哈密瓜营养价值有哪些

哈密瓜中含有很多人体生理需要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素B、维生素A、维生素C、钠、钾、磷等。

哈密瓜性寒、味甘，具有清热利便、抗氧化以及保护心血管的作用。

1、清热利便：哈密瓜具有清热便利的作用，通常是由于哈密瓜属于寒性的水果，并且其中含有大量的纤维素，能够缓解肺热咳嗽以及暑热燥咳等症状。

2、抗氧化：哈密瓜具有抗氧化的作用，通常是由于哈密瓜中含有丰富的维生素，能够起到抗氧化抑制黑色素沉着的效果。

3、保护心血管：哈密瓜中的钾离子成分比较丰富，能够降低血压，降低血液黏稠度，也可以降低心血管疾病的发生率。

吃哈密瓜的禁忌

1、不宜过量食用

哈密瓜性寒，适量食用可以帮助去除体内的热气。但是如果一次吃太多了，肠胃受不了这寒气，可能出现腹痛、腹泻等情况。另外，成熟的哈密瓜中含糖量可达到15%，高糖分可能致使嗓子部位的渗透压改变，过量食用会使嗓子出现干、痛等不适反应。

2、糖尿病患者不宜吃哈密瓜

哈密瓜是高糖水果，食用之后会导致血糖快速升高，所以不建议糖尿病人食用的。

3、脾胃虚寒者少吃或不吃

哈密瓜是寒性水果，吃多了会加重体内的寒气，因而体寒及脾胃虚寒的人群平时应少吃或不吃哈密瓜。

4、腹泻的人不宜吃哈密瓜

腹泻的人一般脾胃都比较差，而哈密瓜是寒性水果，如果腹泻期间食用哈密瓜可能使腹泻症状加剧。

今天给各位分享哈密瓜的作用与功效的知识，其中也会对哈密瓜的作用与功效与禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、哈密瓜有什么功效与作用哈密瓜功效与作用介绍2、哈密瓜的功效和作用有哪些？如果挑选哈密瓜3、哈密瓜的功效与作用哈密瓜有什么好处吗哈密瓜有什么功效与作用哈密瓜功效与作用介绍1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。

哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。

其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、哈密瓜的钾含量也很丰富。

钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。

吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。

另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

3、哈密瓜中富含了抗氧化的物质，可以帮助人们抵抗对于身体细胞造成损伤的自由基。

4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。

哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。

哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

哈密瓜的功效和作用有哪些？如果挑选哈密瓜哈密瓜是新疆特产，味道甘甜可口、果实较大，具有很高的营养价值，被称为“瓜中之王”。

哈密瓜有上百个品种，不同品种的哈密瓜在颜色和口感上也有差别。

下面，我们来看看哈密瓜具有哪些功效和作用，以及如何挑选哈密瓜吧。

一、哈密瓜的功效和作用抗癌作用

哈密瓜富含维生素A和类黄酮等多种营养成分，这些物质具有抗癌的作用，比如可以预防人们患有口腔癌、肺癌等病症，而且哈密瓜还具有保健的功效，吃些哈密瓜对身体好。

帮助减肥

哈密瓜含有的脂肪和热量比较低，在减肥的时间吃些哈密瓜能够使人具有饱腹感，使人减少其他食物的摄入，从而达到帮助减肥的作用。

不过哈密瓜毕竟是一种凉性的水果，因此，不宜过量食用。

败火作用

哈密瓜是一种常见的夏天水果，哈密瓜还被称为“消暑水果”，在炎热的夏季吃些哈密瓜能够起到败火止咳的作用。

而且哈密瓜还能够使人们的心情平静下来，俗话说“心静自然凉”，如果觉得很心情沉闷的话，也可以吃些哈密瓜。

防晒作用

科学家根据研究发现“哈密瓜具有防晒作用”，因为哈密瓜中富含抗氧化成分，这种物质能够减弱太阳光对人体皮肤的伤害，因此有些防晒霜中还添加了哈密瓜的汁液等成分，平时哈密瓜果皮也可以切成薄片，敷在晒伤的地方，可以改善症状。

二、如何挑选哈密瓜完整的哈密瓜

在购买哈密瓜的时候最好买一整个的哈密瓜，或者是让卖家从整个的哈密瓜中切出一半来，不要买那些切开并放置很久的哈密瓜，因为哈密瓜富含糖分，在常温下很容易滋生细菌，不仅容易腐烂，而且吃了这种哈密瓜对身体不好。

买回家的哈密瓜可以放在冰箱的保鲜柜中存放。

闻下气味

成熟的哈密瓜会有一股清香气味，因此，可以先闻下哈密瓜是否有无这种气味产生，如果没有的话，那么说明该哈密瓜尚未成熟，口感会比较差，反之如果气味很浓烈的话，则很可能是该哈密瓜过于成熟，不宜保存太长的时候，如果不尽快吃的话，则容易变质。

