中药有哪些，需要注意些什么药理，与哪些药不能混吃？

如服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在服温中类药治疗“寒证”时，应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖鱼忌苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜂蜜反生葱；天门冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不满意或起相反作用。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。例如，伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。其他，诸如水肿病人少食食盐；哮喘、过敏性皮炎病人，少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。

这些可导致肾脏损害的中药有三类。　

第一类为植物类中药：雷公藤、草乌、木通、使君子、益母草、苍耳子、苦楝皮、天花粉、牵牛子、金樱根、土贝母、马儿铃、土荆芥、巴豆、芦荟、铁脚威灵仙、大枫子、山慈菇、曼陀罗花、钻地风、夹竹桃、大青叶、泽泻、防已、甘遂、千里光、丁香、铭藤、补骨脂、白头翁、矮地茶、苦参、土牛膝、望江南子、棉花子、腊梅根等。　

第二类为动物类中药：鱼胆、海马、蜈蚣、蛇毒等。　

第三类为矿物类中药：含砷类（砒石、砒霜、雄黄、红矾）、含汞类（朱砂、升汞、轻粉）、含铅类（铅丹）和其他矿物类（明矾）等。　

中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，其多数则会有不同程度的副作用。一般地讲，中药的副作用比人工合成的西药要小些，但也有些药物毒性较大，如红砒石、白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫，生藤黄等。毒性稍轻些的有：白附子、生附子、生川乌、生草乌、生半夏、马钱子、巴豆、生天南星、生甘遂、闹羊花、天仙子、蟾酥、土木鳖、吕宋果、云轴子、枫茄子、枫茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、**壳等。当使用这些药物时，必须慎重，如枫前花浸酒，口服可治疗风湿性关节炎，剂量过大，常会引起中毒死亡。因此，有毒性的中草药必须在医师指导下服用。

一般中药分类

解表药：细辛 桂枝防风 羌活 蔓荆子 葛根 柴胡 炒牛蒡子 蝉衣 荆芥 薄荷 桑叶 菊花 升麻清热药：金银花 连翘 黄芩 黄柏黄连 虎杖 栀子 重楼 柴胡 板兰根 蒲公英 地骨皮 知母 生地黄玄参胖大海 大血藤 赤芍白头翁 牡丹皮　

化痰止咳平喘药：炙麻黄 制半夏 川贝 浙贝杏仁 炒苏子 炒莱菔子 炙百部 前胡 白前 桑白皮 葶苈子 炙紫菀 炙冬花 鱼腥草 炒白芥子 桔梗　浮海石 制远志　

平肝熄风药：天麻 勾藤 炒僵蚕 炒地龙 蜈蚣 全蝎　

祛风湿药：羌活 独活 木瓜威灵仙 仙灵脾海风藤 青风藤 制狗脊 骨碎补 防风 虎杖 香加皮 稀莶草 秦艽 鸡血藤 忍冬藤 续断 槲寄生 制南星 制川乌 制草乌 泽兰　

活血化瘀药：当归 川芎 制元胡 郁金 丹参 桃仁 红花 炒地必虫 淮牛膝 川牛膝 制乳香 制没药 炙甲片 牡丹皮　

行气药：陈皮 木香 炒枳壳 制香附 片姜黄 制元胡　

止血药：白及 茜草 蒲黄炭　

芳香化湿药：藿香 佩兰 壳砂仁 炒苍术 制川朴　

消食药：炙鸡金 炒莱菔子　

利水渗湿药：茯苓泽泻 茵陈 炒车前子 米仁 金钱草 扁蓄 瞿麦 滑石 海金沙　

安神药：炒酸枣仁 制远志 制五味子　

补虚药：紫河车粉 鹿角片 炒杜仲 制山茱萸 枸杞子 党参 炒白术 黄芪 甘草 当归 炒白芍 熟地黄 麦冬 北沙参　

泻下药：生大黄 火麻仁 郁李仁 大戟 牵牛子 甘遂 芒硝

贝母是一种中药材，相信大家伙是比较熟悉的。因为这个中药材是专门治疗咳嗽的，在临床上的疗效是非常不错的，大家可以看到在很多止咳的中成药物里面，大多数都含有这个贝母成分。贝母有几种？贝母花片的功能主治有哪些呢？一起来看看吧。

