沙拉酱的原料到底有什么，主要是什么做的？

沙拉简介 沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。

沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。 沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。 有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。 沙拉作为冷头盘，以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分沙拉会以肉为辅料，如肉批、培根（熏火腿）、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，当然还少不了奶酪。

大量鸡蛋和油制作而成。

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”，这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

导语READ沙拉酱行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。沙拉酱到底该如何选购？沙拉酱什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的沙拉酱品牌，同时提供相关的沙拉酱选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的沙拉酱品牌产品！沙拉酱什么牌子好？沙拉酱品牌推荐行业推荐品牌kewpie丘比创建于1919年，日本知名调味品供应商，全球食品业巨头之一，专注于生产沙拉酱、沙拉汁、果酱、意大利面酱等调味品及蛋加工品的综合型企业。丘比在有1993年正式进入国内市场，目前在沙拉酱、沙拉汁等品类市场上具有较强的竞争力，深受广大消费者的喜爱与赞誉。KUHNE冠利冠利成立于1722年德国，历史悠久的知名食品品牌，1996年进入中国市场，是欧洲大型的食醋、罐头食品和芥末的生产者之一，也是德国受消费者欢迎的品牌之一。冠利产品销往全球超过50个国家和地区，且同时向终端用户、餐饮用户和食品加工业者提供产品和服务。百利食品百利食品成立于1996年，专业生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业。公司总占地面积达13万多平方米，通过了HACCP食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系双体系认证，是经CIQ备案的具有国家出口食品资质企业。亨氏酱料HEINZ亨氏酱料是国际知名调味酱品牌，主营番茄酱、沙拉酱、烧烤酱等调味品，为家庭提供美味、营养和方便的食品。亨氏自1984年进入中国，致力于为中国消费者提供优质的食品。目前，其产品销售网络遍及全球200多个国家和地区。Hellmann's好乐门源于1913年美国,联合利华旗下的调味酱品牌,以美式风味的经典蛋黄酱著称,联合利华(中国)投资有限公司mccormick味好美始创于1889年美国，以生产甜味酱起家，后收购FGEmmett香料公司后正式转战西餐调味领域。味好美产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱、香辛料、甜味酱，从烘焙到烧烤，味好美可为多场合生产香料、香草、混合物、提取物、调味汁和腌泡汁等。妙多Mida’s成立于2004年，国内规模较大的西餐酱料与烘焙原料生产商，旗下拥有“妙多”、“DAK大可”、“穗城”等多个品牌。公司致力于为广大终端用户和企业用户提供完善的调味品解决方案，旗下咖喱、沙拉酱、番茄酱、调味酱、果酱，面包糠、调味粉、香辛料等各种调味品和烘焙原料已销往俄罗斯，东南亚，欧盟，美洲，中东等国家与地区。李锦记LeeKumKee李锦记始创于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。李锦记旗下产品种类丰富齐全，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品，现时供应逾200种产品到全球超过100个国家和地区，并在美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地。天禾KINGZEST天禾食品成立于1997年，以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导，以中、日、韩和西餐系列高端调味品为配套，集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商。公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、美国FDA食品安全卫生注册等，截止目前，天禾产品已出口至43个国家及地区。更多沙拉酱品牌推荐>>沙拉酱在哪买比较好沙拉酱品牌店铺买什么丘比(KEWPIE)自营旗舰店丘比(KEWPIE)自营旗舰店主要销售品牌的调味品、沙拉酱、千岛酱、沙拉汁等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，关注度：265冠利品牌自营旗舰店冠利品牌自营旗舰店主要销售品牌的苹果醋、牛奶、咖啡等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良关注度：139亨氏食品品牌旗舰店亨氏食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖调味品、番茄酱、白醋等；店内产品种类齐全，关注度：71百利食品自营旗舰店百利食品自营旗舰店主要销售品牌的沙拉汁、胡椒汁、腌料等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客关注度：59李锦记自营旗舰店李锦记自营旗舰店主要销售品牌的耗油、生抽、调味酱等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好关注度：1949味好美自营旗舰店味好美自营旗舰店主要销售mccormick味好美的番茄沙司、美味酱料、经典香辛料、菜谱式调料、世界风味挤挤酱、美味沙拉酱果酱等产关注度：900天鹏食品品牌旗舰店天鹏食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖海苔、拉面、调味料等；店内产品种类齐全，款关注度：75Mida's妙多自营旗舰店Mida's妙多自营旗舰店主要销售品牌的沙拉汁、咖喱酱、芥末酱等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情关注度：21天禾食品旗舰店天禾食品旗舰店在线销售品牌的寿司料理、烧烤炉、烘培沙拉、腌制料等产品，天禾食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴关注度：387沙拉酱选购技巧沙拉酱选购注意事项一、吃沙拉酱可以减肥吗

