是仅由碳和氢两种元素组成的
有机化合物
称为
,又叫烃。注意,是仅有,就是说化合物中只有碳和氢两种元素,不含其它元素。含有氧的是
烃的衍生物
,不是碳氢化合物。
氧元素。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。
碳水化合物主要用途
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
1、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源,能够提供和储存热能;
2、碳水化合物是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动;此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
碳氢化合物是一类物质的总称,这类物质也就是烃类物质。石油、天然气主要成分是烃类物质,也就是碳氢化合物,同时石油、天然气还含有其他的物质,因此碳氢化合物只是石油、天然气的组分,而不等同于石油天然气。
石油主(shi2 you2 zhu3)要由碳(C)和氢(H)两种元素组成,其中碳含量为83~87%,氢含量为11~14%,两者合计为95~99%,由碳和氢两(_you tan he qing liang)种元素组成的碳氢化合物称为烃,在石油中含量约96%-99%。此外,石油中还含有硫(S)、氮(N)、氧(O)。这些非碳氢元素含量一般为1~4%。但也有个别例外,如国外某原油含硫高达55%,某原油(_mou3 yuan2 you2)含氮量为14~22%。
碳氢化合物浓度是形成光化学烟雾的主要成分,这句话是正确的,同时是自由基转化和增殖的根本原因:在氮氧化物~空气体系的光化学反应中,要使O3在空气中能不断积累,必然存在着能使NO向NO2转化,从而使NO2浓度不断提高的因素。
观测和实验发现,被污染的大气中有碳氢化合物出现时,氮氧化物光解的均衡就被破坏了。
碳氢化合物与OH基反应或光解生成了更多的自由基,大量自由基的存在使得污染大气中的NO能快速地向NO2转化,随即O3的浓度大大增加,进而形成一系列的带有氧化性、刺激性的中间和最终产物,从而导致光化学烟雾的生成。
碳氢化合物用法:
碳氢化合物作为资源具有能源和化学工业原料的意义。用作可燃能源的量很大,但就社会功能而言,其作为化工原料的多样性也很有价值。另外,低分子碳氢化合物对大气环境具有很大的影响。
碳氢化合物气味具有独特的气味,具体取决于结构(直链,支链或环状)和饱和或不饱和的拓扑结构,混合物的总称或气味表示为“ 石油气味”。作为趋势,直链和环状饱和烃没有相对强烈的气味,而具有支链或不饱和键的那些具有强烈的“石油气味”或“ 汽油气味”。
——碳氢化合物
机动车尾气的主要成分是氮气、水蒸气和二氧化碳。有害成分是碳氢化合物、氮氧化物、一氧化碳、二氧化硫、铅化合物、苯并芘和固体颗粒。随着经济的发展,汽车越来越多,在给人们带来便利的同时,也对环境产生了影响:
一氧化碳:汽车尾气中一氧化碳的含量最高。可通过呼吸道进入肺泡,被血液吸收,与血红蛋白结合形成碳血红蛋白,降低血液的携氧能力,减弱血液对人体组织的供氧,导致组织缺氧,从而引起头痛等症状。严重时,人会窒息而死。
碳氢化合物:汽车尾气中有200多种碳氢化合物,32种多环芳烃,包括苯并芘等致癌物。当空气中苯并芘浓度达到每立方米0012克时,居民肺癌率高。
二氧化硫和悬浮颗粒物:汽车尾气中的二氧化硫和悬浮颗粒物会增加慢性呼吸道疾病的发病率,损害肺功能。当大气中二氧化硫含量过高时,会随着降水形成酸雨。
氮化合物是一种褐色的废气,有刺鼻的气味,在发动机有一定负荷时大量产生。发动机废气一排放,气体中的NO毒性较小,但容易被氧化成毒性更大的NO2等其他氮氧化物。当NOx进入肺泡时,可形成亚硝酸和硝酸,对肺组织造成严重刺激。
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碳水化合物由碳氢氧三种元素构成。碳水化合物指的是糖类。早期在研究糖类的时候,化学家发现很多糖类的分子式都可以写作Cx(H2O)y的形式,好像碳和水的化合物,故称此类化合物为碳水化合物。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
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