1、贝母花片

贝母花片是一种专门治疗支气管炎和呼吸道感染的药茶。对于化痰止咳，感冒咳嗽，咽喉肿痛以及呼吸道发炎均有很好的疗效，此外贝母花片还能够用于润肺化火，化痰止咳，痰浊阻肺等现象。

它的主要成分就是天然的中草药贝母花。贝母花中含有大量的微量元素以及各类对人体有益的矿物质，药性温和，能够长期服用调理，也能够很好的提高肺脏的抵抗力和免疫力，对于预防咳嗽，化痰均有很好的疗效。它以止咳化痰，润肺化火为主要功能，兼具治疗支气管炎，咳嗽痰黄，风热犯肺等症状。

2、用法及注意

贝母花片药效温和，是许多人居家必备的药物。在使用它时也有许多需要注意的地方。首先，在用药止咳的期间应该禁止食用辛辣，油腻，生冷等食物，防止药效的抵触减弱。其次，本药物用法为口服，一日早中晚服药三次，每次用药量为3片，并且在用药期间如果患者出现高烧，喘气急促等现象应该立即就医治疗，不得拖延。此外，对于本药物过敏者或者体质容易过敏的孩子也应该谨慎服用。最后，服用本药物一周之后如果症状没有得到任何改善或者出现症状加重的表现应该立即停药并且到正规医院进行就诊治疗。

3、贝母有几种

川贝母，性微寒，味甘，具有润肺的功效，特别适用于治疗肺燥热或者是秋燥热导致的咳嗽。如果患者表现为咳嗽、伴有痰少的症状，或者是痰中带血、口鼻干燥以及咽干口渴等症状时，可以选择川贝母来治疗。不过要注意的是，过敏体质的患者要慎重使用川贝母来进行治疗，因为已经有服用川贝母过敏的报道。

浙贝母，具有清火散结的功效，是治疗肺脓疡的良药，而且浙贝母的泻火功效要比川贝母强。如果患者表现为咳嗽胸痛、恶寒发热、咳吐腥臭脓痰、大便干燥、舌红口干等症状时，就可以选择浙贝母来治疗。所以，对于以咳嗽、咳痰不利、痰黄黏稠、口干口渴以及舌苔红为主要表现的风热咳嗽患者，川贝母和浙贝母都可以选择。不过川贝母药性比较缓和，气味比较淡，更适合于年老体弱者服用，而浙贝母则比较适合小儿和青年人服用。

而土贝母，性寒，味苦，具有较强的抗炎、抗病毒和抗肿瘤的作用，土贝母经常与其它清热解毒的药物一起使用，常用于治疗疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。此外，土贝母还有一定的杀精子作用。因此，想做准爸爸的男性，应该慎重选用。

4、作用搭配

贝母的功效主要表现在三大方面，呼吸系统、循环系统和抗菌系统。贝母治疗咳嗽有很好的效果，这是众所周知的。川贝雪梨冰糖是很好的止咳化痰药;贝母，黄芩、枇杷叶、也有同样的效果。另外，贝母也可以作为药直接把水送服。

虽然贝母的功效涉及面很广，但也需要妥善利用。使用贝母的过程中也有一些禁忌，比如说食用期间不能吃辛辣油腻的食物。而且并不是所有的人都可以使用贝母。像糖尿病，支气管炎，肺结核患者，在使用贝母的时候都要谨遵医嘱。而且世间万物相生相克贝母的功效也不是绝对的。贝母不可以与乌头、矾石类似的草药同服。而与之母，麦冬，雪枇杷一同服用，贝母的功效更佳。

