给猫煮的鸡胸肉没吃完怎么处理

冷冻起来，可以保存3个月。

鸡 胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，很多在减肥健身的人群都会将其当做主要的肉类，但有时候没煮得好，只有半熟的话能不能吃呢？

鸡胸肉 没煮熟

1 鸡胸肉半熟能吃吗

不建议食用。

鸡胸肉在清洗处理的时候很有可能会沾染到细菌，其中就包括沙门氏菌，而沙门氏菌至少需要70℃煮两分钟左右才能被完全消灭，如果鸡胸肉没有煮熟就吃了的话那么细菌进入到人体以后就可能会引起腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状。

而且鸡胸肉里面含有丰富的蛋白质，需要被煮熟之后才能被人体更好的消化吸收，如果还是半熟就吃下去的话会对肠胃造成较大的负担，可能会引起腹胀、便秘、排气增多等肠胃不适的症状，不建议食用。

2 半熟的鸡胸肉可以给猫吃吗

最好是煮熟后再喂。

虽然说猫是可以吃生肉的，但由于现在饲养条件的不确定性，一些鸡胸肉里面可能含有一些寄生虫，如果没有完全煮熟就喂给猫吃的话，寄生虫进入到猫的身体里面后会对健康造成一定的影响，需要定期进行驱虫处理。

所以建议最好还是给猫喂煮熟之后的鸡胸肉，如果要喂食生肉的话建议最好是选择正规厂家生产的肉类或是大型超市售卖的肉类，这样安全性会更高一些。

3 水煮鸡胸肉一般煮几分钟

根据大小来决定。

鸡胸肉的主要成分是蛋白质，相对于其它肉类来说还是比较易熟的，具体煮熟的时间需要根据鸡胸肉的厚薄以及大小来计算。

如果是一整块的鸡胸肉一般煮10-15分钟左右即可，切成小块的话时间会更少一些；如果是切成薄片的鸡胸肉，那么置于沸水中煮2-3分钟即可。虽然鸡胸肉要完全煮熟后才可食用，但也不需要煮太长的时间，以免肉质发柴、口感不好。

4 鸡胸肉怎么处理比较嫩

如果是要炒制的话，可以将切成小块的鸡胸肉置于碗，加入蛋清或者是淀粉腌制一会儿，这样能够使更多的水分进入到肉里面，也能避免肉里面的水分流失导致肉质变老。

如果是要水煮的话，可以在鸡胸肉里面加入醋腌制一会儿，这样可以使肉质变得柔软，煮的时间不宜过长，这样煮出来的鸡胸肉也会更嫩一些，避免肉质发柴。

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

1、每100克鸡胸肉含有12克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

2、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

3、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

功效作用

鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。

1温中益气

中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2保护心血管

鸡胸脯肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

3提高免疫力

鸡胸脯肉中含有大量的蛋白质，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

4改善记忆

每100克鸡胸肉含有12克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富，长期食用具有改善记忆功能的作用。

5强身健体

鸡胸脯肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸脯肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

据分析每100g鸡肉中含有蛋白质193g，脂肪94g，碳水化合物13g，水分69g，维生素A48μg，硫胺素50μg，核黄素90μg，尼克酸56mg，VE067mg，钙9mg，磷156mg，铁109mg，钾251mg，钠633mg，镁19mg，硒1175μg，胆固醇62-187mg，另有多种矿物质和多种维生素等成分。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的肌肉纤维细而软，容易消化，适宜胃不好的人和老年人食用。鸡肉也富含保护肝脏功能的必需氨基酸之一的蛋氨酸。特别是鸡的胸脯肉是非常优质的高蛋白低脂肪食品。

鸡翅膀肉预防皮肤粗糙。鸡翅和鸡腿的肉和骨周围肉富含胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤、毛发和黏膜再生的材料。

鸡脯肉最健康的吃法

想限制热量，且提醒肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。

由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。

鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的豌豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。

人民网-鸡胸肉蛋白高脂肪低 怎么吃才最营养？