人参补什么的?人参内含有什么营养???

中医认为人参性平味甘微苦具有大补元气复脉固脱补脾益肺生津安神之功能用于体虚欲脱肢冷脉微脾虚食少肺虚喘咳津伤口渴内热消渴久病虚羸惊悸失眠阳痿宫冷心力衰竭心源性休克

现代药理研究发现人参主要含10多种人参皂甙以及人参快醇β-榄香烯糖类多种氨基酸和维生素等有抗心律失常抗衰老的作用近年来的研究还发现人参的有效成分还具有抗肿瘤作用

人参为东北特产之一由于根部肥大形若纺锤常有分叉全貌颇似人的头手足和四肢故而称为人参古代人参的雅称为黄精地精神草人参被人们称为"百草之王"是闻名遐迩的"东北三宝"(人参貂皮鹿茸)之一是驰名中外老幼皆知的名贵药材在中国医药史上使用人参的历史十分久远早在战国时代良医扁鹊对人参药性和疗效已有了解,秦汉时代的<神农本草经>将其列为药中上品人参分为山参和园参两大类 野生的称为"山参"多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中是中国一类保护植物其生长非常缓慢一两重的山参要长四五十年甚至上百年由于人们对其需求日益增加因此野生人参日趋减少愈为罕见园参即人工栽培的人参也称"家参"它与山参在颜色形体等方面均很相似但味苦并带有辣气山参虽味亦苦却有清香之气味

[药理学作用]人参为五加科植物人参的根含多种皂甙和多糖类成分

治疗量人参对中枢神经系统有兴奋作用改善思维功能提高分析能力和工作能力但较大剂量时有镇静作用,人参能增强机体抵抗力及调节功能,还有类似强心甙的作用加强心肌收缩力等人参的应用范围较广主要用于神经衰弱消耗性慢性疾病以及一般体弱或病后虚弱者

人参的化学成分及药理作用：人参具有中枢神经兴奋、强心、补血、降血糖、抗肿瘤、抗辐射等药理作用。在临床可用于治疗贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、反复感冒、慢性腹泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。人参含多种药效成分和营养物质，其中含30多种人参皂苷，还有人参多糖、多肽、麦芽醇等重要活性物质，含有40多种挥发性成分，17种氨基酸、30多种微量元素，此外，还含有多种维生素和有机酸等。

实验表明：加工红参后转化出来的人参皂苷RH2，有明显的抗癌、防癌作用；人参糖肽有降血糖的功效；焦谷氨基酸可调节内分泌，治疗糖尿病；而人参还氧炔醇的抗癌作用已引起国内外人参专家的高度重视。

另外，人参具有扩充头部毛细血管，增加头发的营养性韧性，提高头发的抗拉强度和延伸性，从而减少断发和脱发的功效。因为用人参浸泡的头发，人参中的皂苷能直接进入头发纤维内部，而且浸泡的时间越长，皂苷进入头发的数量也越多，比普通的蛋白质水解物要高数倍。此外，人参皂苷还具有非离子型表面活性剂的特征，它可以使皂苷在头发角质中发生扩散作用。