1山慈菇：辛，寒，有小毒。归肝，胃经。清热解毒，消肿散结。对S180艾氏腹水癌及WK256有拟制作用。适应症乳腺癌、甲状腺癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤、良性瘤等。用量3－9g。山慈菇兰科植物杜鹃兰的假球茎。[别名] 毛菇、白地栗、独蒜兰。[形态] 多年生草本。假球茎卵形，肉质。顶端生叶，叶片披针状长椭圆形，全缘，具纵向主脉3条。花茎直立，疏生3叶鞘，抱茎。总状花序，有花10—20朵，偏侧而生，花下垂，绿色至红紫色。蒴果。花期夏季。[采集] 生在山沟阴湿处，5—6月挖取假球茎晒干备用。假球茎含粘液、甘露聚糖、葡萄糖，有增强免疫功能抗肿瘤作用。 2夏枯草：辛，苦，寒。入肝胆二经。 清热泻火、软坚散结、对S180,U14有拟制作用。适应症胃癌，甲状腺癌、乳腺癌、肝癌、及恶性淋巴瘤等。用量15～30g。花穗含夏枯草甙，其甙元为齐墩果酸，并含游离的齐墩果酸，胡萝卜素，乌索酸，矢车菊素等，种子含脂肪油及解脂酶。本品的水浸液，乙醇－水浸液，30％的乙醇浸液，均有降压作用，有免疫抑制作用，长期或大量服用本品应防止机体免疫功能受到抑制，另有抗菌，抗肿瘤及降血糖等作用。 3牡蛎：咸，涩，微寒。入肝，胆，肾三经。软坚散结，平肝潜阳，固涩制酸。药敏试验对肿瘤细胞有抑制作用。适应症肺癌，肝癌，胃癌，甲状腺癌及恶性淋巴瘤等。用量30－60g。 4海藻:咸，寒。入肝，胃，肾三经。化痰散结，利水消肿。海藻提取物有抑制肿瘤作用。适应症甲状腺癌，胃癌，肝癌，肺癌及恶性淋巴瘤等。用量15－30g。 5猫爪草：辛，温，平，有小毒。入胆经。解毒消肿，软坚散结。对小鼠S180,S37,EC有抑制作用。适应症恶性淋巴瘤，甲状腺癌，乳腺癌等。用量15－30g。 6僵蚕：咸，辛，平。归肝，肺，胃经。熄风止痉，袪风通络止痛，化痰散结。对S180有抑制作用。适应症脑瘤，肺癌，喉癌，神经系统肿瘤及恶性淋巴瘤。用量9～15g。 7马钱子：辛，苦，寒。有大毒。入肝，脾二经。活血通络止痛，攻毒散结消肿。对S180有抑制作用。适应症食管癌，胃癌，肠癌及肺癌等。用量水煎1－15g。 8昆布: 咸，寒。归脾，肝，肾经。消瘀散结，利水消肿，抗癌。各种肿瘤用量9～15g 。海带科植物海带或鹅掌菜，裙带菜的叶状体。[别名] 纶布，海昆布，黑昆布。[形态] 多年生大型褐澡，根状固着器粗纤维状，由数轮叉状假根组成，假根末端有吸着盘，其上是固柱状短柄，柄上为带状的叶状体，长2～6米，宽20～50厘米,[采集] 生于沿海岩礁上，现有人工养殖，夏秋采集。叶状体含U-岩澡多糖、昆布素，碘，甘露醇等成分，其U-岩澡多糖能诱导癌细胞自杀， 而对正常细胞起保护作用。 9海蛤壳：咸，寒。归肺胃经。清肺化痰，软坚散结。 肺癌、胃癌、甲状腺癌用量10－30g。 10喜树：苦、寒，有毒。能消肿散结，化瘀解毒。珙桐科植物喜树的叶、枝、果、根。[别名] 水桐树、旱莲木、野芭蕉。[形态] 落叶乔木。叶卵状椭圆形。头状花序单生，或再排成总状，花淡绿色。瘦果长柱形如香蕉，花褐色。