仙草粉和黑凉粉有什么区别？

1、定义不同

仙草粉：仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成的。凉粉草别名仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物，因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱。

黑凉粉：黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。

2、作用不同

仙草粉：药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。

在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。

黑凉粉：能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。

3、口感不同

仙草粉：仙草粉采用纯天然草本植物仙人草，经现代工艺精制而成，它不含任何添加剂，口感特佳。具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韧的感觉。

黑凉粉：本品凝胶强度适中，产品晶莹透亮、冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。 本品可用最便捷的方法生产出产品，食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。

-仙草粉

-黑凉粉

1、黑凉粉主要是用天然仙草，为主要原材料制作而成的一种食物。具有清热利湿、凉血解毒的功效，摄入体内可以改善咽喉肿痛、骨质疏松的症状，还可以清热消暑，防止出现头晕、头痛等症状。

2、从营养学的角度来讲，这种黑凉粉中的果胶、仙草多糖和海藻酸钙等成分含量比较丰富，不但可以对抗自由基、美白皮肤，而且可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，可以改善便秘。

有谁知道黑凉粉加什么能像果冻一样的韧性。

步骤

1 黑白凉粉用两个碗分别调开，开两个锅，锅内煮开水，水开后加糖煮化，调入凉粉即可。

2 模子内加入适量的水果，把煮好的凉粉水倒入，直至凉透，放入冰箱冰镇过后再吃，尤佳

用黑凉粉怎么做水果果冻

步骤

1 黑白凉粉用两个碗分别调开，开两个锅，锅内煮开水，水开后加糖煮化，调入凉粉即可。

2 模子内加入适量的水果，把煮好的凉粉水倒入，直至凉透，放入冰箱冰镇过后再吃，尤佳

怎么煮黑凉粉

主料

凉粉粉100克

辅料

水2300毫升 蜂蜜适量

水果适量

黑凉粉的做法步骤

1 准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4 关火，充分冷凝后成固体，

5 用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6 想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

黑凉粉的做法视讯

小贴士

1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：16克（g），脂肪：07克（g），碳水化合物：841克（g），钠：909毫克（mg)

黑凉粉要煮多久才好

主料

凉粉粉100克

辅料

水2300毫升 蜂蜜适量

水果适量

黑凉粉的做法步骤

1 准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4 关火，充分冷凝后成固体，

5 用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6 想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

黑凉粉的做法视讯

小贴士

1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）

2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：16克（g），脂肪：07克（g），碳水化合物：841克（g），钠：909毫克（mg)

专家好，蜂蜜加在黑凉粉吃会不会相克

肯定可以，而且很好吃哦

你还可以加白糖或炼奶或水果切块（如芒果，西瓜等），还有还有可以放甜的果汁或甜水什么的，总之是甜的就可以了，夏天吃，清热解暑啊！

黑凉粉怎么做,又光滑又好看

材料

主料:黑凉粉

辅料:葡萄干

调料:炼奶、水

做法

1、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;

2、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火;

3、用筛子过滤一次;

4、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳。

小贴士

吃的时候取出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄乾，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

小盒装的黑凉粉到底是什么制作而成的？

主料

凉粉粉100克

辅料

水2300毫升 蜂蜜适量

水果适量

黑凉粉的做法步骤

1 准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，

3 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；

4 关火，充分冷凝后成固体，

5 用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏

6 想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。

小贴士

1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：16克（g），脂肪：07克（g），碳水化合物：841克（g），钠：909毫克（mg)

