生理盐水的主要成分是什么？

生理盐水的主要成分是氯化钠。

生理盐水，是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压基本相等的氯化钠溶液。浓度：用于两栖类动物时是067～070%，用于哺乳类动物和人体时是085～09%。人们平常打点滴（吊针）用的氯化钠注射液浓度是09%，可以当成生理盐水来使用。

其渗透压与人体血液近似，钠的含量也与血浆相近，但氯的含量却明显高于血浆内氯的含量，因此生理盐水只是比较地合乎生理，其用途为供给电解质和维持体液的张力。亦可外用，如清洁伤口或换药时应用。09%的氯化钠溶液（即生理盐水）可维持细胞的正常形态。

扩展资料：

生理盐水的三种配法

1、配方一各种动物需用的生理盐水

哺乳类需用生理盐水浓度是09%。称取09克氯化钠，溶解在少量蒸馏水中，稀释到100毫升。

鸟类需用的生理盐水浓度是075%。称取075克氯化钠，溶解后用蒸馏水稀释到100毫升。

两栖类需用的生理盐水浓度是065%。称取065克氯化钠，溶解后用蒸馏水稀释到100毫升。

2、配方二任氏（Ringer’s）生理盐水

氯化钠65克碳酸氢钠02克

氯化钾014克 磷酸二氢钠001克

氯化钙012克

先把氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠、磷酸二氢钠分别溶解在少量蒸馏水中，混合后用蒸馏水稀释到980毫升。然后取氯化溶解在20毫升蒸馏水中，把氯化钙溶液逐滴加入到上述溶液内，边滴、边搅拌，以免产生不溶解的磷酸钙沉淀。

此溶液用于变温动物，尤其常用于两栖类。

3、配方三乐氏（Locke’s）生理盐水

氯化钠90克碳酸氢钠01～03克

氯化钾042克氯化钙024克

把氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠分别用少量蒸馏水溶解，混合后加蒸馏水到980毫升。把氯化钙溶解在20毫升蒸馏水里，逐滴加入上述溶液中。

以上溶液用于恒温动物，尤其常用于哺乳类。

——生理盐水

准备一杯热水，向杯中加入盐，并用筷子搅拌，待盐不再溶化即可得到饱和的盐水。将热水静置于室温之下，待热水冷却即可。过滤掉多余盐粒，剩余即为饱和盐水。盐水就是在一杯水中，加入了食盐，就称作盐水。可按照100ml水和5g盐的方式调配。早在古代前，古人就已经发现了这种水的存在。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L（35%），其中包括20000mg/L的氯化物，最主要还是食盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。

1、饱和盐水的配制方法：每100mL水加入的NaCl（氯化钠）大于36g就可以，自然溶解就可以。

2、氯化钠的溶解度会随着温度的变化而变化，温度升高，溶解度也会升高，如果把一烧杯20℃的饱和氯化钠溶液加热到60℃，温度升高，水中的溶解度变大，溶液就不再是饱和溶液。反之如果将饱和氯化钠溶液冷却至20℃，由于溶解度降低，会有部分氯化钠从溶液中析出，形成沉淀，这时的氯化钠溶液依然是饱和溶液。

3、饱和溶液，指的是在一定温度下，一定剂量的溶剂里面，不能继续溶解溶质。那么要达到饱和有两个要素，一是温度，二是剂量。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

基本介绍 中文名 ：食用盐 别称 ：食盐，餐桌盐，氯化钠 主要原料 ：氯化钠，碘酸钾 是否含防腐剂 ：否 主要食用功效 ：提供咸味，防腐杀菌 储藏方法 ：密封保存 主要成分 ：氯化钠（NaCl） 熔点 ：801 ℃ 沸点 ：1413 ℃ 概述,食用盐的烹调用法,食用盐的验方, 概述 盐乃百味之首。 盐 盐无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2165。 有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶於乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于015 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。 食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点： 1、密封保存。 碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。 2、避免高温爆炒。 碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。 普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。 食用盐的烹调用法 食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用； 食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度； 和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。

注意事项

1烹调中应注意盐的投放时间，制汤时不宜早放盐，否则会使肌肉蛋白凝固，蛋白质不易溶于汤中，使汤不鲜浓；炒制叶茎类蔬菜时宜早放盐，这样盐会使水分溢出，成菜迅速、减少维生素C和叶绿素的损失。