花期7～8月，果期9～10月。[采集] 生于平原路边或山麓，春夏采叶，秋采果，全年可采枝、根。喜树根、枝叶、果含喜树碱，果实还含羟基喜树碱、长春甙内酰胺等，有显著的抗癌作用。注射剂毒性很大，不宜家庭使用。 11蜣螂：咸，寒。有小毒。清热通便，消瘀散结。消化道癌、鼻咽癌、膀胱癌用量3～15g。 12鳖甲：甘，咸，寒。归肝，肾经。补肝肾阴，退虚热，软坚散结，潜阳。各种肿瘤用量15～30g。本品含动物胶，骨胶原，角蛋白，17种氨基酸，碳酸钙，磷酸钙，碘，维生素D及锌，铜，锰等微量元素。鳖甲能降低实验性甲亢动物血浆cAMP含量，能提高淋巴母细胞转化率，延长抗体存在时间，增强免疫功能，能保护肾上腺皮质功能，能促进造血功能，提高血红蛋白含量，能抑制结缔组织增生，故可消散肿块，有防止细胞突变作用，还有一定镇静作用。 13壁虎：咸，寒。有小毒。 祛风定惊，通络散结。脑瘤、神经系统肿瘤、肝癌用量03～09g吞服。 14海带; 咸,寒。消瘀散结。 各种肿瘤用量9～15g。 15斑蝥：辛，微寒，有毒。入肝，胃二经。破血，攻毒，散结。对S180,SAK,ARS腹水型及实体型均有抑制作用。适应症肝癌，食管癌，乳腺癌，肺癌，胃癌及皮肤癌等。用量 03～06g(大者一只,小者二只)。主要成分为斑蝥素、脂肪、单萜烯类、树脂、蚁酸、色素等, 抗肿瘤有效成分为斑蝥素及其衍生物等。现代医学实验证明,斑蝥水、醇、丙酮提取物,用美兰法或细胞呼吸法等体外实验,能抑制Hela细胞和人的食道癌,贲门癌,胃癌,肺癌及脾肉瘤细胞的代谢。其抗癌机制主要是抑制癌细胞蛋白质合成,降低癌毒激素水平及影响癌细胞核酸代谢,同时能刺激骨髓引起白细胞升高。临床常用于治疗消化系统恶性肿瘤,如:肝癌、食管癌、胃癌。尤常用于治疗肝癌:可用斑蝥5～6只,去头、翅、足,装入鸡蛋内,文火烤干, 研碎分包2份,日服2次或3次,每次1份,最长连服14个月,能使患者症状减轻,并延长其生存时间。 16急性子：微苦，温。有小毒。入肝，脾二经。软坚散结，活血通络，开关利窍。药敏试验对胃淋巴肉瘤细胞敏感。适应症食道癌，贲门癌及胃癌等。用量6～9g。凤仙花科植物凤仙花的成熟种子，花、全草和根。 [别名] 小桃红、染指甲草。[形态] 一年生草本。茎粗肉质。叶互生，披针形，叶柄有腺体。花腋生，红色、粉红色、紫色，花瓣5。蒴果被柔毛，种子扁圆形。直径约2毫米，褐色。花期6—8月，果熟期9月。[采集] 多栽培于庭院，夏采花，秋采种子，初冬挖根，夏秋采全草。种子称为急性子，能破血攻坚；全草能祛风活血，消肿止痛；花能通经活血；根能祛风除湿。种子含凤仙甾醇、皂甙、多糖、挥发油、槲皮素等，花含矢车菊素、山柰酚等，根含矢车菊素甙。 17葵树子：甘，涩，平。入心，肝二经。软坚散结，消瘀止痛。对B22有抑制作用。适应症鼻咽癌，食管癌及绒毛膜上皮癌。用量30－60g。 18天南星：辛，苦，温。有毒。归肺，肝，脾经。燥湿化痰，袪风止痉，消肿散结，止痛。鲜南星提取物对S180有抑制作用。适应症肺癌，食管癌，及子宫颈癌等。用量9－15g。主要含三萜皂甙、安息香酸、淀粉、D-甘露醇和谷氨酸、亮氨酸等多种氨基酸。