芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著。

　 吃芒果对人体的几大好处

　1、滋润肌肤：前面我们说到，芒果中含有丰富的维生素A，而维生素A在维护正常视觉功能的同时，对于人体肌肤有良好的保护作用，因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性。

　2、防癌抗癌：芒果还是一种抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用，加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的。

　3、预防便秘：芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动，进而有利于排便，同时其良好的清肠胃功效，对于预防晕车和晕船也有一定的作用。

　4、预防高血压：芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用，高血压的人群日常吃些芒果可以起到降压的效果。

　 吃芒果的禁忌你知多少

　 吃芒果会导致过敏？

　生活中我们会发现，有些人吃了芒果之后，会出现面部红肿的现象，这实际上是过敏症状，芒果中含有致敏性蛋白、果胶等成分，这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引起过敏，所以，过敏体质的人群切记少接触芒果。

　当然，有一个预防过敏的方法，那就是吃完芒果后，及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液，或者是将芒果切成小块再少量食用，避免芒果与嘴边皮肤接触，这样过敏的情况将会大大减少。

　 芒果不能和什么一起吃？

　首先，要避免和辛辣食物以及烈酒同食，因为同食容易增加烈性，进而对肾脏造成伤害。

　其次，芒果和海鲜不可同食，两者均属于易致敏的食物，一起吃容易造成过敏。

　最后，芒果和菠萝也是不可以一起吃吃的，菠萝中的苷类成分以及菠萝蛋白酶等物质，对于皮肤有刺激作用，容易引起皮肤瘙痒、潮红以及口舌发麻等反应，两者同食更加容易导致过敏反应的出现。