冰爽黑凉粉的做法，冰爽黑凉粉怎么做好吃，冰爽

材料

主料：黑凉粉粉60g、清水1200g；

辅料：冰糖适量、糖液适量

冰爽黑凉粉

1

准备食材（食材很简单）

2

将黑凉粉粉开袋，轻轻倒入碗内。

（粉会飘，所以要轻倒。）

3

先取少量清水将粉调成无核的糊状。

4

再将余下的清水入锅，加入冰糖煮沸。

5

然后把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6

不断搅拌并加热至粉糊熟透。

7

分装，冷却至常温成膏状，加盖或加保鲜膜，移至冰箱冷藏后再食味更佳。

8

用长长的水果刀划切成小块，加入糖液即可食用。

9

加几粒枸杞子点缀一下。

小贴士

没有糖液，可以换成蜂蜜或蔗糖。

黑凉粉和白凉粉除了颜色还有什么区别拜托了各位 谢谢

口感也不同的 黑凉粉比较好吃

仙草粉和黑凉粉有什么区别？

仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成的。凉粉草别名仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，一直被人们所喜爱。　仙草粉介绍：本产品采用纯天然草本植物仙人草，经现代工艺精制而成，它不含任何新增剂，口感特佳。具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韧的感觉。　加工方法：取仙草粉12克（一小包）倒入盆里，加入二汤匙的凉开水调成稀糊状，再加沸腾的开水400克到500克，顺同一个方向边冲边搅拌数次，至完全均匀为止。待 冷却凝固后，可加白糖、蜂蜜，即可食用。 黑凉粉：选用大自然草矗植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。经过本厂的悉心研制，有薄荷口味及胖大海口味，可根据个人喜好选择。　黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利溼、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。生产这种冰胶的原料——黑凉粉，我所今年已投放市场，可大量供货。　1产品组成、外观和溶解性　本品主要由果胶、仙草多糖、海藻酸钠等组成，是灰**粉末状物质，可溶于热水、沸水。　2产品安全性　本品由中国食品新增剂标准规定的国产及进口食品新增剂复合而成，使用安全可靠，老幼皆宜。　3产品功能和应用范围　本品凝胶强度适中，产品晶莹透亮、冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。 本品可用最便捷的方法生产出产品，食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

黑凉粉的做法：

1将黑凉粉粉倒入盘内。

2加入少许的清水。

3将粉调成无核的糊状。

4剩余的清水倒入锅内烧开。

5再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6要边倒边搅拌，不断的搅拌至粉糊熟透。

7将煮熟的凉粉倒入保鲜盒里，用小勺去掉表面的气泡。

8待放凉后成膏状加入炼奶或蜂蜜即可食用，放冰箱冷藏后味更佳。

黑凉粉又叫仙草冻。仙草又名仙人草、仙人冻、凉粉草，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰。

夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果，是一种重要的药食两用的东方植物资源。依据纲目拾遗卷四记载，仙草具有清暑、解热利水的功能。

主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、酒风、淋病等。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用多糖具有增强和提高机体免疫机能作用香精素有镇静、清凉解毒利水的功效微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用维生素能调节和增强生理机能等。”

炎炎夏日，总是会约上几个小伙伴一起去吃甜品，而美味爽口的白凉粉无疑就是首选了。冰凉冰凉的，不仅解暑，还能够美容养颜！这时候总是会感叹几句，如果自己也知道白凉粉的做法就好了，就可以自己做白凉粉吃了！不必冒着大太阳在外面吃了！而现在，终于知道白凉粉的做法了，等不及的亲们赶紧来看看白凉粉是怎么做的吧！

白凉粉是什么WHAT白凉粉看起来像冰块一样的白凉粉，吃起来也是冰凉凉的，唯一的不同是它是软的、滑溜的、爽口的，而不是硬邦邦的。那么白凉粉到底是什么呢？它是用什么做的呢？

白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。

在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。

白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。

白凉粉的做法MAKE白凉粉是夏季必吃的街头美食。火辣的太阳总是不能忍，但为了满足口腹之欲又不得不顶着炎炎烈日去买来吃，也只有吃到清凉爽口的冰凉粉时，才会感觉到幸福。而如果学会白凉粉的做法，即便不顶着烈日也可以吃到啦，岂不美哉？下面就一起来看看白凉粉的做法吧！