实验表明：鲜天南星(未鉴定品种)水提取液在1:8～1:32浓度时对Hela细胞有抑制作用：使细胞浓成团块，破坏正常细胞结构,对小鼠实验性肿瘤肉瘤S180HCA体型, U14(为鳞状上皮型子宫颈癌移植于小鼠者)等均有明显抑制作用。从鲜天南星中提得的结晶D-甘露醇有同样抑瘤作用。用于治疗子宫颈癌可将生南星栓剂(含生药50g)置于宫颈癌灶上,棒剂(含生药10g)塞入颈管内，针剂(每支2ml,含生药10g)4ml,每日或隔日注入宫颈或宫颈组织,并口服汤剂(生南星煎汤代茶、每日15g)等综合疗法,报道治疗子宫颈癌105例,近期治愈20例，显效46例，有效16例,对溃疡型、结节型效果最好。其生用抗癌力强。 19黄药子: 苦，辛，寒。有小毒。归脾，肝经。消痰散结，清热解毒。对AS180有抑制作用，黄药子油对U14有抑制作用，动物实验对缺碘和不明原因的甲状腺肿有治疗作用。适应症甲状腺癌，食管癌，胃癌，肠癌，乳腺良性瘤及甲状腺肿瘤等。用量15～30g。薯蓣科植物黄独的块茎。[别名] 黄金山药、零余薯、雷公薯、全线吊虾蟆。[形态] 多年生草质缠绕藤本。块茎单生，球形或圆锥形，直径3-10厘米，外皮暗黑，密生须根。茎圆柱形，长可达数米，光滑色绿或紫。叶腋内有紫棕色球形珠芽。叶互生，叶片广心状卵形，叶柄扭曲。小花多数黄白色，呈穗状花序腋生，蒴果下垂，长椭圆形有3翅。花期8～9月，果期9～10月。[采集] 生于山谷、河岸、杂林边缘。秋冬采挖块茎。块茎含黄独素B、C、A，皂甙 、鞣质、还原糖、碘。黄药子 主要成分为二萜类化合物黄独素(黄药子萜)A、B、C、碘、皂甙、鞣质、还原糖等。实验证明：黄药子对小白鼠肉瘤有抑制作用。黄药子油对子宫颈癌,对小白鼠白血病615有抑制作用。体外筛选对肿瘤细胞有抑制作用(8)。此外,本品对动物实验性缺碘和不明原因引起的甲状腺肿有治疗作用,对小鼠腹腔注射有止血作用。治甲状腺肿瘤可单用或配星宿菜、贝母、海藻、昆布;治消化道肿瘤可单用或配白花蛇舌草、野艾、柘木;治子宫颈癌可配掌叶半夏、莪术;治肺癌可配猪苓、瓜蒌、石上柏。本品为治甲状腺肿瘤的常用药,据临床报道用本品配伍海藻、昆布、土贝母、川芎、乌药、八月扎、浮海石等治甲状腺腺瘤37例,服5～10剂后多数可见肿块缩小,治愈11例,显效5例。总有效33例占863%。用黄药子制剂治疗食管癌105例中有效率占495%,胃癌71例中总有效率535%。 20瓜蒌：甘，微苦，寒。归肺，大肠经。清热化痰，宽胸散结，润肠通便。对肉瘤及腹水癌均有抑制作用，适应症胃癌，肠癌，乳腺癌，肝癌，胰腺癌等。用量9～30g。本品含三萜皂甙，有机酸及盐类，树脂，糖类，色素等。瓜蒌皮含挥发油，多种氨基酸及生物碱等。其种子含脂肪油，皂甙，甾醇等所含皂甙及皮中总氨基酸有祛痰作用，瓜蒌注射液有扩张冠状动脉，保护心肌，降血脂作用。瓜蒌中尚含致泻物质，与瓜蒌仁所含油脂对动物均有致泻作用。最近研究，瓜蒌煎剂及瓜蒌皮，体外实验有抗癌作用。此外本品对金**葡萄球菌，肺炎双球菌，绿脓杆菌，大肠杆菌，溶血性链球菌及流感杆菌等有抑制作用。

