弱碱性。
肥皂的主要有效成分为脂肪酸钠,遇水则成弱碱性,利用碱性溶液中较多的氢氧根才能去除油污,酸性溶液中的氢离子没法和油污反应的。
肥皂又称高级脂肪酸皂,学名为羧酸盐。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的。它是一种阴离子型表面活性剂。由于所用的油脂不同所用的碱不同,可以制成性质有很大区别的洗衣皂。
肥皂的主要成分都是硬脂酸钠。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
肥皂的分子式是C17H35COONa(碳17氢35+碳+氧+氧+钠)(也可以写成RCOONa,由氢氧化钠和碱合油脂发生反应产生)。如果在里面加进香料和染料,就做成既有颜色,又有香味的香皂了;如果往里面加点药物(如硼酸或石炭酸),它就变成药皂了。
肥皂的制作工艺
1、制皂:制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油。
2、精炼:除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼(脱酸)脱色。
3、皂化:油脂精炼后与碱进行皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法,皂锅呈圆柱形或方形。
4、盐析:在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。
5、洗涤:分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。
6、碱析:为使皂粒内残留的油脂完全皂化,经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。
7、成型:皂基冷凝成大块皂板,然后切断成皂坯,经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。
以上内容参考-肥皂
肥皂的主要化学成分是硬脂酸钠,肥皂是脂肪酸金属盐的总称,日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10到18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。 扩展资料
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的`脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。广义上,油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐,皆可称为肥皂。肥皂能溶于水,有洗涤去污作用。肥皂的各类有香皂,又称盥洗皂、金属皂和复合皂。
香皂的成分有多种,一般情况下有动物性脂肪酸、氢氧化钠、合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
香皂是由脂肪、油脂及盐组成的pH为95-10的碱盐,是最简单的阴离子表面活性剂,通过形成皂盐乳化皮肤表面物质而去污。与肥皂比较香皂碱性低,脂肪含量高,对皮肤的刺激性小于肥皂。但对于不同的人群,香皂的选择也有所不同。
香皂是被广泛接受的个人清洁用品,清洁能力较强,价格较便宜,已经成为人们生活的必需品。但是使用药物香皂必须选用具备长期去臭、广谱杀菌、对皮肤低刺激性的产品,例如硫磺皂、硼砂皂等。尽量使用近期生产的香皂产品,因为香皂原料中含有的不饱和脂肪酸会被氧、光、微生物等氧化,甚至会出现酸败现象,同时,香皂中的水分也会散失,影响使用效果。
弱碱性。
肥皂的主要有效成分为脂肪酸钠,遇水则成弱碱性,利用碱性溶液中较多的氢氧根才能去除油污,酸性溶液中的氢离子没法和油污反应的。
肥皂又称高级脂肪酸皂,学名为羧酸盐。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的。它是一种阴离子型表面活性剂。由于所用的油脂不同所用的碱不同,可以制成性质有很大区别的洗衣皂。
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