皂基成分称为月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等。皂基成分主要分为脂肪酸和碱性试剂。脂肪酸包括月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、(硬脂酸)等。，以及手工皂的各种油，因为它们含有饱和和不饱和脂肪酸；碱性试剂多为氢氧化钠、氢氧化钾、三乙醇胺等。皂基洗面奶主要是脂肪酸和碱性剂。皂基的危害:碱性成分破坏皂基的原料之一是氢氧化钠，氢氧化钠是一种碱性物质。人的面部皮肤会分泌皮脂腺和汗腺，在皮肤上形成一层无形的保护膜，呈酸性，主要起到杀菌护肤的作用。然后用碱性洗面奶洗脸，很容易破坏这层保护膜的保护作用。所以很多人用皂基洗面奶洗完脸后会觉得紧绷干燥。
皂基是一种简便做皂的基础原料，也可以说仅将油脂与氢氧化钠(碱)、水混合反应而成，不另加任何添加物皂基就是一种简便做皂的基础原料。那么皂基的成分有哪些？
皂基由植物油精炼而成，含椰子油、橄榄油、棕榈油、蓖麻油、甘油等营养滋润元素，如果不含皂基，香皂就失去洗涤功能，成为香料了。
皂基成分包含有脂肪酸类：月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等等，还有手工皂的各种油，因为含饱和和不饱和脂肪酸;碱剂类：最多的是氢氧化钠、氢氧化钾、三乙醇胺等等。
皂基主要是脂肪酸和碱皂化形成的，并在配方中添加了蔗糖、山梨醇、水等提高产品的稳定性、温和性、透明度，在皂化完成后会得到脂肪酸钠和甘油，所以皂基中除了有效洗涤物，会含有大量的甘油和水分，而且PH值也会偏中性，一般在65-8之间。
有些皂基是用脂肪酸制成的，它的洗净力是相当强的，对于一般没有很油的肌肤来说，伤害性很大。加上皂基的制作过程常常须借着添加酒精使皂基具有透明感，或其他化学物质使之成为乳白色的，酒精的消毒效果是很好的，但对皮肤的刺激性是也是众所皆知的。凡是一瓶清洁产品同时出现脂肪酸类和碱剂的，那必是皂基配方无疑，出现在成分表前排，譬如：肉豆蔻酸钠、月桂酸钠等等。
肥皂的主要成分都是硬脂酸钠。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM，式中RCOO为脂肪酸根，M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
肥皂的分子式是C17H35COONa（碳17氢35+碳+氧+氧+钠）（也可以写成RCOONa，由氢氧化钠和碱合油脂发生反应产生）。如果在里面加进香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石炭酸），它就变成药皂了。
肥皂的制作工艺
1、制皂：制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油。
2、精炼：除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼（脱酸）脱色。
3、皂化：油脂精炼后与碱进行皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法，皂锅呈圆柱形或方形。
4、盐析：在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离。
5、洗涤：分出废液后，加水及蒸汽煮沸皂粒，使之由析开状态成为均匀皂胶，洗出残留的甘油、色素及杂质。
6、碱析：为使皂粒内残留的油脂完全皂化，经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。
7、成型：皂基冷凝成大块皂板，然后切断成皂坯，经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。
以上内容参考-肥皂
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