治结核丸(《中药与处方手册》)  本品，连翘，漏芦，土茯苓，红大戟，双花。研细末，制丸。治痈疽发背，丹毒，淋巴结结核。

治肿瘤方(《中药与处方手册》)  本品，莪术，三棱，柴胡，蒲公英，草河车，丝瓜络，瓜萎，生甘草。水煎服。治乳癌等恶性肿瘤。

九三七散(《临床常用中药手》湖南)  山慈菇，山蕾瓜，七叶一枝花，青黛，冰片。共研细末，少许吹喉，治咽喉炎，扁桃体炎，自喉等。

山慈菇的副作用

副作用的临床表现为：中毒后与急性砷中毒所见相同，有流涎、咽喉烧灼感。恶心、频繁呕吐、剧烈腹痛、腹泻、消化道出血、便血、脱水、休克、烦躁不安、昏迷、少尿、血尿,严重时可致急性肾小管坏死。神经系统表现为眩晕、疲乏、全身肌肉及关节疼痛，并可出现上升性麻痹导致呼吸衰竭而死亡，肌肉明显松弛，瞳孔散大，血压升高，脉快而弱，以后可出现心力衰竭和发绀等。

山慈菇有毒，主要含秋水仙碱，内服吸收后,秋水仙碱在体内氧化成二秋水仙碱,侵犯消化道、泌尿系，可产生严重的刺激症状，造成严重的电解质紊乱。抑制神经系统，使中枢神经麻痹，触觉不敏感，降低体温。抑制呼吸中枢，引起呼吸运动障碍，增强对拟交感神经药物的反应。收缩血管和通过血管运动中枢的兴奋作用，引起高血压。兴奋神经元，改变神经肌肉的功能。一定剂量的秋水仙碱可抑制正常的细胞分裂，抑制骨髓，秋水仙碱的作用与亚砷酸相似。

山慈菇的真假鉴别

山慈菇又称山茨菰、鹿蹄草，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假球茎，前者又名毛慈菇，后者又名冰球子，都为药典所载的品种，多生于山沟阴湿处或岩石上，每年5～6月份采挖。挖取假球茎后，除去茎叶、须根，洗净晒干即可入药。其性寒，味甘微辛，有小毒，入肝、脾二经，具有消肿、散结、化痰、解毒的功效，用于治疗痈疽疔肿、瘰疬、喉痹肿痛、虫蛇咬伤等症。市场上有以同科植物小白及冒充山慈菇，使用时注意鉴别。

真品

干燥假球茎呈圆球状尖圆形或稍扁平，直径1～2厘米。外表棕褐色或灰棕色，有细小皱折，顶端有一圆形的蒂迹，腰部有下凹或突起的环节，俗称“腰带”。假球茎周围被有或疏或密的金**丝状毛须或黑色细须;质地坚实，不易折断，断面粗糙，为黄白色;闻之略有香气，口尝之味淡，遇水有黏性。

伪品

小白及外观呈不规则扁圆形，爪状分枝不明显，多干瘪，表面黄褐色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹;质同样坚硬，但断面角质样；闻之气微无臭，口尝之味苦。

现代药理对山慈菇生物活性研究表明，其所含的化学成分(主要为菲类、联苄类及少量苷类、木质素类、黄烷类化合物)具有抗肿瘤、抗血栓形成、降压、抗菌作用，以及乙酰胆碱受体M3的阻断作用，对酪氨酸酶的激活作用和对造血系统的作用，而伪品小白及虽与山慈菇为同科植物，但不具有这些功效，故不可取而代之。

山慈菇与慈菇的区别

慈菇是一种菜农种植的蔬菜，类似芋头、藕之类。南方多有种植。

山慈菇是一味中药，基本是野生的。南方农村常把它晒干，有咽喉疼痛时刮一些山慈菇的粉末含在口中，常能治愈。

光慈菇为较常用中药，味辛，甘;性寒。有小毒，春、夏二季挖取。主产于安徽、河南、山东、江苏等地。主要成分含秋水碱等多种生物碱及淀粉。山慈菇为少常用药物，性味，味甘，微辛，性凉，无毒，夏、秋二季挖取。主产于高频区海拔200～350米四川、贵州等地。主要成分含粘液葡萄糖及甘露聚糖等。其药源少，产量低。

山慈菇的食用方法

拔丝山慈姑  

主料：山慈姑400克

辅料：芝麻10克，鸡蛋清80克

调料：白砂糖100克，植物油40克，淀粉(豌豆)20克

做法：

（1）山慈姑去皮，切块。

（2）鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。

（3）将山慈姑块放入油锅中炸至金**时，用漏勺捞出，油锅仍用小火保温。

（4）另一净锅内加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水将要拔出丝时，迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸，随即用漏勺捞起，倒入熬糖水的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝麻，即可装入涂过油的盘子内。

