青枣晒干了是红枣吗?

不是。青枣是青枣，红枣是红枣，红枣没晒干之前也叫红枣。

两者区别如下：

1、种科

青枣，属小乔木果树，与中国乔木枣为同科同属，但不同种。

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。

2、品种分类

青枣品种分类有台湾青枣、海南青枣、义乌南枣等。

红枣品种分类有山东枣、山西枣、河北枣、行唐大枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣等。

3、营养成分

红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。

4、功效

青枣堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

红枣枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

-红枣

-青枣

孕妇可以吃青枣，但一定要少吃。青枣含有大量的铁，可以补血，对贫血女性大有帮助。青枣也可以开胃生津，对早孕反应有一定好处，但是青枣含有大量的糖分，一定要少吃。对于贫血女性，不能用吃枣来代替补血治疗，临床还是要给予补充铁片。铁片的作用远远大于补枣，千万不能用吃枣替代治疗。如果吃枣过多，导致孕妇血糖过高，会导致胎儿偏大甚至巨大儿，增加顺产和剖宫产的风险。

因为每100克的青枣中含糖量大约为20%-30%左右，是属于含糖量比较高的水果之一，因此在食用青枣的时候需要控制好食用量，应当适当减少几口主食，避免能量过剩。

青枣中含有丰富的营养成分，尤其是维生素C，比很多水果的含量都要高，人体每天适量食用青枣不仅可以帮助补充身体所需的一些营养，还可以促进人体的新陈代谢。

青枣的热量：

1、含糖度达到15-18度。比原有品种提高4-5度。而且肉质晶莹脆嫩，香味更浓，口感更佳，单果重达100-200克，果皮光滑美观。

2、果实未成熟也有非常可口的酸甜风味。

3、果实即使过熟也清脆爽口，糖分不易转变成淀粉，也不易出现酒糟味，保鲜期更长，商品值更高。

4、生长更旺，耐寒性更好，抗白粉病、抗红蜘蛛能力更强。当年种植单株产果可达30公斤，第二年可达50公斤，第三年可超75公斤。留香甜枣对促进青枣规模化、基地化、产业化发展具有重大意义。

青枣产地主要在哪个省如下：

青枣产地分别是台湾省、海南省、浙江省。台湾省的青枣生长稳定、产量高、寿命长。海南省的青枣，是由海南育种家多代改良选育而成的水果。浙江省义乌南枣，枣肉丰满且风味独特。

各类青枣的特点：

1台湾省的青枣口感甜脆、营养价值高。台湾省青枣含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、胡萝卜素等营养成分。

2海南省的青枣，它的果肉大，营养丰富。海南省的青枣，含有粗蛋白、果糖、葡萄糖、多种维生素和多种微量元素等成分。海南省的青枣是海南冬季水果之一。

3浙江省义乌南枣，在清朝时间列为贡品，它的外形很肥厚。并且他含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素等成分。

青枣的品种特性：

1台湾五千，是最大的青枣品种。它的特点果大皮薄，吃起来脆甜，还有清香味道。

2高朗壹号，它的味道口感较好，香味没有台湾五千的青枣品种香甜。

3福枣，它的外形扁圆，果枣两边小微陷入里面。味道也是酸酸的，涩涩的，甜度一般。

4黄冠，它是台湾省青枣中最大的品种之一，大小和苹果差不多，黄冠青枣颜色白色，吃起来香脆可口，甜度也是一般。

5特龙，果实长得圆形，表皮呈黄绿色，吃起来是甜的，比黄冠更甜。

青枣不仅可以生吃，而且有其他的产品，比如青枣罐头、青枣干、青枣果酒、青枣汁、青枣酱等多种产品。

青枣和冬枣都属于枣类但是其营养价值却有不同。青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

增强人体免疫力 青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服青枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给青枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明青枣有保肝作用。

抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示青枣具有抗变态反应作用。

镇静安神 青枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故青枣具有安神、镇静之功。

抗癌，抗突变 青枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

冬枣，也叫雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等， 哈哈，这么多名字

冬枣特点是结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经27-29cm,横经25-29cm,平均单重14克，最大果重45克。

   2冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径29—32厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重175g，最大单果重35 g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量047%，含维生素C303mg/100g。 

   3冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达961%。 

   4冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0985mg/100g；含蛋白质165%；膳食纤维23%，总量17%；总黄酮026%；烟酸087mg/100g；胡罗卜素11mg/kg；维生素B1 01mg/kg；维生素B2 22mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。 

   5此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量远素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。  

青枣的营养成分还是有很多的，有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等等，那么青枣可以让孕妇吃吗？青枣孕妇吃了有哪些好处呢？

青枣孕妇可以吃吗

是可以吃的。怀孕期间吃青枣有很丰富的营养，比如氨基酸，蛋白质等等，可以达到补血的效果，还能够保证铁元素的吸收。而且青枣还含有很多叶酸成分，可以增强胎儿的神经发育。如果孕妇可以适当补充，那么对人体的营养结构以及胎儿的发育都有非常重要的意义。

青枣孕妇吃了有什么好处

1、美容养颜、抗衰老：青枣的维生素C含量极高，每100克青枣含维生素C243mg，比猕猴桃等水果还高。而维生素C是一种强抗氧化剂，能有效的清除体内的自由基，具有良好的美容养颜、延缓衰老的作用。

2、增强免疫力：青枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，孕妇适量食用能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

3、安神镇静：青枣中含有的黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

4、有利于心脏：青枣对于心脏有很多的益处，它里面含有芦丁，这种物质对人身体健康很有意义，可降低胆固醇、降血压血脂。因此适当的吃青枣，是对孕妇心脏的一种保护。

孕妇血糖高能吃青枣吗

高血糖孕妇在血糖控制比较稳定的情况下能适量吃一些青枣，青枣含糖量高达20%至30%，因此吃的时候一定要控制好量。青枣中含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高准妈妈们的免疫功能，增强抗病能力。此外青枣和普通的红枣相比，更不易上火，而且还能够起到清热解毒的功效。

孕妇吃青枣要注意什么

1、吃青枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。

2、注意吃什么水果都要适量，不能爱吃的吃很多，不爱吃的就不吃啦。

3、孕妇可以吃青枣，青枣也属于水果，由于其富含多种维生素，对胎儿发育还有好处呢。

4、青枣维生素C含量很高，是非常好的水果，只是每天不要超过8颗的量就好。