芋泥蛋挞
食材准备:
操作步骤:
1紫薯芋头蒸熟 压成泥适量加点牛奶
搓成一个小圆球 放入纸杯 按压铺完一圈(不要太薄)
22枚鸡蛋+150g牛奶+20g代糖(不喜欢甜+10g)加入柠檬汁去腥 搅拌过滤一遍
3倒入芋泥纸杯 空气炸锅180度 25分钟左右
芋泥蛋糕
准备食材:
全麦吐司,芋头,紫薯,无糖酸奶
操作步骤:
1吐司用磨具压成圆形
2芋头 紫薯蒸熟压成泥加入牛奶(喜欢甜的加点炼乳或者糖)
3吐司上抹上芋泥 一共三层
外面也用芋泥涂抹一圈
4上面淋上酸奶 撒点燕麦坚果
芒果西米露
1锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
2等待煮西米的过程中,将芒果沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛过一遍凉开水即可。
4再倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
芋泥西多士
准备食材:
吐司,鸡蛋,牛奶,炼乳,紫薯,芋头
做法步骤:
1紫薯 芋头蒸熟加入牛奶 炼乳捣成泥
2吐司切边 一片吐司抹上芋泥盖上吐司继续抹上芋泥再盖一片吐司 切成四小块
3 鸡蛋液打散 吐司四面全部沾上蛋液
4黄油煎四面金黄就OK
玫瑰木瓜牛奶:在热牛奶里放入木瓜,玫瑰煮熟即可
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