养生功效：拔丝山慈姑具有养阴润肺，清热止血的功效。适用于治疗咳咯血、潮热盗汗。

板栗牛肉

主料：牛肉(肥瘦)250克，山慈姑100克

辅料：栗子（鲜）50克

调料：大葱10克，姜5克，料酒5克，酱油5克，盐2克，白砂糖5克，花生油10克

做法：

（1）板栗、山慈菇去皮洗净，切块，山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。

（2）牛肉洗净，切块，与10克鲜橘皮一起放入铁锅中，加水同煮，待牛肉将熟时取出。

（3）取另一锅加花生油少许，入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒，再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤，烧到肉酥，出锅即可。

养生功效：此菜具有健脾补胃，理气化痰的作用。适用于治疗喘咳日久、年老体弱、纳差便溏、倦怠乏力。

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脸上不同位置出痘的原因其实是不同的。北京中医药大学东方医院副院长李元文介绍说，这是因为中医讲究全息医学，不同的位置对应人体不同的脏器，反应着人体健康不同的状况。

（1）口唇周围痤疮：与肠胃存在一定关系，往往喜欢吃辛辣、甜食，而且晚上吃的比较多，肠胃消化功能较差。

（2）鼻周围痤疮：肺与鼻有明确的关系，肺，开窍于鼻，如果鼻子周围红肿，这与肺火有密切的关系。

（3）脸颊两侧痤疮：中医认为与肝胆有关，肝胆经络循行两侧，容易出现痤疮。也表明近期情绪不好，容易生气、着急，心情易压抑。

（4）背部痤疮：中医认为背部属阳，后背痤疮多发的人，往往是火热体质，常见于男孩，由于阳气较足，热毒旺盛。

虽然不同位置产生痘痘的原因不同，但是痘痘产生的病机存在相同之处，大部分人是由湿热引起的，可以用同一个药物进行治疗。比如临床上常用的中成药同仁堂皮肤病血毒丸就可以治疗很多皮肤病，它具有清热、解毒、消肿、止痒的作用。可以治疗粉疹、湿疹以及痤疮、粉刺等。主要成分金银花、天葵子、土茯苓，苦地丁、土贝母、红花，桃仁、地肤子、地黄、黄柏等药物，可以共同作用，达到清热、解毒、消肿、止痒、止痛的目的。

山慈姑是一种药食两用的健康食材，它是植物毒蒜兰的鳞茎，它含有多种对人体有益的营养，而且能清热解毒，消痈散结，是现代生活中预防和治疗癌症的上好食材。山慈姑的功效还有很多，而且食用方法也有很多种，大家想了解这些知识可以看看下面对它做的详细介绍。

山慈菇的功效与作用

1、清热解毒化痰散结

山慈姑是一种性质寒凉的食材，寒能清热也能散结，人们服用它以后，能起到清热解毒，化痰散结的重要作用，它对人类的疔疮肿毒和毒蛇咬伤，以及咳嗽痰多等多种不良症状，都有明显预防和治疗作用，另外，人们出现肝硬化和甲状腺瘤时，服用一些山慈姑，还能让病情缓解。

2、预防高血压

诗人们多吃一些山慈姑，还能预防高血压发生，因为山慈菇中含有的杜鹃兰素是一种天然药用成分，它能直接作用于人类心血管，能扩张血管加快血液流动也能防止血压升高。除了这些功效以外山慈菇还能滋养身体能补中益气补益气血，经常食用可以提高人体健康水平。

山慈姑的食用方法

1、山慈菇蜜

山慈姑可以和蜂蜜搭配在一起吃，在需要的时候可以准备五克山慈姑，把它放到锅中加清水煎制，在快要建好的时候加入一勺蜂蜜调匀，然后取出直接服用，这种食用方法能解毒化痰也能消肿散结，它最适合那些患有痛风的人群食用。

2、山慈姑茶

山慈姑还可以用来泡茶喝，在人们需要时，可以取二克干燥或者山慈姑，加入三克绿茶，一起放到杯子中，用沸水冲泡，也可以把山慈姑一克和淡菜三克以及绿茶三克，搭配在一起用沸水冲泡后饮用。这些用山慈菇泡出的中药养生茶，能清热解毒，也能消炎杀菌，它对人类的慢性咽炎和口臭，以及口舌生疮都有一定缓解作用。