沙拉酱与沙拉搭配，看起来非常健康，但实际上沙拉酱的热量是非常高的，奶油类沙拉酱的主要成分是油脂，每100克沙拉酱大约含有724大卡的热量和788克的脂肪，因此经常用沙拉酱拌沙拉吃不仅不能减肥，而且会发胖。如果想减肥又想吃沙拉酱，那么就要考虑吃油醋汁、沙拉汁等油醋类沙拉酱，而要避免吃奶油类沙拉酱，另外还要注意，一餐食用的沙拉酱的用量不超过20克。

二、沙拉酱怎么做

沙拉酱是一种百搭的酱，经常用来拌沙拉食用，沙拉酱的做法并不难，把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉放入碗中，然后用食物搅拌器搅拌均匀，在搅拌的过程中缓缓添加色拉油或橄榄油，用量依据自己的喜好和热量摄取需求决定，搅拌好后，在沙拉酱里加入适量的柠檬汁或者白醋以增强口感。

三、沙拉酱可以做什么美食

沙拉酱是用鸡蛋和色拉油制成的调味酱，一般沙拉酱用来拌食沙拉，不过随着沙拉酱品种的增多，越来越多的人开始用沙拉酱搭配其他食物吃。沙拉酱可以做的美食有很多，首先就是水果沙拉和蔬菜沙拉，配上沙拉酱味道更好；其次，沙拉酱还可以用来拌面包、三明治、土豆泥等食物，建议用香甜沙拉酱更好；除此之外，炸虾、铁板鱿鱼等海鲜类食品、肉类沙拉等也可以用沙拉酱拌着吃。

四、沙拉酱有几种口味

沙拉酱品种众多，不同的沙拉酱品牌有不同的配方和制作工艺，不过市面上的沙拉酱的口味大致可分为三种：普通的原味沙拉酱、香甜沙拉酱和千岛沙拉酱。原味沙拉酱口味较淡，适合做土豆火腿沙拉等；香甜沙拉酱的口味偏甜，适合做水果沙拉；千岛沙拉酱在原味沙拉酱的基础上加入了腌黄瓜等辅料，因此味道偏酸，适合做海鲜沙拉。当然，以上是比较基础的口味，如果有自己的特殊口味，也可以在原味沙拉酱的基础上自己加牛奶、酸奶、盐、糖、胡椒粉、芥末等自制不同口味的沙拉酱。

沙拉酱知识课堂>>

买食用油什么牌子好买芥末什么牌子好买挂面什么牌子好买椒盐什么牌子好买鱼露什么牌子好买食盐什么牌子好买酸奶发酵剂什么牌子好买小苏打什么牌子好买酵母什么牌子好买甜面酱什么牌子好买辣椒面什么牌子好买辣椒油什么牌子好买酒曲什么牌子好买冰糖什么牌子好买黄油什么牌子好结语选购沙拉酱时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

1、沙拉酱是可以直接食用的，里面的酸度和盐度都很高，可以拌着香蕉等水果吃，就不会腻了。

2、沙拉酱不能冷冻，放在冰箱的保鲜里就可以。因为沙拉酱主要成分就是水和奶油，本来是混合着的，冰冻后水结晶凝结自然油水分离了。解冻后就会出现明显分层。