蜜桔是什么

蜜桔是柑橘的一种，因其味甜如蜜而得名。果实较大，多呈圆形，果皮大多为橙红色，鲜亮有光泽，香气浓烈。果皮较厚、较硬，有很多凹凸不平的孔隙，不易剥开。果实味道酸甜适中，含有柠檬酸、果糖、胡萝卜素、维生素B等多种营养成分。果皮晒干或低温干燥后，称为陈皮。

蜜桔是柑橘的一种，因其味甜如蜜而得名。果实较大，多呈圆形，果皮大多为橙红色，鲜亮有光泽，香气浓烈。果皮较厚、较硬，有很多凹凸不平的孔隙，不易剥开。果实味道酸甜适中，含有柠檬酸、果糖、胡萝卜素、维生素B等多种营养成分。果皮晒干或低温干燥后，称为陈皮。

蜜桔属于温性水果，因此每次食用的量不宜过多，食用过量很容易出现上火的现象，蜜桔果肉中含有大量的果酸，因此空腹时不宜食用蜜桔。蜜桔会在每年9月开始成熟，它的果肉中含有多种营养成分，适量的食用有好处。

蜜桔是温性

蜜桔属于芸香科植物，是生活中常见的水果之一，那蜜桔是寒性还是热性呢，其实蜜桔既不是寒性也不是热性，它的温性水果。蜜桔会在每年9月开始成熟，但到了12月成熟的蜜桔果实会更甜，果皮的颜色也会更加好看。

蜜桔的果肉中含有苹果树、葡萄糖、果糖、柠檬酸、胡萝卜素以及多种维生素，适量的食用有促进肠胃蠕动、降低胆固醇、美容养颜的功效，经常性便秘的人可以多吃。虽然蜜桔的食用价值很高，但每次食用的量不宜过多。

蜜桔属于温性水果，若食用的量过多会出现上火的现象，蜜桔中含有大量的果酸，空腹时不宜食用蜜桔，以防出现胃痛的现象。蜜桔除了可食用外，还有一定的药用价值，将蜜桔作为药材入药有理气、燥湿、化痰的功效。

可用来治疗消化不良、脾虚腹胀、气逆不下的症状，将蜜桔和其他的药材搭配使用，还有促进食欲、醒酒、止喘、打结的功效。蜜桔对土壤的要求较高，种植时最好选择保水保肥能力好的沙壤土，尽量不选贫瘠的土壤。

1、颜色

步入深秋之后，蜜桔就开始多了起来，刚开始的时候还有些绿，不是特别黄，喜欢吃酸的人可以在这个时候购买。蜜桔最好的颜色是金**，这个时候的蜜桔已经熟了，酸甜刚好，是最佳的品尝时期。

2、外皮

挑选蜜桔的时候，要仔细观察它的外皮。外皮特别比较粗糙，坑洼比较多的，这样的桔皮比较厚，口味也比较酸。外皮比较细嫩，坑洼很少的，桔皮比较薄，这样的更好吃一些。

3、形状

蜜桔的形状一般都是球状的，有的桔子长柄的一端比较突出，另一端是小圆点，近似球状，这样的比较酸。蜜桔长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的蜜桔比较甜。

4、手感

从蜜桔的手感可以判断出蜜桔的水分，放置时间。拿起一个蜜桔，如果感觉很轻，那么这个桔子就可能放的比较久，水分比较少，因为秋冬季节比较干燥，水分流失的比较快。如果拿起的桔子感觉沉甸甸的而且橘皮又薄，那么这样的桔子水分一定很充足，吃起来味道更好。

蜜橘的功效与作用

　蜜橘的功效与作用，蜜橘是桔子的一种，是一种味道特别甜营养价值极高的美味水果，人们食用蜜橘能品尝到它的诱人滋味也能吸收丰富营养还能保健身体，了解蜜橘的功效与作用。

蜜橘的功效与作用1

　 蜜橘的功效与作用

　 1、缓解疲劳

　人们多吃蜜橘，能吸收丰富的柠檬酸，这是一种典型的碱性成分，能与人体内的酸性物质相结合和加快人体内乳酸代谢，并能阻止新的乳酸生成，可防止人体因乳酸数量过多而出现身体疲劳，而它含有的糖类物质则能促进体力恢复，能提高人体的抗疲劳能力，防止多种疲劳症状出现。

　 2、润肠通便

　润肠通便，预防缓解便秘是秘诀的重要功效之一。因为秘诀中含有大量膳食纤维以及天然果胶，这些物质在进入人体后可吸水膨胀，能软化大便，也能润滑肠道和缩短人体排便时间，能让人类肠道便秘的症状尽快减轻，另外它还能抑制小肠对胆固醇的吸收，可防止人体内胆固醇数量增加。

　 吃蜜橘的好处

　 1、保护心血管

　平时人们多吃一些蜜橘不但能吸收丰富营养，还能保护人类心血管，因为它含有的橘皮甙能增强人体内血管的韧性与弹性，并能让血管扩张，可促进血液循环，提高心脏功能，它能防止血压血脂升高，更能降低冠心病和动脉硬化的发病率，对维持人类心血管健康有很积极的作用。

　 2、预防癌症

　人们多吃蜜桔还能预防癌症，因为蜜桔这种水果中含有一种天然抗癌成分，糯米灵这种物质可防止人体细胞癌变，也能促进人体内抗体产生，可增强人体自身的抗癌能力，经常吃蜜橘能降低癌症发病率，也能防止癌细胞扩散。

蜜橘的功效与作用2

　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素005毫克，尼克酸03毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质09克，脂肪01克，糖12克，粗纤维02克，无机盐04克，钙26毫克，磷15毫克，铁02毫克，热量2219焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

　 蜜橘的功效与作用

　蜜橘可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

　 蜜橘能多吃吗？

　蜜橘不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。

　生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。南丰蜜桔

　南丰蜜桔为我国古老柑桔的'优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。

　 宝宝能吃蜜橘吗

　中医认为橘子性温，若短时间内食用大量的橘子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状，因此，不可过于贪食。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。另外，不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。

　 蜜橘的做法大全

　 1香甜橘子酒

　原料：橘子1公斤，砂糖100克，白葡萄酒18公斤

　做法：1 挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料，再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;2 将橘子酒横切成四等分，放入容器中，加入砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于阴凉处;3 两个月后，取出橘子切片，将酒汁挤出至容器后，将多余的橘子渣丢弃即可万成。

　 2美式橘子沙拉

　原料：橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1小袋 草莓酱1/2勺

　做法： 1去掉橘子瓣的薄皮和核; 2将菠萝片切成小碎块;3用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;4在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱

　 3橘子凉拌蔬菜

　原料：橘子50克， 圆白菜20克，绿豆芽20克， 裙带菜(干)10克

三明市的三元区产的蜜桔好吃。

每个地方的人的口味都是不同的，所以蜜桔好不好吃的判断标准也并不完全一样，有一些地方他们评判出来了哪里的蜜桔最好吃的这个答案，大家公认的是三明市的三元区的蜜桔，人们觉得这里的蜜桔是最好吃的。

因为三明市本身是一个很多人都去的一个蜜桔生产基地。那是一个非常大的蜜桔生产基地，而且柑橘是这里面的主要产量，整个市里面的水果总量蜜桔就占了60%。因为蜜桔在他们这儿如此受欢迎，他们也更加的努力研究怎样让蜜桔更进一步。

南丰蜜桔简介

南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰蜜桔就已列为“贡品”。

通过时代不断变化，现南丰琴城镇所产琴城蜜桔，被列为贡品蜜桔唯一原产地。唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。