苦荞茶有哪些功效和作用？

据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载。

可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶中含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类等成分。因其药性偏苦寒，脾胃虚寒的人不宜饮用。

扩展资料：

入秋后雨水多，很多人可能出现食欲不振、肢体困倦等症状。推荐一款简单便捷的陈皮苦荞茶，可帮助缓解。

具体为：取苦荞茶15克、陈皮1瓣，加入热水600~800毫升，冲泡后即可饮用。方中，苦荞被誉为“五谷之王”，可降三高。其味苦，性平寒，能健胃消食、理气止痛、健脾利湿。苦荞茶就是将苦荞麦种子经过筛选、烘烤制成的一种饮品，味道非常特别。

陈皮味苦辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾、芳香燥湿、化痰，用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。两者搭配，非常适合因潮湿、闷热而出现食欲不振、肢体困倦、大便黏腻、口苦口臭等症状的人士，尤其是痰湿体质或平素湿气重者更宜饮用。

人民网-陈皮苦荞茶重振食欲

我们看到市场上的苦荞茶有两种，一种是**的苦荞茶，价格便宜一些，一种是黑色的苦荞茶，价格要稍贵一些，那么这种黑苦荞茶究竟有哪些功效与作用呢？

康兮寿兮黑苦荞茶之所有对人体有好处，是因为黑苦荞茶含有芦丁、蛋白质和多种微量元素。

1、防癌抗癌

黑苦荞茶中含有多种微量元素和抗癌元素，这些微量元素可以有效的抑制癌细胞的生长，多喝黑苦荞茶可以有效的预防癌症的发生。

2、调节内分泌，防三高（高血压、高血糖、高血脂）

黑苦荞茶中的芦丁可以软化血管，改善人体微循环，并且对高血压、高血糖、高血脂具有辅助治疗的作用。

3、健胃护肝

黑苦荞茶中的芦丁对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果，此外，还可以减轻胃的负担，可以预防胃病的发生。

4、消炎，增强人体免疫力

黑苦荞茶中的芦丁等成分还具有抗菌消炎的作用，对于溃疡有很好的消炎止痛的作用，还可以抵抗病毒的入侵。

5、助消化，利减肥

黑苦荞茶中的食物纤维可以帮助消化，排出体内油脂和毒素，有利于减肥。

6、美容养颜，女人最爱

黑苦荞茶中含有丰富的水溶性膳食纤维，对人体有防止衰老，排毒养颜的作用，建议女人们多喝黑苦荞茶。

1、苦荞茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

2、苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

3、苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。

苦荞茶，又名“苦荞子茶”，是一种取自苦荞子（又称为裸麦）的茶饮。苦荞茶含有苦荞子的营养成分，不仅味苦，而且有很多的功效。下面，我们将给大家介绍喝苦荞茶的功效与禁忌以及苦荞的七大功效。

喝苦荞茶的功效1调节血脂

苦荞茶含有丰富的膳食纤维和胚芽油酸等成分，能够帮助人体调节血脂，防止高血脂、动脉硬化等疾病的发生。苦荞茶中富含多种单不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇水平。

2减肥瘦身

苦荞茶中的膳食纤维可以增加人体饱腹感，减少进食量，起到减肥瘦身的作用。同时，苦荞茶中的叶黄素也有降低脂肪含量的作用，是很好的小减肥方法。

3提高免疫力

苦荞茶中含有多种营养物质，如：番茄红素、叶黄素、茶多酚等，可以促进人体免疫细胞的生成和功能。长期喝苦荞茶可以提高人体免疫力，对于预防和治疗感冒、哮喘等疾病有一定的帮助。

4降压降糖

苦荞茶可以降低胰岛素水平，减少葡萄糖的吸收，降低血糖水平。同时，苦荞茶还可以扩张血管，降低血压水平。适量饮用苦荞茶，对于预防和治疗糖尿病、高血压具有一定的帮助。

5抗癌防癌

苦荞茶中含有多种有效的化学成分，如：多酚类、维生素等，具有极强的抗氧化和抗癌作用。长期喝苦荞茶可以提高人体免疫力，为人体抵御癌症奠定基础。

6缓解疲劳

苦荞茶中含有多种营养成分，如：维生素B、蛋白质、多糖等，能够使身体得到更好的营养滋养，缓解疲劳，增加体力和精力。

7预防血栓

油酸在人体内可以通过一系列的代谢过程降低血小板的聚集。苦荞茶中含有大量的油酸，饮用后可以预防血栓的形成，保护心血管健康。

苦荞茶的禁忌1胃酸过多的人，舌质有裂痕的人以及排便不畅的人不宜饮用苦荞茶；

2感冒、发热、脾胃下部功能减退的人不宜饮用苦荞茶；

3孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不宜饮用苦荞茶；

4不宜饮用浓茶，特别是在饭后。苦荞茶含有咖啡碱，过量饮用会导致胃酸分泌过多、食欲不振等问题。

苦荞的七大功效1降低血糖，降脂排毒。苦荞中还含有多种微量元素，可帮助清除体内毒素，保护身体健康。

2治疗肝癌。苦荞茶对预防人类肝癌及抑制肝癌细胞生长有很大作用。

3预防尿酸盐在关节中结晶。苦荞中的黄酮类成分可以帮助预防因尿酸过多引起的痛风。

4降血脂、血压。苦荞中含有的大量膳食纤维可以帮助降低血脂、血压。

5增强免疫力。苦荞中富含维生素及多种氨基酸和矿物质，可以帮助增强免疫力，提高人体抵抗力。

6保护肝脏，帮助抗衰老。苦荞中微量元素丰富，对身体的抗氧化作用很强，有助于肝脏排毒养肝，还可以达到抗衰老的作用。

7缓解疲劳。苦荞中的叶黄素可以帮助人体缓解疲劳，增强体力和精力。

综上所述，苦荞茶是一种非常营养健康的茶饮品。适量饮用苦荞茶，可以对身体产生多种有益的影响，但对于某些体质不适合的人群，还是需要保持谨慎的态度。同时，大家还要注意选择正规渠道购买苦荞茶，以确保产品的质量安全。