1、把白凉粉放入碗中，倒入少量凉开水，搅拌均匀。水以淹没白凉粉为主。

2、锅中加入清水，烧开，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，至再次煮开，关火。

3、将煮好的白凉粉放入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。

4、要吃的时候取出，切小块，拌蜂蜜或白糖吃都可以，与街边卖的相比过之无不及哦！

绿豆凉粉的做法1、煮锅中加清水和盐，烧开。

2、绿豆淀粉用清水调开，后倒入煮沸的水中，继续一边煮一般搅拌。

3、待锅中液体彻底糊化后就可以关火了，这时候趁热把淀粉糊装盘冷却。

4、待淀粉糊放凉后再放入冰箱中冷藏，食用时取出。

5、食用时，可将成凝固状态的绿豆凉粉切丁或者切条，放入盘中。

6、在绿豆凉粉中拌入酱油、醋、辣椒油，后放上黄瓜丝、香菜、辣椒点缀即可。

石凉粉的做法1、将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中！

2、将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入！

3、在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开！

4、把牙膏水点入液体中，搅拌（关键一步，决定石凉粉的软硬）！

5、冷藏至结成固体！

6、食用时可撒点薄荷水，更清凉！

米凉粉的做法1、将籼米淘洗干净，加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上，倒入米浆烧开，并不断搅拌，熬至半熟时加入石灰水，继续搅动，直至用木棒挑起呈片状，改用小火煮20分钟，到入少许油的盆内，凝固后即成米凉粉。

2、炒锅置中火上，下入菜油烧至五成热，放入用刀剁细的豆豉炒香，加入豆瓣炒香，再放入酱油、味精、胡椒粉、五香粉炒一下，用湿淀粉勾芡，起锅成浆。

3、将米凉粉从盆内翻出，用刀切成15厘米见方的块，放入漏勺中在开水中烫热，再倒入碗中，上面放入豆豉酱、红油辣椒、芹菜粒、芽菜粒和蒜泥即可。

红薯凉粉的做法1、将红薯淀粉和清水混合，比例约为1:4到1:5；

2、搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质；

3、将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌；

4、完全形成透明的胶状后立刻关火；

5、放入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上；

6、将冷藏好的凉粉扣在菜板上；

7、切成条状；

8、放在盘中，上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

玉米凉粉的做法1、玉米淀粉、矿泉水准备好。

2、将100ML的矿泉水倒入玉米淀粉中，搅拌均匀。

3、将小锅置于炉上，倒入400ML矿泉水。大火烧开，然后，关火。

4、将搅拌好的玉米淀粉水倒入锅中，搅匀。

5、开火，用勺子不停的搅拌至起大泡。待浓稠状，关火。

6、将做好的凉粉倒入干净的容器中。室温放凉。将成形的凉粉倒入盘中。切成喜好的形状，摆入盘中。

7、所有的调味料准备好。放入蒜泥，加盐、生抽、香醋、鸡精，加入自制的辣椒油，加香油，调拌均匀，即可上桌。

白凉粉可以美容养颜吗SOLUTION白凉粉是以新鲜的凉粉草制成，其主要成分是植物胶质和水分，是具有美容养颜作用的。

白凉粉中含有天然植物凉粉草中的一些成分，可帮助我们改善肤质，让肌肤变得如白凉粉般滑嫩白皙。

白凉粉中含有大量的水分，可给人体补充所需水分，促使身体各个组织和器官加快活动，促进新陈代谢，使体内的垃圾和毒素得以及时排出，抑制斑点和痘痘的产生。

并且，因为白凉粉中含有大量的水分，可起到润肠通便、促进新陈代谢的作用，在一定程度上还能减肥降脂，帮助姑娘们养出好身材！

吃白凉粉有什么好处SOLUTION1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。

2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。

3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。

4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

白凉粉吃多了对身体有害吗SOLUTION白凉粉本身对身体无害，但是吃多了就不好说了。

因为白凉粉本身是属于凉性的，且不易消化，吃多了容易出现腹胀腹泻的症状。对高血压患者来说，吃白凉粉很容易激发高血压并发症，因此高血压患者要避免食用。

加上白凉粉虽然本身不含糖，但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分，糖尿病患者一旦吃多，就很容易引起血糖增高，从而诱发糖尿病。

并且，如今市面上售卖的白凉粉，不仅生产环境脏乱差，并且有的还会添加明矾等添加剂，都会危害到人体健康。因此市面上售卖的白凉粉是不宜多吃的。

白凉粉和黑凉粉有什么区别SOLUTION白凉粉和黑凉粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多数人的意识中，白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别，但其实，白凉粉和黑凉粉，除了在颜色上有区别之外，其制作原料、口感等也不尽相同，各具特色。

白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。

需要注意的是，无论是白凉粉还是黑凉粉，只要市面上售卖的，大多都含有添加剂，不宜多吃。

白凉粉和冰粉粉是同一种东西吗SOLUTION由于白凉粉和冰粉粉都可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。但事实上，白凉粉和冰粉粉是存在区别的。

白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。

冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。