一块无骨炸鸡多少克

一块无骨炸鸡一般在50克左右。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。

炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。

在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。

鸡肉热量本身就比较高，经油炸后热量进一步提升，减肥期间不宜食用。油炸食品中的油脂含量比较高，脂肪摄入过多，人自然也就胖了，所以要减肥的人一般都不能食用油炸食品，以低热量，低油脂，低盐饮食为主。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

参考资料：

盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉四分之一茶匙、沙姜粉二分之一茶匙、甘草粉二分之一茶匙、肉桂粉二分之一茶匙。

在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（Fritter。用面粉包裹葡萄干，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。

炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高。

1、吃炸鸡腿的好处。鸡肉里面含有的蛋白质含量是比较高的，而且能够很好的被我们的身体吸收和利用，能够很好的增强体力和帮助强壮身体。

2、吃炸鸡腿的坏处。（1）营养损失：再经过高温油炸之后，食用油里面的营养成分就是会被破坏掉，而且随着油温的升高和煎炸的时间长，里面的营养成分被破坏的是会更加的明显的，所以我们如果是吃油炸的食物，就会使得我们身体的营养均衡发生失衡。

（2）难以消化：食用在被油炸过，表面是会有大量的油脂，而这些油脂消化的难度是比较的大，所以，我们在食用比较过多的油炸食物之后，就是会让我们感觉到腹部不适，尤其是对于一些肝、胆、胰腺、胃肠道功能比较差的人来说，就是会诱发或者是加重某些疾病。而且一些在平时比较容易消化的食物，在高温之后，是会发生变质，所以我们食用过多的油炸食物不仅是会加重我们的消化负担，而且是会降低食物的消化和吸收率，所以大家如果肠胃功能不好的话，就一定不要选择油炸食物了。

（3）损害健康：食物在经过高温加热之后，里面的分子结构就是会发生变化，就是会使得不饱和脂肪酸下降，而且部分脂肪酸也是会变成反式结构。油脂的变化对于我们的心、脑血管疾病的防治都是不利的。

（4）热量大增：食物在被油炸之后，就是会原本不含有或者含有脂肪比较少的食物就是会成倍的增加。

大约两个鸡腿那么多。

150g炸鸡应该是不够一个人吃的，一个人要差不多400g才够。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。

炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。