问题一：喝苦荞茶对身体有哪些好处？ 性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质――芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分――维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负钉用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属―硒―蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

问题二：苦荞茶有什么功效 苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它发源于中国，在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一祖居大山的彝族同胞,长期以苦荞麦为主食,身体健壮、肌肤红润、视力好,很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。四川大凉山黑苦荞产于海拔2500米以上高寒山区,无害虫侵蚀,不使用化肥、农药,远离污染,纯天然生长,其籽粒可供食用。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞。分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中有一种疗效成分――维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属―硒―蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞麦中的营养成分对人体的抗衰老等保健作用，在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到1182%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。

问题三：女生喝苦荞茶有哪些好处？ 苦荞是自然界少有的药食两用作物。喝苦荞茶只有好处没有坏处的。具体可看我的博客： 7techan/blog

问题四：苦荞茶具体有什么优缺点，可否长期饮用？求解 苦荞茶含有丰富的膳食纤维，粗蛋白等，具有清热解毒、消食化滞、凉血消肿的作用，含有的生物类黄酮可以软化血管、清理体内的垃圾，辅助降压降血糖、血脂的作用。含有的膳食纤维可促进大肠的蠕动，缓解便秘的作用。

苦荞茶是炒米茶，如果不是身体比较虚寒者是可以长期饮用的，没有什么副作用，反而对身体好处，调理便秘、三高、糖尿病都有一定的作用。一般是黑苦荞茶的营养比一般的黄苦荞的要高。一些产自的富硒去的黑苦荞茶也叫富硒黑苦荞茶，硒元素对人体也有一定的好处。

问题五：苦荞茶有什么功效 苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。 祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁 苦荞植物

[1]。芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到1182％，并含有9种脂肪

可以长期食用! 苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，其七大营养素包括：

[1] 1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！ 2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2―5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的23倍，黄玉米面的15倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。 3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2―10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。 5、纤维素：也称膳食纤维。含量达到16%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 6、脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2，4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。 7、蛋白质：含有19种天然氨基酸，总含量高达1182%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。

问题六：苦荞茶有些好处？有哪些人不适宜喝？ 据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶适用人群：

1． 肥胖者

2． 经常在外用餐的人士

3． 经常坐或者驾驶汽车的人士

4． 经常精神紧张的脑力劳动者

5． 饮酒过量人士

6． 习惯性便秘者

7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

8． 患有糖尿病的人士

9． 妊娠期的女士

可以长期饮用!

性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质――芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分――维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属―硒―蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

爱点苦荞麦茶采用的优质苦荞麦生长于三千米的高原地区，纯天然，无公害。药食两用，在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麦富含芦丁，具有降脂、降压、降血糖，含抑制黑色素生长的尼克酸，具有让肌肤更水嫩，更美白的神奇功效，在东南亚地区热销，掀起一股“荞麦保健热潮”，我公司采用精选苦荞麦原料，使用进口设备，遵循日本、俄罗斯出口标准加工而成，对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。

苦荞，又称鞑靼荞麦，营养极其丰富，也是有较好药用价值的药用作物。苦荞中的蛋白质主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白等。其氨基酸总含量为107%，18种氨基酸齐全。苏氨酸04178，缬氨酸05093,蛋氨酸01834，亮氨酸07570,赖氨酸06884,色氨酸01376,异亮氨酸04542,苯丙氨酸05413,均高于小麦粉、大米和玉米。

苦荞茶的饮用禁忌：

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意

苦荞茶的副作用：

副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；

副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用

问题七：苦荞茶是什么做的、作用是什么？ 苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞（Tartary Buckwheat）。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。大多学者认同苦荞发源于中国，它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西，山西省雁门一带是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一祖居大山的彝族同胞,长期以苦荞麦为主食,身体健壮、肌肤红润、视力好,很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。山西省雁门一带的黑苦荞产于海拔2500米以上高寒山区,无害虫侵蚀,不使用化肥、农药,远离污染,纯天然生长,其籽粒可供食用。

问题八：康兮寿兮苦荞茶有什么功效？ 据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用康兮寿兮苦荞茶，可改善身体状况。

问题九：经常喝苦荞茶都有哪些个作用？？ 软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。 1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。 2、抗氧化增加人体免疫功能。 3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。 4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。 5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便 研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达93％。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效

问题十：苦荞茶有哪些好处 苦荞茶好处很多，因为自己很喜欢喝，我自身觉得是降火，降三高，听我们同事说还可以减肥，但这个不是很清楚，因为我本身也不胖，所以看不出来。但是降火是绝对的。我是在吉民生商城买的，上面写着溪水沙苦荞茶，