2用盐量要适当，过量食用盐不仅影响菜品口味，而且不利于人体健康。 食用盐的验方 妙用验方一、呵护咽喉 盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥，是急（慢）性咽喉炎、扁桃体炎的高发时节。当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐水做晨间漱口剂；当咽喉感觉肿痛时，可每日用浓盐水漱口5～6次；慢性咽炎患者可于每天早上饮1杯淡温盐水或每天用淡温盐水含漱咽部3～4次。能起到较好的预防和治疗作用。 妙用验方二、自然止血 食盐具有增强血液凝固的作用。如果鼻子出血，可用药棉浸盐水塞入鼻孔中，同时喝1杯盐汤；口腔内部若发生小出血，如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等，可用盐汤漱口来起到自然止血的作用。 妙用验方三、治疗眼疾 如果患上沙眼，可用淡盐水来洗眼；倘若眼部红肿，可取一茶匙细盐加入到600毫升温开水中，待其溶化后，用药棉浸泡一会儿，然后取出药棉敷压眼部肿胀处，可立即消肿。 妙用验方四、提神醒酒 盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时，可立即喝1小杯盐水，既可解醉酒，又可尽快消除难受之苦。 妙用验方五、祛除体臭 盐具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下，或取细盐150克，菊花100克，加入浴水中，每月浸泡2次，体臭就可以完全得到消除。 妙用验方六、呵护头发 将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，连续使用15～20天为1个疗程。此方法不仅可去掉头皮屑，还可防止头发脱落。 妙用验方七、护肤美容 杏仁粉50克，细盐1茶匙，加水调成糊状敷于面部，每周2次，可使皮肤白皙娇嫩；粉刺（青春痘）、酒渣鼻患者，于每晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水内，待其溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，还可使粉刺逐渐消散。 妙用验方八、洁白牙齿 牙齿发黄或变黑的人，可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙，长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。 妙用验方九、治疗便秘 便秘者可在清晨起床后，空腹喝500毫升淡盐水（加入普通勺子的1/10食用盐即可），水温以20℃～30℃为宜，大口大口的喝下去，可缓解和治疗便秘。 妙用验方十、治肝顺胃 肝气胃痛患者可采用食盐茴香热敷疗法。具体方法是：取大茴香30克，小茴香15克，共捣碎，加入粗盐1碗（约450克），共放入锅中炒热后装入布袋内，用毛巾包裹后趁热敷胃部和背部。 其他用法 1头皮屑：常用盐水洗头可去除头皮屑，还可防止头发脱落。 2咖啡+盐：别有一番风味(一点点就好! ) 3洗青花菜：菜菜里头，都有绿虫，只要把菜放进盐水中，那些恶虫虫自己就会爬出来跟你拜拜。 4维他命C损失：用果汁或果菜榨汁机绞碎果菜，都会损失大量维他命C，所以在绞碎之前，放些盐进去就OK啦! 5碗盘污垢：浓浓盐水或盐水+醋，就OK啦! 6蜡烛：点燃蜡烛，在烛心附近放点盐，就可以让烛火更亮，也能烧更久。 7止咳：用盐与水比例为1:100，搅拌均匀后，喝了就好了。 8蛀虫：木质家具会有蛀虫，用盐水在家具表面擦擦，就可以有效防蛀虫。 9煮蛋：在水中加入少许盐可以防止蛋壳裂掉，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。 10喉咙：唱、说话都会沙哑，喝点盐水就能预防。 11藤、竹器：用盐水洗藤、竹器，能使它们变更耐用。 12火：用报纸包著食盐放入火中，不但能增加火力，还可减少烟雾。 13刷牙：用精盐或盐水刷牙，牙齿会更坚固洁白。 14催吐剂：当食物轻微中毒或喝酒过量导致不舒服，可引用浓盐水帮助催吐。 15烟尘：烟尘沾污白色衣物或布料时，可用温盐水刷洗，去除烟尘。 16扫帚：将新买扫帚浸泡于盐水片刻，晾干后使用时就不会脱毛。 17蛤：煮蛤之前，把蛤浸泡在盐水中让它吐沙，食用时才不会吃到沙。 18牛奶：不用怕牛奶变味，加盐可多保存数日都不会变味，过期还可拿来烤蛋糕和洗澡洗头。 19蒸饭：将盐水和洗净的米放入电饭锅，不但蒸出来的饭松又软，还别具风味。 20水果：苹果、梨子等含铁质水果削完皮放久就变色，别担心，只要削完后放入盐水中，就可防止变色了。 21洗澡：用浴缸泡澡时加些沐浴盐或食盐，不但可以杀菌还可让自己神清气爽。 22醋：在食用醋里加些盐，可久存而不坏。 23烫痕：桌椅如有烫痕可用橄榄油与食盐调和，涂抹再烫痕上一小时后擦干净，就恢复原状了。 24除草：如家中杂草长很快，可在杂草上洒上大把的食盐，3、4天后即可。 25抽筋：如有抽筋而发冷现象，可将盐炒热，用布包包著，在四肢来回擦拭。 26火灼、烫伤：将伤口浸泡盐水中10分钟或用盐洒上伤口，就能杀菌。 27毛巾：毛巾用久，都会有湿黏现象，可用盐搓揉后，在用清水洗净就不会湿湿黏黏了。 28木器：木器用久都会变黑，用盐水擦拭后，就可恢复。 29溅油：炸食物时，可放少许的盐在锅中，这样不但可以防止油喷出还不会烧焦。