捏一捏

可以用手捏下哈密瓜的表皮，如果感觉很硬的话，则说明该哈密瓜尚未成熟，甜度不够。

反之如果该哈密瓜很软的话，则很可能是快要变质了，要挑选软硬适中的哈密瓜比较好。

重量对比

一般来说，外形差不多大的哈密瓜，越重的那颗哈密瓜的口感会越好，因为越重的哈密瓜说明内部含有的水分会越多。

果皮疤痕

仔细观察下哈密瓜表皮是否有疤痕，一般来说哈密瓜的果皮疤痕越老的话，则说明该哈密瓜越甜，尤其是那些疤痕裂开的哈密瓜，口感会更好，可见并非果皮漂亮的哈密瓜比较甜，有时候看起来越丑的哈密瓜，反而口感会更好。

哈密瓜的功效与作用哈密瓜有什么好处吗哈密瓜的功效与作用

1、补血

哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。

可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

2、防晒

美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。

法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

哈密瓜瓜瓤的橙**源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。

所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。

3、减肥利便

哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。

哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

4、预防疾病

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、清凉消暑

哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。

哈密瓜有什么好处

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。

据分析，哈密瓜的干物质中，含有46%-158%的糖分，纤维素26%-67%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高13倍。

这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

关于哈密瓜的作用与功效和哈密瓜的作用与功效与禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

　　哈密瓜性质寒凉，能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

　　感冒能吃，因为从营养成分表可以看出哈密瓜富含胡萝卜素和维生素C，有促进感冒恢复的作用。

甜瓜（Cucumis melo L）属于葫芦科，黄瓜属，甜瓜种。中国有厚皮甜瓜（别名哈密瓜、白兰瓜及洋香瓜等）和薄皮甜瓜（别名香瓜、梨瓜及东方甜瓜等）两个亚种。染色体2n=2x=24。

甜瓜主要食用部位为中、内果皮，习惯称果肉，是人民喜食的传统水果，其营养价值名列世界十大著名水果第二位。每100g鲜果肉含维生素A4200mg、维生素C（抗坏血酸）13～42mg、叶酸03～11mg（《中国甜瓜》，1990）。还含有对人体健康有益的叶酸、粗纤维及微量元素钙、铁等，以及蔗糖及还原糖等，如新疆自治区甜瓜品种“黑眉毛极甘”，其果实中含蔗糖698%，含还原糖（果糖加葡萄糖）462%。

甜瓜除食用果肉外，其瓜籽仁含27%脂肪酸油（包括亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及豆蒄酸的甘油酯、卵磷脂等），578%的球蛋白、谷蛋白，另外还含有乳聚糖、树脂等成分。可供榨油和炒瓜子食用。籽仁还可作药用，李时珍（《本草纲目》，1578）谓之：“清肺润肠，和中止渴。”

甜瓜是中国古老的园艺作物之一，种植历史悠久。自改革开放以后，栽培面积逐年扩大。据联合国粮农组织（FAO）统计，2004年全世界甜瓜总面积为1318544km2，总产量为27703132t。其中中国甜瓜面积为558550km2，占世界面积的423%；甜瓜产量为14338000t，占世界总产量的518%，无论面积和产量都名列世界第一位。

在中国甜瓜生产中，薄皮甜瓜的面积约占一半。厚、薄皮甜瓜栽培区域分界线的起点在黑龙江省黑河地区，向西南到云南省的腾冲县。这条斜线以西，主产厚皮甜瓜，以东主产薄皮甜瓜。但近年来，由于设施栽培的快速发展，东南部厚皮甜瓜的面积也在逐年增加。

中国甜瓜栽培历史约在4000年以上，形成的种质资源十分丰富，近缘种及野生种也有发现。据马双武等报道，2003年中国农业科学院国家农作物种质资源库现保存有甜瓜种质资源约1000份（不包括各地、各单位所保存的甜瓜种质资源）。

1、糖分含量在15%左右。

2、纤维素含量在26%-67%， 还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。

3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

4、含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍。

5、西州蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。 糖分含量不是18%以上　糖分含量是15%左右

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有46%-158%的糖分，纤维素26%-67%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

吃哈密瓜的好处：

1、美容防晒：哈密瓜中富含维生素和抗氧化剂，可有效防晒，减少皮肤黑色素的形成，有护肤美容的功效。

2、补血：食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。对于女性来说有补血的功效。

3、补充维生素：每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

4、利便益气：哈密瓜味甘、性寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

5、解暑止渴：哈密瓜还能清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。